Ugostiteljstvo

Zidna polica40’s Series ITALY LINE 1600x400 sa dva sprata
 
 

Orion Vitrina za sladoled Ljubičasta

Dimenzije(axbxc): 1500x700x850 mm
-18/-20 ºC temperatura
Težina: 127 kg
Snaga: 0.59 kW
Kapacitet: 300 lt

Friteza na plin 24 lit PIN.PLS.9FG010 400x900x850
 
 Dimenzije ŠxDxV 400x730x300 mm
Težina 63 kg
Snaga 17.41 kw
Kapacitet 18 lit
Potrošnja gasa Ng 1,84 m3/h
Potrošnja gasa Lpg 0,91 kg/h

PRAVOUGAONE PET POSUDE ZA DOSTAVU HRANE

PROVIDNA AMBALAŽA ZA PREHRAMBENU INDUSTRIJU – PET – DO 60°C

Šifra proizvoda: 11017

Cena 8,40 RSD

Dimenzije: 173 x 107 mm
Visina: 34 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Porcija sadrži dimljenu svinjsku vešalicu (300g), crni luk i prilog pomfrit.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Slasni mali zalogaji.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Tip ploče za vafle: Bubble
Broj vafla: 1
Snaga: 1 800 V
Napon: 230-240 V


Težina: 24 KG
Dimenzije ŠxDxV: 500 x 260 x 220 mm
Veličina vafla: 180 x 190 x 17 mm

I mi smo u trendu!
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Roštilj gril na plin sa ravnom površinom Italy Line 7IG030
 
 - LPG ili prirodni gas.
- Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen.
- Dve odvojene grejne zone.
- Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Potrošnja gasa (ng): 2,74 m³/h
- Potrošnja gasa (lpg): 1,53 kg/h

Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm
Težina: 133 kg
Snaga: 26 kW

Pica peć Cuppone Michelangelo ML935/1 CD
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1550x1460x440 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV: 1080x1080x140 mm
Kapacitet:
9 (Ø350 mm)
4 (Ø500 mm) 
Kapacitet po satu:
99-108 (ø 350 mm)
44-48 (ø 500 mm)
24-28(plehova 400x600)                   
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 12,6 kW
Prosečna potrošnja: 7,6 kWh
Neto težina: 283 kg
Bruto težina: 316 kg
Dimenzije upakovane peći: 1560x1560x620 mm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Laminator za testo Z.Matik SF600P
 
 Širina platna: 600 mm
Dužina platna: 1200 mm
Cilindar: 0-47 mm
Snaga: 0,75 kW
Težina: 210 kg

Laminator za testo Z-MATIC SF600P SA OPCIJOM ZA ISECANJE TESTA

Izvanredan laminator Z-MATIC.Isporučuje se sa praktičnom i ergonomskom visećom polugom i pedalom za promenu pravca pojaseva. Queen 600’s stolovi se mogu sklopiti i lako zameniti. Njihova jaka struktura i veliki cilindri garantuju visok kvalitet performansi, pouzdanu i dugu upotrebu. Čistači kao i ostali delovi kojima je potrebno periodično čišćenje, su veoma pristupačni operateru. Mašina je opremljena površinama ispod stola i posudom za sakupljanje brašna.

Mašina za pranje posuđa Zernike Multi Vash

Kapacitet:
8 tacni GN 1/1 - v 6,5 cm

Masina za pranje Zernike Multi Vash

Multi Vash je jedini potapajući sistem za pranje dizajniran za odmašćivanje, uklanjanje kamenca i sanaciju, u potpunosti u skladu sa H.A.C.C.P. propisima, bilo koji pribor u kuhinji, bez obzira na vrstu obrađenog materijala.
Multi Vash je u potpunosti dizajniran i napravljen u Italiji, koristeći visokokvalitetne komponente i vrhunsku tehnologiju: mašina je izrađena od nerđajućeg čelika AISI 304, rezervoar je termički izolovan da osigura konstantno održavanje temperature da smanji potrošnju, a termos-hidraulični krugovi nalaze se u odvojenim odeljcima radi pojednostavljenja operacija održavanja.
Model MV-EKO 1, sa ručnim podizanjem, ima mere dizajnirane da budu savršeno integrisane sa 700 dubokih linijskih kuhinjskih modula.

Profesionalna tus slavina za pranje sudova, Italijanskog proizvođača.


Tuš se montira na zid.



