Ugostiteljstvo

Kiper kazan elektricni Modular R70/80BRE/60F/M
 
LIVENO GVOZDJE MOTOR ZA KIPOVANJE
DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X870mm
SNAGA: 10 kW
TEZINA: 150 KG
KAPACITET 60 LITARA

Profesionalni kazan za kuvanje - srce svake kuhinje koja teži vrhunskom kulinarskom iskustvu. Ovaj esencijalni kuhinjski uređaj omogućava pripremu velikih količina hrane sa lakoćom i efikasnošću, čineći svaki obrok pravim gastronomskim doživljajem. Sa svojim robustnim dizajnom i naprednom tehnologijom, profesionalni kazan za kuvanje je nezamenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Profesionalni kazani za kuvanje omogućavaju ravnomerno zagrevanje hrane, bez obzira na njen oblik ili gustinu. Snažni grejači i precizna kontrola temperature osiguravaju da svaki sastojak bude idealno skuvan, pružajući savršen balans ukusa i teksture. Sa ovim uređajem, priprema hrane postaje jednostavna i efikasna.

Laminator za testo Z.Matik SZ-507 BL STONI
 
 Širina platna: 500 mm
    Dužina platna: 750 mm
    Cilindar: 0-4 mm
    Snaga: 0,75 kW
    Težina: 160 kg

Izvanredan laminator Z-MATIC.Isporučuje se sa praktičnom i ergonomskom visećom polugom i pedalom za promenu pravca pojaseva. Queen 600’s stolovi se mogu sklopiti i lako zameniti. Njihova jaka struktura i veliki cilindri garantuju visok kvalitet performansi, pouzdanu i dugu upotrebu. Čistači kao i ostali delovi kojima je potrebno periodično čišćenje, su veoma pristupačni operateru. Mašina je opremljena površinama ispod stola i posudom za sakupljanje brašna.

Pizza sa plodovima mora, pelatom, kačkavaljem, paradajzom, belim lukom, maslinama i origanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Kazan na plin Italy line 250L PIN.PLS.KTG.250
 
Dimenzije: širina 1200 x dubina 900 x visina 850mm
Težina: 228kg
Snaga: 32.20 kW
Kapacitet kazana: 250l

Plinski kotao kapaciteta 250 litara. Izrađeni su od poliranog nerđajućeg čelika AISI 304, debljine zida 2 mm, postolja od nerđajućeg čelika AISI 316, podesive visine radne površine 840 - 900 mm, konturnog panela panela sa velikim kotačićima nagnutim prema rukovaocu, ne napuštajući prizemlje jedinice. Modularni dizajn koji se lako povezuje sa drugim uređajima iste linije. Punjenje se postiže uz pomoć cevi, uz mogućnost punjenja tople ili hladne vode. Pražnjenje se vrši sa prednje strane jedinice, uz pomoć 2 "hromiranih mesinganih cevi. Grejanje kotla je indirektno realizovano sa 2 oklopljena grejača koji se nalaze u unutrašnjosti.

Kartonska kutija za burger -srednja-100x100x110

Šifra proizvoda: 15127

Delilica za testo full automatska RAM SPH15 PLUS
 
 Model: SPH 15
Broj Podela: 15
Raspon Gramaže: 100 - 260
Kapacitet testa: 4 kg

Radni ciklus obezbeđuje full automatsko presovanje, sečenje
i zaokruživanje. Mogućnost skladištenja 1 programa (pritiskom na i
podešavanje vremena zaokruživanja) ekranom na dodir u boji.

