Ugostiteljstvo

Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.

    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.

    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.


    Svi stolovi su sa podesivim nogarama

DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X280mm
- TEŽINA 52,6 KG
- SNAGA 6 kW - 5160 kcal/h
7 kW - 6020 kcal/h
- POVRSINA PECENJA 335x530 mm

Tradicionalni srpski specijalitet.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 250gr.

Tuna sa miksom zelenih salata, mango salsa i kinoa.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Ukusan i kremast crni rižoto.
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Hladni sto minusni TF02MIDBT Tecnodom
Temperatura -20 do -18°C.
Unutrašnjost i spoljašnjost stolova je izrađena od visoko kavalitetnog inoksa AISI  304.


Izolacija je izrađena od kvalitetnog uretana bez CFC, pod visokim pritiskom.


Unutrašnji rubovi zaobljeni.

Na vratima ugrađena kvalitetna magnetna guma.

Termostat je digitalan sa mogućnošću priključenja na kompjuter.


Noge su izrađene od inoksa sa mogućnošću regulacije visine.  
Rashlad je ventilirajući sa ugrađenim ekološkim gasom R 404 A.


Osnovna oprema: jedna polica GN 1/1, dva nosača od inoksa po vratima.

IZDIGNUTE PRAVOUGAONE PET POSUDE ZA DOSTAVU HRANE

PROVIDNA AMBALAŽA ZA PREHRAMBENU INDUSTRIJU – PET – DO 60°C

Šifra proizvoda: 11005

Dimenzije: 206 x 146 mm
Visina: 110 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Teleća čorbica po najboljem receptu.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt:011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Napon: 220V / 50Hz
Snaga: 2,2 kW
Veličina gornje ploče: 338x218 mm
Veličina donje ploče: 360x240mm


Veličina uređaja: 426x360x210 mm
Raspon temperature: 50-300 °C
NW: 17,5 kg
GW: 18,8 kg
Rebrasta ploča

Wiesheu duvaljka
 
 

Ovčiji delikates.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 50gr.

Kobasice sa burger sosom, senf i domaćinski krompir sa belim lukom.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Carski kafanski biftek.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Kafana pod lozom 78
Adresa:
Hercegovačka 31e, Zemun, Beograd
Kontakt:
060 1303101

Radno vreme:
Utorak - Nedelja 10h-22h
Ponedeljak neradan

Friteza za krofne stona Izo FR24 K sa aparatima za ubacivanje
 
 Dimenzije ŠxDxV:   1080 x 645 x 1540
Snaga: 3,6 kW
Kapacitet: 240 kom/h

Grilovane lignje punjene gamborima na žutom rižotu.

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Unikatan restoran na Dunavu nastao od usidrenog broda očarava svoje goste preko dve decenije. Na splavu se priprema isključivo sveža ulovljena riba iz mreža naših alasa.

Dunav kao svojevrsni simbol Beograda nudi sve ono najlepše na šta često zaboravimo u vrtlogu obaveza - mir, tišinu, osećaj sigurnosti i blaženstva.

Topla i srdačna atmosfera koja krasi splav Dunavski Alasi učinio je da on postane Vaša druga kuća.

Do splava je obezbeđen prilaz čamcem ili brodićem, a posedujemo i veliki parking ispred restorana.

Gastronomska ponuda Dunavskih alasa se kotira na visokoj lestvici ukusa.
Od svežeg ulova izaberite soma, smuđa, štuku, šaran, manića. pastrmku, deveriku, kečigu, girice ili žablje batake.

Preporučujemo da probate riblju čorbu, dunavsku sardinu, riblji paprikaš, riblju mućkalicu i riblju paštetu. Restoran se može pohvaliti i odličnom ponudom jela sa roštilja.

Uz to naravno ide veliki izbor salata i kao šećer na kraju Vaše omiljene poslastice.

Dunavski Alasi pružaju i organizaciju porodičnih ili poslovnih proslava - svadbe, rođendani, korporativne proslave, kokteli, proslava 8.marta, Novogodišnji ručkovi, slave, godišnjice...

Restoran Dunavski Alasi
Adresa:
Jojkićev Dunavac bb, Palilula, Beograd
Kontakt:
tel: 063 84 82 348

Tost hleb sa pančetom, jajetom, kačkavaljem, pavlakom i paradajzom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Mašina za pranje posuđa Winterhalter PT-M

Dimenzije (ŠxDxV):635 x 750 x 1585-2060 mm
Dimenzije (ŠxD): 635 x 750 mm
Visina sa zatvorenom haubom: 1.535 mm
Visina sa otvorenom haubom: 1.995 mm
Veličina korpe: 500 mm x 500 mm
Unutrašnja visina otvora: 440 mm
Napon: 380 V / 3N~ / 50 Hz / 60 Hz
Osigurač: 16 A
Ukupna snaga priključka (Grejač bojlera 6,4 kW): 7,1 kW (Cool: 7,3 kW)
Ukupna snaga priključka (Grejač bojlera 10,8 kW): 8,3 kW

Volumetrijska delilica sa okrugliteljem Disval DBHV2
 
 Volumetrijska delilica sa okrugliteljem DBHV2

Karakteristike:

Ekran na dodir koji kontroliše:  

1.    Regulaciju težine: 30-120 gr.
2.    Brzinu: 16-20 udara.
3.    Vremenski regulator okruglitelja.
4.    Kontrola nivoa ulja.
5.    Obrtni regulatori omogućavaju lako rukovanje.
6.    Razdvajanje između procesa zaokruživanja i deljenja za lakši proces čišćenja i održavanja.

