Ugostiteljstvo

Roštilj Italy line PIN.PRG.02 elektrostatički obojen

Profesionalni roštilj Italy line PIN.PRG.02 elektrostatički obojen

Profesionalni roštilj Italy line PIN.PRG.02 elektrostatički obojen

- Rezervoar za drveni ugalj 400k500 mm.
- Rezervoar za drveni ugalj podesiv po visini 2 komada 510k530 mm
- Prednja radna ploča od nerđajućeg čelika 20 cm.
- Monoblok hauba.
- Nagibna fioka za skladištenje hrskavog uglja.
- Fioka za pepeo.
- Podesivi prolaz vazduha omogućava brzo sagorevanje.
- Podesive klapne za cirkulaciju vazduha.
- Dekorativno kućište obojeno elektrostatikom.
 

- Rezervoar za drveni ugalj 400k500 mm.
- Rezervoar za drveni ugalj podesiv po visini 2 komada 510k530 mm
- Prednja radna ploča od nerđajućeg čelika 20 cm.
- Monoblok hauba.
- Nagibna fioka za skladištenje hrskavog uglja.
- Fioka za pepeo.
- Podesivi prolaz vazduha omogućava brzo sagorevanje.
- Podesive klapne za cirkulaciju vazduha.
- Dekorativno kućište obojeno elektrostatikom.

Ova kombinacija je eksplozija ukusa!
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Vitrina za Bubble Tea SL02VD Tecnodom
 
Proizvođač: Tecnodom
Model: SL02VD
Dimenzije(širina x dubina x visina): 900x700x1058 mm
Kapacitet: 220 lt
Napon: V/f/Hz 230/1/50
Težina: 63 kg
Snaga: 280 W

Planinska suva kobasica.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 50gr.

Ukus blaženstva.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Rotaciona pec 10 plehova sa fermetacionom komorom Memak Stella 10E
 
 Specifikacije peći: 
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova: 10
Razmak izmedju plehova 8,5 cm
Dimnjak za paru fi 12cm
Površina pečenja: 2,4 m2
Snaga 22 kW
Težina 350 kg
Specifikacije komore:
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova 12
Snaga 2,5 kw

Memak Stela 10E Rotaciona peć (duvaljka) 10 plehova sa fermetacionom komorom 

Konvekcijska peć (duvaljka) je sastavni deo pekare, te ako pokrećete ovakav posao nadamo se da ćete uspeti da pronađete ono što Vam treba u našoj ponudi. Ventilator (turbina) ogromne snage koja se okreće u smeeru kazaljke na satu uduvava ogromnu količinu vrelog vazduha u samu peć, samim tim doprinosi ujednačnom, bržem i kvalitetnom pečenju. Konvekcijske peći, konvektomati ili duvaljke uz pomoć pare i vlažnosti u komori omogućavaju brzu i efikasnu pripremu ukusnih, sočnh i hrskavih jela na visokoj temperaturi.

Standardne karakteristike
• Moderan i ergonomski dizajn
• Vizuelno i zvučno upozorenje
• Visoka ušteda energije
• Jednostavna instalacija
• PLC kontrolni panel ekrana osetljivog na dodir
• Dizajn enterijera-eksterijera od nehrđajućeg čelika
• Veliki prednji prozor sa dvostrukim otpornim na toplotu staklom
• Parni sistem velikog kapaciteta sa toplotnim generatorom od livenog gvožđa
• Automatska kontrola pare i prigušivač vazduha
• Obrtanje rotacije kolica
• Nezavisna automatska kontrola temperature i vlage u komori za profiliranje
• Temperaturni opseg 50-300
• Eko režim

Laminator RAM Q 500 1000
 
 Snaga: 0.55 kW
Dimenzije:
Sirina: 2455 mm, zatvorena krila 720
Dubina: 865 mm
Visina: 1315 mm, zatvorena krila 1765 mm
Dimenzije krila: 488 mm x 1000 mm
Razmak valjaka od 0 do 40 mm
Brzina trake 35 m/min