Tehničke Specifikacije:
Model: PIN.JP.OYD.02
Besprekorno pranje.



Kontrolisani sistem pritiska.
Izdržljiva struktura.
Montaža: Na zid.

Laminator za testo Zmatik SHE50B075
 
 Dimenzije: 2200 x 900 x 685 visina
Otvor valjka 40 mm
Snaga 075 kW
Dimenzije krila 500x750
Tezuna 130 kg

Laminator za testo Zmatik SHE50B075 je stoni laminator kompaktnih dimenzija. Kompaktan laminator sa dizajnom koji omogućava rukovaocu da radi udobno.

Pizza sa šunkom, pečenicom, pršutom, kulenom, kačkavaljem, pečurkama, pavlakom, maslinama, jajetom i origanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Suhomesnati proizvodi, sirevi, kajmak, masline, orasi i suvo voće.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Nož je napravljen od visokokvalitetnog bambusa, ovaj nož ne samo da je izdržljiv, već i ekološki prihvatljiv.

Šifra: 27810

Konvektomat Modular Pratika Analogna FDE101V
 
 Pratika konvekcijske rerne garantuju izvanredne rezultate kuvanja korišćenjem suve, intenzivne toplote. Pravilnim podešavanjem odgovarajuće kontrole moguće je uneti paru u komoru kako bi se hrana održala mekom i sočnom.

Pratika kombinovane rerne su veoma svestrane i pogodne za kuvanje svih vrsta slanih i slatkih jela. Željeni režim kuvanja može se postaviti kao konvekcija, kuvanje na pari ili kombinovano. Takođe je moguće podešavanje temperature, vremena i procenta vlage unutar komore.

Svi faktori koji određuju kvalitet vašeg kuvanja upravljaju se ergonomskim i lako čitljivim kontrolama koje olakšavaju rad kuhinjskom osoblju. Tajmer je podesiv od 1 do 120 minuta. U "beskonačnom" režimu, ciklus kuvanja je kontinuiran i isključuje se ručno.

Opseg temperature od 30° do 280°C omogućava vam da kuvate raznovrsne obroke. Ventilator sa automatskom promenom smera raspoređuje toplotu ravnomerno po celoj komori rerne, što omogućava ravnomerno kuvanje.

Unos pare u komoru je vremenski kontrolisan i regulisan od 20% do 100% kako bi se poboljšala mekoća hrane koja se kuva.

Kuvanje konvekcijom: Širok opseg temperatura omogućava vam da pečete, grilujete, pržite sveže ili smrznute namirnice, kao i da pripremate suve pekarske proizvode. Izvanredna ravnomernost temperature održava se čak i kada kuvate sa punim opterećenjem. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Kuvanje na pari: Para je idealna za dinstanje, blanširanje i kuvanje povrća, mesa i ribe na niskim temperaturama, jer omogućava da se očuvaju organoleptička i estetska svojstva hrane. Opseg temperatura: 30°-130°C.

Kombinovano kuvanje: Pravilna jačina toplote i stepen vlažnosti su od suštinskog značaja za stvaranje idealnih uslova za kuvanje i regeneraciju hrane. Hidratacija i ukus se održavaju na željenim nivoima kako bi se osiguralo da su jela uvek poslužena na visokom nivou. Kontrola pare takođe pruža izvanredne prednosti pri pečenju peciva i drugih pekarskih proizvoda za koje je mekoća esencijalna. Takođe je odlično za proces vrenja testa. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Automatski sistem za pranje
Vrata sa levom ručkom.
Snaga 15,8 kW - 26 A
905 sirina x 845 dubina x 1110 visina mm
10 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Pastrmka punjena pečurkama i bademima sa prilogom od blitve i krompira.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Stalaza sa zicanim policama 4 nivoa 1600mm ITALY LINE
 
 

Vrhunske kobasice sa sirom.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Salata od paradajza, krastavca, crnog luka i ljute papričice.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Artic Compact paleta Ugolini dispenzera je dostupna u verzijama od 1, 2, 3 i 4 posude sa kapacitetom od 8 i 12 litara.


Jednostavni za koriščenje, ovi dispenseri su predviđeni da hlade sve vrste pića negaziranih pića pomoću uronjene magnetne pumpe.  


Brzo i lako rasklapanje omogućava idealno čišćenje, štedi Vaše vreme i rad čini jednostavnijim i produktivnijim.


Postoje i modeli sa gravitacionom slavinom od inoksa.


