Ugostiteljstvo

Roštilj na struju sa rebrastom površinom PINPLS.9IE011-K

Dimenzije ŠxDxV: 400x900x300 mm
Težina 62 kg
Snaga 6 kw
Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
Presek kabla 5 X 2,5 mm2
Proizvođač ITALY LINE

Roštilj Gril na struju sa rebrastom površinom PINPLS.9IE011-K

Termostatski regulator
Dve odvojene grejne zone
Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
Higijenski i lako za čišćenje
Telo od nerđajućeg čelika

Dimenzije uređaja: Š780 x D1250 X V1400mm
Snaga motora spirale: 5.5kW
Snaga motora posude: 0.55kW
400V / 50Hz / Trofazno
Maksimalni kapacitet testa: 120kg
Maksimalni kapacitet brašna: 80kg
Zapremina posude: 190l
Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitni poklopac od pleksiglasa

Prenos se vrši preko kaiša

Trofazni motori sa inverterima

Broj obrtaja spirale: 70-300o/min

Broj obrtaja posude: 7-30o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkići na uvlačenje

Neto težina: 330kg

Strujni priključak    230V/50Hz
Gas    R 404A/R507
Snaga    570 W
Težina    135 Kg
Dimenzije : Širina    1420 mm
                   
Dubina    700 mm

Visina    2030/2100 mm

Opis proizvoda : Vertikalni profesionalni frižider AF12EKOMTN
Vertikalni profesionalni frižider AF12EKOMTN Tecnodom
Profesionalni frižider od 1200 l sa dvoje vrata.



Temperatura od 0°C od +10° C.  



Spoljašnost i unutrašnjost su izrađeni od inox-a AISI 304 sa zaobljenim rubovima - spolja i unutra.



Izolovani su  poliuretanom od 60 mm bez CFC-a pod visokim pritiskom.  



Komandna tabla sa digitalnim termostatom.



Punjeni ekološkim gasom R 404A /R507.



U standardnoj opciji su opremljeni sa 6 police 550x530 mm i 12 nosača od inox-a.
Ventilaciono hlađenje.
Podesive noge od nerđajućeg čelika.

PET ČAŠA ZA DEZERTE I SLADOLED - 200 ml

Zapremina: 200 ml

Šifra proizvoda: 15022

Cena 6.40rsd

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Orion Vitrina za sladoled Ljubičasta

Model: PIN.70.95.01
Dimenzije(axbxc): 700x800x2050 mm
Težina: 142 kg
Zapremina: 1.2 m3
Snaga: 0.69 kW
Kapacitet: 700 lt

- Radna temperatura; 0/+5 ºC u tropskom ambijentu do 43 ºC
- 220-230V -1 +N 50-60 Hz električna energija.
- Bez CFC“ R-134 A Rashladni gas.
- 40 kg/m³ gustine.


- Digitalan prikaz kontrole temperature i odmrzavanja.
- Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja.
- Hlađenje ventilatorom.


- Izolacija od Poliuretana 48 mm debljine koji je neškodljiv ozonu.



- Samozatvarajuća vrata na 45 stepeni.
- Isparivač sa bakarnom cevi sa aluminijumskim rebrima.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Kapacitet: 20 plehova 40x60 cm

Friteza na struju 2x10lit PIN6FE020 600x635x285
 
 Dimenzije ŠxDxV 600x635x285 mm
    Težina 42 kg
    Snaga 14,4 kw
    Kapacitet 2x10 lit
    Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
    Presek kabla 5 X 2,5 mm2

Poslastice su najbolje kod nas!
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Spiralni mikser za testo 38 kg brasna Italy Line Mixer 38
 
 Dimenzije mašine (D x Š x V): 1000 x 610 x 1300 mm
Kapacitet brašna: 38kg
Kapacitet testa:60kg
Kapacitet posude: 90QT
Prečnik posude:ø 545 x 365L mm
Snaga posude: 0.4kw
Snaga: 3.75kw
Voltaža: /
N/W: 295kg

Etaza: 4

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku.
Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada.
Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate.
Tehnologija AnyChef™
Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja.
Specijalni Steel-X finiš
Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba
SNAGA: 13,2 kW
DIMENZIJE : SIR.XDUB.XVIS. 94 x 117 x 214 CM
DIMENZIJE ETAZE UNUTRA: 47 x 73 x 16
KAPACITET:
PIZZA  350MM 6 KOMADA
PIZZA  450MM 3 KOMADA
PLEHOVA (600X400 MM) 3 KOMADA
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Parna pekarska pec Real Forni VapoReal B3c 11.40
 
