Ugostiteljstvo

Pica peć Cuppone Michelangelo
Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1550x1100x440 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV: 1080x720x140 mm
Kapacitet: 
6 (Ø350 mm)
2 (Ø500 mm)
Kapacitet po satu: 
66-72 (ø 350 mm)
22-24 (ø 500 mm)
12-14(plehova 400x600)            
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 8,6 kW
Prosečna potrošnja: 5,2 kWh
Neto težina: 212 kg
Bruto težina: 237 kg
Dimenzije upakovane peći: 1560x1200x620 mm
Pica pec Cuppone Michelangelo ML635L/1 TS
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim 
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na 
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa 
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od 
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i 
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i 
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.
Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa 
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Dimenzije kutije:
dužina 100-120mm
širina 60-80mm
visina 60mm
zapremina 0,45l

Pakovanje 200kom
Cena po komadu 7,00+pdv

Bela čokolada, pistać čokolada, kadaif, maline

Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Standardna oprema:6 klizača za GN2/1 police, 6 plastične GN2/1 police, brava sa ključem

Kontrola:Elektronska, ekran u ravni sa panelom

Vrata:2 vrata, samootvarajuća sa zaustavljanjem na 105°, desno postavljena

Brtva vrata:Magnetska, trokomorna i lako zamjenjiva

Izolacija:Debljina 75 mm - bez CFC/HCFC

Završna obrada eksterijera/interijera:Eksterijer i interijer od nehrđajućeg čelika AISI 304.



Zadnja strana, baza i unutrašnji tehnički odjeljak od galvaniziranog/kolaminiranog čelika.

Unutrašnji uglovi:Zaobljeni radi lakšeg čišćenja i osiguravanja maksimalne higijene

Ručka:PVC

Nosači i klizači:Nehrđajući čelik AISI 304

Noge:Nehrđajući čelik AISI 304, podesive visine 100/150 mm

Moretti Forni pizza peć sa dve etaže iD-D 65.105
dimenzija etaže 660x1050x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Pizza peć sa Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Pizza peć za 6+6 pizza – dostupna i sa etažama 1050x660x140h mm kao iD-D 105.65 dvoetažna pizza peć
Dvoetažna pizza peć – podešavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče,
koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 930x1400x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 15,4 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 660x1050x140h mm
Kapacitet 6+6 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Termostat elektronski termostat
Termometar LCD prikaz temeprature
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304
Težina 208 kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

SUDOPERU NE KORISTITI BEZ OMEKŠIVAČA VODE

KOMPLET SET

Multifunkcionalna kvalitetna moderna sudopera sve dobijate u kompletu
Prvi korak do moderne kuhinje
Apsolutni HIT u svetu

Uz sudoperu dobijate:

Sve potrebne komponente za povezivanje na dovod i odvod vode

Multifunkcionalnu slavinu

Perač za čaše

Drvenu dasku za sečenje

Umivaonik sa nagibom

Ventile za toplu i hladnu vodu

Delilica za testo full automatska RAM SPH52 PLUS
 
 Model: SPH 52 PLUS
Broj Podela: 52
Raspon Gramaže: 12 - 35

Delilica za testo full automatska RAM SPH52 PLUS

Radni ciklus obezbeđuje full automatsko presovanje, sečenje
i zaokruživanje. Mogućnost skladištenja 1 programa (pritiskom na i
podešavanje vremena zaokruživanja) ekranom na dodir u boji.

ČAŠA ZA DEZERTE 60ML

Zapremina: 60ml

Šifra proizvoda: 15036

*Minimalna količina za poručivanje je 1 komad

Pica peć Cuppone Giotto GT140/1TS
Digitalna kontrola, dve brzine rotacije, prenosiva bilo gde.
Maksimalna preciznost i kontrola performansi, brzo i ravnomerno pečenje, velika praktičnost i ergonomija.
Ovo su prednosti druge generacije električne rotirajuće pica peći GIOTTO, redizajnirane korišćenjem
tehnologije ekrana osetljivog na dodir. Zahvaljujući novom sistemu upravljanja, ekranom osetljivim
na dodir moguće je: nezavisno i preciznije podesiti temperaturu komore i poda za pečenje,
kontrolisati snagu dve grupe grejnih tela (gornju i donju) od 0% do 100%, podesiti brzinu i
smer rotacije poda za pečenje i nivo izvlačenja pare, raspored pečenja, zakazivanje nedeljnih startova,
optimizaciju potrošnje energije.
Tokom transporta i ugradnje, peć je moguće rotirati na nosaču opremljenom točkovima čime se
maksimalne dimenzije povećavaju na 79 cm u širinu i 196 cm u visinu kako bi se omogućio prolaz kroz
normalna vrata.
Konstrukcija od nerđajućeg čelika.
Pod peći od kordijerita
Izolacija od isparavajuće staklene vune.
Vrata sa panoramskim staklom.
Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
Programator pečenja
Zvučni signal po završetku pečenja.
Dupli sistem unutrašnjeg osvetljenja sa halogenim lampama.
Dve brzine rotiranja (za postavljanje i pečenje)
Podesivi ventil pare.
Lak pristup svim električnim komponentama.
Ojačani grejni elementi iznad i ispod kamene ploče.
Nezavisna digitalna kontrola temperature komore i poda
Digitalna kontrola temperature i nezavisna modulacija snage gornje i donje ploče.

