Ugostiteljstvo

Profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou.
Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima. 
    Prilagodljiv LPG ili NG
    Radna temperaturae: 400° C
    Nezavisni donji i gornji gorionici.
    Magnetni sigurnosni ventil.
    Podloga od specijalnog kamena.
    Nerđajući čelik unutar peći.
    U 4 različite boje (narandžasta,crvena,zelena,crna)
Dimenzije SxVxD: 1270x1750x770 mm
Snaga: 46 kw
Težina:315 kg
Proizvođač ITALY LINE

Prijatno i zasitno jelo.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 43-180160

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 43-180160

Tost, pomfrit, koktel sos, pečena svinjetina, čedar sos, gauda

Uživajte u našim obrocima.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Poslastica za sve ljubitelje morskih plodova!
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Domaće njoke u opčinjavajućem sosu.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Laminator RAM Q 500 800
 
 Snaga: 0.55 kW
Dimenzije:
Sirina: 2055 mm, zatvorena krila 645
Dubina: 865 mm
Visina: 1315 mm, zatvorena krila 1565 mm
Dimenzije krila: 488 mm x 800 mm
Razmak valjaka od 0 do 40 mm
Brzina trake 35 m/min

Slasna svinjska rebarca u marinadi.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 350gr.

Autentični splav restoran Čarda Stara Koliba na ušću Save i Dunav već dugi niz godina pleni pažnju među Beogradskom ugostiteljskom ponudom.

Prirodan ambijent, pogled na reku, dobra hrana i ljubazno osoblje šta više možete poželeti?

Bilo da ste došli na ručak sa porodicom, prijateljima, kolegama ili partnerima boravak u čardi Stara Koliba će Vas potpuno razgaliti i opustiti. Uživanje u šumu ruke i sjajnoj gastronomskoj ponudi daleko od gradske gužve i vreve.

Čarda uspešno odoleva zubu vremena čuvajući ono što je najlepše - vedri duh i dušu ovog grada.

Domaćinskoj atmosferi doprinose i tamburaši koji izvode predivne starinske numere.

Restoran je svakako najpoznatiji po pripremi ribljih specijaliteta , a poseduju kuhinju otvorenog tipa u kome vladaju vrsni kulinarski majstori. Uverite se u savršenu pripremu pastrmke, smuđa, lososa, orade, brancina kao i škampi, liganja, dagnji i hobotnice.

Ljubitelja mesa ima čime da se raduju tu je odličan biftek na žaru, sočna rebarca, roštilj, pileći i ćureći specijaliteti.

Za sladokusce imaju najbolje domaće poslastice - baklavu, orasnice, tufahlije, palačinke.

Čarda Stara Koliba organizuje manje proslave do 70 gostiju. Proslavite svadbu, rođendan, krštenje, godišnjicu, poslovni uspeh ili maturu u očaravajućem ambijentu.

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Friteza za krofne sa fermetacionom komorom FA-60BK
 
 Dimenzije ŠxDxV: 1400 x 1075 x 820 x 2500
Snaga:10,4 kW
Kapacitet: 600 kom/h

Friteza elektricna Italy line PINEF-131V
 
Napon: 220-240V/50Hz
Snaga: 3,25 kW
Kapacitet posude: 13 litara
Min/Max zapremina ulja: 6.5 L/9L
Dimenzije korpe ŠxDxV: 215x220x120 mm
Dimenzije posude ŠxDxV: 240x300x190 mm
Dimenzije: 310x480x350 mm
N.W.: 8.5 kg
G.W.: 9.5 kg

Dispenser za pravljenje i točenje granita i drugih napitaka sa mrvljenim ledom, odlikuje se patentiranim sistemom magnetske transmisije.


Pouzdan, čvrst i lak za upotrebu, pruža mušteriji potpun uvid u način pripreme i ohrabruje ga na kupovinu.


Profilisana za hranu, otporna na udarce, polikarbonatna posuda zapremine 10 litara.


Gustina proizvoda se može podešavati.


Osim u boji inox-a, dostupne su i elegantne verzije u crnoj i beloj boji.

