Ugostiteljstvo

Profesionalna tehnologija kompanije Link omogućava jednostavno upravljanje toplotom optimalno, ravnomerno zagrevajući svaki proizvod do temperature od čak 280°C (540°F). Elektronska kontrola temperature i odvojen upravljač oba pećna komore čine Link savršenim za ponovno zagrevanje direktno na podu ili na plehu.
Dajte novi život bilo kom pekarskom proizvodu koristeći ekskluzivnu tehnologiju kompanije Moretti Forni, čak i nekoliko sati nakon proizvodnje. Link savršeno ponovno zagreva sve bez dehidracije, zahvaljujući svojoj površini za pečenje napravljenoj od specifičnog materijala za optimalno ponovno zagrevanje i njegovoj pametnoj elektronici.
Link je najbolji način za ponovno zagrevanje pice, kifli, focaccie, punjenih tostova, piadina, belog luka, naan hleba, tortilja, krapfena, brioša, lazanje, mesa i pečenog povrća.
Elektronska kontrola temperature putem 2 sonde, nezavisno upravljanje pećnicama sa odvojenim kontrolnim panelima, specifična površina za zagrevanje koja omogućava savršenu distribuciju toplote, čine Link sposobnim da ravnomerno zagreje direktno na podu ili na plehu, uvek izvlačeći tačno potrebnu količinu vlage.
Link je idealan za ponovno zagrevanje bez gubljenja hrskavosti i ukusa.
Zahvaljujući svojim kompaktnim dimenzijama i tvrdim gumiranim nogicama, može se integrisati u bilo koji ambijent kao stojeći uređaj na radnom stolu.

Elektronska kontrola temperature
Nezavisno upravljanje pećnicama
Maksimalna temperatura 280°C (540°F)
Maksimalna snaga 3 kW
Standardna napajanja V230 1N 50/60 Hz
Spoljne dimenzije: 60 x 58 x H42 cm
Unutrašnje dimenzije (grejna komora): 41 x 41 x H10 cm
Težina: 43 kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Idući u korak sa svetskim tendencijama hrabri ugostitelji odlučuju da i u Beograd donesu veganski stil života. Restoran Oliva je jedan od prvih veganskih restorana na našim prostorima. Smešten u biznis poslovnom centru West 65 Oliva pleni svojom autentičnošću i ležernošću.

Arhaičan ambijent isprepletan floralnim dekoracijama čine ovaj veganski kutak Vašom drugom kućom. Razdragana i prijatna atmosfera doprinosi potpunom opuštanju praveći jedan mali intermeco od gužve i jurnjave.

Doručak je najbitniji obrok i zato Oliva za Vas priprema poširana jaja, omlet od leblebija, losos tost, šakšuku.

Svim vegetarijanskim početnicima i a onim iskusnima predlažemo da probaju vege rolnice, losos burito, takose sa tunom, veganske takose, batata pomfit, grilovani miročki sir.

Ukoliko ste dobro ogladneli za savršen ručak odaberite tatar tunu, punjene lignje, losos stejk, hobotnicu, brancin, tofu pikant tahini, takose sa gamborima, punjeni batat.

Oliva se posebno ističe veganskim burgerima, miso supom, sjajno pripremljenim bukovačama, preukusnim punjenim avokadom i kari rižotom u kokosom mleku.

Ljubitelji testenina se mogu radovati pastom pestto genovese, quattro formaggi, aglio olio sa gamborima, pirinčanim nudlama sa povrćem i orzoom sa gamborima.

Tu su i raznovrsne obrok i osvežavajuće salate poput činije sa kozicama, tuna salate, grčke salata, hobotnica salate ili sjajnog miksa povrća i žitarica pod nazivom Doživeti stotu.

U Olivi možete pronaći i jedinstvene dezerte - urme punjene bademom, njujorški čizkejk od bele čokolade, raw čokoladni tart, sutlijaš u kokosovom mleku i čia puding sa voćem.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Plinski šporet sa ravnom pločom Modular R70/120TPPGFB/P

Dimenzije ŠxDxV:  1200x730x870mm
Snaga: 24,4 kW - 20982 kcal/h
Težina: 156  kg

Plinski šporet sa ravnom pločom, debljine od 1,5 cm. Visoka otpornost na udarce i čišćenje Snaga centralnog gorionika 9/6 kV Temperaturni opseg: 120°-500°C .Maksimalna temperatura 300°C sa 8 kW snage, drži 3 GN 2/1 tacne Izrađena komora sa izolacionim unutrašnjim vratima od nerđajućeg čelika AISI 430 .Vrata se zatvaraju unutrašnjom zaptivkom. Plamenici od livenog gvožđa sa jednom i dvostrukom krunom sa mesinganim poklopcem gorionika Snaga: 3,5 - 6 kW (presovana radna ploča) .Snaga: 3,7 - 5,5 kW (emajlirani kontejneri). Kompatibilan sa svim vrstama gasa,zamenljive mlaznice.

