Ugostiteljstvo

Rotaciona kombinovana peć Memak Stella COMBINE-F

Velicina pleha 40x60
Broj plehova: 6
Razmak izmedju plehova 8.5 cm
Snaga 15.5kW
Etazna peć
Broj etaža:2
Broj plehova 2 po etaži
Površina pečenja po etaži 0,5 m2
Snaga 6 kw
Fermetaciona komora: 
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova 12
Snaga 2,5 kw

Rotaciona Kombinovana peć sa fermetacionom komorom Memak Stella Combine

Standardne karakteristike
• Kompatibilan sa industrijom 4.0
• Moderan i ergonomski dizajn
• Vizuelno i zvučno upozorenje
• Visoka ušteda energije
• Jednostavna instalacija
• Unutrašnji i eksterni nehrđajući čelik AISI 304
• Kontrolišite sve podove sa samo PLC dodirne table
• Standardni digitalni programirljivi panel na dnu
• Konvekcijski i statički princip pečenja u obe kombinaciji
• Dizajn enterijera i eksterijera od nehrđajućeg čelika
• Parni sistem velikog kapaciteta u obe komore za pečenje
• Automatska kontrola pare i prigušivač vazduha
• Opremljen kabinom za ispitivanje
• Nezavisna automatska kontrola temperature i vlage u komori za profiliranje
• Temperaturni opseg 50-300

Dimenzije kutije za kolače:
220x100x50 mm

Zapremina 1,1l

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 14,00+pdv

Profesionalni Roštilj za burger Italy line Pin.HMP.010

Dimenzije: šir x dub x vis: 400x810x500
Snaga 6 kW
Tezina 68 kg

- Čelične donje i gornje ploče
- Gornja ploča obložena teflonskim filmom za nelepljivu površinu roštilja
- Odvojena termostatska kontrola za gornju i donju ploču
- Maksimalna radna temperatura od 250 °C za gornju ploču i 300 °C za donju ploču
- Može da se koristi kao roštilj kada je gornja ploča zatvorena.

Roštilj na plin Italy line PINGG-600

Profesionalni plinski roštilj je izvrsna investicija za vašu poslovnu ili privatnu kuhinju. Brzina zagrijavanja, velika površina za kuhanje, ravnomjerno pečenje hrane i jednostavnost čišćenja samo su neke od prednosti koje čine ovaj roštilj nezaobilaznim uređajem za ljubitelje roštiljanja.

Ovaj roštilj ima inovativan dizajn koji mu omogućava ravnomjerno pečenje hrane, što znači da neće biti potrebe za stalnim okretanjem hrane na roštilju. Uz to, plinski roštilji su i jednostavniji za čišćenje od tradicionalnih roštilja na drva ili ugljen, što ih čini praktičnijim za svakodnevnu uporabu.

Profesionalni plinski roštilj je ne samo funkcionalan, već i estetski privlačan uređaj. Izrađen od kvalitetnih materijala, ovaj roštilj je izdržljiv i dugotrajan. Uz to, njegova moderna i elegantna linija savršeno se uklapa u bilo koji interijer.

✔ Opseg temperature od 50 do 300 stepeni podesiv.
✔ Struktura od nerđajućeg čelika 201 obezbeđuje duži vek trajanja.
✔ Nadogradite grejnu cev, brzo zagrevanje ravnomerno raspoređuje toplotu, donosi vam bolje iskustvo pecenja
✔ Neklizajuće gumene noge sprečavaju klizanje.

