Ugostiteljstvo

Pekarska peć električna Moretti Forni P60E COMP 2/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 97 x 129 x 179 cm
Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 60 x 83 x 18 cm
Snaga: 15,8 kW max
Težina: 311 kg

Salatara Italy Line VRX 1400/330
 
 Dimenzije SxDxV:  1400x335x435
GN 1/4*6
Staticko hladjenje
+2 +8 C temperaturni oseg rada
R134a/r600a

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda

OPCIONO
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S50E 1/L
Broj etaža: 1
Spoljne dimenzije: 89x121x151 cm
Unutrasnje dimenzije: 47x73xH16/30 cm
Maksimalna snaga: 6,6 kW
Težina: 257 kg
Broj pica:
Ø 30 cm: 2
Ø 35 cm: 2
Ø 45 cm: 1
Broj plehova (60x40): 1
Proizvodnja pice po satu:
Ø 30 cm: 33
Ø 35 cm: 35
Ø 45 cm: 17
Broj plehova po satu (60x40): 8

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

AMBALAŽA ZA VOĆE I POVRĆE-PET 500gr

Šifra proizvoda: 11029

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Dimenzije: 1705 širina -1217dubina - 1269 visina
Tezina 397 kg
Kapacitet posuda: 18 x 5litara ili 8x7 litara


Snaga komprsora 782W+782W
Raspon hladjenja -18/-22C

Pekarska peć električna Moretti Forni P80E COMP 2/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 117 x 169 x 179 cm
Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 80 x 125 x 18 cm
Snaga: 22,0 kW max
Težina: 437 kg

Uživajte u roštilj mesu - ćevapima, uštipcima, dimljenoj slanini, dimljenom bataku i beloj vešalici.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Aparat je pogodan za hlađenje / zamrzavanje ribe, mesa i peciva.

Obrađene hrane mogu biti brzo napadnute bakterijama i brzo izgube ukus i konzistenciju.

Samo izuzetno brzo hlađenje / zamrzavanje, tj. šokiranje može održavati kvalitet i originalni ukus hrane.


Hrana tretirana šokerima ostaje sveža i ukusna čak i nakon odmrzavanja i zagrevanja.

Sok komora 20 Plehova
Capacity: 20 GN 1/1 (600x400mm)
Power: 440V / 3PH / 50HZ
Rashladna snaga 3700W
Dim: 750X740X2080 mm
G. Weight: 195kg

Emparor roll, Twister losos & Yasai Vege Tempura Rolls.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Savršen ukus nežne piletine u gorgonzola sosu.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

SPA 7
220 V-1800 obr Snaga motora.


Ušteda energije u pasivnom radu.
Telo od nerđajućeg čelika
Dimenzije 280x200x470 mm


Snaga 0,18 kw
Težina 9 kg
Proizvođač ITALY LINE
 

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 43 CS

Tehničke karakteristike

-Ekološki materijali: ABS materijal
-Visok radni pritisak
-Dobra otpornost na udarce

-Hemijska stabilnost, netoksična, bez ukusa, u potpunosti je u skladu sa zahtevima zdravstvene sigurnosti prehrambene industrije

-Široki temperaturni opseg: 2 ºC ~ + 70 ºC
-Radna temperatura u jedinici: -15℃~ -20℃
-Dugi vek trajanja
-Jednostavna instalacija i fino zaptivanje
-Mala težina PE Materijal

Na Vama je samo da uživate.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/A COMP 3/S

Spoljašnje dimenzije ŠxDxV: 161 x 106 x 205 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 65 x 18 cm
Snaga: 25,8 kW max
Težina: 610 kg

Strujni priključak    230V/50Hz
Gas    R 404A/R507
Snaga    570 W
Težina    135 Kg
Dimenzije : Širina    1420 mm
                   
Dubina    700 mm

Visina    2030/2100 mm

Opis proizvoda : Vertikalni profesionalni frižider AF12EKOMTN
Vertikalni profesionalni frižider AF12EKOMTN Tecnodom
Profesionalni frižider od 1200 l sa dvoje vrata.



Temperatura od 0°C od +10° C.  



Spoljašnost i unutrašnjost su izrađeni od inox-a AISI 304 sa zaobljenim rubovima - spolja i unutra.



Izolovani su  poliuretanom od 60 mm bez CFC-a pod visokim pritiskom.  



Komandna tabla sa digitalnim termostatom.



Punjeni ekološkim gasom R 404A /R507.



U standardnoj opciji su opremljeni sa 6 police 550x530 mm i 12 nosača od inox-a.
Ventilaciono hlađenje.
Podesive noge od nerđajućeg čelika.