Kiper kazan Modular Roc900 R90/120BRG/120X/S
 
 Dimenzije ŠxDxV 1200X900X870mm
Snaga 20 kW - 17197 kcal/h
Električna energija 0,2 kW
Voltaža 220-240 V 1 50 Hz
Tezina 253 Kg
Kapacitet 120 L
Ručni sistem nagiba

Supa sa dalekog istoka.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 6 sa komorom za fermentaciju
Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature 
• Maksimalna temperatura od 510°C (950°F) 
• Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote 
• Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda 
• Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom 
• Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila

Standardna Oprema:
• Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu 
• Nosači vrata od nerđajućeg čelika 
• Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama 
• Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći
• Dnevni tajmer za uključivanje 
• ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze 
• 20 prilagodljivih programa 
• Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote 
• Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj 
• Sistem sidrenja za podizanje 
• Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi.

Spoljašnja visina 199cm
Spoljašnja dubina 137cm
Spoljašnja širina 104cm
Težina 525kg
Unutrašnje dimenzije:
Unutrašnja visina 15cm
Unutrašnja dubina 113cm
Unutrašnja širina 75cm
Površina pečenja (0.84mq2)
Ukupan kapacitet pečenja:
Prečnik pice: 330mm 6
Kapacitet komore:
Kontejner cm.(60x40 H7) max 12
Kontejner cm.(60x40 H10) max 12
Kontejner cm.(60x40 H13) max 12
Povezivanje i Snaga:
Standardno povezivanje: A.C. V400 3N
Povezivanje na zahtev: A.C. V230 3
Frekvencija: 50/60Hz
Maksimalna snaga: 14,7kW
Prosečna potrošnja: 6,5kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                  5x6mm2 (V400 3N)
                                  4x10mm2 (V230 3)
Napajanje komore za fermentaciju: A.C. V230 1N 50/60 Hz
Maksimalna snaga: 1.5kW
Prosečna potrošnja. 0.8kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                  3x1,5mm2
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Delilica sa okrugliteljem Disval
 
 Delilica sa okrugliteljemnn· Deli testo za hleb (sa pšeničnim brašnom, vodom, solju i kvascem, za testo sa drugim sastojcima prvo nas pitajte).n· Ovaj sistem nudi dobru tačnost vaganja. Nežan tretman testa.n· Mašina može da deli testo sa sadržajem vode između 50% i 80%.n· Programabilni broj komada testa.n· Sistem podmazivanja sa minimalnom potrošnjom.n(približno 1 litar na svakih 10 radnih sati).n· Maksimalna greška vaganja 2% (neprevrelo sveže testo).n· Mehanički posipačn· Poklopci od nerđajućeg čelika.nnOPCIJSKA OPREMAnn· Rezervoar kapaciteta 80, 100, 150, 200 L.n· Daljinsko upravljanje.n· Motor sa regulacijom težine.n· Transportna traka sa nezavisnim motorom: mogućnost udvostručenja maksimalne težine.n· Sito za brašno sa motorom.

Prava sprska proja.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 150gr.

Delilica za testo rucna - Italy Line PiNHLM36 36 podela
 
 Rucna Delilica za testo - Italy Line

Ručna Delilica za testo, Italijanske firme Italy Line. Jednostavna, efikasna i pouzdana delilica, koja će ispuniti sva vaša očekivanja. Delilica deli 36 delova, raspon gramaže od 30 grama do 130 grama. Sa 2 tacne, potpuno nova.

Zamrzivač Tecnodom Big 900L za resetke AF10BIGBTICE

Dimenzije ŠxDxV: 800x1020x2030/2100 mm
El.napajanje / snaga: 230 v/1N/50 Hz, 1500 W
Ventilirano hlađenje
Automatsko odleđivanje
Monoblok rashladna jedinica (tropic +43 C/ vlaga 65 %)
Rashladni medij: R404a/R507
Elektronski termostat
Konstrukcijska izvedba: inox AISI 304  - zaobljeni unutarnji kutevi (HACCP)

Lift za kible spiralnog miksera ZNMS-X Memak
 
Kapacitet: 250 kg
Snaga: 3 kW
Težina: 1500 kg
Maksimalna visina: 330 cm
Testo dole visine: 180 cm
Spoljašne dimenzije: 203x127x310 cm

Pileći file, krem sir, gauda, karamelizovani luk

Bogatstvo ukusa.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Pravi kafanski krompir.
Dobrodošli u restoran Sloga!