Vrhunska kobasica sa pomfrit prilogom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Pica peć Marana Rotoforno SU GIU 95
Rerna sa tri nivoa kuvanja Ušteda goriva, savršeno kuvanje čak i na niskoj temperaturi, zagrevanje ploče za kuvanje za samo nekoliko sekundi. SU&GIU ima iste karakteristike kao Rotoforno Classico, plus implementaciju podizanja ploča sistema. Uvek se kuva na idealnoj temperaturi zahvaljujući rotirajućoj ploči koja se može podići prema kupoli da pronađe temperaturu. Osim toga, garantuje manju potrošnju goriva. Ako kada nastane zatišje u radu uvek držimo visoku temperaturu, trošimo gorivo bez razloga. U ovim okolnostima, SU&GIU® održava temperaturu nižom, jer se podizanjem ploče za kuvanje pice približavaju do kupole gde ima od 40 do 100°C više.
Model: 95
Dimenzije (ŠxD): 1520x1520 mm
Kapacitet pica Ø 29 cm: 7
Kapacitet pica Ø 33 cm: 5

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Roštilj na struju sa glatkom-rebrastom pločom PIN.PLS.7IE022

Dimenzije ŠxDxV: 800x730x300 mm
    Težina 97 kg
    Snaga 8,4 kW
    Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
    Presek kabla 5 X 2,5 mm2
    Proizvođač ITALY LINE

PIN.PLS.7IE022

    Termostatski regulator
    Dve odvojene grejne zone
    Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
    Higijenski i lako za čišćenje
    Telo od nerđajućeg čelika

U ponudi imamo razne dimenzije kutija za kolače sa ili bez prozora.

Dimenzije:
250x165x50 mm
Zapremina 2,06l

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 20,00+pdv

Roštilj Zernike flashGril Rebrasta el. ploča za roštilj GE1270T2C

spoljne dimenzije ŠxDxV: 1200x700x460mm
snaga [kV]: 8.1
napajanje [V]: 400
težina [kg]: 145,5
tip ploče: rebrasta
duple kontrole

uređaj upotpunosti napravljen od nerđajućeg čelika
touch panel prilagođen potrebama svakog korisnika
digitalni displej prikazuje stvarnu temperaturu grejne ploče  
manja potrošnja energije u poređenju sa tradicionalnim pločama za roštilj nema opasnosti od sagorevanja ili isušivanja hrane
očuvanje prirodnih ukusa i smanjenje gubitka nutritivnih svojstava pripremljenih jela
smanjeno stvaranje toplote u kuhinji i zračenje toplote
lako održavati uređaj čistim zahvaljujući njegovoj jednostavnoj strukturi niska emisija dima od kuvanja
tokom obrade nema oslobađanja toksičnih supstanci ili nečistoća
inovativni sistem grejanja koji vam omogućava da precizno podesite temperaturu
nema temperaturnih kolebanja čak ni pri pripremi smrznute hrane mogućnost termičke obrade smrznutih proizvoda bez rizika od gubitka kvaliteta i sočnosti

Svi ljubitelji sporta i dobre klope znaju da je restoran sportskog centra Olé najbolje mesto za uživanje i navijanje.

Dora hrana, odlična ponuda pića i opuštena atmosfera čine restoran Olé  Vašom obaveznom stanicom u koju svraćate pre i posle posla, na kafu sa partnerom, ručak sa mamom, poslovni dogovor ili na pivo sa drugarima uz obavezno gledanje utakmica na velikom video binu.

Olé  poseduje lepo uređenu baštu u kojoj je pravi ugođaj boraviti tokom lepih i sunčanih dana uz obrok ili osvežavajući napitak.

Ispred restorana je veliki parking za sve goste.

Restoran Olé se može pohvaliti odličnom ponudom jela.

Meni ispunjava očekivanja svih tipova gostiju. Paste, pizze, rižota, obrok salate i tortilje - odaberite po svom ukusu.

Ukoliko ste dobro ogladneli predlažemo - biftek, burger, pljeskavice, ražnjiće, rebarca, svinjske medaljone, pileća krilca...

Slatki deo menija Vas takođe neće izneveriti, uživajte u palačinkama, kolačima, voćnim kupovima.