Kiper kazan elektricni Modular R70/80BRE/60F/M
 
LIVENO GVOZDJE MOTOR ZA KIPOVANJE
DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X870mm
SNAGA: 10 kW
TEZINA: 150 KG
KAPACITET 60 LITARA

Profesionalni kazan za kuvanje - srce svake kuhinje koja teži vrhunskom kulinarskom iskustvu. Ovaj esencijalni kuhinjski uređaj omogućava pripremu velikih količina hrane sa lakoćom i efikasnošću, čineći svaki obrok pravim gastronomskim doživljajem. Sa svojim robustnim dizajnom i naprednom tehnologijom, profesionalni kazan za kuvanje je nezamenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Profesionalni kazani za kuvanje omogućavaju ravnomerno zagrevanje hrane, bez obzira na njen oblik ili gustinu. Snažni grejači i precizna kontrola temperature osiguravaju da svaki sastojak bude idealno skuvan, pružajući savršen balans ukusa i teksture. Sa ovim uređajem, priprema hrane postaje jednostavna i efikasna.

Indukcioni profesionalni sporet Italy Line PIN.PLS.7IND020
 
 Dimenzije ŠxDxV: 800x730x300mm
Snaga: 12 KW
Tezina: 48 kg
PIN.PLS.7IND020
- Električni ulaz: 400V AC 3N PE
- Odeljak kabla (mm²): 5k4
- 800x730x300

Uvod u novu generaciju ugolini proizvoda: jednostavna verzija, vrlo jednostavna za upotrebu, koja istovremeno osigurava najbolju pouzdanost pametnim i jedinstvenim dizajnom. Ova serija mašina kombinuje prednosti sigurne i efikasne "tradicionalne" tehnologije MT linije sa estetskim i funkcionalnim inovacijama NG linije. Izuzetno kompaktan, omogućava pripremu šerbeta, hladnih kremova i koktela, kako bi zadovoljio sve kupce tokom cele godine. Dostupno i u verziji ETC, za elektronsku kontrolu temperature.

Konvektomat Modular Qubi QUBI20
 
 Kubi je vrhunska peć iz Neva. Njegova napredna tehnologija vam omogućava da kuvate i regenerisati sa apsolutnom preciznošću. Kubi je dizajniran da radi bez prestanka danju i noću. Njegova svestranost osigurava posebnost i kvalitet hrane se poboljšavaju tokom kuvanja. Rad u kuhinji će postati efikasniji i efikasan. Kubi olakšava posao, omogućavajući osoblju da se koncentriše na stvar koji se najviše računaju: klijenti.

Kubi je sinteza evolucionog procesa koji poprima formu novih visokih performansi i tehnologija kuvanja laka za upotrebu. San svakog kuvara.

Multi-climate komora za kuvanje- Uz Kubi je moguće podesiti parametri koji određuju kvalitet gotovih jela podešavanjem temperatura u suvom, parnom ili mešanom režim. Rezultati će biti izvanredni.

Najviši nivo od Cook & Chill - Cook&Chill filozofija rada nalazi njegov krajnji izraz u Kubi Multilevel tehnologije. Istovremeno kuvanje hrane sa različitim vremenima kuvanja vam omogućava da organizuje proizvodne cikluse u redu za dobijanje visokog nivoa ekonomičnosti i efikasnost. Tokom procesa, specifična Korpa sa hranom se može regenerisati.

Dvostruki balans pare - Uravnotežena kombinacija direktnog i indirektna para omogućava visoku preciznost i temperaturnu stabilnost i vlažnost prednosti koje se prevode u odlične kuvanje, čak i na niskim temperaturama. Double Steam Balance minimizira korišćenje energije i pruža značajne uštede energije.

Faze kuvanja -  Ciklus kuvanja se može sastojati od jednog ili više faze koje poboljšavaju karakteristike od hrane. Podešavanja za svaku fazu može se podesiti čak i tokom kuvanja je u toku.

Kubi se povezuje na Cosmo - Kubi se povezuje na Cosmo, Wi-Fi tehnologija za lepu kuhinju koja integriše kuvanje i hlađenje sistema u zajedničkom dijalogu. Možete daljinski nadgledati proizvodni ciklus da bi bili sigurni da kuhinja radi na način na koji to želite.

