Ugostiteljstvo

Zagrejte svoje stomake.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Hobotnica sa ajoli sosom, mladim krompirom i šparglom.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

spoljasnje dimenzije 475x517x746
kapacitet 60 litara
tip hladjenja - staticko
opseg rada - od 0 do 10 C


tri police
tip rashladnog gasa : r134a/r600a

Specijalitet koji će Vas osvojiti na prvi zalogaj.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 250gr.

-Kapacitet 10 kg mase
- Snaga motora:0.37 kw 1400 obr-220 V


- Vreme oblikovanja: 6-7 minuta

Cuppone Tiziano je napravljena sa istom energetski efikasnom robusnom konstrukcijom kao i naša linija peći pune veličine. Tiziano je savršen za one kojima je potrebna manja vertikalno složena pec ili pec sa gornjim delom.
Tiziano pec je dizajnirana za efikasnost i funkcionalnost; sposobni su da dostignu temperature do 450. Naše nezavisne kontrole temperature odozgo i odozdo omogućavaju konzistentno proizvedene pice čak i u najprometnijim prodavnicama.
Opcionalna napa tipa II dizajnirana je kao kapuljača za uklanjanje vlage i toplote. Opcionalno postolje je savršeno integrisano sa inovativnim dizajnom rerne.
Kao vodeća kompanija u industriji električnih pećnica, Cuppone Tiziano rerna koristi zeleniju energiju od većine peći i testirana je na energiju sa ocenama od 79,5% energetske efikasnosti.
Lice i vrata od nerđajućeg čelika
Prozor od mineralnog kvarcnog stakla
Svetao halogeni enterijer
Nezavisne toplotne i donje kontrole toplote
Dimenzije peci: širina x dubina x visina:700 x 560 x 690
Unutrasnje dimenzije : 420 x 420 x 140 visina
Temperatura do: 450 ° C
Snaga 4,2 kW
Kapacitet 4+4 x Ø200 mm
Kapacitet 1+1 x Ø400 mm
Tezina 105 Kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Konvektomat Modular Qubi Gas QUBI20G
 
 Automatski sistem za pranje.
vrata sa levom ručkom.
Snaga 4 kW - 17,4 A
Snaga na gas 40 kW
960 sirina x 910 dubina x 1950 visina mm
20 x GN 1/1
63 mm razmak izmedju posuda
Tezina 197 Kg
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Kubi je vrhunska peć iz Neva. Njegova napredna tehnologija vam omogućava da kuvate i regenerisati sa apsolutnom preciznošću. Kubi je dizajniran da radi bez prestanka danju i noću. Njegova svestranost osigurava posebnost i kvalitet hrane se poboljšavaju tokom kuvanja. Rad u kuhinji će postati efikasniji i efikasan. Kubi olakšava posao, omogućavajući osoblju da se koncentriše na stvar koji se najviše računaju: klijenti.

Kubi je sinteza evolucionog procesa koji poprima formu novih visokih performansi i tehnologija kuvanja laka za upotrebu. San svakog kuvara.

Multi-climate komora za kuvanje- Uz Kubi je moguće podesiti parametri koji određuju kvalitet gotovih jela podešavanjem temperatura u suvom, parnom ili mešanom režim. Rezultati će biti izvanredni.

Najviši nivo od Cook & Chill - Cook&Chill filozofija rada nalazi njegov krajnji izraz u Kubi Multilevel tehnologije. Istovremeno kuvanje hrane sa različitim vremenima kuvanja vam omogućava da organizuje proizvodne cikluse u redu za dobijanje visokog nivoa ekonomičnosti i efikasnost. Tokom procesa, specifična Korpa sa hranom se može regenerisati.

Dvostruki balans pare - Uravnotežena kombinacija direktnog i indirektna para omogućava visoku preciznost i temperaturnu stabilnost i vlažnost prednosti koje se prevode u odlične kuvanje, čak i na niskim temperaturama. Double Steam Balance minimizira korišćenje energije i pruža značajne uštede energije.

