Ugostiteljstvo

Dimenzije: dužina širina visina cm : 150 x 70 x 85
Težina: 137 kg 
Snaga 0,14 kW
Zapremina 300 litara

Moretti Forni pizza peć sa dve etaže PD 65.105
dimenzija etaže 660x1050x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Pizza peć sa Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Pizza peć za 6+6 pizza – dostupna i sa etažama 1050x660x140h mm kao iD-D 105.65 dvoetažna pizza peć
Dvoetažna pizza peć – podešavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče,
koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 930x1400x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 15,4 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 660x1050x140h mm
Kapacitet 6+6 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Termostat elektronski termostat
Termometar LCD prikaz temeprature
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304
Težina 208 kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 9
Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature
• Maksimalna temperatura od 510°C (950°F)
• Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote
• Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda
• Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom
• Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila

Standardna Oprema:
• Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu
• Nosači vrata od nerđajućeg čelika
• Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama
• Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći
• Dnevni tajmer za uključivanje
• ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze
• 20 prilagodljivih programa
• Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote
• Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj
• Sistem sidrenja za podizanje
• Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi

Spoljašnje dimenzije:
Spoljašnja visina 79 cm
Spoljašnja dubina 137 cm
Spoljašnja širina 142 cm
Težina: 450 kg
Unutrašnje dimenzije:
Unutrašnja visina 15 cm
Unutrašnja dubina 113 cm
Unutrašnja širina 113 cm
Otvor: 50 cm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Intermedijalna staticna komora Disval
 
 Intermedijalna staticna komora

Karakteristike

·    Mašina umanjenih dimenzija.
·    Najbolje za rad u  poziciji naboja.
·    Od 3 do 10 minuta vremena odmora u poziciji naboja.
·    Statički sistem.
·    Dizajniran za jedinice različitih veličina.
·    Tih i brz rad.
·    Točkovi omogućavaju lakšu mobilnost.

Odlična ponuda jela sa roštilja.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Ukus detinjstva!
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Etaza: 3

Prolaza: 3x62 cm

Povrsina pecenja: 11,4 m2

Visina ulaza etaza: 20-20-20 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 205

Dimenzije peci sxdxv: 231 x 270 x 230

Snaga osnovna: 32,6 Kw

Snaga max: 68 kW 

Tezina: 3700 kg

Klasika je neprevaziđena!
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Friteza za krofne poluautomatska sa fermetacionom komorom IZO FP-36 K
 
Dimenzije ŠxDxV: 1080 x 645 x 1154
Snaga: 8,6 kW
Kapacitet: 360 kom/h

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/C COMP 3/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 161 x 166 x 205 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 130 x 18 cm
Snaga: 46,5 kW max
Težina: 889 kg

Starter od humusa, svežeg povrća i tortilja čipsa.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Cuppone Tiziano Pica Peć je napravljena sa istom energetski efikasnom robusnom konstrukcijom kao i naša linija peći pune veličine. Tiziano je savršen za one kojima je potrebna manja vertikalno složena peć ili peć sa gornjim delom. Tiziano pec je dizajnirana za efikasnost i funkcionalnost; sposobni su da dostignu temperature do 450. Naše nezavisne kontrole temperature odozgo i odozdo omogućavaju konzistentno proizvedene pice čak i u najprometnijim prodavnicama. Opcionalna napa tipa II dizajnirana je kao kapuljača za uklanjanje vlage i toplote. Opcionalno postolje je savršeno integrisano sa inovativnim dizajnom rerne. Kao vodeća kompanija u industriji električnih pećnica, Cuppone Tiziano rerna koristi zeleniju energiju od većine peći i testirana je na energiju sa ocenama od 79,5% energetske efikasnosti.
Lice i vrata od nerđajućeg čelika
Prozor od mineralnog kvarcnog stakla
Svetao halogeni enterijer
Nezavisne toplotne i donje kontrole toplote
450 ° C Kontrola temperature

