Ugostiteljstvo

AN18G
Dimenzije: dužina x dubina x visina: 2350x1135x1335
Težina: 485 kg



Kapacitet kaseta 24 kom. x 5 litara ili 16 kom. x 7 litara
Snaga: 1130 W x1130 W



GAS: R404a
Temperaturni opseg rada: -18 do -22C
Kompresor: Hermetički

Pica peć Cuppone Michelangelo ML935/1 CD
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1550x1460x440 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV: 1080x1080x140 mm
Kapacitet:
9 (Ø350 mm)
4 (Ø500 mm) 
Kapacitet po satu:
99-108 (ø 350 mm)
44-48 (ø 500 mm)
24-28(plehova 400x600)                   
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 12,6 kW
Prosečna potrošnja: 7,6 kWh
Neto težina: 283 kg
Bruto težina: 316 kg
Dimenzije upakovane peći: 1560x1560x620 mm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Slatka zavrzlama.

Uživajte u našim poslasticama.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 
• Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led
Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x815x2080mm
Kapacitet: 150 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Vanila krem, lisnato testo, malina, šećer u prahu

Sočan dezert!
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Električna peć za piceriju sa mikroprocesorskom kontrolom elektronske kartice. Ručno izrađen antički bakarni prednji deo. Pod za kuvanje u vatrostalnoj cigli debljine 4 cm "biskvit Sorrento". Plafon komore za pecenje u vatrostalnoj opeci debljine 4 cm. Otpornici u nikl hromu. Okretni točkovi. Odsustvo isparenja sagorevanja.
Napajanje: V. 400 3F + N
Kao u peći na drva, u Scugnizzonapoletano, pecenje prave napuljske pice traje oko minut
Temperatura kuvanja i njena distribucija dizajnirani su tako da napuljskoj pici daju karakteristike zbog kojih je jedan od prehrambenih proizvoda sa najviše konzumiranja na svetu. Nikl chrome otpori pažljivo razvučeni rukom omogućavaju nam da razlikujemo snagu između donjeg i gornjeg dela komore za kuvanje.
 Pod komore za kuvanje od vatrostalnih opeka „Biscotto di Sorrento“, debljina 40 mm
 Vrh komore za kuvanje napravljen od rebrastih vatrostalnih opeka, debelina 40 mm
Dimensions Dimenzije komore za kuvanje: 75k113 cm
 Nezavisno paljenje donjeg i gornjeg otpora
 Spiralni otpornici nikl-hrom 80/20 ručno razvučeni i sa diferencijalnom snagom
Thermal Termoizolacija Rockvool
 Spoljne dimenzije: 110k135 cm (+ 30 cm granitna izbočina) k 172 h.
Izlaz dima i mirisa po kuvanju sa vrha sistema kroz okrugli otvor od 150 mm
Suppli Snabdevanje električnom energijom: V. 400 / 3F + N
 Ugrađeni rotirajući točkovi
 Prednja, kapuljača i vrata za zatvaranje komore rerne od ručno rađenog bakra
Nosiva konstrukcija izrađena u elektrovarenim zavarenim cevima

Tehnicke karakteristike model IZ-4:
Snaga: 9,45kW
Dimenzije unutrasnje : 75 x 82
Spoljne dimenzije: 110 x 103x 176
Dimenzija (čunka/sulundara) je odgovarajuća odvodnoj cevi prečnika: 150 mm
Tezina 480 kg
Broj pica u jednom pecenju: 4 pizze Ø cm 33

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Standardna oprema: 20 klizača za EN60x40 tacne, LED osvjetljenje

Kontrola: Elektronska, displej u ravni sa panelom

Vrata: 1 vrata, samozatvarajuća sa otvaranjem pod uglom od 105°, desno otvaranje

Brtva vrata: Magnetna, trokomorna i lako zamjenjiva

Izolacija: Debljina 75 mm - bez CFC/HCFC gasova

Spoljašnja/unutrašnja završna obrada: Spoljna i unutrašnja površina od nerđajućeg čelika AISI 304.


Leđa, baza i unutrašnji tehnički kompartment od pocinkovanog/colaminated čelika.

Unutrašnji uglovi: Zaobljeni radi lakšeg čišćenja i maksimalne higijene

Ručka: Nerđajući čelik AISI 304, debljine 2 mm

Police i klizači: Nerđajući čelik AISI 304

Noge: Podesive noge od nerđajućeg čelika AISI 304 visine 100/150 mm

Porcija od 100g sjeničkog sira, ukusan i kvalitetan.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 

• Vrata: Staklena vrata od anodiziranog aluminijuma
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm
Kapacitet: 150 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Gurmanski obrok.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Pizza Pec Cuppone Tiziano TZ425/1M
Cuppone profesionalne pica peci su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou.
Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.

Dimenzije peći (ŠxDxV): 800 x 660 x 390 mm
Snaga 3,1 Kw
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 4 pizze Ø 25 cm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Viseći ormari 30’s Series 1600x300x600

Viseći ormar je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.


U izvedbi sa 1 srednjom punom policom, zatvoren (klizna vrata), na kačenje za zid i uglavnom je pozicioniran iznad radnih površina.


Izrađuje se u standardnoj veličini i u skladu sa zahtevima  i potrebama naručioca, uslovima prostora i dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.
 

