Ugostiteljstvo

Siti i zadovoljni.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719

Pica peć Cuppone Carvaggio CR535/2 CD
Prva ugaona električna pica peć
Spoljašnje dimenzije: 1212x1406x641x806x688x777 mm
Prečnik komore pečenja: 950x950x509x623x509x140 mm
Maksimalna potrošnja: 9,7+9,7 kW
Prosečna potrošnja: 5,8+5,8 kWh
Kapacitet: 5+5 (Ø350 mm)   2+2 (Ø500 mm)
Kapacitet po satu: 100-110 (ø 350 mm)   36-40 (ø 500 mm)        
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Neto težina: 450 kg
Bruto težina: 494 kg
Dimenzije upakovane peći: 1370x1450x960 mm
Detaljnije o proizvodu
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednokomorna ili dvokomorna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika, koja se takođe može koristiti u malim prostorima zahvaljujući svom posebnom obliku ugla.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, dnevni red(rspored).
CD VERZIJA: Kontrolni sistem sa elektronskom karticom, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.
Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, samo u modelu 835 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Petougaoni oblik pogodan za postavljanje peći u ugao
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Osvetljenje komore za pečenje sa dve lampe od 12V
- Sigurnosni termostat
- Ventilator
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.

Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda

ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S100E 1/S
Broj etaža: 1
Spoljne dimenzije: 137x121x166 cm
Unutrasnje dimenzije: 95x73xH16/30 cm
Težina: 284 kg
Broj pica:
Ø30cm: 6
Ø35cm: 4
Ø45cm: 2
Broj plehova (60x40): 2
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 100
Ø35cm: 70
Ø45cm: 35
Broj plehova po satu pice (60x40): 16
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 8
Maksimalna snaga: 9,0 kW
Prosečan utrošak energije: 2,7 kW/h
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Dimenzije: 2650 širina -1217 dubina - 1260 visina
Tezina 550 kg



Kapacitet posuda: 30 x 5litara ili 20x7 litara
Snaga komprsora 1130W+1130W
Raspon hladjenja -18/-22C

Pizza sa pelatom, grilovanim povrćem i maslinama.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Melanholija na vafli.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Gambori i hrskava tempura sa Tsumi sosom i svežim krastavcem.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Postolje od nerđajućeg čelika
Dimenzije ŠxDxV: 470x578x800 mm
Težina: 21 kg
Proizvođač: ITALY LINE

Vitrina za sladoled SEVEL CONIC SLM BAROQUE - 7 7 kaseta

Dizajniran za kompaktno rešenje male veličine, CONIC SLM BAROQUE je dostupan sa opcijama sa 6, 7, 8 i 10 kaseta.


Osigurava kvalitetnu prezentaciju proizvoda čak iu najužim prostorima.


Dizajniran je tako da drži proizvod u unutrašnjosti higijenskim.


Dolazi sa grejacem stakla i fiksnim nogarama ili točkovima koji se mogu zaključati po vašem izboru.


Može se koristiti za gelato, tvrdi sladoled, štapiće, peciva, čokoladu i vafle.

 

Roštilj na struju sa hromiranom-rebrastom pločom PIN.6IE022-K

Dimenzije ŠxDxV: 600x635x285 mm
    Težina 66 kg
    Snaga 7,2 kw
    Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
    Presek kabla 5 X 2,5 mm2
    Proizvođač ITALY LINE

Trouglasta kutija za palačinke sa zaštitnom folijom.

Dimenzije
200x240x55 mm
zapremina 1,5l

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 20,00+pdv

Orion Vitrina za sladoled Ljubičasta

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni EcoMondial 53 CS
 
 Etaza: 5

Prolaza: 3

Povrsina pecenja: 15.4 m2

Visina ulaza etaza: 18-18-18-18-18 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 165

Dimenzije peci sxdxv: 237x289x230

Snaga : 85 kW / 73.000 kcal/h

Elektricna (400 V): 1,5 Kw

Tezina: 6800 kg

Sveže pečena svinjetina, sir feta, jaje, crni luk, pikantni sos, sušeni paradajz, susam

Ljutikava gurmanska krepa.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Kiper kazan kuvanje na GAS Modular R70/80BRG/60F/M
 
DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X870mm
SNAGA: 14 kW - 12038 kcal/h
TEZINA: 145 KG
KAPACITET 60 LITARA

Profesionalni kazan za kuvanje - srce svake kuhinje koja teži vrhunskom kulinarskom iskustvu. Ovaj esencijalni kuhinjski uređaj omogućava pripremu velikih količina hrane sa lakoćom i efikasnošću, čineći svaki obrok pravim gastronomskim doživljajem. Sa svojim robustnim dizajnom i naprednom tehnologijom, profesionalni kazan za kuvanje je nezamenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Profesionalni kazani za kuvanje omogućavaju ravnomerno zagrevanje hrane, bez obzira na njen oblik ili gustinu. Snažni grejači i precizna kontrola temperature osiguravaju da svaki sastojak bude idealno skuvan, pružajući savršen balans ukusa i teksture. Sa ovim uređajem, priprema hrane postaje jednostavna i efikasna.

Inovativni, profesionalni kazani za kuvanje uvode revoluciju u proces pripreme hrane. Oni kombinuju snagu, efikasnost i pouzdanost, nudeći širok spektar mogućnosti za pripremu različitih jela. Izrađeni od visokokvalitetnih materijala, ovi kazani su dizajnirani da izdrže intenzivnu upotrebu u profesionalnim kuhinjama.

