Ugostiteljstvo

Model: PRATICA 35-50
Faza: monofazna
Kapacitet: 3,5÷8 kg
Dimenzije (ŠxDxV): 490x700x1120 mm
Hlađenje: voda / vazduh
Napon / Frekvencija / Faza: 230 V / 50 Hz / 1 Ph, 220 V / 60 Hz / 1 Ph
Struja: 22 A (230 V), 23 A (220 V)
Snaga: 3,5 kW
Proizvodnja: 50 L / h

Ledomat Italy Line PIN-120P

Ledomat Italy Line nudi širok spektar proizvoda za barove, pabove, restorane, hotele i lance brze hrane.


Čvrsta modularna kocka leda.


Pogodno za brzo hlađenje pića, može se koristiti u raznim primenama: kante za led, viski, kokteli.


Zahvaljujući visokoj produktivnosti isparivača, ova vrsta mašina sa kombinacijom ledenih kanti je neophodna tamo gde je potrebna velika potrošnja leda.


Patentirani ledeni oblik daje dugotrajno uživanje u hladnim napicima.

Plinski šporet Modular R70/80CFGB

Dimenzije ŠxDxV: 800x730x870mm
Snaga: 26,4 kW - 22702 kcal/h
Težina:128,6kg
Ukupna snaga gasa 26,4 kW - 22702 kcal/h
Snaga gorionika 18,4 kW
 
Rerna na gas
Snaga 8 kW
Unutrašnje dimenzije 555x660x289 mm
Temperaturni opseg 95°-300°C

Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou.
Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.
Električna peć za picu CUPPONE Italija
Radna temperatura: 450° C
4 mehanička termostata
Nezavisni donji i gornji grejači.
Nerđajući čelik unutar peći.
Dimenzije iznutra SxDxV: 720x1080x140 mm
Dimenzije peći spolja SxDxV: 1150 x 1420 x 430 cm
Snaga 8,4 kw
Težina 133 kg
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 6 pice Ø 35 cm
Proizvođač Cuppone
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najbolja jela od mesa.
Dobrodošli u restoran Sloga!

Restoran Sloga
Adresa:
Slovenska 46, Zemun
Kontakt:
tel: 011 2616485

Dimenzije sirina dubina visina
685 x 1100 x 1740 mm
Kapacitet: 80 litara
Brzina 90-450 obrtaja/min
Snaga 4.5 kW 
Voltaza 400V / 50 / 3
Tezina 505 KG

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 6 sa komorom za fermentaciju
Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature 
• Maksimalna temperatura od 510°C (950°F) 
• Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote 
• Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda 
• Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom 
• Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila

Standardna Oprema:
• Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu 
• Nosači vrata od nerđajućeg čelika 
• Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama 
• Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći
• Dnevni tajmer za uključivanje 
• ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze 
• 20 prilagodljivih programa 
• Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote 
• Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj 
• Sistem sidrenja za podizanje 
• Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi.

Spoljašnja visina 199cm
Spoljašnja dubina 137cm
Spoljašnja širina 104cm
Težina 525kg
Unutrašnje dimenzije:
Unutrašnja visina 15cm
Unutrašnja dubina 113cm
Unutrašnja širina 75cm
Površina pečenja (0.84mq2)
Ukupan kapacitet pečenja:
Prečnik pice: 330mm 6
Kapacitet komore:
Kontejner cm.(60x40 H7) max 12
Kontejner cm.(60x40 H10) max 12
Kontejner cm.(60x40 H13) max 12
Povezivanje i Snaga:
Standardno povezivanje: A.C. V400 3N
Povezivanje na zahtev: A.C. V230 3
Frekvencija: 50/60Hz
Maksimalna snaga: 14,7kW
Prosečna potrošnja: 6,5kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                  5x6mm2 (V400 3N)
                                  4x10mm2 (V230 3)
Napajanje komore za fermentaciju: A.C. V230 1N 50/60 Hz
Maksimalna snaga: 1.5kW
Prosečna potrošnja. 0.8kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                  3x1,5mm2
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Dimenzije uređaja: Š780 x D1250 X V1400mm

Snaga motora spirale: 2.6/4.8kW

Snaga motora posude: 550W

400V / 50Hz / Trofazno

Maksimalni kapacitet testa: 120kg

Maksimalni kapacitet brašna: 80kg

Zapremina posude: 190l

Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika

Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva

Broj motora: 2

Broj brzina: 2

Broj tajmera: 2

Broj obrtaja spirale: 105/210o/min

Broj obrtaja posude: 14o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkovi mogu da se uvuku

Neto težina: 400kg

2 motora, 2 brzine, 2 tajmera i obrnuti smer rotacije posude.