Faze kuvanja -  Ciklus kuvanja se može sastojati od jednog ili više faze koje poboljšavaju karakteristike od hrane. Podešavanja za svaku fazu može se podesiti čak i tokom kuvanja je u toku.

Kubi se povezuje na Cosmo - Kubi se povezuje na Cosmo, Wi-Fi tehnologija za lepu kuhinju koja integriše kuvanje i hlađenje sistema u zajedničkom dijalogu. Možete daljinski nadgledati proizvodni ciklus da bi bili sigurni da kuhinja radi na način na koji to želite.

Pranje - Jednokratno čišćenje bez upotrebe sredstva za ispiranje. Zatvoreni sistem pranja Kubi Clean garantuje savršeno čista, dezinficirana komora za kuvanje uz upotrebu samo jedne doze efikasnog deterdženta. Kubi Clean je razvijen da radi uz minimalnu upotrebu vode i tokom faze pranja i ispiranja.

Lepe kuhinje koriste Cosmo, inovativno Wi-Fi tehnologija koja vam omogućava da se povežete aparati za kuvanje, snažno hlađenje i skladištenje jedni drugima i daljinski ih nadgledaju. Zahvaljujući Cosmo-u možete upravljati celim kuhinja sa svog pametnog telefona i budite sigurni da svi uređaji rade ispravno.

Kubi tehnologija 

Boiler - Bitan element za proizvodnju indirektna para u Double Steam Balance sistema. Dostupan kao standard za celinu Kubi range.

Hlađenje - Hlađenje komore smanjuje vreme čekanja između ciklusa kuvanja koje se upravo završio i sledeći na nižem temperatura.

Core sonda - Opremljen sa 3 tačke detekcije, meri temperatura jezgre hrane sa visokom tačnost. Takođe se može koristiti sa hranom a tanka debljina.

USB port - Preko USB veze to je moguće za preuzimanje programa za kuvanje.

Softver napravljen u Nevu - Srce Kubi peći je razvijeno od strane softverskog tima u kuhinji Nice, i dobija besplatne periodične nadogradnje sa najnovijim novostima razvijene osobine.

Ekran osetljiv na dodir sa visokim odzivom - Kontrolna tabla sa visokim kapacitetom odziva omogućava jednostavnu upotrebu, čak i za manje iskusne osoblja. Moguće je birati između Dual Tone ili Color Mode displej.

Platnene površine od nerđajućeg čelika čini čišćenje sa deterdžentima efikasnije i ne zahteva upotrebu sredstva za ispiranje. Bez obzira na tvrdoću vode komora za kuvanje zadržava svoj sjaj. 

Oprema  Kolica sa 20 GN 1/1 nosačem, Sonda sa više tačaka, Knjiga recepata, 10 deterdženta u jednoj dozi, 1 sredstvo za uklanjanje kamenca za jednu dozu.

Funkcije Kuvanje na suvo, Kuvanje na pari, Mešano kuvanje, Održavanje, Isušivanje, Sporo kuvanje i Delta T kuvanje, Fina obrada, Obnavljanje, Pasterizacija, Pranje.

Karakteristike Kapacitivni ekran osetljiv na dodir od 7 inča, Automatski reverzni ventilator, 20% do 100% regulacija brzine, USB za preuzimanje HACCP podataka i ažuriranje knjige recepata,Cosmo Wi-Fi daljinski upravljač sistema, LED ekran, Double Steam tehnologija sa ubrizgavanje pare, Komora pećnice od nerđajućeg lana čelika, recirkulacioni sistem za pranje, tri režima, Otvaranje vrata sa dvostruki korak.

Sveže pečena svinjetina, slanina, paradajz, crni luk, barbeque sauce, čedar sos

Sočna američka krepa.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Roštilj Gril na plin sa glatkom površinom PINPLS.9IG010 900
 
 Profesionalni plinski roštilji ITALY LINE PINPLS.9IG010 velikog kapaciteta. Maksimalna efikasnost i kvalitet. Izrađene po HASAP standardima i jedinstvene ovog tipa na našem tržištu.