Čekamo Vas!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Konvektomat Modular Pratika Analogna FCE051V
 
 Automatski sistem za pranje.
Vrata sa levom ručkom.
Električna snaga: 7,9 kW - 13,5 A
905 sirina x 845 dubina x 730 visina mm
5 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Kuvanje konvekcijom: Širok opseg temperatura omogućava vam da pečete, grilujete, pržite sveže ili smrznute namirnice, kao i da pripremate suve pekarske proizvode. Izvanredna ravnomernost temperature održava se čak i kada kuvate sa punim opterećenjem. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Kuvanje na pari: Para je idealna za dinstanje, blanširanje i kuvanje povrća, mesa i ribe na niskim temperaturama, jer omogućava da se očuvaju organoleptička i estetska svojstva hrane. Opseg temperatura: 30°-130°C.

Kombinovano kuvanje: Pravilna jačina toplote i stepen vlažnosti su od suštinskog značaja za stvaranje idealnih uslova za kuvanje i regeneraciju hrane. Hidratacija i ukus se održavaju na željenim nivoima kako bi se osiguralo da su jela uvek poslužena na visokom nivou. Kontrola pare takođe pruža izvanredne prednosti pri pečenju peciva i drugih pekarskih proizvoda za koje je mekoća esencijalna. Takođe je odlično za proces vrenja testa. Opseg temperatura: 30°-280°C.

 

1 EN 600x400 rešetka od nerđajućeg čelika

Kuvanje konvekcijom

Kuvanje na pari

Kombinovano kuvanje

Vremenski kontrolisano ubrizgavanje pare

Podesivi tajmer od 1 do 120 minuta ili beskonačni režim

Opseg temperature: 30°-280°C

Dvostruka GN-EN integracija

Elektro-mehaničke kontrole sa ergonomski dizajniranim dugmićima

Ventilator sa dva režima automatske promene smera

Ručno otvaranje dimnjaka

LED osvetljenje

Delilica za testo full automatska RAM SPH30s PLUS
 
 Model: SPH 30S PLUS
Broj Podela: 30S
Raspon Gramaže: 25 - 90
Kapacitet testa: 2,7 kg

Delilica za testo full automatska RAM SPH30s PLUS

Radni ciklus obezbeđuje full automatsko presovanje, sečenje
i zaokruživanje. Mogućnost skladištenja 1 programa (pritiskom na i
podešavanje vremena zaokruživanja) ekranom na dodir u boji.

Comfort food na korak do Vas!

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Reckavi nož za sečenje hleba BergHOFF. Izrađen od kvaliternog nerđajućeg čelika X30Cr13. Ukupna dužina 33cm, dužina sečiva 19cm, debljina sečiva na sredini 2,5mm. Ima pukotinu na dršci vidljivu na 5-oj slici, što ne utiče na njegovu funkcionalnost.

Roštilj za piliće na ćumur Italy line PIN.6YI

Horizontalni Grill za pilice na cumur Italy line PIN.6YI

- Odvojivi sistem ražnja.
- Sa fiokom za pepeo.
- Sa sistemom točkova.
- Baza i stranice sa vatrostalnom opekom.
- Čelični sistem zupčanika omogućava tihi rad.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Lako čišćenje i održavanje

dimenzije ŠxDxV: 1400x930x1100mm
tezina 270
povrsina pecenja 1.43 m2
kapacitet 6 kom.

Perfektna kombinacija.

Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Karakteristike

Kontrola preko ekrana na dodir:  

1.    Regulacija težine: 30-120 gr.
2.    Brzina: 16-20 udara.
3.    Vremenska regulacija sistema zaokruglivanja.
4.    Regulacija brzine fermentisanja.
5.    Kontrola nivoa ulja.
6.    Točkovi omogućavaju jednostavan transport.
7.    Lako demontiranje sistema za deljenje, fermantaciju, zaokruživanje, omogućavaju lako čišćenje.