Posuda je napravljena od polikarbonata otpornog na udarce i profilisanog za hranu.

Sokovnik Ugolini Arctic Compact 8/2
Telo sokovnika od INOX-a


Posuda kapaciteta 2 x 8 litara



Prozirna posuda od polikarbonata, otporna na udarce
Podešavanje idealne temperature za konzumaciju napitaka po posudi


Sistem mešanja tečnosti pomoću magnetnog propelera
Hermetički compresor


Nivo buke niži do 70dB(A)


Dizajnirani da hlade i isporuče sve vrste pića
Brzo i jednostavno rasklapanje posuda za savršeno čišćenje čime se štedi vreme i olakšava rad

Roštilj za piliće Italy line PIN.PLS.5EE

Težina 193 kg
Snaga 16.5 kw
Kapacitet 48 komProizvođač ITALY LINE

GRIL ZA PILIĆE Italy line PIN.PLS.5EE

Nema ničeg lepšeg kao piletina na grilu. Poznavanje prave temperature roštilja za piletinu može napraviti razliku između sočnog, ukusnog obroka i prepečene, suve zbrke. Piletina treba da se peče polako preko indirektne toplote i dostigne određenu unutrašnju temperaturu pre serviranja.Upravo zbog toga ITALY LINE ima u ponudi profesionalne grilove za pečenje piletine.

Gasna peć Cuppone  Giorgione GR435/1D
Elektronska kontrola temperature
Dimenzije spoljne: š x d x v: 1230x1120x810
Dimenzije etaže:  720x720x185 vidina
Kapacitet pečenja: 4xØ35 ili 1xØ50
Snaga gorionika: 15kW
Potrošnja gasa TNG (propan butan): 1,18 kg/h
Potrošnja prirodnog gasa: 1,58 m3
Tešina: 176kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska peć električna Moretti Forni P60E COMP 3/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 97 x 129 x 196 cm
Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 60 x 83 x 18 cm
Snaga: 23,7 kW max
Težina: 414 kg

Friteza na GAS Modular R70/80FRGL/2V17/P 2x17 litara
 
 Tehničke karakteristike
Dimenzije sirina dubina visina:
800x730x870mm
Snaga: 32 kW - 27516 kcal/h
Tezina: 116.6  kg
Dva bazena 17+17 litara

Retarder komora Italy line Pin.70.95.01-FR
 
 Kapacitet: 20 komada (40k60) tacne.
- Radni opseg -18/+80 °C
- 220V - 230V -1 +N 50-60 Hz električna energija.
- R290 rashladni gas.
- Gustina 40 kg/m3.

Termociklična pekarska peć Memak Armador 225
 
Model: ARMADOR225n
Unutrašnje dimenzije(ŠxDxV): 183x247x21cm
Spoljašnje dimenzije(ŠxDxV): 260x415x245cm
Površina pečenja: 13,5 m2n
Električna Snaga: 1,4 kW
Broj mogućih etaža: 3n
Termalna Snaga: 176.300(kcal)/103kWn

Termociklična pekarska peć Memak Armador 135nnPekarska peć Armador serije je termociklična peć sa kamenim podom. Obavlja proces pečenja pomoću vazdušnih kanala i cirkulacije toplog vazduha koji okružuje sve strane ćelija za pečenje. Zahvaljujući vazdušnim kanalima, zagrejani vazduh u telu se homogeno distribuira kroz vazdušne kanale uz pomoć pomoćnog ventilatora, obezbeđujući optimalan nivo pečenja proizvoda. Parne cevi postavljene neposredno iznad putanje plamena efikasno daju paru jer se zagreju u svakom trenutku. Pošto se može proizvoditi u različitim veličinama u smislu širine i dubine, peć je dostupna u različitim veličinama. Dodatna para se dobija zahvaljujući generatorima pare zatvorenog kruga rezervisanim za svaku etažu. Generatori pare zatvorenog kruga rade nezavisno na svakoj etaži, što omogućava pečenje različitih proizvoda.nnStandardne karakteristike:nn• Moderan i ergonomski dizajnn• Vizuelno i zvučno upozorenjen• Visoka ušteda energijen• Visokoefikasna komora za sagorevanje od aluminijumskog lima i spoljašnjeg nerđajućeg čelika AISI 304.nGorionik marke Riellon• Generatori pare visoke efikasnostin• Temperaturni opseg 50-300°Cn• Pritisak priključka za gas 50-300 mbarn• Parni ventilnn