Gril na plin sa glatkom površinom

PINPLS.9IG010

Lpg ili Prirodan gas.
Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena
Dve odvojene grejne zone
Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno
Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
Higijenski i lako za čišćenje
Telo od nerđajućeg čelika

Dimenzije ŠxDxV: 400x900x300 mm
Težina 60 kg
Snaga 10,32 kw
Potrošnja gasa Ng 1,09 m³/h
Potrošnja gasa Lpg 0,77 kg/h
Proizvođač ITALY LINE

Zasladite se francuskim klasikom.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Profesionalni plinski roštilj je izvrsna investicija za vašu poslovnu ili privatnu kuhinju. Brzina zagrijavanja, velika površina za kuhanje, ravnomjerno pečenje hrane i jednostavnost čišćenja samo su neke od prednosti koje čine ovaj roštilj nezaobilaznim uređajem za ljubitelje roštiljanja.

Ovaj roštilj ima inovativan dizajn koji mu omogućava ravnomjerno pečenje hrane, što znači da neće biti potrebe za stalnim okretanjem hrane na roštilju. Uz to, plinski roštilji su i jednostavniji za čišćenje od tradicionalnih roštilja na drva ili ugljen, što ih čini praktičnijim za svakodnevnu uporabu.

Profesionalni plinski roštilj je ne samo funkcionalan, već i estetski privlačan uređaj. Izrađen od kvalitetnih materijala, ovaj roštilj je izdržljiv i dugotrajan. Uz to, njegova moderna i elegantna linija savršeno se uklapa u bilo koji interijer.

✔ Opseg temperature od 50 do 300 stepeni podesiv.
✔ Struktura od nerđajućeg čelika 201 obezbeđuje duži vek trajanja.
✔ Nadogradite grejnu cev, brzo zagrevanje ravnomerno raspoređuje toplotu, donosi vam bolje iskustvo pecenja
✔ Neklizajuće gumene noge sprečavaju klizanje.

Kapacitet: 2016 komada 
Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 160 x 197 x 232 + 25cm
Veličina pleha 60x90/60x80
Broj plehova 14-16-18
Razmak izmedju plehova 7,56 – 8,64 – 8,88
Površina pečenja 7x56 – 8,64 – 9,72
Snaga 42/116 kW
Težina 1720 kg 

Etaza: 5

Pravi lovački gulaš.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Napon: 220V / 50Hz
Snaga: 2,2 kW
Veličina gornje ploče: 338x218 mm
Veličina donje ploče: 360x240mm


Veličina uređaja: 426x360x210 mm
Raspon temperature: 50-300 °C
NW: 17,5 kg
GW: 18,8 kg
Rebrasta ploča

Posuda za čips PIN.PLS.9DE010
 
  Dimenzije ŠxDxV 400x635x285 mm
    Težina 18 kg
    Snaga 0,65 kw
    Kapacitet GN 1/1x150 mm
    Strujni ulaz 230 V. AC N PE
    Presek kabla 3 X 1,5
    Proizvođač ITALY LINE

Dimenzije (ŠxVxD): 710x800x2100 mm
Kapacitet: 500-700 L
Temperaturni režim: 0 +10°C
Strujni priključak    220V



Snaga: 0,39 kW
Rashladni gas: R452A
Izolacija    60 mm



Ambijentalna maximalna temperature: (+40° sobne temperature i 60% relativne vlažnosti)
Težina: 109 kg

 

Ugolini Arctic Compact 8/1 sokovnik

 

Strujni priključak 230x50x1
Zapremina posude 1x8l
Tezina 14kg
Dimenzije SxDxV 18x40x63cm
 

Opremljena sa: 1 dovodnim crevom, 1 odvodnim crevom i 1 crevom za tečnost za ispiranje.
Korpe: 1 univerzalna i 1 za pribor.