Model PINGG-660
Gas Type LPG
Debljina ploce 16mm
Debljina obloge 2mm
Dimenzije ploce 596*398*16mm
Dimenzije rostilja 655*570*370mm
Snaga 2.7 kW x 2

Pica pec Cuppone Michelangelo ML635/2 CD
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1190x1460x780 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV: 720x1080x140 mm
Kapacitet:
6+6 (Ø350 mm)
2+2 (Ø500 mm) 
Kapacitet po satu:
132-144 (ø 350 mm)
44-48 (ø 500 mm)
24-28(plehova 400x600)                   
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 8,4+8,4 kW
Prosečna potrošnja: 10,0 kWh
Neto težina: 380 kg
Bruto težina: 406 kg
Dimenzije upakovane peći: 1200x1560x960 mm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica sto sa salatarom
- Elektronska kontrola temperature i odmrzavanja sa prikazom.
- Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja.
- Izmenjiva klima.
- Ventilatorsko hlađenje.
- ”Ozone-friendly” 48 mm debljina poliuretanske izolacije.
- Samozatvarajuća vrata.
- Zaobljeni prednji gornji rubovi.
- Isparivač od bakarnih cevi sa aluminijumskim perajem.
- Podesivo, kućište od nerđajućeg čelika, police presvučene plastikom.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Kapacitet frižidera sa 2 vrata: 6 komada of 1/4-100 gastronom posuda.
- Kapacitet frižidera sa 3 vrata:: 8 komada 1/4-100 gastronom posuda.
- Radna temperatura; 0º C , + 5º C (na sobnoj temperaturi.43º C)
- 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz snaga.
- ”CFC Free” , 404 A gasno punjenje.
- 40 kg/m3 gustina.
 Napomena: Gastro posude nisu uključene u cenu, i kupuju se nezavisno od salatare!

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Etažna peć za picu na GAS Italy Line PIN8+8G
 
Dimenzije ŠXDXV: 1188x987x1019mm
Unutrašnje dimenzije ŠXDXV: 705x705x145mm
Težina: 150 kg
Snaga: 11 kW
Kapacitet: Ø 330 mm 4+4 Pizza

Vakumska Delilica Disval 135
 
 Piston 135 deli od 140 do 1300g
Dimenzije: sirina 650mm x dubina 1750mm
Visina 1450/1520 mm u zavisnosti od spremnika
Proizvodnja od 1080 do 2400 kom./h
Snaga 1.5 kW
Tezina 550 kg
OSNOVNI MODEL JE SA KUPASTIM SPREMNIKOM 100 litara

Italijanski rižoto sa mastilom od sipe, dinstane lignje i začini.

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Dimenzije SxDxV:  748x619x1047 mm
Težina:  38 kg
Snaga:  12 kw
Gorionik:  4
Proizviđač ITALY LINE


Lpg ili Prirodni gas
220V-50Hz
Magnetni sigurnosni ventil
Podesivi ražnjevi
Dvosmerni
Higijenski i lako čišćenje
Telo od nerđajućeg čelika

Ručak kakav priželjkujete.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda
Pica peć Moretti Forni S120E 1/S
OPCIONO:
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)

Model: S120E 1/S
Broj etaža: 1
Spoljne dimenzije: 166x121x166 cm
Unutrasnje dimenzije: 124x73xH16/30 cm
Težina: 327 kg
Broj pica:
Ø30cm: 8
Ø35cm: 6
Ø45cm: 3
Broj plehova (60x40): 3
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 140
Ø35cm: 100
Ø45cm: 50
Broj plehova po satu pice (60x40): 24
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 12
Maksimalna snaga: 12,0 kW
Prosečan utrošak energije: 3,5 kW/h
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni pizza pec jednoetazna iD-D 65.105
dimenzija etaže 660x1050x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Jednoetažna pizza peć – podešavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 930x1400x370 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 7,7 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 660x1050x140h mm
Kapacitet 2 pizza Ø 45cm, 6 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304, konstrukcija od čeličnog lima, obloge od plastificiranog lima
Težina 118 kg
Energetska klasa B class

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mikser za testoSUN30 TL A
 
 Dimenzije 48x80x102
Snaga motora 2.2kW
Brzina 70/210
Tezina 160
Dimenzija rezervoara 45
Kapacitet brašna 18
Kapacitet testa 30

Friteza Italy Line PINOFE-213
 
 Snaga: 14.3 kW
Napon: 380V/3N/50-60Hz
Raspon temperature: 20-200 C
Kapacitet ulja:  13l + 13l
Dimenzije ŠxDxV: 428x865x1170mm

Etažna peć za picu Italy Line PIN4

Dimenzije ŠxDxV:
825x710x390mm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 525x525x145mm
Težina: 56 kg
Snaga: 5.4  kW
Kapacitet: Ø 250 mm x 4 Pizza

Oslić u hrskavoj panadi.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Porcija je 300gr.