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1666x1738x1697 mm
Prečnik korisne površine pečenja: 1400 mm
Kapacitet: 10 pica ø350 mm i 5 pice ø500 mm
Kapacitet po satu: 140-154 (ø 300 mm)
                   100-110 (ø 350 mm)
                   45-50 (ø 500 mm)
                   24-28 (plehova 400x600 mm)
Napajanje: AC 3 N 400* (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 19,9 kW
Prosečna potrošnja: 11,9 kWh
Neto težina: 636 kg
Bruto težina: 722 kg
Dimenzije upakovane peći: 1730x1320x2210 mm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Masline odlično idu kako uz hladna tako i uz topla jela.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 100gr.

Pica sto Tecnodom PZ03MIDC6
Dimenzije: 2160 x 800 x 1030/1100 mm
Zapremina 660 litre
Korisna zapremina 408 litre
Snaga 450 w
Temperatura rada +2 C / +8C
GAS R452A ili R290
Detaljnije o proizvodu
Unutrašnjost i spoljašnjost od nerđajućeg čelika, osim spoljne osnove od pocinkovanog čelika;
Zaobljeni unutrašnji uglovi;
Izolacija visokog pritiska ubrizgana bez CFC gasa štetnog po okolinu (gustina 40 kg/m³);
Debljina izolacije: 40 mm;
Samozatvarajuća vrata sa magnetnim zaptivkom;
Elektronska kontrolna tabla napred sa NTC sondom;
Standardna monoblok rashladna jedinica (soba temperatura +30°C i relativna vlažnost 60%);
Potpuno automatsko odmrzavanje i isparavanje kondenzne vode;
Set od 4 podesiva inox stopala (visina: 110/180 mm);
Radna površina od granita i zidne ploče sa izolacionom podlogom;
Posude od nerđajućeg čelika veličine L 600 x D 400 x V 12 mm;
MID pult za picu može se kombinovati sa rashladnim vitrinama za sastojke pice sa nezavisnom jedinicom;
Lak i odmah dostupan za montažu.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pravi kafanski ćevapi.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 250g.

Okruglitelj za testo picu i hleb Italy Line 1000
 
 Napon: 230/240 V - 115 / 120V - 1 faza
HZ: 50/60
Snaga: 0,37 KW
Težina kuglica: 20/1000 grama
Proizvodnja po satu: 1800 pz. / H
Dimenzije mašine cm: 35k54kH86
Težina mašine: 60 kg
Dimenzije pakovanja cm: 49k63kH102
Težina mašine u paketu: 75 kg

Prodaja nameštaja isključivo firmama!
Ne prodajemo fizičkim licima!

SKU: FA0065

Barska stolica, Tapacirano sediste, metalno hromirano postolje, podesivo po visini. U ponudi imamo crnu i belu.
Nosivost atestirana na 120 kg

Tradicionalni srpski specijalitet.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 250gr.

Rostilj ZA PILIĆE GASNI PIN3EG
 
 Dimenzije ŠxDxV 1194x481x820 mm
Težina 86 kg
Snaga 19.4
Kapacitet 18 kom
Proizvođač ITALY LINE

PIN3EG Nema ničeg lepšeg kao piletina na grilu. Poznavanje prave temperature roštilja za piletinu može napraviti razliku između sočnog, ukusnog obroka i prepečene, suve zbrke. Piletina treba da se peče polako preko indirektne toplote i dostigne određenu unutrašnju temperaturu pre serviranja.Upravo zbog toga ITALY LINE ima u ponudi profesionalne grilove za pečenje piletine.

Gasni gril za pečenje piletine

PIN3EG

LPG or NG
Sigurnosni ventil
Koristi grejače i svaki grejač se može kontrolisati odvojeno
Vrata od vatrootpornog kaljenog stakla
Ručke ražnja i vrata napravljene od bakelita otpornog na toplotu
Sistem elektronike otporan na visoke temperature
Telo od nerđajućeg čelika
Lako čišćenje
Na svaki ražanj staje po 6 pilića

Kiper kazan elektricni Modular R70/80BRE/60F/M
 
LIVENO GVOZDJE MOTOR ZA KIPOVANJE
DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X870mm
SNAGA: 10 kW
TEZINA: 150 KG
KAPACITET 60 LITARA

Profesionalni kazan za kuvanje - srce svake kuhinje koja teži vrhunskom kulinarskom iskustvu. Ovaj esencijalni kuhinjski uređaj omogućava pripremu velikih količina hrane sa lakoćom i efikasnošću, čineći svaki obrok pravim gastronomskim doživljajem. Sa svojim robustnim dizajnom i naprednom tehnologijom, profesionalni kazan za kuvanje je nezamenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Profesionalni kazani za kuvanje omogućavaju ravnomerno zagrevanje hrane, bez obzira na njen oblik ili gustinu. Snažni grejači i precizna kontrola temperature osiguravaju da svaki sastojak bude idealno skuvan, pružajući savršen balans ukusa i teksture. Sa ovim uređajem, priprema hrane postaje jednostavna i efikasna.

