Ugostiteljstvo

Moretti Forni pizza peć sa dve etaže PD 65.105
dimenzija etaže 660x1050x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Pizza peć sa Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Pizza peć za 6+6 pizza – dostupna i sa etažama 1050x660x140h mm kao iD-D 105.65 dvoetažna pizza peć
Dvoetažna pizza peć – podešavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče,
koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 930x1400x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 15,4 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 660x1050x140h mm
Kapacitet 6+6 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Termostat elektronski termostat
Termometar LCD prikaz temeprature
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304
Težina 208 kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Lift za kible spiralnog miksera ZNMS-X Memak
 
Kapacitet: 250 kg
Snaga: 3 kW
Težina: 1500 kg
Maksimalna visina: 330 cm
Testo dole visine: 180 cm
Spoljašne dimenzije: 203x127x310 cm

Kozice sa edamama, čeri paradajz, rotkvice, matilovac i avokado.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Konvektomat Modular Pratika Analogna FDE101V
 
 Pratika konvekcijske rerne garantuju izvanredne rezultate kuvanja korišćenjem suve, intenzivne toplote. Pravilnim podešavanjem odgovarajuće kontrole moguće je uneti paru u komoru kako bi se hrana održala mekom i sočnom.

Pratika kombinovane rerne su veoma svestrane i pogodne za kuvanje svih vrsta slanih i slatkih jela. Željeni režim kuvanja može se postaviti kao konvekcija, kuvanje na pari ili kombinovano. Takođe je moguće podešavanje temperature, vremena i procenta vlage unutar komore.

Svi faktori koji određuju kvalitet vašeg kuvanja upravljaju se ergonomskim i lako čitljivim kontrolama koje olakšavaju rad kuhinjskom osoblju. Tajmer je podesiv od 1 do 120 minuta. U "beskonačnom" režimu, ciklus kuvanja je kontinuiran i isključuje se ručno.

Opseg temperature od 30° do 280°C omogućava vam da kuvate raznovrsne obroke. Ventilator sa automatskom promenom smera raspoređuje toplotu ravnomerno po celoj komori rerne, što omogućava ravnomerno kuvanje.

Unos pare u komoru je vremenski kontrolisan i regulisan od 20% do 100% kako bi se poboljšala mekoća hrane koja se kuva.

Kuvanje konvekcijom: Širok opseg temperatura omogućava vam da pečete, grilujete, pržite sveže ili smrznute namirnice, kao i da pripremate suve pekarske proizvode. Izvanredna ravnomernost temperature održava se čak i kada kuvate sa punim opterećenjem. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Kuvanje na pari: Para je idealna za dinstanje, blanširanje i kuvanje povrća, mesa i ribe na niskim temperaturama, jer omogućava da se očuvaju organoleptička i estetska svojstva hrane. Opseg temperatura: 30°-130°C.

Kombinovano kuvanje: Pravilna jačina toplote i stepen vlažnosti su od suštinskog značaja za stvaranje idealnih uslova za kuvanje i regeneraciju hrane. Hidratacija i ukus se održavaju na željenim nivoima kako bi se osiguralo da su jela uvek poslužena na visokom nivou. Kontrola pare takođe pruža izvanredne prednosti pri pečenju peciva i drugih pekarskih proizvoda za koje je mekoća esencijalna. Takođe je odlično za proces vrenja testa. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Automatski sistem za pranje
Vrata sa levom ručkom.
Snaga 15,8 kW - 26 A
905 sirina x 845 dubina x 1110 visina mm
10 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Porcija salate od 300g koju čine zelena salata, sladak kupus i šargarepa.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Božanstven ukus!

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 50gr.

Spiralni mikser za testo 30 kg testa Italy Line PIN.SH.01
 
 Dimenzije (D x Š x V): 440x790x957mm
Snaga motora: 1.0 - 1.7 Kw - 750 / 1500 obr 380 V
Spirala sa 2 brzine.
Težina 179 kg
Težina poklopca 12 kg
Kapacitet 30 kg testa
Dimenzije posude : 400 mm / 260 mm
Opremljen sa Inverterom sa štelovanjem brzine i digitalnim panelom
Proizvodjač ITALY LINE

Ljutikava svinjska rebra sa slatkastim sosom!
Savršenstvo!

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Predstavljamo vam vrhunski planetarni mikser - profesionalnu mašinu koja je apsolutni must-have u svetu poslastičarstva i ugostiteljstva.


Ovaj izuzetni uređaj poseduje čvrstu i stabilnu konstrukciju, izrađen je od posebne legure koja garantuje vrhunsku izdržljivost.


Sa elegantnom posudom od nerđajućeg čelika, naš planetarni mikser odiše stilom i luksuzom.

Jedna od ključnih karakteristika ovog miksera je sigurnosni relej, koji je pažljivo dizajniran kako bi pružio vrhunsku zaštitu korisnika.

Zahvaljujući njemu, možete mirno i sigurno koristiti mikser bez ikakvih briga.

ECOGEL T 40-120
Kapacitet: 6÷20 kg
Dimenzije (ŠxDxV): 600x780x1250 mm
Hlađenje: voda
Napon / Frekvencija / Faza: 400 V / 50 Hz / 3 Ph, 220 V / 60 Hz / 3 Ph
Struja: 27 A (400 V), 46 A (220 V)
Snaga: 14,5 kW
Proizvodnja: 120 L / h

Roštilj na plin Modular R70/80FTG/CL/T

DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X280 mm
- TEŽINA 89,3 KG
- SNAGA 14 kW - 12038 kcal/h
- POVRSINA PECENJA 735x530 mm

Napravljen sa glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom.

Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom. 

Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Delilica za testo RAM DEA1985

Model: DEA1985
Broj podela: 19
Raspon gramaže: 90/300gr
Kapacitet testa: 5,7 kg
Broj komada po satu: 2280
Sestougao: 85 mm
Korpa: 70 mm
Težina: 190 kg
Snaga: 0,75 kW

Kutija za ketering 1kg

U ponudi imamo odlične kutije za ketering.

Faza: monofazna
Dimenzije (ŠxDxV): 470x510x960 mm
Snaga: 2,4 kW
Kapacitet: 2,3÷4,5 kg
Vreme: 10÷20 min
Proizvodnja: 25 L
Hlađenje: voda / vazduh
Napon / Frekvencija / Faza: 230 V / 50 Hz / 1 Ph, 220 V / 60 Hz / 1 Ph
Struja: 11 A (230 V), 13 A (220 V)

Pica pec Cuppone Carvaggio CR835/2 TS
Prva ugaona električna pica peć
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednokomorna ili dvokomorna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika, koja se takođe može koristiti u malim prostorima zahvaljujući svom posebnom obliku ugla.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, dnevni red(rspored).
CD VERZIJA: Kontrolni sistem sa elektronskom karticom, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.
Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, samo u modelu 835 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Petougaoni oblik pogodan za postavljanje peći u ugao
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Osvetljenje komore za pečenje sa dve lampe od 12V
- Sigurnosni termostat
- Ventilator
Spoljašnje dimenzije: 1445x1639x769x948x820x777 mm
Prečnik komore pečenja: 1181x1181x640x765x640x140 mm
Kapacitet: 8+8 (Ø350 mm)
                   4+4 (Ø500 mm) 
Kapacitet po satu: 160-176 (ø 350 mm)
                                  72-80 (ø 500 mm)                   
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 11,8+11,8 kW
Prosečna potrošnja: 7,1+7,1 kWh
Neto težina: 520 kg
Bruto težina: 570 kg
Dimenzije upakovane peći: 1600x1680x960 mm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Božanstveni medaljoni u odličnom sosu.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Elektricna etažna peć Memak SNova
 
 Unutrasnje dimenzije: ŠxD: 120x206cm
Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV 165x260x72cm
Kapacitet: 720 komada
Korisni prostor za pečenje 2.45 m2 po jednoj etaži
Broj etaža po jednoj peći: 1 do 4 
Dimnjak za paru: fi11cm

Miris i ukus koji osvaja.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Moderan i ergonomski dizajniran za lako rukovanje.

Šifra: 22737

Roštilj na struju sa glatkom-rebrastom pločom PIN.PLS.9IE022-K

Dimenzije ŠxDxV: 800x900x300 mm
Težina 105 kg
Snaga 12 kw
Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
Presek kabla 5 X 4 mm2
Proizvođač ITALY LINE

Najslađi doručak.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Tuna, avokado, pikantna tuna sa čili ajoli, terijaki sosom i mladim lukom.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Dimenzije (LXPXH):
500 x 585 x 880 mm
Napon:
220-240/1N/50Hz



Kapacitet Proizvodnje Leda kg/24h (10°/10°):
Kapacitet (vodeno hlađenje) 24h/48kg
Kapacitet (vazdušno hlađenje) 24h/50kg



Depozit za led: 21 kg
Neto težina: 51 kg
Rashladni gas: R134a
OBLIK: šuplja kocka bullet

Vitrina za kolače Sevel Prisma Vision 1500

Prisma Vision VU1500mm-P PASTRY SHOWCASE
 

Prisma serija, koja privlači pažnju svojim nagnutim dizajnom karoserije, omogućava izlaganje proizvoda koji su blizu ili daleko zahvaljujući velikom i širokom uglom gledanja.

Šank, vitrina, rashladna vitrina I luster

Na prodaju šank od hrastovine (395cm x 225 cm); vitrina (210cm x 260cm visina); rashladna vitrina i luster od kovanog gvožđa i rogova, prečnika 160cm (težine preko 50 kg).

Cena: ukupno 3000€.

Berber Predrag. Crvenka/Kula

Tel/Viber: +381(0)631082792

Friteza PIN.E25x2-322
 
Specifikacije: 

Kapacitet ulja 25 litara dva bazena
Radna temperatura: Od 20 do 200 C
Dimenzije ŠxDxV: 880*900*1130 

Porcija sadrži dimljenu svinjsku vešalicu (300g), crni luk i prilog pomfrit.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Podloška za pica parče.

Hromokarton 280 gr/m2

Paket sadrži 800 komada.

Radni sto sa 2 Sudopere 600 (Demontažni)

    Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.



    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.
    Svi stolovi su sa podesivim nogarama.

Pekarska peć rotaciona električna Mondial Forni BASIC 3.0 4575/E

Povrsina pecenja: 5 m2 (n° 15T 45x75)

Dimenzije peci sxdxv: 119x174x227

Minimalna visina prostorije 240 cm

Snaga elektro: 35,3 kW 

Tezina: 900 kg