Pekarske peći

Električna etažna peć Memak NOVA 128    Snaga: 2.5 kW Unutrasnje dimenzije 120x80cm Broj plehova: 4 komada 60x40 po etaži Površina pečenja po etaži: 1m2 Broj mogućih etaža: 1 – 4 Unutrasnje dimenzije: ŠxD: 120x80cm Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 160x140x33cm Snaga: 10kW tri faze Specifikacije komore:  Velicina pleha: 60x40 Broj plehova: 24  Snaga: 4kW

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 33 M Parna etažna peć   Maksimalna temperatura pečenja: 280°C   Sistem grejanja pomoću prstenastih parnih cevi prečnika 27 mm   Svaka etaža ima cev sa gornje i donje strane za potpuno ravnomerno pečenje i u velikim količinama   Grejanje: gas ili lož-ulje   Ložište i dimni kanali izrađeni od vatrostalnih cigli i betona

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni LEM 41-80180    Etaza: 4 Prolaza: 1 (81cm) Povrsina pecenja: 6 m2 Visina ulaza etaza: 19-19-19-24 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 82 x 185 Dimenzije peci sxdxv: 136x268x200 Snaga : 42 kW / 36.100 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 2450 kg

Etaza: 4   Prolaza: 2x62 cm   Povrsina pecenja: 12,2 m2   Visina ulaza etaza: 20-20-20-20 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 245   Dimenzije peci sxdxv: 170 x 310 x 230   Snaga osnovna: 36,7 Kw   Snaga max: 72,4 kW    Tezina: 4100 kg

Pekarska peć sa svelom električna Moretti Forni P60E COMP 3/L Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 97 x 129 x 196 cm Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 60 x 83 x 18 cm Snaga: 19,5 kW max Težina: 455 kg

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 32 CX    Etaza: 3 Prolaza: 2  Povrsina pecenja: 5.1 m2 Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 138 Dimenzije peci sxdxv: 190 x 269 x 230 Snaga : 58 kW / 49.700 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 6000 kg

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni EcoMondial 33 C    Etaza: 3 Prolaza: 3 Povrsina pecenja: 12.2 m2 Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 218 Dimenzije peci sxdxv: 237x342x230 Snaga : 67 kW / 57.500 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 6200 kg

Pekarska peć Mondial Forni Domino 6T-4060 3 etaže Etaža: 3 Visina ulaza etaza: 18 cm Broj plehova 60x40: 6 komada po etazi Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 122 cm Dimenzije peci sxdxv: 163 x 161 x 241 cm Snaga : 13,6 kW po etazi Tezina: 185 kg jedna etaza

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni EcoMondial 43 C    Etaza: 4 Prolaza: 3 Povrsina pecenja: 16.2 m2 Visina ulaza etaza: 20-20-20-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 218 Dimenzije peci sxdxv: 237x342x230 Snaga : 90 kW / 77.000 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 7200 kg

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni EcoMondial 52 C    Etaza: 5 Prolaza: 2 Povrsina pecenja: 13.5 m2 Visina ulaza etaza: 18-18-18-18-18 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 218 Dimenzije peci sxdxv: 175x342x230 Snaga : 74,5 kW / 64.000 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 6400 kg

Etaza: 5   Prolaza: 2x62 cm   Povrsina pecenja: 15,2 m2   Visina ulaza etaza: 18-18-18-18-18 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 245   Dimenzije peci sxdxv: 170 x 310 x 230   Snaga osnovna: 44,5 Kw   Snaga max: 91,5 kW    Tezina: 4500 kg

Termociklična pekarska peć Memak Armador 225   Model: ARMADOR225n Unutrašnje dimenzije(ŠxDxV): 183x247x21cm Spoljašnje dimenzije(ŠxDxV): 260x415x245cm Površina pečenja: 13,5 m2n Električna Snaga: 1,4 kW Broj mogućih etaža: 3n Termalna Snaga: 176.300(kcal)/103kWn Termociklična pekarska peć Memak Armador 135nnPekarska peć Armador serije je termociklična peć sa kamenim podom. Obavlja proces pečenja pomoću vazdušnih kanala i cirkulacije toplog vazduha koji okružuje sve strane ćelija za pečenje. Zahvaljujući vazdušnim kanalima, zagrejani vazduh u telu se homogeno distribuira kroz vazdušne kanale uz pomoć pomoćnog ventilatora, obezbeđujući optimalan nivo pečenja proizvoda. Parne cevi postavljene neposredno iznad putanje plamena efikasno daju paru jer se zagreju u svakom trenutku. Pošto se može proizvoditi u različitim veličinama u smislu širine i dubine, peć je dostupna u različitim veličinama. Dodatna para se dobija zahvaljujući generatorima pare zatvorenog kruga rezervisanim za svaku etažu. Generatori pare zatvorenog kruga rade nezavisno na svakoj etaži, što omogućava pečenje različitih proizvoda.nnStandardne karakteristike:nn• Moderan i ergonomski dizajnn• Vizuelno i zvučno upozorenjen• Visoka ušteda energijen• Visokoefikasna komora za sagorevanje od aluminijumskog lima i spoljašnjeg nerđajućeg čelika AISI 304.nGorionik marke Riellon• Generatori pare visoke efikasnostin• Temperaturni opseg 50-300°Cn• Pritisak priključka za gas 50-300 mbarn• Parni ventilnn