 Opciono:

 - pumpa za deterdžent (D)
- pumpa za izbacivanje vode (S)
- depurator (A)


KARAKTERISTIKE:
Kontrolna tabla: Mehanička

 Konstrukcija: Jedan zid

 Ruka ispiranja: Inženjerska plastika

 Ruke pranja: Nerđajući čelik

 Dimenzije (šxdxv): 465x510x695 mm

 Dubina sa otvorenim vratima: 855 mm

 Visina upotrebnog prostora: 305 mm

 Visina vrata: 320 mm

 Dimenzije korpe: 400x400 mm

 Zapremina rezervoara: 12 l

 Potrošnja vode (p/c): 2,4 l

 Pumpa pranja: 0,17 kW

 Grejač rezervoara: 1,6 kW

 Grejač bojlera: 2,8 kW

 Ukupna snaga: 2,97 kW

 Voltaža: 230V/50Hz

 Ciklus pranja: 120"

 Pranje po satu (korpe/h): 30

 Buka: 48 dB

 Težina: 31 kg

Salata od zelenog kupusa, šargarepe, paprike i rotkvice.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Kiper kazan Elektricni Modular Roc900 R90/120BRE/120X/M
 
Dimenzije ŠxDxV 1200X900X870mm
Snaga 19 kW
Voltaža 380-415 V 3N 50-60 Hz
Tezina 254 Kg
Kapacitet 120 L
Sistem nagiba Motorizovan

Sprsko jelo od kuvanog svinjskog mesa.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt:011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Italijansku kuhinju je nemoguće zamisliti bez pice. Pica majstori su vešti sa testom, ali ukoliko vi ili vaš kuvar niste, ili pak želite da ubrzate proces pripreme pice, tu je formatizer za picu da vam olakša posao.
Ljubitelji pice biće oduševljeni vašom picom, a vaš "tajni sastojak" biće formatizer za picu.
Pored izuzetnog ukusa, važno je da pica bude savršenog oblika i izgleda za šta će se pobrinuti formatizer za picu.
Dimenzije: 550x365x750 mm
Kapacitet: 210/700 gr
Snaga: 0,37Kw
Format ; fi 260/420 mm
Proizvodjač: Italy
Detaljnije o proizvodu
Formatizer za pice PIN 42 Touch and Go

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Piletina u bogatom sosu od gorgonzole.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za porciju od 300g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Dimenzije: 760x620x575 mm
Standardno Napajanje: 220-240V/1N/50Hz
Proizvodnja kg/24h (10°/10°)
Kapacitet (vodeno hladjenje) 24h/215kg
Neto Težina: 70 kg
Dimenzije Pakovanja: 690x830x740 mm - 85 kg
Rashladni Gas: R452
PUNA KOCKA VELIKA 17g 29x29x24 mm

Prokuvane edamame i morska so.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Waffle aparat Italy line PINWF-6 Bubble


* Dizajniran za pečenje vafla


* Izrađen od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika
* Lepo i lako se čisti



* Panel je gladak i nije hrapav
* Praktičan i izdržljiv


* Efektivna precizna kontrola temperature
* Drška od punog drveta ima dobar efekat protiv opeklina
* Omotajte uklonjivu posudu za kapanje od nerđajućeg čelika


* Sa nezavisnom termičkom kontrolom i kalupom od livenog gvožđa
* Pouzdan i siguran zaštitnik unutrašnje temperature
* Nezavisni sistem kontrole temperature za lak rad
* Ploče su zastakljene i lako se čiste
* Veoma jednostavan za rukovanje

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/A COMP 3/S

Spoljašnje dimenzije ŠxDxV: 161 x 106 x 205 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 65 x 18 cm
Snaga: 25,8 kW max
Težina: 610 kg

Burger koji naprosto mami.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Delilica za testo rucna - Italy Line PiNHLM36 36 podela
 
 Rucna Delilica za testo - Italy Line

Ručna Delilica za testo, Italijanske firme Italy Line. Jednostavna, efikasna i pouzdana delilica, koja će ispuniti sva vaša očekivanja. Delilica deli 36 delova, raspon gramaže od 30 grama do 130 grama. Sa 2 tacne, potpuno nova.