Veličastveni smuđ iz Dunava.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za 1kg.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Model: PRATICA 35-50
Faza: monofazna
Kapacitet: 3,5÷8 kg
Dimenzije (ŠxDxV): 490x700x1120 mm
Hlađenje: voda / vazduh
Napon / Frekvencija / Faza: 230 V / 50 Hz / 1 Ph, 220 V / 60 Hz / 1 Ph
Struja: 22 A (230 V), 23 A (220 V)
Snaga: 3,5 kW
Proizvodnja: 50 L / h

Dimenzije
Ø 510x620mm
Tezina 11Kg
KAPACITET 40L
SNAGA 5 kW

PICA PEĆ CUPPONE TIZIANO TZ435/1M
Dimenzije iznutra 720x720x140 mm
Dimenzije peći spolja 1000 x 860 x 390 cm
Težina 78 kg
Snaga 5,2 kw
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 4 pice Ø 35 cm
Proizvođač Cuppone

Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou.
Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.
Električna peć za picu CUPPONE Italija
Radna temperatura: 400° C
4 mehanička termostata
Nezavisni donji i gornji grejači.
Nerđajući čelik unutar peći.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Doručkujte kako dolikuje.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Plastična posuda za soseve 50 ml

Pakovanje 500kom

KARTONSKA ČAŠA ZA SLADOLED-240 ml

Šifra proizvoda: 15112

Zapremnina 240 ml

Cena 11.50 rsd

Masina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.22.10-S
- Providni gornji zaštitni poklopac.
- Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika.
- Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom.
- Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad.
- Hitno zaustavljanje.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu.

Model: PIN.EM.22.10-S
Dimenzije: 560x350x630 mm
Težina: 55 kg
Zapremina: 0.12 m3
Kapacitet: 400 kgsat
Napon: 220V/380V
Snaga motora: 1,5 kW/1400 rpm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kiper kazan Elektricni Modular Roc900 R90/80BRE/80F/S
 
Dimenzije ŠxDxV 800X900X870mm
Snaga  15 kW 
Voltaža 380-415 V 3N 50-60 Hz
Tezina 173 Kg
Kapacitet 80 L
Električni nagibni kazan

Wiesheu duvaljka
 
 

Biftek sa zelenom salatom, čeri paradajzom, šampinjonima i parmezanom.

Pica peć na gas Cuppone GAS GS433/1D
Prednja strana od nerđajućeg čelika. 
Vrata sa panoramskim staklom.
Dihtung guma između vrata i komore za pečenje. Komora od nerđajućeg čelika.
Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 230 V. 
Vatrostalne ploče od  kordijerita sa kolonskom raspodelom toplote.
Odvojena kontrolna tabla.
Elektronska kontrola temperature.
Elektronska kontrola plamena sa prekidačem za isključivanjem.
Sigurnosni termostat.
Jednospratna peć koja se može nadograditi na dvospratnu.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova).
Svi modeli su sertifikovani po evropskim standardima od strane nemačkog akreditacionog tela DVGW.
Unutrasnje dimenzije 660x 660 x 145
Snaga: 14 kW
Potrosnja: 1,1 kg/h gasa 
Dimenzije 1070x980x500
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Slasni mali zalogaji.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Model: PRATICA 42-60 A
Kapacitet: 4,5÷9 kg
Dimenzije (ŠxDxV): 490x950x1120 mm
Hlađenje: vazduh
Napon / Frekvencija / Faza: 400 V / 50 Hz / 3 Ph, 220 V / 60 Hz / 3 Ph
Struja: 16 A (400 V), 23 A (220 V)
Snaga: 7 kW
Proizvodnja: 60 L / h

Roštilj gril električni sa ravnom i rebrastom hromiranom pločom Italy Line PIN.PLS.7IE032-K
 
 Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm
Težina: 138 kg
Snaga: 12,6 kW

Friteza na struju Elframo NE-S 20
 
 Specifikacija:

Tip: Samostojeća friteza
Energent: Struja
Kontrola: Električna
Količina krompira: 22-28 Kg/h
Apsorbovana snaga: 10 kW - 16 kW
Kapacitet ulja: 20 l
Veličina: (WxHxD) 400x1100x700 mm
Neto težina: 46 kg
Bruto težina: 57 kg
Procenjena snaga: 400/3N~50Hz
Veličina korpe: (WxHxD) 260x150x280 mm

Duvaljka Moretti Forni F50E+F50E COMP F - 2S
SerieF je visokotehnološki konvekciona peć, specifična za pečenje, pekare i gastronomije, gde je distribucija toplote proučavana kako bi se uvek osigurala savršena jednoličnost pečenja.

