Ovaj proizvod utrostručava dužinu trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
Šok komora ima ubodnu sondu za praćenje i šokiranja u centru proizvoda . Radi na -40 stepeni. Dimenzije 750 x 740 x 1300
Unutrasnje dimenzije 610 x 410 x 760 Zapremina 190L
DIGITALNA KONTROLA Kapacitet 10 plehova 60×40 cm ili gn 1/1
Brzo hladjenje na +3 do 25kg proizvoda po jednom ciklusu Brzo zaledjavanje na -18 do 20kg proizvoda po jednom ciklusu Brzo zaledjavanje sa +3 na - 40 u prostoru do 25 kg proizvoda za 35min
Cena:
Pozvati
Ovaj proizvod utrostručava dužinu trajanja i mogućnost čuvanja hrane.
Šok komora ima ubodnu sondu za praćenje i šokiranja u centru proizvoda . Radi na -40 stepeni. Dimenzije 750 x 740 x 1300
Unutrasnje dimenzije 610 x 410 x 760 Zapremina 190L
DIGITALNA KONTROLA Kapacitet 10 plehova 60×40 cm ili gn 1/1
Brzo hladjenje na +3 do 25kg proizvoda po jednom ciklusu Brzo zaledjavanje na -18 do 20kg proizvoda po jednom ciklusu Brzo zaledjavanje sa +3 na - 40 u prostoru do 25 kg proizvoda za 35min