Spoljašnje dimenzije:
Širina: 900 mm
Dubina: 600 mm
Visina: 390 mm
Dimenzije komore:
Širina: 620 mm
Dubina: 460 mm
Visina: 140 mm
Kapacitet:
2 (Ø 300 mm)
1 (Ø 450 mm)
1 ( pleh 400x600 mm)
Kapacitet po satu:
18 (Ø 300 mm)
9 (Ø 450 mm)
6 (plehova 400x600 mm)
Napajanje:AC 3 N 400* (50/60Hz)
Maksimalna absorpcija:3,1 kW max
Prosečna potrošnja:1,9 kWh
Neto težina:70 kg
Spoljašnje dimenzije sa pakovanjem:
930 mm
850 mm
540 mm
Bruto težina: 84 kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Konvektomat Modular Pratika Analogna FCG051V GAS
 
 Automatski sistem za pranje.
Vrata sa levom ručkom.
Snaga gasa: 9,5 kW
Električna snaga: 0,4 kW - 2 A
905 sirina x 845 dubina x 750 visina mm
5 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Električna peć za piceriju sa mikroprocesorskom kontrolom elektronske kartice. Ručno izrađen antički bakarni prednji deo. Pod za kuvanje u vatrostalnoj cigli debljine 4 cm "biskvit Sorrento". Plafon komore za pecenje u vatrostalnoj opeci debljine 4 cm. Otpornici u nikl hromu. Okretni točkovi. Odsustvo isparenja sagorevanja.
Napajanje: V. 400 3F + N
Kao u peći na drva, u Scugnizzonapoletano, pecenje prave napuljske pice traje oko minut
Temperatura kuvanja i njena distribucija dizajnirani su tako da napuljskoj pici daju karakteristike zbog kojih je jedan od prehrambenih proizvoda sa najviše konzumiranja na svetu. Nikl chrome otpori pažljivo razvučeni rukom omogućavaju nam da razlikujemo snagu između donjeg i gornjeg dela komore za kuvanje.
 Pod komore za kuvanje od vatrostalnih opeka „Biscotto di Sorrento“, debljina 40 mm
 Vrh komore za kuvanje napravljen od rebrastih vatrostalnih opeka, debelina 40 mm
Dimensions Dimenzije komore za kuvanje: 75k113 cm
 Nezavisno paljenje donjeg i gornjeg otpora
 Spiralni otpornici nikl-hrom 80/20 ručno razvučeni i sa diferencijalnom snagom
Thermal Termoizolacija Rockvool
 Spoljne dimenzije: 110k135 cm (+ 30 cm granitna izbočina) k 172 h.
Izlaz dima i mirisa po kuvanju sa vrha sistema kroz okrugli otvor od 150 mm
Suppli Snabdevanje električnom energijom: V. 400 / 3F + N
 Ugrađeni rotirajući točkovi
 Prednja, kapuljača i vrata za zatvaranje komore rerne od ručno rađenog bakra
Nosiva konstrukcija izrađena u elektrovarenim zavarenim cevima

Tehnicke karakteristike model IZ-4:
Snaga: 9,45kW
Dimenzije unutrasnje : 75 x 82
Spoljne dimenzije: 110 x 103x 176
Dimenzija (čunka/sulundara) je odgovarajuća odvodnoj cevi prečnika: 150 mm
Tezina 480 kg
Broj pica u jednom pecenju: 4 pizze Ø cm 33

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Ćumur za roštilj.
Visok kvalitet.

Miran san Dobanovci
060/3476223

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.

ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)

Model: S105E 1/L
Broj etaža: 1
Spoljne dimenzije: 137x174x151 cm
Unutrasnje dimenzije: 95x126xH16/30 cm
Težina: 510 kg
Broj pica:
Ø30cm: 9
Ø35cm: 8
Ø45cm: 5
Broj plehova (60x40): 4
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 150
Ø35cm:140
Ø45cm: 85
Broj plehova po satu pice (60x40): 32
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 16
Maksimalna snaga: 14,7 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Dimenzije rešetki:                      820x376 /820x412 mm
Dimenzije :  WxDxH                    883x580x670 mm
Snaga:                                              220W
Strujni priključak:                      230V/1N/50Hz
Kapacitet:                                      160 l
Rashladni gas:                              R134a
Radna temperatura:                      +2°C/+8°C
Ambijentalna temperatura:      28°C /60% HR
Težina:                                               82 kg
Stona rashladna vitrina:              Italy Line 160

Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.

    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.

    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.