Ojačana spirala, kalibrisani pregradni štap.

Uklonjivi točkovi.

Posuda od visokootpornog nerđajućeg čelika, spiralni alat i pregradni štap.

Prenos sa prethodno podmazanim kugličnim ležajevima.

Netoksičan premaz od epoksidnog praha sa sertifikatom.

Električni sistem i sigurnosni uređaji izrađeni u skladu sa CE regulativama.

Mala, lakirana kutija za pomfrit, pirinač, druge priloge, dezert i gotova jela 200 g

Pakovanje 1001kom
Cena po komadu 11,00+pdv

Pizza piroška sa šunkom, pečurkama, kačkavaljem, pavlakom i origanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Dimenzije kutije:
235x180x75mm
Zapremina 3,1l

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 28rsd+pdv

Zaobljena Delilica RAM SP Plus ¾ Automatski
 
 Zaobljena Delilica

Model SP Plus ¾ Automatski
Radni ciklus: automatsko pritiskanje i sečenje. Zaokruživanje polugom. Sečenje testa pod pritiskom, visina komore za zaokruživanje podesiva za 5 inča. Ekran na dodir  u boji sa 100 sačuvanih programa.

Stalaza sa glatkim policama 4 nivoa (1800mm) ITALY LINE
 
 

Opis: Barska stolica ima metalnu konstrukciju nogu od čeličnih cevi koje su savijene i međusobno spojene zavarivanjem.
Završna obrada je plastifikacija. Sedište i leđa su od poliuretana, tapacirana sa sunđerom i štofom.
Sedište, leđa kao i noge, međusobno su spojeni mašinskim zavrtnjima.

Boja: Maslinasto zelena i svetlo braon

Dimenzije: Visina 105cm, visina sed. 75cm, dubina 50cm, širina 50cm.

Indukcioni profesionalni šporet Italy Line PIN.PLS.7IND010

Dimenzije ŠxDxV: 400x730x300mm
Snaga: 6 KW
Tezina: 28 kg

- Keramička staklena površina.
- Jednostavno čišćenje i higijena.
- Debljina gornje ploče 2 mm, telo 1 mm od nerđajućeg čelika.

Ukus koji osvaja.

Uživajte u našim poslasticama.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Dimenzija kutije:
220x100x50mm
Zapremina 1,1l

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 16,00+pdv

Palačinkama sa eurokremom ne možete odoleti.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Vakumska Delilica Disval 90
 
 Piston 90 deli od 40 do 400g
Dimenzije: sirina 650mm x dubina 1750mm
Visina 1450/1520 mm u zavisnosti od spremnika
Proizvodnja od 1080 do 2400 kom./h
Snaga 1.5 kW
Tezina 550 kg
OSNOVNI MODEL JE SA KUPASTIM SPREMNIKOM 100 litara

Kvalitetna ponuda roštilja.
Dobrodošli u restoran Sloga!

Restoran Sloga
Adresa:
Slovenska 46, Zemun
Kontakt:
tel: 011 2616485

Domaća pljeskavica koju naprosto morate probati.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Pekarska pec elektricna Real Forni Ae5c 7.20
 
Snaga: 40 kW / 47 kW*
Dimenzije sirina x dubina x visina:
1800 x 2300 x 2200/2600 mm
Dimenzije etaze sirina x dubina x visina:
1240 x 1250 x 200 mm
Povrsina pecenja: 7.2 m2
Broj etaza: 5

Električna peć sa nezavisnim spratovima, prednjom pločom i vratima od nerđajućeg čelika AISI 304, panelima od nerđajućeg čelika AISI 430 i poklopcem od pocinkovanog čelika. Potpuno nerđajući čelični spratovi sa bočno postavljenim električnim grejačima i 2 cm refraktornim pekarskim kamenom. Snažni generatori pare sa kontrolom temperature i isporukom vode, kao i ručnim ventilima za ispuštanje pare. Konfiguracija rerne se može izabrati prilikom instalacije, ili sa kontrolnom tablom i priključcima za grejače sa desne strane ili sa leve strane. Rerna je postavljena na postolje sa zadnjim točkovima i oslanja se na tri strane, omogućavajući njeno pomeranje radi održavanja kad god je to potrebno.