Upravljanje serieF-om je praktično: korisnički prijazan interfejs i prilagodljivi programi za svaku vrstu proizvoda obezbeđuju uvek odlične rezultate zahvaljujući Moretti Forni-jevom znanju u upravljanju dinamičkim tokovima toplote.

SerieF je električni konvekciona peć sa podesivom i programirljivom vaporizacijom. Specijalna fermetaciona komora je opciono dostupana sa staklenim vratima i ovlazivacem vazduha kako bi se temperatura održavala stabilnom tokom celog procesa dizanja.

Najbolji kuvari su izabrali serieF, smatrajući ga neizostavnim među opremom za restorane, barove, delikatese, pekarnice i hotele.

Šta znači "konvekciona peć"?

U serieF-u, električnom konvekcionom peći Moretti Forni-ja, istraživanje tokova toplote koji proizilaze iz sofisticiranog softvera najmodernije tehnologije je osnova sistema konvekcije naizmeničnim vazduhom, koji obezbeđuje savršenu jednoličnost pečenja proizvoda.

Pored toga, među najvažnijim karakteristikama serieF-a, raspored ventilatora na zadnjem zidu peći savršeno distribuira toplotu po celokupnoj površini svakog pleha, posebno indiciranog za pečenje proizvoda, obezbeđujući homogenu i uniformnu Maillardovu karamelizaciju.

Moguće je kombinirati serieF sa konvencionalnim pećima stvarajući jedinstvenu kompoziciju za različite vrste hrane: hleb, pecivo, ali i pizze i gastronomske proizvode.

Nikada nećete biti u sumnji koji peć da koristite između konvencionalnog i konvekcionog ako ugradite ovu kombinaciju u svoju laboratoriju ili u kuhinju restorana, već ćete imati oba istovremeno na jednom mestu i moći ćete da testirate različite vrste pečenja: torte, kroasane, brijoše, a i žemljice, rolnice, baguete, "focacce", pice, pečenja, povrća i pite.

Kako koristiti konvekcioni peć za pecivo?

SerieF je konvekcioni peć za pecivo, kreiran da bi se skratilo vreme pečenja i povećala produktivnost. Pečenje na više plehova omogućava skraćivanje vremena pečenja za 25%, svega 15 minuta da biste ispekli savršeno hrskavo testo.

Kombinacija serieF i iDeck omogućava pečenje različitih proizvoda istovremeno sa odličnom optimizacijom vremena pripreme.

SerieF je profesionalna peć za pecivo, idealan za pečenje tarti, torti, jednoporcionih kolača, bejnjeta, pita i kolačića.

Produktivni kapacitet:

Sa električnim konvekcionim pećem kao što je serieF, produktivnost je 15 plehova na čas za model F50 (sadrži 5 plehova 60×40), dok F100 sadrži 10 plehova (60×40) i peče 30 plehova na čas.

Stil i funkcionalnost

Moretti Forni je uvek posvećivao posebnu pažnju funkcionalnom dizajnu. Asortiman serieF je vizuelno esencijalan: F50E i F100E su kompaktni, ergonomski i izrazito lako za čišćenje peći, jer su potpuno sklopive za pažljivo čišćenje i lako se ponovno sastavljaju za kratko vreme.

 SNAGA: 18.6 kW
DIMENZIJE : SIR.XDUB.XVIS. cm 85 x 98 x 214
KAPACITET:
10 PLEHOVA (60 x 40 cm)
 
 

Pekarska peć električna Moretti Forni P80E COMP 3/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 117 x 169 x 196 cm
Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 80 x 125 x 18 cm
Snaga: 33,0 kW max
Težina: 602 kg