Pravi užitak.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za porciju od 150g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Plinski šporet Modular R70/80CFG

Dimenzije ŠxDxV:800x730x870mm
Snaga: 29,5 kW - 25366 kcal/h
Težina:128,6kg
Ukupna snaga gasa 29,5 kW - 25366 kcal/h
Snaga gorionika 21,5 kW
Rerna na gas
Snaga 8 kW
Unutrašnje dimenzije 555x660x289 mm
Temperaturni opseg  95°-300°C

Model: ECOGEL T 30-90
Kapacitet: 4,5÷13 kg
Dimenzije (ŠxDxV): 510x700x1150 mm
Hlađenje: voda
Napon / Frekvencija / Faza: 400 V / 50 Hz / 3 Ph, 220 V / 60 Hz / 3 Ph
Struja: 22 A (400 V), 30 A (220 V)
Snaga: 8,5 kW
Proizvodnja: 90 L / h

IZDIGNUTE PRAVOUGAONE PET POSUDE ZA DOSTAVU HRANE

PROVIDNA AMBALAŽA ZA PREHRAMBENU INDUSTRIJU – PET – DO 60°C

Šifra proizvoda: 11042

Dimenzije: 206 x 146 mm
Visina: 76 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Pica peć Cuppone Donatello DN935/2CD
Dimenzije iznutra SxDxV: 1080x1080x140 mm
Dimenzije peći spolja SxDxV: 1510 x 1420 x 780 cm
Prosečna potrošnja: 15,2 kWh
Napon 400/3/50 Hz
Neto Težina 430 kg
Bruto Težina 465 kg
Maksimalna apsorpcija: 12,6 + 12,6
Kapacitet pečenja pice: 9+9 (Ø350 mm) 
                                       4+4 (Ø500 mm)
Produktivnost po satu: 40-48 (plehova 400x600 mm)
                                      180-198 (ø 350 mm)
                                      80-88 (ø 500 mm)

Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou.
Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.
Električna peć za picu CUPPONE Italija
Radna temperatura: 450° C
4 mehanička termostata
Nezavisni donji i gornji grejači.
Nerđajući čelik unutar peći.
Proizvođač Cuppone

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Svinjski file u sosu od pečuraka sa aromatičnim krompirom.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Dimenzije ŠxDxV: 1100x950x1040mm
dimenzije etaze ŠxDxV: 615x615x150mm
Snaga 14 kW x 2
Zapremina prostora: 1,08 m3
Težina 250 kg
Potrosnja gasa: 0,9 kg/h x 2 

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku.
Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada.
Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate.
Tehnologija AnyChef™
Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja.
Specijalni Steel-X finiš
Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba
Dimenzije  SxDxV: 142 x 117 x 177 cm
Dimenzije etaze unutra: 95 x 73 x 16
SNAGA: 8,8 kW
Kapacitet 
Pizza  350mm 4 komada
Pizza  450mm 2 komada
Plehova (600x400 mm) 2 komada

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Gurmanska đakonija.
Dobrodošli u restoran Sloga!

Restoran Sloga
Adresa:
Slovenska 46, Zemun
Kontakt:
tel: 011 2616485

Porcija sadrži 300g ćevapa, kajmak, crni luk i prilog pomfrit.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Veličastveni smuđ iz Dunava.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za 1kg.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Jaja na oko sa pršutom, kulenom, mocarela štapićima, viršlama i kajmakom.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Planetarni mikseri serije EVO kombinuju novi okvir, optimizovan za najveću ergonomiju u što manjem prostoru, pouzdan prenos putem kaiševa, veoma tiho i bez potrebe za održavanjem.

Gornja poklopac, izrađena od čelika presvučenog bojom, i odsustvo plastičnih delova daju veliku čvrstoću i vrlo lepe linije, kako u estetskom tako i u praktičnom smislu.

Standardna oprema uključuje veoma snažne motore, sposobne za visoke performanse i zadovoljenje i najzahtevnijih kupaca.

Prečnik noža: 100 mm
Debljina rezanja: 0,5-8 mm (prilagodljivo)
Dnevni kapacitet rezanja: 50-60 kg
Snaga: 80 W
Dimenzije: 56x47,5x28,3cm

Porcija sadrži 350g mešanog mesa - svinjski vrat, ćevapi, roštiljska kobasica, piletina.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Top jelo!
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Suvo meso od divlje svinje.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 50gr.

Piletina punjena kulenom, tikvicama i mocarelom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Friteza Italy Line PINOFE-H28A
 
 Snaga: 17 kW
Napon: 380V/3N/50-60Hz
Raspon temperature: 90-190 C
Kapacitet ulja:  13l + 13l
Dimenzije ŠxDxV: 470x935x1205mm

Dimenzije sirina dubina visina
975 x 1350 x 2050 mm
Kapacitet: 160 litara
Brzina 75-280 obrtaja/min
Snaga 6 kW 
Voltaza 400V / 50 / 3
Tezina 770 KG

Hladni Sto Tecnodom TP 03

- Dimenzija 2150 x 800 x 850 mm

temperaturno područje +0/+10 °C
vanjski i unutarnji plašt od inoxa

izolacija od poliuretana debljine 40 mm bez CFC
zaobljeni unutarnji kutovi
hlađena vrata

5 para vodilica za pekarske limove 600 x 400 mm po vratima
zamjenjiva magnetna brtva


inox radna ploha
položaj agregata lijevo/desno

elektronska regulacija
dinamičko hlađenje
automatsko otapanje
rad do temperature okoline +43 °C

Standardna oprema: 20 klizača za EN60x40 tacne, LED osvjetljenje

Kontrola: Elektronska, displej u ravni sa panelom

Vrata: 1 vrata, samozatvarajuća sa otvaranjem pod uglom od 105°, desno otvaranje

Brtva vrata: Magnetna, trokomorna i lako zamjenjiva

Izolacija: Debljina 75 mm - bez CFC/HCFC gasova

Spoljašnja/unutrašnja završna obrada: Spoljna i unutrašnja površina od nerđajućeg čelika AISI 304.


Leđa, baza i unutrašnji tehnički kompartment od pocinkovanog/colaminated čelika.

Unutrašnji uglovi: Zaobljeni radi lakšeg čišćenja i maksimalne higijene

Ručka: Nerđajući čelik AISI 304, debljine 2 mm

Police i klizači: Nerđajući čelik AISI 304

Noge: Podesive noge od nerđajućeg čelika AISI 304 visine 100/150 mm

Aparat za pravljenje čaja Italy line PINCY 80

Upravljačka jedinica termostata.
Telo od nehrđajućeg čelika.

Mikser Hostek MIXA 15
 
 Težina testa: 12 kg
Kapacitet: 16 Lt
Testa/Sat: 48 kg
Prečnik posude: 32 cm
Napon:  230/400 V
Snaga (1 Brzina): 0,75 kW; 1 Hp
Snaga (2 Brzina):  0,75 - 1,10kW; 1 Hp
Dimenzije Opreme: 
W: 38,5 cm
D: 67 cm
H: 72,5 cm
Dimenzije pakovanja:
W: 45 cm
D: 76 cm
H: 80 cm
Neto težina: 59 kg
Bruto težina: 67 kg

Hladni sto, 4 Fioke + 1 vrata Italy line PIN.200.70.01-4C

Hladni sto, 4 Fioke+1 vrata (Sa ventilatorom)

PIN200.70.01-4C

Kapacitet fioke : GN 1/1 1500 mm
Radna temperatura; 0º C , + 5º C (na sobnoj temperaturi. 43º C) - 220 V-230 V -1 +N



50 60 Hz snaga. - “CFC Free” , R-134 A gasno punjenje. 40 kg/m3 gustina



Elektronska kontrola temperature i odmrzavanja sa prikazom
Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja
Izmenjiva klima



Ventilatorsko hlađenje



”Ozone-friendly” 48 mm debljina poliuretanske izolacije
Samozatvarajuća vrata
Zaobljeni prednji gornji rubovi


Isparivač od bakarnih cevi sa aluminijumskim perajem

Slasni suhomesnati proizvod.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 50gr.

Roštilj Električni Modular R70/80FTE/CL/P

DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X870mm
- TEŽINA 109 KG
- SNAGA 10,8 kW
380-415 V 3N 50-60 Hz
- POVRSINA PECENJA 735x530 mm