Kulinarski tehničar priprema sve vrste toplih i hladnih jela - od predjela i salata do glavnih jela, jela po porudžbini i osnovnih poslastica. Odgovoran je za izbor i pripremu namirnica, određivanje načina pripreme (kuvanje, pečenje, prženje i dr.), kao i za serviranje i dekorisanje jela.
Sastavlja jelovnike i meni karte, naručuje i preuzima robu, vodi računa o njenom pravilnom skladištenju i izradi osnovnih kalkulacija, u skladu sa standardima ugostiteljskog objekta.
Cena:
Pozvati
Kulinarski tehničar priprema sve vrste toplih i hladnih jela - od predjela i salata do glavnih jela, jela po porudžbini i osnovnih poslastica. Odgovoran je za izbor i pripremu namirnica, određivanje načina pripreme (kuvanje, pečenje, prženje i dr.), kao i za serviranje i dekorisanje jela.
Sastavlja jelovnike i meni karte, naručuje i preuzima robu, vodi računa o njenom pravilnom skladištenju i izradi osnovnih kalkulacija, u skladu sa standardima ugostiteljskog objekta.
Svi oglasiOglašivač - Srednja škola Dositej Obradović