Restoran Sloga
Adresa:
Slovenska 46, Zemun
Kontakt:
tel: 011 2616485

Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.

    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.


    Svi stolovi su sa podesivim nogarama

Friteza za krofne poluautomatska sa fermetacionom komorom IZO FP-60K
 
 Dimenzije ŠxDxV: 1080 x 645 x 1154
Snaga: 8,6 kW
Kapacitet: 600 kom/h

Obradujte sebe.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Roštilj na plin Modular R70/80FTG/CL/P

DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X870mm 
- TEŽINA 113 KG
- SNAGA 14 kW - 12038 kcal/h
- POVRSINA PECENJA 735x530 mm

Napravljen sa glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom.

Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom. 

Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Pekarska pec elektricna Real Forni B4c 12.30
Snaga: 86100 kcal / 100 kW

Četka  Lilly Codroipo Amalfi 258/2 h.135cm
Četka Amalfi sa čekinjama od prirodnih vlakana je idealan alat za održavanje vaše bezplamene električne ili gasne rerne čistom. Preporučuje se za kućnu upotrebu, ali je takođe pogodna i za male rerne u brzim restoranima i restoranima brze hrane, gde će se upotreba koristiti povremeno.
Nosač sa grejačem koristan je za lako uklanjanje tvrdokornih naslaga sa površine za kuvanje, dok prirodne čekinje omogućavaju nežno čišćenje površine za kuvanje.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Porcija sadrži 300g dimljene pastrmke sa varivom (krompir i blitva) ili pomfrit i obavezna kriška limuna.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Dimenzije: 
Dužina: 700 mm
Širina: 380 mm
Visina: 810 mm
Kapacitet zamesa: 20 kg
Maksimalna apsorpcija: 0,75 kW max
Neto težina: 80 kg
Eksterne dimenzije sa pakovanjem: 400x740x950 mm
Bruto težina: 88 kg
Napon: AC 3 N 400

Fantazija ukusa.
Dobrodošli u restoran Dunavski Alasi!

*Cena je za 1kg.

Restoran Dunavski Alasi
Adresa:
Jojkićev Dunavac bb, Palilula, Beograd
Kontakt:
tel: 063 84 82 348

Izložbena rashladna vitrina Evo Self 150 SG

OPŠTE KARAKTERISTIKE
Efikasan i pouzdan sistem hlađenja;
Elegantan dizajn pogodan za bilo koju vrstu nameštaja;
Unutrašnja i spoljašnja poleđina i standardne police od nerđajućeg čelika;
Perforirani unutrašnji zadnji i gornji deo za bolju cirkulaciju vazduha;

Poliuretanska izolacija visoke gustine bez CFC-a;
Lako dostupan donji kompresor i jedinica;
Uklonjive donje posude.

Quick-GEL je najbolji novi početak 2019. godine. Moderan i inovativan, može se koristiti kako bi ponudio vašim kupcima, sladoled sa čvrstom konzistencijom i širokim asortimanom novih proizvoda. Dizajniran sa maksimalnom pažnjom prema kvalitetu, detaljima i funkcionalnosti, uskoro će postati uređaj bez kojeg ne možete. Iznenađujuće kompaktan i veoma elegantan, jednostavan je za korišćenje zahvaljujući  ekranu na dodir sa modernim, intuitivnim grafičkim interfejsom. Potpuno prilagodljiv, može se koristiti za promociju vaših proizvoda na impresivan način.

Okruglitelj za testo Memak CR 120
 
 Raspon težina: 70-200 g
Kapacitet zaokrugljivanja: 2500 kom
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1,5 kw
Težina: 200 kg
Spoljašnje dimenzije:
W: 100 cm
D: 95 cm
H: 150 cm

Moretti Forni SerieP 
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 147 x 163 x 208* (282**)
Unutrasnje dimenzije cm 110 x 110 x 18
Snaga kW max 58
(Kcal max 49.900)
Opcije GASA (gpl / lpg)
Detaljnije o proizvodu
SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.

Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Električna ili gasna peć?
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena

P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore.
Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME