Ugostiteljstvo

Polica zidna Italy line 40 serija Italy line PiN.DDS.4200
 
 

Suhomesnati proizvodi, sirevi, kajmak, masline, orasi i suvo voće.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Pizza sa šunkom, pečurkama, pelatom, kačkavaljem, maslinama i origanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Plinski šporet sa jednim gorionikom PIN.PLS.9WK010 400x900x300

Dimenzije  ŠxDxV: 400x900x300 mm
    Težina 40 kg
    Snaga 10 kw
    Potrošnja gasa Ng 1,9 m³/h
    Potrošnja gasa Lpg 1,4 kg/h
    Proizvođač ITALY LINE

Lpg ili Prirodan gas.
    Magnetni sigurnosni ventil sa termoparom.
    Visoko kvalitetno liveno gvožđe.
    Piezoelektrični sistem paljenje svakog gorionika pojedinačno.
    Higijenski i lako za čišćenje.
    Telo od nerđajućeg čelika.

Unutrašnja i spoljna obloga od INOX-lima AISI 304 (osim spoljnog poda) – rashladni sistem u obliku monobloka – poliuretanska izolacija 60 mm (kod rashladnih 40 mm) – samozatvarajuća vrata sa magnetnom gumom (dihtungom) – plastificirane žične police – visinski podesive nožice - elektronski regulator – dinamičko hlađenje -otapanje isparivača električnim grejačima – prisilno isparavanje kondenzovane vode –radna ploča od INOX-lima

Dim: 1420x700x850/920 mm
Snaga: 495 W
temp.područje: -2 C / + 10 C
broj rešetki : 2
Digitalni termostat
rashladno sredstvo: R 404
Inox Puna vrata
Proizvodnja Tecnodom Italij

Električni šporet Italy line PinPLS.7KE020-P

dimenzije ŠxDxV: 800x730x300mm
snaga 16 kW
trostepeni prekidač.
Jednostavno čišćenje i higijena.
Debljina gornje ploče 2 mm, telo 1 mm od nerđajućeg čelika.

Kiflarica i Veknarica Italy Line Inox
 
 Visina: 1190mm
Dubina: 1160mm
Širina: 850mm
Neto težina: 170 kg
Širina valjaka: 500mm
Snaga motora: 1 HP
Voltaža: 380 V
Od 40 do 600 grama
Materijal: Inox

Oplemenite svoju kuhinju sa nožem u roze boji  koja donosi dodir elegancije u svaki kutak vašeg doma.

Šifra: 22768

Mikser za testo Italy Line Pin.80 50kg testa
 
 Dimenzije SxDxV: 60cm x 95 x 110cm  
Kapacitet brašna: 30kg
Kapacitet testa: 50kg
Kapacitet posude: 80 litara
Snaga: 2.4 kW
Napon 380V

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira.

• Vrata: inox AISI 304
• Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir
• Unutrašnje svetlo: Standardno

Oprema:
• Verzija S (Salami): 3 para klizača sa 9 šipki i 36 kuka
• Verzija CF (meso i sir): 5 para klizača sa 5 žičanih plastičnih polica

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm
Kapacitet: 100 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1800 W / 9,8 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Delilica i virkalica Oem
 
 Oem delica i virlklalica za razne gramaze namenjena prvenstveno za pice.
 

Salatara Italy Line VRX 1400/380 stona GN 1/3
 
 Temperatura: +2° +8°C
Snaga: 150 W
Rashladni gas: R 134a
Kapacitet posude GN 1/3 + GN 1/2: 4+1
Električni priključak: 230V/1N/50Hz
Dimenzije WxDxH: 1400x395x440 (mm)
Težina: 45 kg

Moretti Forni SerieP 
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 147 x 123 x 208* (282**)
Unutrasnje dimenzije cm 110 x 73 x 18
Snaga kW max 43
(Kcal max 37.000)
Opcije GASA (gpl / lpg)

SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.
Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.

Električna ili gasna peć?
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.

Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.

Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena

P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore.
Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Iznajmljivanje barskih stolova i paviljona u Subotici i okolini.

Prevoz i montaza su besplatni...

U ponudi:

-Stolovi sa belim i crnim navlakama, povoljnija  varijanta je bez navlaka

Precnik stola je 80cm

-Paviljoni-tende sa elegantnim zavesama

dimezije: 3x3m

-Ketering stolovi sa crnim i belim navlakama, dimenzije 180×75

Cena na upit.

Za sve dodatne informacije me kontaktirajte:
+381612441688 ili +381638792687

Dimenzije ŠxDxV:
965x900x760mm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 705x705x145mm
Težina: 150 kg
Snaga: 11 kW
Kapacitet: Ø 330 mm 4+4 Pizza

Set noževa
ŠIFRA PROIZVODA: A000700

Spoj voća i čokolade.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Laminator RAM Q 500 800
 
 Snaga: 0.55 kW
Dimenzije:
Sirina: 2055 mm, zatvorena krila 645
Dubina: 865 mm
Visina: 1315 mm, zatvorena krila 1565 mm
Dimenzije krila: 488 mm x 800 mm
Razmak valjaka od 0 do 40 mm
Brzina trake 35 m/min

Mašina za mlevenje mesa Italy line PinVHE.EKK.22M-Y
Model: Broj 22, jednofazni
Kapacitet: 450 kg/sat
Snaga: 220 V / 50 Hz
Snaga motora: 1,5 kW - 2 KS
Dimenzije: 30 x 80 x 37 cm
Težina: 70 kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa PINVHE.EKK.22M-Y od punog nerđajućeg čelika, broj 22
Niklovanje: Hromirano kućište, puž, grlo i matica grla su niklovani. Ovo premazivanje povećava trajnost proizvoda i osigurava dugotrajnu upotrebu.
Kućište od nerđajućeg čelika: Spoljni deo proizvoda izrađen je od nerđajućeg čelika, što povećava njegovu izdržljivost i olakšava čišćenje.
Funkcija reverza: U slučaju zaglavljivanja mesa, mašina poseduje funkciju reverza koja traje 2 sekunde kako bi meso bilo vraćeno unazad, čineći proces sigurnim i lakim.
Funkcija jednostavnog rastavljanja: Delovi se mogu lako rastaviti, što olakšava proces čišćenja i pomaže u održavanju higijenskih standarda.

Dugme za hitno zaustavljanje: Uključeno je dugme za hitno zaustavljanje koje se koristi u vanrednim situacijama, čime se dodatno osigurava bezbednost.
Funkcija zaštite ruku: Radi sigurnosti korisnika, proizvod poseduje funkciju zaštite ruku, koja štiti ruke korisnika i obezbeđuje sigurno radno okruženje.
Standardni tanjir od 6 mm: Standardno dolazi sa pločom od 6 mm.
Ovaj proizvod je idealan izbor za profesionalne kuhinje koje teže sigurnim i efikasnim operacijama mlevenja mesa. Njegova trajnost i bezbednosne karakteristike unapređuju rad u kuhinji.

Prvoklasni grilovani sir očaravajućeg ukusa.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Delilica za testo rucna - Italy Line PiNHLM36 36 podela
 
 Rucna Delilica za testo - Italy Line

Ručna Delilica za testo, Italijanske firme Italy Line. Jednostavna, efikasna i pouzdana delilica, koja će ispuniti sva vaša očekivanja. Delilica deli 36 delova, raspon gramaže od 30 grama do 130 grama. Sa 2 tacne, potpuno nova.

Gurmanski obrok.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Porcija je 250g.

Dimenzije ŠxDxV: 1100x950x1040mm
dimenzije etaze ŠxDxV: 615x615x150mm
Snaga 14 kW x 2
Zapremina prostora: 1,08 m3
Težina 250 kg
Potrosnja gasa: 0,9 kg/h x 2 

Moretti Forni SerieP - PIZZA PEĆ
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 147 x 123 x 208* (282**)
Unutrasnje dimenzije cm 110 x 73 x 18
Snaga kW max 43
(Kcal max 37.000)
Opcije GASA (gpl / lpg)

SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.
Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Električna ili gasna peć?
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena
P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore.
Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Duvaljka Moretti Forni F100E COMP F - 1/L UM
 
 SerieF je visokotehnološki konvekciona peć, specifična za pečenje, pekare i gastronomije, gde je distribucija toplote proučavana kako bi se uvek osigurala savršena jednoličnost pečenja.

Upravljanje serieF-om je praktično: korisnički prijazan interfejs i prilagodljivi programi za svaku vrstu proizvoda obezbeđuju uvek odlične rezultate zahvaljujući Moretti Forni-jevom znanju u upravljanju dinamičkim tokovima toplote.

SerieF je električni konvekciona peć sa podesivom i programirljivom vaporizacijom. Specijalna fermetaciona komora je opciono dostupana sa staklenim vratima i ovlazivacem vazduha kako bi se temperatura održavala stabilnom tokom celog procesa dizanja.

Najbolji kuvari su izabrali serieF, smatrajući ga neizostavnim među opremom za restorane, barove, delikatese, pekarnice i hotele.

Šta znači "konvekciona peć"?

U serieF-u, električnom konvekcionom peći Moretti Forni-ja, istraživanje tokova toplote koji proizilaze iz sofisticiranog softvera najmodernije tehnologije je osnova sistema konvekcije naizmeničnim vazduhom, koji obezbeđuje savršenu jednoličnost pečenja proizvoda.

Pored toga, među najvažnijim karakteristikama serieF-a, raspored ventilatora na zadnjem zidu peći savršeno distribuira toplotu po celokupnoj površini svakog pleha, posebno indiciranog za pečenje proizvoda, obezbeđujući homogenu i uniformnu Maillardovu karamelizaciju.

Moguće je kombinirati serieF sa konvencionalnim pećima stvarajući jedinstvenu kompoziciju za različite vrste hrane: hleb, pecivo, ali i pizze i gastronomske proizvode.

Nikada nećete biti u sumnji koji peć da koristite između konvencionalnog i konvekcionog ako ugradite ovu kombinaciju u svoju laboratoriju ili u kuhinju restorana, već ćete imati oba istovremeno na jednom mestu i moći ćete da testirate različite vrste pečenja: torte, kroasane, brijoše, a i žemljice, rolnice, baguete, "focacce", pice, pečenja, povrća i pite.

Kako koristiti konvekcioni peć za pecivo?

SerieF je konvekcioni peć za pecivo, kreiran da bi se skratilo vreme pečenja i povećala produktivnost. Pečenje na više plehova omogućava skraćivanje vremena pečenja za 25%, svega 15 minuta da biste ispekli savršeno hrskavo testo.

Kombinacija serieF i iDeck omogućava pečenje različitih proizvoda istovremeno sa odličnom optimizacijom vremena pripreme.

SerieF je profesionalna peć za pecivo, idealan za pečenje tarti, torti, jednoporcionih kolača, bejnjeta, pita i kolačića.

Produktivni kapacitet:

Sa električnim konvekcionim pećem kao što je serieF, produktivnost je 15 plehova na čas za model F50 (sadrži 5 plehova 60×40), dok F100 sadrži 10 plehova (60×40) i peče 30 plehova na čas.

Stil i funkcionalnost

Moretti Forni je uvek posvećivao posebnu pažnju funkcionalnom dizajnu. Asortiman serieF je vizuelno esencijalan: F50E i F100E su kompaktni, ergonomski i izrazito lako za čišćenje peći, jer su potpuno sklopive za pažljivo čišćenje i lako se ponovno sastavljaju za kratko vreme.

SNAGA: 19.7 kW
DIMENZIJE : SIR.XDUB.XVIS. cm 85 x 98 x 215
KAPACITET:
10 PLEHOVA (60 x 40 cm)

Napon: 220V/50Hz
Snaga: 3kW
Dimenzije ploče: 400 mm
Dimenzije ŠxDxV 450x490x220 mm
Dimenzije pakovanja: 525x495x260 mm
Raspon temperature 50-300°C
Neto 15kg
Ukupna 16,7kg

Aparat je pogodan za hlađenje / zamrzavanje ribe, mesa i peciva.

Obrađene hrane mogu biti brzo napadnute bakterijama i brzo izgube ukus i konzistenciju.

Samo izuzetno brzo hlađenje / zamrzavanje, tj. šokiranje može održavati kvalitet i originalni ukus hrane.


Hrana tretirana šokerima ostaje sveža i ukusna čak i nakon odmrzavanja i zagrevanja.

Sok komora 20 Plehova
Capacity: 20 GN 1/1 (600x400mm)
Power: 440V / 3PH / 50HZ
Rashladna snaga 3700W
Dim: 750X740X2080 mm
G. Weight: 195kg

  220 V-1800 obr Snaga motora.
    Ušteda energije u pasivnom radu.
    Telo od nerđajućeg čelika
    Dimenzije 260x254x470 mm
    Snaga 0,18 kw

Waffle aparat Italy line PINWF-2210 Classic

Kvadratni aparat za vafle, posebno dizajniran za pečenje ukusnih vafla. Mašina je napravljena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, lepa, izdržljiva i laka za čišćenje. Kalupi od livenog aluminijuma presvučeni teflonom čine kuvanje lakim i brzim.

Precizno vreme i temperatura. kontrola.


Pošaljite upozorenja na kraju procesa kuvanja.

* Kontrola vremena i temperature
* Nelepljivi pleh
* Napredni kvalitet
* Jak i čvrst

 

Temperaturni raspon: 50-300 °C
Telo od nerđajućeg čelika 201

Okruglitelj za testo picu i hleb Italy Line Pin370
 
 Napon: jednofazni 230V 50HZ / trofazni 400V 50HZ
HZ: 50/60
Snaga: 550 W
Težina kuglica: 20/370 grama
Veličina mašine u cm: sirina 33x55xH81
Težina mašine: 60 kg
Dolazi sa unutrašnjim teflonskim premazom