Peći pogodne za pečenje različitih vrsta pekarskih proizvoda, zahvaljujući potpunoj nezavisnosti svake etaže. Idealno rešenje kada nije moguće instalirati peći na gas ili lož-ulje.
Električne etažne peći
Maksimalna temperatura pečenja: 300 °C
Nezavisna regulacija temperature dna i svoda za svaku etažu
Donja površina za pečenje obložena betonskim pločama
Kontrolna tabla i softver:
TOUCH elektronska kontrola na svim etažama
Funkcija “READY TO BAKE”: peć je spremna na zadatu temperaturu i omogućava uštedu energije
Funkcija “RECOVERY TIME”: omogućava da uvek znate za koliko će peć biti spremna
Upravljanje lozinkama za pristup peći: ograničen pristup receptima radi doslednog kvaliteta pečenja
USB 2.0 eksterni port za brzi i sigurni prenos podataka
Tehničke karakteristike
Etaza: 5
Prolaza: 2x62 cm
Povrsina pecenja: 12,7 m2
Visina ulaza etaza: 18-18-18-18-18 cm
Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 205
Dimenzije peci sxdxv: 170 x 270 x 230
Snaga osnovna: 38,5 Kw
Snaga max: 79,2 kW
Tezina: 3950 kg