Ugostiteljstvo

Dimenzije sirina dubina visina
975 x 1350 x 2050 mm
Kapacitet: 130 litara
Brzina 75-280 obrtaja/min
Snaga 6 kW 
Voltaza 400V / 50 / 3
Tezina 770 KG

Moretti Forni SerieP - PIZZA PEĆ
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 147 x 123 x 208* (282**)
Unutrasnje dimenzije cm 110 x 73 x 18
Snaga kW max 43
(Kcal max 37.000)
Opcije GASA (gpl / lpg)

SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.
Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Električna ili gasna peć?
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena
P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore.
Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za pranje plehova i posudja Mach
Mašina može da pere i gajbice i plehove 400x600

Poširana jaja sa hlebom od spelte, humusom, avokadom, šargarepom, rotkvicama i klicama.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Električna friteza Modular R70/80FRER/2V13/P
 
 DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X870mm
SNAGA: 24 KW 
TEZINA: 86,6 KG
DVA BAZENA 13+13 LITAR

Laminator RAM Q 500 700
 
 Snaga: 0.55 kW
Dimenzije:
Sirina: 1855 mm, zatvorena krila 605
Dubina: 865 mm
Visina: 1315 mm, zatvorena krila 1470 mm
Dimenzije krila: 488 mm x 700 mm
Razmak valjaka od 0 do 40 mm
Brzina trake 35 m/min

Radni ciklus omogućava ručno otvaranje i zatvaranje cilindara preko ergonomske prednje ručke i promena smera kaiša preko džojstika, postavljenog na gornjem delu mašine, ili pedala, već uključenih u svi modeli.

Delilica za testo poluautomatska RAM SP22 PLUS
 
 Model: SP22PLUS
Broj Podela: 22
Raspon Gramaže: 50 - 180
Kapacitet testa: 4 kg

Brizganje plastike.

Mirković Plast
Prerada plastike

Plinski šporet Modular R70/120CFGGB

Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x870mm
Snaga: 35,8 kW - 30784 kcal/h
Težina:169kg
Ukupna snaga gasa 35,8 kW - 30784 kcal/h
Snažni gorionici 25,8 kW
 
 
Snaga rerne 10 kW
Unutrašnje dimenzije  955x655x310 mm
Temperaturni opseg 95°-300°C

Svratite na doručak u restoran Potpis.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku.
Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada.
Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate.
Tehnologija AnyChef™
Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja.
Specijalni Steel-X finiš
Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba
Dimenzije  SxDxV: 142 x 117 x 177 cm
Dimenzije etaze unutra: 95 x 73 x 16
SNAGA: 8,8 kW
Kapacitet 
Pizza  350mm 4 komada
Pizza  450mm 2 komada
Plehova (600x400 mm) 2 komada

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Porcija domaćeg kajmaka od 100g.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Zamrzivač Italy Line 700 litara PIN.70.95.02

Profesionalni frizideri za opremanje ugostiteljskih objekata, restorana, kafića, barova, pekara, poslastičarnica i marketa.

Model: PIN.70.95.02
Dimenzije(axbxc): 700x800x2050 mm
Težina: 163 kg
Zapremina: 1.2 m3
Snaga: 0.69 kW
Kapacitet: 700 lt

Vakumska Delilica industrijska Disval 135
 
 Piston 110 deli od 140 do 1300g
Dimenzije: sirina 800mm x dubina 1850mm
Visina 1450/1520 mm u zavisnosti od spremnika
Proizvodnja od 1080 do 2400 kom./h
Snaga 1.5 kW
Tezina 630 kg
MODEL SA ZAOKRUGLJIVANJEM TESTA
Pegla se dodatno naplacuje 260 €

Kutije za picu

Proizvodimo kvalitetne kutije za picu u više dimenzija.

Katmar doo
Mladovo bb, Sevojno 
Tel: 031 533383
Tel: 031 533783

Mediteranski ukusi na tanjiru.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Roštilj Zernike flashGril Rebrasta el. ploča za roštilj GE8070T2C

Zernike flashGril Rebrasta el. ploča za roštilj GE8070T2C

patentirani sistem indirektnog zagrevanja, u kome su elementi uronjeni u zatvorenu komoru napunjenu dijatermičkom tečnošću, omogućava ravnomernu distribuciju toplote po celoj površini ploče
profesionalne gril ploče namenjene za termičku obradu mesa, ribe, povrća i voća itd.
nežna termička obrada na nižoj temperaturi (210-240°C) omogućava pripremu zdravija i ukusnija jela
uređaj upotpunosti napravljen od nerđajućeg čelika
touch panel prilagođen potrebama svakog korisnika
digitalni displej prikazuje stvarnu temperaturu grejne ploče  
manja potrošnja energije u poređenju sa tradicionalnim pločama za roštilj nema opasnosti od sagorevanja ili isušivanja hrane
očuvanje prirodnih ukusa i smanjenje gubitka nutritivnih svojstava pripremljenih jela
smanjeno stvaranje toplote u kuhinji i zračenje toplote
lako održavati uređaj čistim zahvaljujući njegovoj jednostavnoj strukturi niska emisija dima od kuvanja
tokom obrade nema oslobađanja toksičnih supstanci ili nečistoća

Spoljne dimenzije (ŠxDxV) : 800x700x460mm
snaga [kV]: 5.4
Napajanje [V]: 400
težina [kg]: 84,5
tip ploče: Rebrasta

Pet ekskluzivnih roze noževa:

Šefovski Nož: Savršen za seckanje i pripremu raznovrsnih sastojaka.
Nož za Hleb: Oštar i efikasan, idealan za sečenje svežeg hleba.
Nož za Meso: Precizno sečenje mesa postaje jednostavno.
Nož za Seckanje: Odličan za sjeckanje povrća i biljaka.
Mali Univerzalni Nož: Pogodan za sitnije poslove u kuhinji.