Parna pekarska pec Real Forni VapoReal A4c 10.20   Snaga: 76.500 kcal (89) kW Dimenzije sirina x dubina x visina: 1940 x 3400 x 2230/2690 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1240 x 2050 x 210 mm Povrsina pecenja: 10,20 m2 Broj etaza: 4 Rerna s parnim cevima s dva dvostruka cevasta sistema Ø27 za plafon i platformu s trostrukim sistemom donjeg dimnjaka izrađenim od debelog refraktornog materijala i bočnih i gornjih betonskih izliva za savršeno zadržavanje pare i toplote. Mala prednja peć s desne strane za postavljanje gasnog ili dizel gorionika i odvodom dima na zadnjem levom delu s ručnom zatvaračkom lopaticom. Po zahtevu, moguća izgradnja s leva. Usta s balansiranim i skidajućim vratima izrađena od nerđajućeg čelika 304 s lampama za osvetljavanje unutrašnjosti komora za pečenje, prednji deo od nerđajućeg čelika 304 s ojačanim postoljem i donjim skidajućim vratima. Visina komora za pečenje za rerne s 3 komore je 21 cm; za rerne s 4 komore 18, 18, 18 i 21 cm. Velike parne komore smeštene su u donji deo rerne iznad dimnjakovskih kanala. Kontrolna tabla se može postaviti s desne ili leve strane prilikom montaže, s kontrolom temperature, vremena pečenja, neprogramirane pare s elektromagnetnim ventilima, isisavanje pare, osvetljenje komore i rezervnim termostatom. Isisna napa s odvojivom rešetkom i vodilicama za ispuštanje pare. Dobro izolovano, izrađeno od kamene vune, bočni obod s panelima od nerđajućeg čelika i pocinkovanim gornjim pokrivačem.

Rotaciona elektricna peć Memak Rota 608e    Kapacitet: 1584 komada  Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 160 x 197 x 207 + 25cm Veličina pleha 60x90/60x80 Broj plehova 11-13-15 Razmak izmedju plehova 11,4 – 10 – 8,88 Površina pečenja 5,94 – 7,02 – 8,01 Snaga: 47kW Težina 1500 kg 

Parna pekarska pec Real Forni VapoTech Zt4c 5.40    Snaga kcal / (kW): 40.500 (47) Dimenzije sirina x dubina x visina: 1300 x 2750 x 2200/2550 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 820 x 1650 x 200 mm Povrsina pecenja: 5.40 m2 Broj etaza: 4

Rotaciona peć na GAS Moretti Forni R14G/18 Dimenzije ŠxDxV 112 x 150 x 263CM Kapacitet kolica 18 (60 x 40 cm) kW max 40,0 (Kcal max 34.400) Tezina kg 650

Etaza: 4   Prolaza: 2x62 cm   Povrsina pecenja: 10,2 m2   Visina ulaza etaza: 20-20-20-20 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 205   Dimenzije peci sxdxv: 170 x 270 x 230   Snaga osnovna: 32,3 Kw   Snaga max: 63,6 kW    Tezina: 3600 kg 

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 41-80160    Etaza: 4 Prolaza: 1x81 cm Povrsina pecenja: 5,3 m2 Visina ulaza etaza: 20-20-20-20 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 81 x 165 Dimenzije peci sxdxv: 127 x 230 x 230 Snaga osnovna: 21,4 Kw Snaga max: 42 kW  Tezina: 1450 kg

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 34 M Etaza: 3   Prolaza: 4   Povrsina pecenja: 18.2 m2   Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 248 x 244   Dimenzije peci sxdxv: 314 x 375 x 230   Snaga : 165 kW / 140.000 kcal/h   Elektricna (400 V): 1,5 Kw   Tezina: 12250 kg