Pizza sa pečenicom, pečurkama, šunkom, kačkavaljem, pelatom, pavlakom, maslinama i origanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Roštilj gril na plin sa ravnom i rebrastom površinom Italy Line 7IG032
 
 Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm
Težina: 133 kg
Snaga: 26 kW

- LPG ili prirodni gas.
- Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen.
- Dve odvojene grejne zone.
- Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Potrošnja gasa (ng): 2,74 m³/h
- Potrošnja gasa (lpg): 1,53 kg/h

Savršen ukus nežne piletine u gorgonzola sosu.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Kiper kazan elektricni Modular R70/80BRE/60X/M inox
 
INOX MOTOR ZA KIPOVANJE
SNAGA: 10 kW
TEZINA: 150 KG
KAPACITET 60 LITARA

 

Profesionalni kazan za kuvanje - srce svake kuhinje koja teži vrhunskom kulinarskom iskustvu. Ovaj esencijalni kuhinjski uređaj omogućava pripremu velikih količina hrane sa lakoćom i efikasnošću, čineći svaki obrok pravim gastronomskim doživljajem. Sa svojim robustnim dizajnom i naprednom tehnologijom, profesionalni kazan za kuvanje je nezamenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Profesionalni kazani za kuvanje omogućavaju ravnomerno zagrevanje hrane, bez obzira na njen oblik ili gustinu. Snažni grejači i precizna kontrola temperature osiguravaju da svaki sastojak bude idealno skuvan, pružajući savršen balans ukusa i teksture. Sa ovim uređajem, priprema hrane postaje jednostavna i efikasna.

Podloška za pica parče.

Hromokarton 280 gr/m2

Paket sadrži 200 komada.

Pasta bogatog ukusa.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za porciju od 350g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Red bull limenke 250ml, u ponudi, preostala zaliha posle zatvaranja kafića. Važeći rok trajanja. Preostalo oko 100 komada.
120 din/kom na manje, 100 din/kom na više

Cheesecake po originalnoj recepturi.
Posetite nas!

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Dimenzije ŠxDxV: 1100x950x1040mm
dimenzije etaze ŠxDxV: 615x615x150mm
Snaga 14 kW x 2
Zapremina prostora: 1,08 m3
Težina 250 kg
Potrosnja gasa: 0,9 kg/h x 2 

Dimenzije SxDxV:  737x619x978 mm
Težina: 30 kg
Snaga: 9 kw
Gorionik 3
Lpg ili Prirodni gas
220V-50Hz
Magnetni sigurnosni ventil
Podesivi ražnjevi
Dvosmerni
Higijenski i lako čišćenje
Telo od nerđajućeg čelika
Proizviđač ITALY LINE

Fermentator za kisela testa Memak MAIA-300
 
 Kapacitet rezervoara (kg / Lt): 300
Težina dok je rezervoar prazan (kg): 400
Električna energija: 380/400 V   -   50 HZ
Snaga (kw): 4
Snaga grejnog elementa (W): 4.500
C - Radna visina (cm):  183
D - Širina (cm): 126
E - dubina (cm): 183
Minimalna temperatura: 4 °C
Rashladni gas: R 404
Memorija recepata: 10
Približno smanjenje temperature: 10°C / (h) 

Kvalitetna ponuda roštilja.
Dobrodošli u restoran Sloga!

Restoran Sloga
Adresa:
Slovenska 46, Zemun
Kontakt:
tel: 011 2616485

Velika, lakirana kutija za pomfrit, pirinač, druge priloge, dezert i gotova jela 0,5 kg

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 16,00+pdv