Ugostiteljstvo

AMBALAŽA ZA TOPLA JELA SA POKLOPCEM-MT 2 CRNA

POSUDE TERMOSTABILNE CRNE ( DO 120STEPENI ), POSUDE ZA HRANU OD POLIPROPILENA DO 120°C

Šifra proizvoda: 12031

Dimenzije: 205 x 245 mm
Visina: 65 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Bogatstvo ukusa.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Crna čokolada, vergnano krem, kakao, espresso

Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Laminator za testo Italy Line S600 sa krilom od 150cm
 
 Dužina radnog stola: 950/1200/1500 mm
Dužina sa rasklopljenim krilima A: 2340/2780/3380 mm
Širina laminatora B: 1010 mm
Visina sa rasklopljenim krilima C:  1160 mm
Dužina sa sklopljenim krilima G: 810/900/1080 mm
Visina sa sklopljenim krilima H: 1750/1960/2250 mm
Širina postolja D: 590 mm
Razmak izmedju poda i rsklopljenih krila laminatora E: 750 mm
Visina krila od poda F: 860 mm
Dimenzije upakovane mašine na paleti: 1080x880x1550/1080x880x1550/1080x880x1820 mm
Dimenzije upakovane mašine u drvenom ramu/kavezu: 1130x930x1560/1130x930x1560/1130x930x1860
Težina mašine: 230/237/249 kg
Težina sa paletom i folijom: 240/247/259 kg
Težina sa drvenim okvirom/kavezom: 290/297/309kg
Maksimalna količina testa u radu: 8 kg
Min/Max debljina tanjenja: 0/40 mm
Snaga:  
1 Brzina: 0,75 kW
2 Brzina: 1.1/0.66 kW
Napon: 400 V
Frekvencija: 50 Hz
Broj faza: L1 + L2 + L3 + PE

Dimenzije:
340x230x80mm
Zapremina 6,2l
Pakovanje 100kom

Cena 44rsd+pdv/kom

Opis: Drvena polubarska stolica je dizajnirana da se uklopi u enterijere raznih stilova jer je kreirana sa jednostavnim i glatkim linijama.
Dizajnerima je bila tema „Letenje“ pa je model SEDATE dobio oblik ptice koja širi krila, a ujedno i stabilniji osećaj pri sedenju.

Nogari imaju zaštitne čepove protiv oštećenja podnih obloga koji i sprečavaju klizanje.

Boja: Crna i bela (natur trenutno nema na stanju).

Dimenzije: Visina 65cm, širina 41cm.

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 32-120160
 
 Etaza: 3

Prolaza: 2x62 cm

Povrsina pecenja: 6,1 m2

Visina ulaza etaza: 20-20-20 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 165

Dimenzije peci sxdxv: 170 x 230 x 230

Snaga osnovna: 19,9 Kw

Snaga max: 41,8 kW 

Tezina: 2800 kg

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku.
Dimenzije  SxDxV: 142 x 117 x 214 cm
Dimenzije etaze unutra: 95 x 73 x 16
SNAGA: 27.9 kW
Kapacitet 
Pizza  350mm 4 komada
Pizza  450mm 2 komada
Plehova (600x400 mm) 2 komada
Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada.
Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate.
Tehnologija AnyChef™
Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja.
Specijalni Steel-X finiš
Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 

• Vrata: Staklena vrata od nerđajućeg čelika AISI 304
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm
Kapacitet: 150 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Rotaciona peć Moretti Forni R14E/18

DimenzijeŠxDxV: 115 x 150 x 249cm
Kapacitet kolica 18 (60 x 40 cm)
Snaga kW max 25,5
Tezina kg 587

Vakumska Delilica industrijska Disval 110
 
 Piston 110 deli od 60 do 600g
Dimenzije: sirina 800mm x dubina 1850mm
Visina 1450/1520 mm u zavisnosti od spremnika
Proizvodnja od 1080 do 2400 kom./h
Snaga 1.5 kW
Tezina 630 kg
MODEL SA ZAOKRUGLJIVANJEM TESTA
Pegla se dodatno naplacuje 260 €

Birajte najbolje.
Dobrodošli u restoran Kesten!

Restoran Kesten
Adresa:
Pere Segedinca 13, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 062 306000
tel: 011 2278314

Gasni roštilj Modular R70/80AGGI

DIMENZIJE ŠxDxV:800X730X870mm
TEŽINA 106 KG
SNAGA 15 kW - 12898 kcal/h
ZONE KUVANJA 2
POVRSINA PECENJA 360x475 mm

U ponudi imamo razne dimenzije kutija za kolače sa ili bez prozora.

Dimenzije:
250x165x50 mm
Zapremina 2,06l

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 20,00+pdv

Integralni hleb sa semenkama, avokado sos, kajgana, grčki jogurt, čeri paradajz, crni susam.

Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Pica peć na GAS Rotaciona PIN.SPO.04-D
- Podesivo vreme pečenja i digitalni indikator.
- Podesiva temperatura pečenja između 0/400 ° C
- Radna snaga 220V 50/60 Hz.
- Prilagodljiv LPG ili NG.
- Brz i najbolji proces pečenja putem stabilne termičke obrade.
- Rotirajuća ploča omogućava homogeno pečenje,
vatrostalni materijal.
- Unutrašnja visina: 450 mm
- Unutrašnji prečnik kamena: 1000 mm
- Dimenzije vrata: 500x140 mm
- 7 inčna LCD kontrolna tabla sa ekranom osetljivim na dodir
Potrošnja gasa (ng): 4,35 m3/h
Potrošnja gasa (lpg): 3,72 kg/h
Dimenzije: 1480x1724x1855
Težina: 764 kg
Zapremina: 4.73 m3
Snaga: 41.20 kW
Kapacitet: Ø 300 mm 6 pica 75 pica / sat
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kombinacija ukusa koju morate probati.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Perfektna poslastica kojoj je teško odoleti.
Dođite u restoran Šaran.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Pljeskavica punjena kačkavaljem, suvim mesom, tucanom paprikom, uz prilog luka i pomfrita.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Sočni ražnjići u Loli.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Vakumska Delilica Disval 135
 
 Piston 135 deli od 140 do 1300g
Dimenzije: sirina 650mm x dubina 1750mm
Visina 1450/1520 mm u zavisnosti od spremnika
Proizvodnja od 1080 do 2400 kom./h
Snaga 1.5 kW
Tezina 550 kg
OSNOVNI MODEL JE SA KUPASTIM SPREMNIKOM 100 litara

Dimljeni šaran u prekrasnoj kombinaciji blitve, krompira i rena.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Tip gasa: LPG (tečni naftni gas)
Pritisak: 2800pa
Prečnik: 400 mm
Opseg temperature: 50-300°C

Dimenzije ŠxDxV: 485x450x220mm
Dimenzije pakovanja: 520x500x270mm
NW: 11,8 kg

Neutralni sto sa 3 sudopere

Sir koji sazreva u vinu.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 50gr.

Spiralni mikser za testo Sigma 40 kg brasna
 
 Pekarski spiralni mikser za testo kapaciteta 40 kg brasna. Sa dve brzine, kontra smerom i digitalnim satevima. Mikser Italijanskog proizvodjaca Sigma. 
 

Doručkujte kako dolikuje.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719

Konvektomat Modular Pratika Analogna FDE101V
 
 Pratika konvekcijske rerne garantuju izvanredne rezultate kuvanja korišćenjem suve, intenzivne toplote. Pravilnim podešavanjem odgovarajuće kontrole moguće je uneti paru u komoru kako bi se hrana održala mekom i sočnom.

Pratika kombinovane rerne su veoma svestrane i pogodne za kuvanje svih vrsta slanih i slatkih jela. Željeni režim kuvanja može se postaviti kao konvekcija, kuvanje na pari ili kombinovano. Takođe je moguće podešavanje temperature, vremena i procenta vlage unutar komore.

Svi faktori koji određuju kvalitet vašeg kuvanja upravljaju se ergonomskim i lako čitljivim kontrolama koje olakšavaju rad kuhinjskom osoblju. Tajmer je podesiv od 1 do 120 minuta. U "beskonačnom" režimu, ciklus kuvanja je kontinuiran i isključuje se ručno.

Opseg temperature od 30° do 280°C omogućava vam da kuvate raznovrsne obroke. Ventilator sa automatskom promenom smera raspoređuje toplotu ravnomerno po celoj komori rerne, što omogućava ravnomerno kuvanje.

Unos pare u komoru je vremenski kontrolisan i regulisan od 20% do 100% kako bi se poboljšala mekoća hrane koja se kuva.

Kuvanje konvekcijom: Širok opseg temperatura omogućava vam da pečete, grilujete, pržite sveže ili smrznute namirnice, kao i da pripremate suve pekarske proizvode. Izvanredna ravnomernost temperature održava se čak i kada kuvate sa punim opterećenjem. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Kuvanje na pari: Para je idealna za dinstanje, blanširanje i kuvanje povrća, mesa i ribe na niskim temperaturama, jer omogućava da se očuvaju organoleptička i estetska svojstva hrane. Opseg temperatura: 30°-130°C.

Kombinovano kuvanje: Pravilna jačina toplote i stepen vlažnosti su od suštinskog značaja za stvaranje idealnih uslova za kuvanje i regeneraciju hrane. Hidratacija i ukus se održavaju na željenim nivoima kako bi se osiguralo da su jela uvek poslužena na visokom nivou. Kontrola pare takođe pruža izvanredne prednosti pri pečenju peciva i drugih pekarskih proizvoda za koje je mekoća esencijalna. Takođe je odlično za proces vrenja testa. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Automatski sistem za pranje
Vrata sa levom ručkom.
Snaga 15,8 kW - 26 A
905 sirina x 845 dubina x 1110 visina mm
10 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Roštilj na plin Modular R70/40FTG/CR/T

DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X280mm
- TEŽINA 52,6 KG
- SNAGA 7 kW - 6019 kcal/h
- POVRSINA PECENJA 335x530 mm

Radni stolovi sa dve police 70’s Series 1000x600x850 mm