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/C COMP 3/S Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 161 x 166 x 205 cm Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 130 x 18 cm Snaga: 46,5 kW max Težina: 889 kg

Pekarska peć Mondial Forni Domino 3T-4060 4 etaže Etaza: 4 Visina ulaza etaza: 18 cm Broj plehova 60x40: 3 komada po etazi Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 62 cm Dimenzije peci sxdxv: 163 x 101 x 242 cm Snaga : 7,2 kW po etazi Tezina: 145 kg jedna etaza

Etaza: 4   Prolaza: 3   Povrsina pecenja: 18.2 m2   Visina ulaza etaza: 20-20-20-25 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 244   Dimenzije peci sxdxv: 252 x 375 x 230   Snaga : 163 kW / 140.000 kcal/h   Elektricna (400 V): 1,5 Kw   Tezina: 10800 kg

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni LEM 41-80120    Mondial Forni LEM – Visokokvalitetna pekarska peć koja je savršena za vašu radnju! Lem je kompaktna parna peć koja je idealna za proizvodnju hleba i peciva visokog kvaliteta u prodavnicama i radionicama sa ograničenim prostorom. Lem garantuje isti kvalitet kao velike peći sa parnom cevi u kompaktnom formatu; ekstremna lakoća upotrebe kombinovana je sa jednostavnošću instalacije i održavanja. Karakteristike: „Blackout“ Funkcija koja upravlja udarima struje i nestankom struje, omogućavajući rerni da se automatski ponovo pokrene i nastavi sa pečenjem. Automatsko isključivanje Moguće je podesiti rernu da se automatski isključi nakon unapred podešenog vremena neupotrebe, smanjujući potrošnju energije. Ušteda energije Dvostruki sloj izolacije visoke gustine obezbeđuje maksimalnu toplotnu izolaciju, optimizujući potrošnju energije. Pouzdanost Napravljen za sigurnost i pouzdanost, obezbeđuje visoke prinose koji ostaju nepromenjeni tokom vremena. Savršena vidljivost Velika vidljivost komore je obezbeđena velikim staklenim vratima i efikasnim sistemom unutrašnjeg osvetljenja. Etaza: 4 Prolaza: 1 (81cm) Povrsina pecenja: 4 m2 Visina ulaza etaza: 19-19-19-24 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 82 x 125 Dimenzije peci sxdxv: 136x207x200 Snaga : 32 kW / 27.500 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 2000 kg

Rotaciona peć Moretti Forni R14E/18 DimenzijeŠxDxV: 115 x 150 x 249cm Kapacitet kolica 18 (60 x 40 cm) Snaga kW max 25,5 Tezina kg 587

Elektricna etažna peć Memak SNova    Unutrasnje dimenzije: ŠxD: 120x206cm Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV 165x260x72cm Kapacitet: 720 komada Korisni prostor za pečenje 2.45 m2 po jednoj etaži Broj etaža po jednoj peći: 1 do 4  Dimnjak za paru: fi11cm

Pekarska peć Memak Combine X Double Rotaciona pec duvaljka sa 6 plehova, neutralni deo sa odlagačima, mirna etazna peć i fermetaciona komora Rotaciona pec 6 plehova + 6plehova 1,44 m2 + 1,44 m2 ukupna povrsina pecenja 15,5 kW + 15,5 kW Etazna pec Kapacitet dva pleha 800x600 ili cetiri 600x400 Povrsina pecenja 1m2 Snaga 7,4 kW + 2,6 kW svel  