Pekarska peć električna Moretti Forni P60E COMP 3/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 97 x 129 x 196 cm
Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 60 x 83 x 18 cm
Snaga: 23,7 kW max
Težina: 414 kg

KARTONSKE ČAŠE ZA KAFU – 250ml

Šifra proizvoda: 15012

Zapremina: 250 ml

Poklopac ide posebno.

Cena 6.75 rsd 

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/B COMP 3/S

Spoljašnje dimenzije ŠxDxV: 161 x 126 x 205 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 85 x 18 cm
Snaga: 27,9 kW max
Težina: 711 kg

Pohovani svinjski „laks kare“ u panko prezli sa japanskim kari sosom, mladim lukom i pirinčem ili zelenom salatom.

Asian comfort food!
Dobrodošli u restoran Marukoshi!

Restoran Marukoshi
Adresa:
Kapetan Mišina 37, Dorćol, Beograd
Kontakt:
tel: 069 4794715

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira.

• Vrata: inox AISI 304
• Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir
• Unutrašnje svetlo: Standardno

Oprema:
• Verzija S (Salami): 3 para klizača sa 9 šipki i 36 kuka
• Verzija CF (meso i sir): 5 para klizača sa 5 žičanih plastičnih polica

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm
Kapacitet: 100 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1800 W / 9,8 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

- Zaobljeni prednji gornji rubovi.
- Isparivač od bakarnih cevi sa aluminijumskim
perajem.
- Podesivo, kućište od nerđajućeg čelika, police presvučene plastikom.
- Telo od nerđajućeg čelika.

Napomena: Gastro posude nisu uključene u cenu, i kupuju se nezavisno od salatare!

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Lava roštilj Modular R70/80GRLI/T

DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X280mm
SNAGA: 15 kW - 12898 kcal/h
TEZINA: 80,9 KG
ZONA ZA KUVANJE 2
POVRSINA PECENJA 370x520 mm

Odličan izbor za bilo koje doba dana.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Mikser za testo Memak Neptun 250 sa rashladnom jedinicom

Kapacitet testa: 250kg
Kapacitet brašna: 150kg
Zapremina posude/kible: 368
Snaga motora spirale: 7,5/11 kw 1/2 brzina
Snaga motora posude/kible: 1,5 kw
Dimenzije posude/kible Ø x visina: 100x47
Težina mašine: 1170 kg

Dimenzije ŠxDxV:
1190x1100x760mm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 920x920x174mm
Težina: 208 kg
Snaga: 30 kW
Kapacitet: Ø 300 mm 9+9 Pizza
 

Kao iz bakine kuhinje, palačinke sa pekmezom.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Waffle aparat Italy line PINWF-2210 Classic

Kvadratni aparat za vafle, posebno dizajniran za pečenje ukusnih vafla. Mašina je napravljena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, lepa, izdržljiva i laka za čišćenje. Kalupi od livenog aluminijuma presvučeni teflonom čine kuvanje lakim i brzim.

Precizno vreme i temperatura. kontrola.


Pošaljite upozorenja na kraju procesa kuvanja.

* Kontrola vremena i temperature
* Nelepljivi pleh
* Napredni kvalitet
* Jak i čvrst

 

Temperaturni raspon: 50-300 °C
Telo od nerđajućeg čelika 201

Plinski šporet sa ravnom plocom Modular R70/80TPPGFB/P

Dimenzije ŠxDxV:  800x730x870mm
Snaga: 15,2 kW - 13071 kcal/h
Težina: 129  kg
Ukupna snaga gasa 15,2 kW - 13071 kcal/h
Snaga ploče 6 kW
Snaga gorionika 9,2 kW

Plinski šporet sa ravnom pločom, debljine od 1,5 cm. Visoka otpornost na udarce i čišćenje Snaga centralnog gorionika 9/6 kV Temperaturni opseg: 120°-500°C .Maksimalna temperatura 300°C sa 8 kW snage, drži 3 GN 2/1 tacne Izrađena komora sa izolacionim unutrašnjim vratima od nerđajućeg čelika AISI 430 .Vrata se zatvaraju unutrašnjom zaptivkom. Plamenici od livenog gvožđa sa jednom i dvostrukom krunom sa mesinganim poklopcem gorionika Snaga: 3,5 - 6 kW (presovana radna ploča) .Snaga: 3,7 - 5,5 kW (emajlirani kontejneri). Kompatibilan sa svim vrstama gasa,zamenljive mlaznice.