    Svi stolovi su sa podesivim nogarama

Model: SOFTGEL 112
Dimenzije (ŠxDxV): 400x550x720 mm
Struja / Snaga / Napon: 13 A – 2,4 kW / 230 V / 50 Hz / 1 Ph, 10 A – 2,4 kW / 400 V / 50 Hz / 3 Ph
Hlađenje: vazduh
Kapacitet porcija: 6 L
Kapacitet spremnika: 180 
Težina:9 kg

Vitrina za sladoled SEVEL ASPEN GELATO SHOWCASES A AN18G

Moderan izgled i tanki dizajn bočnih panela.


Kaljene i zagrejane naočare.


Posude od 5 litara za setove od 12-16-18-24 ili posude od 7 litara za setove uzdužnih posuda od 8-10-12-16.


Konvertibilan u gelato, tvrdi sladoled, štapiće, pecivo, čokoladu i vitrine za vafle

Velika, lakirana kutija za pomfrit, pirinač, druge priloge, dezert i gotova jela 0,5 kg

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 16,00+pdv

Delilica za testo poluautomatska RAM SP36
 
 Model: SP36
Broj Podela: 36
Raspon Gramaže: 34 - 110
Kapacitet testa: 4 kg

Dimenzije: 760x620x575 mm
Standardno Napajanje: 220-240V/1N/50Hz
Proizvodnja kg/24h (10°/10°)
Kapacitet (vodeno hladjenje) 24h/215kg
Neto Težina: 70 kg
Dimenzije Pakovanja: 690x830x740 mm - 85 kg
Rashladni Gas: R452
PUNA KOCKA VELIKA 17g 29x29x24 mm

Duvaljka Moretti Forni F100E+F50E COMP F - 2S
 
 SNAGA: 27,8 kW
DIMENZIJE : SIR.XDUB.XVIS. cm 85 x 98 x 219
KAPACITET:
15 PLEHOVA (60 x 40 cm)

SerieF je visokotehnološki konvekciona peć, specifična za pečenje, pekare i gastronomije, gde je distribucija toplote proučavana kako bi se uvek osigurala savršena jednoličnost pečenja.

Upravljanje serieF-om je praktično: korisnički prijazan interfejs i prilagodljivi programi za svaku vrstu proizvoda obezbeđuju uvek odlične rezultate zahvaljujući Moretti Forni-jevom znanju u upravljanju dinamičkim tokovima toplote.

SerieF je električni konvekciona peć sa podesivom i programirljivom vaporizacijom. Specijalna fermetaciona komora je opciono dostupana sa staklenim vratima i ovlazivacem vazduha kako bi se temperatura održavala stabilnom tokom celog procesa dizanja.

Najbolji kuvari su izabrali serieF, smatrajući ga neizostavnim među opremom za restorane, barove, delikatese, pekarnice i hotele.

Šta znači "konvekciona peć"?

U serieF-u, električnom konvekcionom peći Moretti Forni-ja, istraživanje tokova toplote koji proizilaze iz sofisticiranog softvera najmodernije tehnologije je osnova sistema konvekcije naizmeničnim vazduhom, koji obezbeđuje savršenu jednoličnost pečenja proizvoda.

Pored toga, među najvažnijim karakteristikama serieF-a, raspored ventilatora na zadnjem zidu peći savršeno distribuira toplotu po celokupnoj površini svakog pleha, posebno indiciranog za pečenje proizvoda, obezbeđujući homogenu i uniformnu Maillardovu karamelizaciju.

Moguće je kombinirati serieF sa konvencionalnim pećima stvarajući jedinstvenu kompoziciju za različite vrste hrane: hleb, pecivo, ali i pizze i gastronomske proizvode.

Nikada nećete biti u sumnji koji peć da koristite između konvencionalnog i konvekcionog ako ugradite ovu kombinaciju u svoju laboratoriju ili u kuhinju restorana, već ćete imati oba istovremeno na jednom mestu i moći ćete da testirate različite vrste pečenja: torte, kroasane, brijoše, a i žemljice, rolnice, baguete, "focacce", pice, pečenja, povrća i pite.

Kako koristiti konvekcioni peć za pecivo?

SerieF je konvekcioni peć za pecivo, kreiran da bi se skratilo vreme pečenja i povećala produktivnost. Pečenje na više plehova omogućava skraćivanje vremena pečenja za 25%, svega 15 minuta da biste ispekli savršeno hrskavo testo.