Parna pekarska pec Real Forni VapoTech At4c 6.20 Parna peć s prstenastim cijevima, teška serija Rad na drva, plin, dizel gorivo ili pelete Pogodan i za velike komade Namijenjen za intenzivne i automatizirane procese Obilna vaporizacija Nježno pečenje s jakim potiskom s poda Pećnica s parnim cevima sa dva cevasta sistema promjera Ø27 za plafon i platformu s trostrukim sistemom donjeg dimnjaka izrađena od debelog refraktornog materijala i bočnih i gornjih betonskih izliva za savršeno zadržavanje pare i toplote. Mala prednja peć s desne strane za postavljanje gasnog ili dizel gorionika i odvodom dima na zadnjem levom delu s ručnom zatvaračkom lopaticom. Po zahtevu, moguća izgradnja s leva. Usta s balansiranim i skidajućim vratima izrađena od nerđajućeg čelika 304 s lampama za osvetljavanje unutrašnjosti komora za pečenje, prednji deo od nerđajućeg čelika 304 s ojačanim postoljem i donjim skidajućim vratima. Visina komora za pečenje za rerne s 3 komore je 21 cm; za rerne s 4 komore 18, 18, 18 i 21 cm. Velike parne komore smeštene su u donji deo rerne iznad dimnjakovskih kanala. Kontrolna tabla se može postaviti s desne ili leve strane prilikom montaže, s kontrolom temperature, vremena pečenja, neprogramirane pare s elektromagnetnim ventilima, isisavanje pare, osvetljenje komore i rezervnim termostatom. Isisna napa s odvojivom rešetkom i vodilicama za ispuštanje pare. Dobro izolovano, izrađeno od kamene vune, bočni obod s panelima od nerđajućeg čelika i pocinkovanim gornjim pokrivačem. Snaga kcal / (kW): 46.500 (54) Dimenzije sirina x dubina x visina: 1720 x 2350 x 2200/2550 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1240 x 1250 x 200 mm Povrsina pecenja: 6,20 m2 Broj etaza: 4    

Etaza: 3   Prolaza: 2   Povrsina pecenja: 6.1 m2   Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 165   Dimenzije peci sxdxv: 175x289x230   Snaga : 34 kW / 29.500 kcal/h   Elektricna (400 V): 1,5 Kw   Tezina: 4000 kg

Etaza: 3 Prolaza: 1x81 cm Povrsina pecenja: 5,0 m2 Visina ulaza etaza: 20-20-20 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 81 x 205 Dimenzije peci sxdxv: 127 x 270 x 230 Snaga osnovna: 17,0 Kw Snaga max: 36 kW  Tezina: 1650 kg

Parna pekarska pec Real Forni VapoTech Zt4c 4.10   Snaga kcal / (kW): 30.750 (36) Dimenzije sirina x dubina x visina: 1300 x 2350 x 2200/2550 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 820 x 1250 x 200 mm Povrsina pecenja: 4.1 m2 Broj etaza: 4

Parna pekarska peć Real Forni VapoTech At5c 7.70 Snaga kcal / (kW): 57.750 (67) Dimenzije sirina x dubina x visina: 1720 x 2350 x 2200/2550 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1240 x 1250 x 200 mm Povrsina pecenja: 7.70 m2 Broj etaza: 5 Parna peć s prstenastim cijevima, teška serija Rad na drva, plin, dizel gorivo ili pelete Pogodan i za velike komade Namijenjen za intenzivne i automatizirane procese Obilna vaporizacija Nježno pečenje s jakim potiskom s poda Pećnica s parnim cevima sa dva cevasta sistema promjera Ø27 za plafon i platformu s trostrukim sistemom donjeg dimnjaka izrađena od debelog refraktornog materijala i bočnih i gornjih betonskih izliva za savršeno zadržavanje pare i toplote. Mala prednja peć s desne strane za postavljanje gasnog ili dizel gorionika i odvodom dima na zadnjem levom delu s ručnom zatvaračkom lopaticom. Po zahtevu, moguća izgradnja s leva. Usta s balansiranim i skidajućim vratima izrađena od nerđajućeg čelika 304 s lampama za osvetljavanje unutrašnjosti komora za pečenje, prednji deo od nerđajućeg čelika 304 s ojačanim postoljem i donjim skidajućim vratima. Visina komora za pečenje za rerne s 3 komore je 21 cm; za rerne s 4 komore 18, 18, 18 i 21 cm.

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 43 CS Tehničke karakteristike Etaza: 4   Prolaza: 3   Povrsina pecenja: 12.3 m2   Visina ulaza etaza: 20-20-20-25 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 165   Dimenzije peci sxdxv: 252 x 295 x 230   Snaga : 107 kW / 92.000 kcal/h   Elektricna (400 V): 1,5 Kw   Tezina: 8600 kg

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 32 CO   Etaza: 3 Prolaza: 2  Povrsina pecenja: 7.6 m2 Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 205 Dimenzije peci sxdxv: 190 x 335 x 230 Snaga : 79 kW / 68.000 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 7300 kg

Parna pekarska pec Real Forni VapoReal B3c 11.40    Snaga: 76.500 kcal (89) kW Dimenzije sirina x dubina x visina: 1940 x 3400 x 2230/2690 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1240 x 2050 x 210 mm Povrsina pecenja: 10,20 m2 Broj etaza: 4

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/B COMP 2/L Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 161 x 126 x 185 cm Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 85 x 18 cm Snaga: 20,1 kW max Težina: 600 kg