Dimenzije: 420x578x910 mm
Težina: 68 kg
Kapacitet: 24 kom/min
Snaga motora za ceđenje: 0.37 kw 1500 obr 220-240 V 50-60 Hz
Sigurnosni senzor


Tovarni kapacitet: 18 kg/time
Prečnik pomorandže: 60-85mm
Dostupno u dve boje



Kapacitet hranilice: 12 kg
Sistem za ekstrakciju lako uklonjiv i lagan za pranje

Roštilj gril na plin sa rebrastom površinom Italy Line PIN.PLS.9IG031
 
Dimenzije ŠxDxV: 1200x900x300 mm
Težina: 106 kg
Snaga: 31,02 kW

Roštilj gril na plin sa rebrastom površinom Italy Line PIN.PLS.9IG031
 
- LPG ili prirodni gas.
- Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen.
- Dve odvojene grejne zone.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Lako se čisti i higijenski.

- Potrošnja gasa (ng): 3,28 m³/h
- Potrošnja gasa (lpg): 2,33 kg/h
Rokovi isporuke za robu koja nije na stanju su 35 radnih dana

Vrhunska priprema ribe.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719

Povrsina pecenja: 14,4 m2 (n°18T 80x100)

Dimenzije peci sxdxv: 162x205x272

Minimalna visina prostorije: 288 cm

Snaga elektro: 60 kW 

Tezina: 1635 kg

Balerina među kolačima, čarobna puslica sa vanilom i malinama.

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Električna friteza Modular R90/80FRER/2V17/P
 
 Dimenzije (ŠxDxV):800x900x870mm
Snaga:34kW
Tezina 102,1
Kapacitet:17l+17l

Kutija za kinesku hranu i paste 680 ml

Pakovanje 100 kom
Cena po komadu 14,00+pdv

Pica peć na gas Cuppone GAS GS633/1D
Prednja strana od nerđajućeg čelika.
Vrata sa panoramskim staklom.
Dihtung guma između vrata i komore za pečenje. Komora od nerđajućeg čelika.
Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 230 V.
Vatrostalne ploče od  kordijerita sa kolonskom raspodelom toplote.
Odvojena kontrolna tabla.
Elektronska kontrola temperature.
Elektronska kontrola plamena sa prekidačem za isključivanjem.
Sigurnosni termostat.
Jednospratna peć koja se može nadograditi na dvospratnu.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova).
Svi modeli su sertifikovani po evropskim standardima od strane nemačkog akreditacionog tela DVGW.
Unutrasnje dimenzije 660x 990 x 145
Snaga: 20 kW
Potrosnja: 1,58 kg/h gasa
Dimenzije 1070x1310x500
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Roštilj gril na plin sa glatkom površinom PIN.6IG010
 
 Profesionalni plinski roštilji ITALY LINE PIN6IG032 velikog kapaciteta. Maksimalna efikasnost i kvalitet. Izrađene po HASAP standardima i jedinstvene ovog tipa na našem tržištu.           

Roštilj na plin sa glatkom površinom

PIN.6IG010

    Lpg ili Prirodan gas.
    Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena
    Jedna grejna zona
    Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno
    Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
    Higijenski i lako za čišćenje
    Telo od nerđajućeg čelika

Dimenzije ŠxDxV 400x635x285 mm
    Težina 47 kg
    Snaga 4,75 kw
    Potrošnja gasa Ng 0,7 m³/h
    Potrošnja gasa Lpg 0,5 kg/h
    Proizvođač ITALY LINE

Dimenzije: 900 x 2480 x 870 (ŠxDxV) mm
Tip hlađenja: Ventilisano
Temperatura: +3°/+5°C
Rashladni gas: R452a
Napajanje: 220 V

Laminator za testo Ram Q 670 1400
 
 Dimenzije: sirina x dubina x visina: 4130x870x1045
Dimenzije krila: 654x1800mm
Brzina: 35 m / min
Otvor cilindra: 0-60 mm
Snaga: 1.5  KW
Tezina 270 kg

Radni ciklus podrazumeva ručno otvaranje i zatvaranje cilindara putem ergonomske prednje ručke i promenu smera trake putem rukohvata ili pedala, već uključenih u sve modele.

AMBALAŽA ZA VOĆE I POVRĆE-PP 1000gr

*Minimalna količina za poručivanje je 130 komada

Šifra proizvoda: 12019

Dimenzije:186 x 113 x 116

Vrhunska ponuda roštilja.
Dobrodošli u restoran Kesten!

Restoran Kesten
Adresa:
Pere Segedinca 13, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 062 306000
tel: 011 2278314

Lava roštilj Modular R70/40GRLI/T

DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:

400X730X280mm

SNAGA: 7,5 kW - 6449 kcal/h

TEZINA: 52,4KG

POVRSINA PECENJA 370x520 mm

Od nerđajućeg čelika ili livenog gvožđa (Ektra UE), reverzibilan za meso i ribu. Roštilj za ribu od čelične šipke (opciono).

Sistem za podizanje mreže za rastojanje od mangala. Kontejner za sakupljanje tečnosti. Uspravni štitnici od prskanja sa 3 strane.

Gorionik sa stabilizovanim plamenom od nerđajućeg čelika. Paljenje sa pilot lampom.

Lava stone vreća od 4 kg.

Plastična posuda za soseve 50 ml

Pakovanje 500kom