Dimenzije: 40x60x79 cm
Masa: 92 kg
Kapacitet posude: 20l



Snaga: 1.1kW
Brzine: 3 brzine
Broj alata: 3 alata

Sudopera 700 1200x700x850

Sudopere su osnovni sastavni elementi svake savremene profesionalne kuhinje.


Jednodelna sudopera se izrađuje u serijama 700×700 i 600×600, sa jednim bazenom ili više bazena,u sastavu sa otvorenim i zatvorenim postoljem (krilna vrata) i policom u patosu, bez sifona i tuš baterije


Pozadi, do zida se nalazi zaštitna/sanitarna lajsna.

Radni sto sa 1 sudoperom 600 / 700 (Demontažni)

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 34 M

Etaza: 3

Jelo za prave gurmane.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 250gr.

Intermedijalna komora Memak IPP 156
 
 Kod proizvoda: IPP
Broj džepova/kalupa: 156 kom
Broj oscilovanja: 26 kom
Vreme fermentacije: 1-5,5 min
Raspon težina: 100-1200 g
Kapacitet: do 2500 kom
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 0,75 kw
Težina: 600 kg
Spoljašnje dimenzije:
W: 170 cm
D: 166 cm
H: 200 cm

Ne možete joj odoleti!

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Restoran Lola Almost Home se nalazi na šestom spratu zgrade u Borči i predstavlja idealno mesto za druženje sa prijateljima, porodično okupljanje, poslovni ručak, večernji izlazak, proslavu rođendana ili sastanak u dvoje.

Obzirom da se nalazi na visini, restoran poseduje lepu terasu sa koga se pruža predivan pogled na ovaj deo grada.

Zamislite doručak na otvorenom dok ste okupani sunčevom svetlošću ili večeru uz izlazak sunca dok se suton spušta na grad.

Enterijer restorana je uređen u modernom kežual stilu sa puno zanimljivih detalja što doprinosi potpuno ležernoj atmosferi Lole.

Ono što se po čemu se Lola ističe a i ponosi je srdačno i ljubazno osoblje uvek spremno na ćaskanje kao da ste došli kod starih prijatelja.

Lolin meni nudi za svakoga po nešto. Preukusna ponuda pizza, sendviča, tortilja, pasti, rižota kao i kvalitetan doručak čekaju na Vas.

Pravi gurmani ne priznaju jelo bez mesa i zato je tu Lolin kutak u vidu bifteka sa različitim sosevima, ražnjići, kobasice, burgeri, rebarca...a nudi se i ponešto iz rerne - ćuretina sa mlincima, piletina karbonara, butkica u sosu od rena sa krompirom.

Sladokusci će uživati u palačinkama sa više kombinacija ukusa kao i u kolačima, pitama, voćnim salatama i sladoledu.

Lola je Vaša i naša druga kuća.

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.

OPCIONO
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)

Model: S125E 1/S
Broj etaža: 1
Spoljne dimenzije: 166x174x166 cm
Unutrasnje dimenzije: 124x126xH16/30 cm
Težina: 458 kg
Broj pica:
Ø30cm: 16
Ø35cm: 10
Ø45cm: 6
Broj plehova (60x40): 6
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 280
Ø35cm: 170
Ø45cm: 100
Broj plehova po satu pice (60x40): 48
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 24
Maksimalna snaga: 17,3 kW
Prosečan utrošak energije: 5,1 kW/h
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pravi čobanski paprikaš.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Mašina za pranje crnog posudja Winterhalter UF-L

Dimenzije (ŠxDxV):775 x 870 x 1880 mm (2240 mm otvorena vrata)
Unutrašnje dimenzije korpe: 612x672 mm
Visina otvora: 800 mm
Napon:380 V, 3 N~, 50 Hz / 60 Hz
Snaga:8.7 kW
Osigurač: 16A

Salata sa rukolom i čeri paradjzom u dodatak pinjola i parmezana.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Izložbena rashladna vitrina Evo Self 90 SG

OPŠTE KARAKTERISTIKE

Efikasan i pouzdan sistem hlađenja;
Elegantan dizajn pogodan za bilo koju vrstu nameštaja;
Unutrašnja i spoljašnja poleđina i standardne police od nerđajućeg čelika;

Perforirani unutrašnji zadnji i gornji deo za bolju cirkulaciju vazduha;

Poliuretanska izolacija visoke gustine bez CFC-a;
Lako dostupan donji kompresor i jedinica;
Uklonjive donje posude.

STANDARDNA OPREMA

Ovaj set noževa je savršen spoj funkcionalnosti, stila i praktičnosti, sve što vam je potrebno za svakodnevno kuvanje!


Šifra: 26660

Ručno pravljena moči kugla od pirinča punjena“Anko“pastom. Šlag po izboru.

Japanski slatkiš.
Dobrodošli u restoran Marukoshi!

Restoran Marukoshi
Adresa:
Kapetan Mišina 37, Dorćol, Beograd
Kontakt:
tel: 069 4794715

Neodoljiv kolač.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Hrskavi ukus zadovoljstva!

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Delilica za testo poluautomatska RAM SP36 PLUS
 
 Model: SP36 PLUS
Broj Podela: 36
Raspon Gramaže: 34 - 110
Kapacitet testa: 4 kg

Stalaza sa glatkim policama 4 nivoa ITALY LINE (1600mm)