Laminator RAM Q 500 900
 
 Snaga: 0.55 kW
Dimenzije:
Sirina: 2255 mm, zatvorena krila 680
Dubina: 865 mm
Visina: 1315 mm, zatvorena krila 1665 mm
Dimenzije krila: 488 mm x 900 mm
Razmak valjaka od 0 do 40 mm
Brzina trake 35 m/min

Ovo je idealna mašina za razvlačenje testa za male i srednje laboratorije. Ojačana struktura, dvostrana kontrola kao standard (džojstik i pedale), snažna prednja ručka za precizno podešavanje otvaranja i zatvaranja valjaka omogućavaju visoke performanse laminiranja i dugovečnost mašine. Jednostavno za čišćenje, veoma je kompaktna zahvaljujući svojim sklopivim stolovima

ISA Vitrina za sladoled

Ljutikavi losos sa svežim krastavcem, mladim lukom, vlašcem sa čili ajoli sosom.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Pizza sa tikvicama, patlidžanom, paprikom, pečurkama, čerijem, lukom, pelatom i kačkavaljem.
Dobrodošli u restoran Constantin!

28cm - 850 din
32cm - 950 din

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 9 sa komorom za fermentaciju
Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature 
• Maksimalna temperatura od 510°C (950°F) 
• Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote 
• Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda 
• Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom 
• Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila

Standardna Oprema:
• Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu 
• Nosači vrata od nerđajućeg čelika 
• Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama 
• Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći
• Dnevni tajmer za uključivanje 
• ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze 
• 20 prilagodljivih programa 
• Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote 
• Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj 
• Sistem sidrenja za podizanje 
• Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi
Spoljašnje dimenzije:
Spoljašnja visina 199 cm
Spoljašnja dubina 137 cm
Spoljašnja širina 142 cm
Težina 725kg
Unutrašnje dimenzije:
Unutrašnja visina 15 cm
Unutrašnja dubina 113 cm
Unutrašnja širina 113 cm
Otvor: 50 cm
Ukupan kapacitet pečenja:
Prečnik pice: 330mm 9
Kapacitet komore:
Kontejner cm.(60x40 H7) max 24
Kontejner cm.(60x40 H10) max 24
Kontejner cm.(60x40 H13) max 24
Povezivanje i Snaga:
Standardno povezivanje: A.C. V400 3N
Povezivanje na zahtev: A.C. V230 3
Frekvencija: 50/60Hz
Maksimalna snaga: 21,9kW
Prosečna potrošnja: 6,8kWh
Kabl za povezivanje: tipo H07RN-F
                                     5x10mm2 (V400 3N)
                                     4x16mm2 (V230 3)
Napajanje komore za fermentaciju: A.C. V230 1N 50/60 Hz
Maksimalna snaga: 1.5kW
Prosečna potrošnja. 0.8kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                     3x1,5mm2
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska peć Mondial Forni Domino 3T-4060 4 etaže

Etaza: 4

Visina ulaza etaza: 18 cm

Broj plehova 60x40: 3 komada po etazi

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 62 cm

Dimenzije peci sxdxv: 163 x 101 x 242 cm

Snaga : 7,2 kW po etazi

Tezina: 145 kg jedna etaza

Kremasta delicija.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Roštilj elektricni Modular R70/40FTE/R/T Rebrasta ploca

Dimenzije sirina dubina visina:
400x730x280 mm
Snaga: 5.4 kW 
Tezina: 48  kg
Rebrasta ploca
Izrađen sa matiranom površinom (izvan EU) ili presvučen tvrdo poliranim zrcalnim kromom Naginje se radi olakšavanja protoka tečnosti

Gas modeli Regulacija grejanja sa sigurnosnim ventilom opremljenim termoparom ili termostatskim ventilom za hromirane modele Električni modeli Oklopni grejni elementi, regulacija temperature sa sigurnosnim termostatom

Skloniv spremnik za prikupljanje tečnosti, može se prati u mašini za pranje sudova Uspravna zaštita od prskanja (opciono)

SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.
Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Električna ili gasna peć?
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena
Moretti Forni SerieP 
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 200 x 134 x 208* (282**)
Unutrasnje dimenzije: cm 147 x 85 x 18
Snaga kW max 63,5
(Kcal max 53.340)
Opcije GASA (gpl / lpg)

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Prečnik noža: 100 mm
Debljina rezanja: 0,5-8 mm (prilagodljivo)
Dnevni kapacitet rezanja: 50-60 kg
Snaga: 80 W
Dimenzije: 56x47,5x28,3cm

Cheesecake za ljubitelje čokolade.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018