Kombinacija serieF i iDeck omogućava pečenje različitih proizvoda istovremeno sa odličnom optimizacijom vremena pripreme.

SerieF je profesionalna peć za pecivo, idealan za pečenje tarti, torti, jednoporcionih kolača, bejnjeta, pita i kolačića.

Produktivni kapacitet:

Sa električnim konvekcionim pećem kao što je serieF, produktivnost je 15 plehova na čas za model F50 (sadrži 5 plehova 60×40), dok F100 sadrži 10 plehova (60×40) i peče 30 plehova na čas.

Stil i funkcionalnost

Moretti Forni je uvek posvećivao posebnu pažnju funkcionalnom dizajnu. Asortiman serieF je vizuelno esencijalan: F50E i F100E su kompaktni, ergonomski i izrazito lako za čišćenje peći, jer su potpuno sklopive za pažljivo čišćenje i lako se ponovno sastavljaju za kratko vreme.

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 4 sa komorom za fermentaciju
Spoljašnje dimenzije:
Spoljašnja visina 1995 mm
Spoljašnja dubina 1414 mm
Spoljašnja širina 1084 mm
Težina 450 kg
Unutrašnje dimenzije:
Unutrašnja visina 150 mm
Unutrašnja dubina 753 mm
Unutrašnja širina 750 mm
Površina pečenja (0.56mq2)
Ukupan kapacitet pečenja:
Prečnik pice: 330mm 2+2
Kapacitet komore:
Kontejner cm.(60x40 H7) max 8
Kontejner cm.(60x40 H10) max 8
Kontejner cm.(60x40 H13) max 8
Povezivanje i Snaga:
Standardno povezivanje: A.C. V400 3N
Povezivanje na zahtev: A.C. V230 3 i A.C. V230 3
Frekvencija: 50/60Hz
Maksimalna snaga: 12 kW
Prosečna potrošnja: 4,4 kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                 5x6mm2 (V400 3N)
                                 4x10mm2 (V230 3)
                                 3x16mm2 (V230 1N)
Napajanje komore za fermentaciju: A.C. V230 1N 50/60 Hz
Maksimalna snaga: 1 kW
Prosečna potrošnja. 0.5 kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                  3x1,5mm2
Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature 
• Maksimalna temperatura od 510°C (950°F) 
• Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote 
• Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda 
• Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom 
• Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila

Standardna Oprema:
• Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu 
• Nosači vrata od nerđajućeg čelika 
• Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama 
• Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći
• Dnevni tajmer za uključivanje 
• ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze 
• 20 prilagodljivih programa 
• Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote 
• Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj 
• Sistem sidrenja za podizanje 
• Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Porcija sadrži 300g ćevapa, kajmak, crni luk i prilog pomfrit.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Salatara Tecnodom VR3215VD GN1/3 - 9 posuda
 
Broj posuda: 9
Širina: 2150 mm
DxV: 387x455/475 mm
Temperaturni opseg rada: 0 / +10
Gas: R404A/R507
Snaga: 360 W
Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Moderan dizajn, zaobljeni uglovi i potpuno telo od nerđajućeg čelika. 


Šuplja kocka leda sa širokom površinom za brzo hlađenje pića.


Sa jednostavnim i suštinskim oblikom, daje izuzetnu fleksibilnost upotrebe.


Bezalkoholna pića, kokteli, kafe i/ili drugi preparati kojima je potrebno brzo hlađenje, identifikovaće Coco seriju šupljih kockica leda kao savršenog saveznika.


Sistem lopatica je jedina tehnologija pogodna da omogući ispravno funkcionisanje mašina, takođe sa tvrdom vodom punom kamenca.


Coco serija ledomata je najsvestranija, za bilo koju vrstu instalacije.

Veliki spremnik za skladištenje leda

Automatsko pranje

Prednji vazdusni filter

Pica peć sa dve etaze Moretti Forni
Dimenzije (ŠxDxV) 930x1400x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 15,4 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 660x1050x140h mm
Kapacitet 6+6 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Termostat elektronski termostat
Termometar LCD prikaz temeprature
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304
Težina 208 kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pasta kuker Modular R70/40CPG/1V26/P
 
 Ukupna snaga gasa 10,5 kW
Dimenzije 400x730x870
Tezina 57,6 kg