Kontrolna tabla ima najnaprednije upravljanje snagom dostupno na tržištu; standardno dolazi sa "menadžerom rerne", pločom koja omogućava korisniku da podešava snagu u kilovatima, kako bi ograničio potrošnju energije ili povećao snagu za pečenje na visokim temperaturama ili za hladna testa, na primer, smrznuta pizza ili hleb. Rerna takođe automatski redistribuira snagu kada neki od spratova ili generatora pare dostignu potrebnu temperaturu, čime se obezbeđuje stabilnost i brže zagrevanje. Ova ploča takođe omogućava kontrolu ispušnog ventila i automatskog nedeljnog pokretanja.

Za svaki sprat, "tabla za sprat" kontroliše temperaturu, vreme pečenja, odnos snage gornje/donje strane, ofset prednjeg grejanja i generator pare. Opciono, kontroler verzije "Plus 100" takođe uključuje mogućnost upravljanja sa 100 programa pečenja sa do tri faze, kao i motorizirano otvaranje ventila za ispuštanje pare.

Rerna ima lako održivu motorizovanu parnu kapuljaču sa ugrađenim LED svetlom radi optimizacije osvetljenja u zoni utovara. Staklena vrata se otvaraju pomoću poluge ili, kao opcija, dolaze sa balansiranim otvaranjem. Snažna podrška sa električnom tablom sadrži kontaktore za maksimalnu pouzdanost i dug vek trajanja, i opremljena je točkićima za održavanje generatora pare postavljenih odmah iza nje. Sa opcijom "menadžera pekare", praćenje je potrošnje cele pekare tako da rerna može raditi sa dostupnom snagom, smanjujući snagu same rerne kada druge mašine rade.

Indukcioni profesionalni šporet Italy line PIN.PLS.9IND030

 Snaga: 21kW
 Dimenzije ŠxDxV: 1200x900x300mm
 Tezina 90 kg
 Električni ulaz: 400V AC 3N PE 

Indukcioni profesionalni sporet Italy line PIN.PLS.9IND030

- Keramička staklena površina.
- Jednostavno čišćenje i higijena.
- Debljina gornje ploče 2 mm, telo 1 mm od nerđajućeg čelika

Radni Sto Ugaoni (Demontažni) sa dve police

    Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.


    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.


    Svi stolovi su sa podesivim nogarama

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 

• Vrata: Staklena vrata od anodiziranog aluminijuma
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm
Kapacitet: 150 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Maksimalni kapacitet: 1 kolica GN2/1, EN60x80
Bruto kapacitet: 977 litara
Raspon temperature: -6° + 40°C
Raspon vlažnosti: 45% - 95% sa ovlaživačem
Jedinica za hlađenje: Plug-in Klima klasa: 5
Rashladni plin: R290
Odmrzavanje: Električno Ventil:
Standardno isporučen s solenoidom
Dimenzije: 810 × 1015 × 2115 mm
Dimenzije pakovanja: 830 × 1050 × 2265 mm
Bruto težina: 190 kg
Napon: 220-240 V - 50 Hz
Ukupna snaga: 1360 W
Apsorbovana struja: 6,2 A
Kapacitet hlađenja: 668 W* *:
Evap. -10°C Cond. +55°C

Hladni Sto Tecnodom TP 03

- Dimenzija 2150 x 800 x 850 mm

temperaturno područje +0/+10 °C
vanjski i unutarnji plašt od inoxa

izolacija od poliuretana debljine 40 mm bez CFC
zaobljeni unutarnji kutovi
hlađena vrata

5 para vodilica za pekarske limove 600 x 400 mm po vratima
zamjenjiva magnetna brtva


inox radna ploha
položaj agregata lijevo/desno

elektronska regulacija
dinamičko hlađenje
automatsko otapanje
rad do temperature okoline +43 °C

Pasta sa lososom, tikvicama, pavlakom i parmezanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Mikser Hostek MIXA 10
 
 Težina testa: 8 kg
Kapacitet: 10 Lt
Testa/Sat: 35 kg
Prečnik posude: 26 cm
Napon:  230 V
Snaga (1 Brzina): 0,37 kW; 0,50 Hp
Snaga (2 Brzina):  /
Dimenzije Opreme: 
W: 29 cm
D: 59 cm
H: 58 cm
Dimenzije pakovanja:
W: 39 cm
D: 65 cm
H: 70 cm
Neto težina: 40 kg
Bruto težina: 47,5 kg

Pekarska peć sa svelom električna Moretti Forni P80E COMP 2A/L

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 117 x 169 x 208 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 80 x 125 x 18/30 cm
Snaga: 27,0 kW max
Težina: 624 kg