Kulinarski tehničar - Vanredno školovanje

Kulinarski tehničar je obrazovni profil četvrtog stepena čije školovanje traje četiri godine i završava se polaganjem stručne mature. Osnovna delatnost kulinarskog tehničara je priprema svih vrsta hladnih i toplih jela. On bira, poručuje, preuzima i obrađuje sastojke, odlučuje o načinu pripreme i aranžiranju jela, kao i o sastavljanju menija, u skladu sa zahtevima poslodavca. Takođe, vodi računa o higijeni kuhinjskog prostora i čistoći sudova.

Tokom školovanja poseban akcenat stavlja se na stručne predmete, naročito nastavni predmet Kuvarstvo, koji obuhvata i praktičnu nastavu u kuhinji. Diploma kulinarskog tehničara je veoma cenjena na tržištu rada, a završetak školovanja omogućava i nastavak obrazovanja na visokoškolskim ili stručnim studijama.