 Snaga: 76.500 kcal (89) kW
Dimenzije sirina x dubina x visina:
1940 x 3400 x 2230/2690 mm
Dimenzije etaze sirina x dubina x visina:
1240 x 2050 x 210 mm
Povrsina pecenja: 10,20 m2
Broj etaza: 4

Vitaminska bomba.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Delilica za testo RAM DSS/RPS DSS1020 GRID
 
 Model: DSS1020 GRID
Broj podela: 10/20
Raspon gramaže: 300-1600/150-800 gr
Kapacitet testa: 16 kg
Maksimalan kapacitet testa sa rešetkom: 6 kg

Hladna komora za sušenje sira i mesa, Italijanskog proizvođača Everlasting Lostagionatore. Uređaj ima široku primenu u mesnim industrijama, mesarama, firmama i domaćinstvima koja se bave proizvodnjom tvrdih sireva. Izuzetno pouzdana i kvalitetna komora koja će ispuniti sve zahteve.

Kapacitet hladne komore od 4 m3 do 35 m3

Temperaturni raspon: od 0 C  do +30 C
Vlažnost: od 40% do 90%
Ventilacija: Ventilatorska(Propeler)
Osvetljenje: Led
Pod: Dostupna verzija sa podom, kao i verzija bez poda sa PVC profilima
Gas za rashladu: R404A ili R452A

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Zidne police 30’s Series 2000x300

Konzolna polica je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.


U sastavu sa 1 punom policom, na kačenje za zid i uglavnom je pozicionirana iznad sudopera i služi za odlaganje čistih čaša.


Izrađuje se u standardnoj veličini kao i u skladu sa zahtevima i potrebama naručioca, uslovima prostora i  dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.

Zidne police podešavajuće (Demontažne)

    Dimenzije 2000x300 mm
    Izrada INOX 304
    Proizvođač ITALY LINE

Porcija sadrži 300g sveže kupus salate.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Meksički naćosi u  Sweet & Salty!
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Rotirajuca Pizza pec na gas 
- 4.3 inča ekran na dodir LCD kontrolni panel panel.
- Ilustrovani meni za otpremanje pomoću eksterne
memorije.
- 99 različitih programa za pečenje.
- Izbor programa preko ekrana na dodir.
- Upustvo dostupno kroz ekran na dodir.
- Prilagodljivo vreme pečenja.
- Prilagodljiva temperatura pečenja
0° C- 400° C
- Termostatska zaštita od pregrejavanja
(450° C).
- Brz i efikasan proces pečenja procesom termalne
stabilnosti.
- Termostatsko grejanje.
- Rotirajuća ploča omogućava homogeno pečenje.
- Ploča za pečenje od vatrostalnog materijala.
- Kamena unutrašnjost peći.
- Kapacitet : 9 komada of Ø 300 mm,130 pica/ sat.
- PID sistem osetljiv sistem grejanja (SSR relej)
- 220 V. 50/60 Hz. Snaga.
- Prilagodljiv na LPG ili NG.
- Prilagodljiv na Gas ili Drva.
- Unutrašnja visina : 450 mm
- Unutrašnji prečnik : 1200 mm
- Dimenzije vrata : 500x250 mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Zidne police 30’s Series 1600x300

Konzolna polica je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.



U sastavu sa 1 punom policom, na kačenje za zid i uglavnom je pozicionirana iznad sudopera i služi za odlaganje čistih čaša.



Izrađuje se u standardnoj veličini kao i u skladu sa zahtevima i potrebama naručioca, uslovima prostora i  dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.

Zidne police podešavajuće (Demontažne)

Dimenzije 1600x300 mm
Izrada INOX 304
Proizvođač ITALY LINE

Duvaljka 5 plehova Memak Luna
 
 Specifikacije: 
Veličina pleha 60 x 40 
Broj plehova: 5 ili 6 (Luna Maya Odasi)
Razmak izmedju plehova 7.5 cm
Površina pečenja: 1,15 m2 
Dimnjak za paru fi 10cm
Težina 120 kg 
Snaga 7,5 kW

Konvekcijska peć (duvaljka) je sastavni deo pekare, te ako pokrećete ovakav posao nadamo se da ćete uspeti da pronađete ono što Vam treba u našoj ponudi. Ventilator (turbina) ogromne snage koja se okreće u smeeru kazaljke na satu uduvava ogromnu količinu vrelog vazduha u samu peć, samim tim doprinosi ujednačnom, bržem i kvalitetnom pečenju. Konvekcijske peći, konvektomati ili duvaljke uz pomoć pare i vlažnosti u komori omogućavaju brzu i efikasnu pripremu ukusnih, sočnh i hrskavih jela na visokoj temperaturi.