Pranje - Jednokratno čišćenje bez upotrebe sredstva za ispiranje. Zatvoreni sistem pranja Kubi Clean garantuje savršeno čista, dezinficirana komora za kuvanje uz upotrebu samo jedne doze efikasnog deterdženta. Kubi Clean je razvijen da radi uz minimalnu upotrebu vode i tokom faze pranja i ispiranja.

Lepe kuhinje koriste Cosmo, inovativno Wi-Fi tehnologija koja vam omogućava da se povežete aparati za kuvanje, snažno hlađenje i skladištenje jedni drugima i daljinski ih nadgledaju. Zahvaljujući Cosmo-u možete upravljati celim kuhinja sa svog pametnog telefona i budite sigurni da svi uređaji rade ispravno.

Kubi tehnologija 

Boiler - Bitan element za proizvodnju indirektna para u Double Steam Balance sistema. Dostupan kao standard za celinu Kubi range.

Hlađenje - Hlađenje komore smanjuje vreme čekanja između ciklusa kuvanja koje se upravo završio i sledeći na nižem temperatura.

Core sonda - Opremljen sa 3 tačke detekcije, meri temperatura jezgre hrane sa visokom tačnost. Takođe se može koristiti sa hranom a tanka debljina.

USB port - Preko USB veze to je moguće za preuzimanje programa za kuvanje.

Softver napravljen u Nevu - Srce Kubi peći je razvijeno od strane softverskog tima u kuhinji Nice, i dobija besplatne periodične nadogradnje sa najnovijim novostima razvijene osobine.

Ekran osetljiv na dodir sa visokim odzivom - Kontrolna tabla sa visokim kapacitetom odziva omogućava jednostavnu upotrebu, čak i za manje iskusne osoblja. Moguće je birati između Dual Tone ili Color Mode displej.

Platnene površine od nerđajućeg čelika čini čišćenje sa deterdžentima efikasnije i ne zahteva upotrebu sredstva za ispiranje. Bez obzira na tvrdoću vode komora za kuvanje zadržava svoj sjaj. 

Oprema Kolica sa 20 GN 1/1 nosačem, Sonda sa više tačaka, Knjiga recepata, 10 deterdženta u jednoj dozi,1 sredstvo za uklanjanje kamenca za jednu dozu.

Funkcije  Kuvanje na suvo, Kuvanje na pari, Mešano kuvanje Održavanje, Isušivanje, Sporo kuvanje i Delta T kuvanje, Fina obrada, Obnova, Pasterizacija, Pranje.

Karakteristike  Kapacitivni ekran osetljiv na dodir od 7 inča, Automatski reverzni ventilator, 20% do 100% regulacija brzine, USB za preuzimanje HACCP podataka i ažuriranje knjige recepata, Cosmo Wi-Fi daljinski upravljač sistema, LED osvetljenje, Double Steam tehnologija sa ubrizgavanje pare, Komora peći od nerđajućeg lana čelika, recirkulacioni sistem za pranje, tri režima, Otvaranje vrata sa dvostruki korak.

Automatski sistem za pranje. vrata sa levom ručkom.
Snaga 39 kW - 62 A
960 sirina x 910 dubina x 1950 visina mm
20 x GN 1/1
63 mm razmak izmedju posuda
Tezina 340 Kg
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Mikser za testo Italy Line ITL 25
 
 Težina testa (Kg):  25
Kapacitet (Lt):  30
Testo / sat (Kg): 75
Prečnik posude (cm): 50
Napajanje (volt): 230
Snaga/Brzina 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
Dimenzije opreme (cm W x D X H):     52,5 x 90 x 87,5
Dimenzije pakovanja (cm W x D x H) : 107 x 107 x 77
Neto težina (Kg): 165
Bruto težina (Kg): 197

Profesionalni šporet na struju sa četiri ringle PIN6KE020 600x635x285

Dimenzije  ŠxDxV:  600x635x285 mm
    Težina 34 kg
    Snaga 7 kw
    Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
    Presek kabla 5 X 2,5 mm2
    Proizvođač ITALY LINE

Obrok za odistinske gurmane!
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za porciju od 200g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Ushićenje sa mora.
Lignja patagonika na žaru sa salsom od paradajza.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Roštilj Zernike flashGril Rebrasta el. ploča za roštilj GE4070T1C

spoljne dimenzije ŠxDxV: 400x700x460mm
snaga [kV]: 2.7
naga [V]: 400
težina [kg]: 55,5
tip ploče: rebrasta

Osam školjkica. Pečurke, praziluk, šargarepa i susamovo ulje. Služi se sa gyoza sosom.

Mekane i sočne gijoze.
Dobrodošli u restoran Marukoshi!

Restoran Marukoshi
Adresa:
Kapetan Mišina 37, Dorćol, Beograd
Kontakt:
tel: 069 4794715

Lava roštilj Modular R70/80GRLI/P

DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X870mm
SNAGA: 15 kW - 12898 kcal/h
TEZINA: 105,6 KG
ZONA ZA KUVANJE 2
POVRSINA PECENJA 370x520 mm