Standardne karakteristike

• Moderan i ergonomski dizajn
• Vizuelno i zvučno upozorenje
• Visoka ušteda energije
• Jednostavna instalacija
• Sa sistemom visoke pare, vlaga se trenutno povećava sa 10% na 100%.
• Moguća je brzina izlaza vazduha do 3 u pretvaraču ventilatora.
• Brzo zagrevanje
• Do 25% smanjenje vremena kuvanja
• Ecual i ravnomerno kuvanje
• Jednostavan dizajn
• PLC panel sa dodirnim ekranom
• Posebno staklo koje štiti toplotu

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku.
Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada.
Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate.
Tehnologija AnyChef™
Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja.

Specijalni Steel-X finiš
Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba.

SNAGA: 4,4 kW
DIMENZIJE : SIR.XDUB.XVIS. 94 x 117 x 177 CM
DIMENZIJE ETAZE UNUTRA: 47 x 73 x 16
KAPACITET:
PIZZA  350MM 2 KOMADA
PIZZA  450MM 1 KOMAD 
PLEHOVA (600X400 MM) 1 KOMAD 
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Fantazija ukusa i mirisa.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Pasta sa pančetom u sosu od pavlake, beli luk, začini i parmezan.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Gasna peć Cuppone  Giorgione GR935/1D
Elektronska kontrola temperature
Dimenzije spoljne: š x d x v: 1590x1480x810
Dimenzije etaže:  1080x1080x185 visina
Kapacitet pečenja: 9xØ35 ili 4xØ50
Snaga gorionika: 18,5kW
Potrošnja gasa TNG (propan butan): 1,93 kg/h
Potrošnja prirodnog gasa: 2,59 m3
Tešina: 311kg

Hladni Sto Tecnodom TP04 

- Dimenzija 2700 x 800 x 850 mm

temperaturno područje +0/+10 °C
spoljašnja i unutrašnja ploča od inoxa
izolacija od poliuretana debljine 40 mm bez CFC
zaobljeni unutarnji uglovi
hlađena vrata


5 para vodilica za pekarske limove 600 x 400 mm po vratima
zamjenjiva magnetna brava
inox radna ploča
položaj agregata lijevo/desno
elektronska regulacija
dinamičko hlađenje

automatsko otapanje
rad do temperature okoline +43 °C

Prokuvane edamame i morska so.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.

Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S100E 3/L
Broj etaža: 3
Spoljne dimenzije: 137x121x203 cm
Unutrasnje dimenzije: 95x73xH16/30 cm
Težina: 634 kg
Broj pica:
Ø30cm: 12
Ø35cm: 8
Ø45cm: 4
Broj plehova (60x40): 4
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 200
Ø35cm: 140
Ø45cm: 70
Broj plehova po satu pice (60x40): 32
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 16
Maksimalna snaga: 28,5 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Sokovnik  Ugolini Deluxe 20/2AA


Telo profesionalnog sokovnika od INOX-a.
Kapaciteta 2x 20 litara.


Providna posuda od polycarbonata,otporna na udarce.
Podešavanje idealne temperature za konzumaciju napitaka po posudi 


Sistem mešanja tečnosti pomoću propelera veće gustine.
Hermetički compresor.
Nivo buke niži do 70dB(A).



Dizajnirani da hlade i isporuče sve vrste pića (sokove,limunade , kafu, čaj, mleko i dr.).


Brzo i jednostavno rasklapanje posuda za savršeno čišćenje čime se štedi vreme i olakšava rad.

Mikser za testo Sunmix Evo10
 
 Dimenzije uređaja: Š300 x D500 X V530mm
230V / 50Hz / Jednofazno 550W
Maksimalni kapacitet testa: 10kg
Maksimalni kapacitet brašna: 6kg
Zapremina posude: 12l
Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika

Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva

Jednofazni motor sa inverterom

Broj obrtaja: 70-300o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Odnos posuda/spirala: 1:9

Neto težina: 40kg