Kiper kazan kuvanje na GAS Modular R70/80BRG/60X/M
 
DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X870mm
SNAGA: 14 kW - 12038 kcal/h
TEZINA: 145 KG
KAPACITET 60 LITARA

Profesionalni kazan za kuvanje - srce svake kuhinje koja teži vrhunskom kulinarskom iskustvu. Ovaj esencijalni kuhinjski uređaj omogućava pripremu velikih količina hrane sa lakoćom i efikasnošću, čineći svaki obrok pravim gastronomskim doživljajem. Sa svojim robustnim dizajnom i naprednom tehnologijom, profesionalni kazan za kuvanje je nezamenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Profesionalni kazani za kuvanje omogućavaju ravnomerno zagrevanje hrane, bez obzira na njen oblik ili gustinu. Snažni grejači i precizna kontrola temperature osiguravaju da svaki sastojak bude idealno skuvan, pružajući savršen balans ukusa i teksture. Sa ovim uređajem, priprema hrane postaje jednostavna i efikasna.

Inovativni, profesionalni kazani za kuvanje uvode revoluciju u proces pripreme hrane. Oni kombinuju snagu, efikasnost i pouzdanost, nudeći širok spektar mogućnosti za pripremu različitih jela. Izrađeni od visokokvalitetnih materijala, ovi kazani su dizajnirani da izdrže intenzivnu upotrebu u profesionalnim kuhinjama.

Koristeći profesionalni kazan za kuvanje, štedite vreme i resurse, omogućavajući vam da se fokusirate na stvaranje ukusnih jela za svoje goste ili klijente. Kazani za kuvanje nisu samo uređaji, oni su ključni partneri u postizanju vrhunskog kulinarskog iskustva.

Svaki iskusan kuvar zna da je pravi kazan za kuvanje neophodan u profesionalnoj kuhinji. Ako vrednujete kvalitet, pouzdanost i efikasnost, naš profesionalni kazan za kuvanje je pravi izbor za vas. Unesite eleganciju, profesionalizam i performanse u svoju kuhinju, koristeći ovaj vitalni kulinarski alat.

Napravljen od nerđajućeg čelika ili gvožđa AISI 304 (ekstra UE) ručno ili motorizovano naginjanje. Dotok vode sa solenoidnim ventilom Kapacitet: 80 - 120 litara. Poklopac od nerđajućeg čelika.

Grejanje cevastim niklovanim gvožđem gorionici, paljenje sa kontrolnom lampom. Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C.

Grejanje blindiranim grejnim elementima postavljen ispod bunara.Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C.

Pasta sa slaninom, lukom, paradajzom, bosiljkom i parmezanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Dimenzije: sirina: 73 dubina: 146 visina: 140cm
Kapacitet testa: 100kg
Kapacitet brašna: 62,5kg
Zapremina posude/kible: 157 litara
Snaga motora spirale: 3,5/5,5 kW 1/2 brzina
Snaga motora posude/kible: 0,55 kW
Dimenzije posude/kible Ø x visina: 70x41
Težina mašine: 550 kg

Losos sa krastavcem, mladim lukom krem sirom u hrskavoj tempuri sa terijaki i ajoli sosom.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Tri jaja, kobasica, feta/paprika u pavlaci, paradajz, tost hleb, ajvar

Obilan i kvalitetan doručak.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Žičane police sa 4 etaže 610 serije

PIN.T.2.6176-18-4 610x760x1800


PIN.T.2.6191-18-4 610x910x1800

PIN.T.2.61107-18-4 610x1070x1800

PIN.T.2.61122-18-4 610x1220x1800

PIN.T.2.61137-18-4 610x1370x1800

PIN.T.2.61152-18-4 610x1520x1800

PIN.T.2.61183-18-4 610x1830x1800

Pica peć Cuppone Michelangelo ML635/1 CD
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1190x1460x440 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV: 720x1080x140 mm
Kapacitet:
6 (Ø350 mm)
2 (Ø500 mm)
Kapacitet po satu:
66-72 (ø 350 mm)
22-24 (ø 500 mm)
12-14(plehova 400x600)                   
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 8,4 kW
Prosečna potrošnja: 5,0 kWh
Neto težina: 218 kg
Bruto težina: 244 kg
Dimenzije upakovane peći: 1200x1560x620 mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Porcija salate od 400g koju čine paradajz, krastavac, feta sir, ljubičasti luk i masline.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Delilica i virkalica Oem
 
 Oem delica i virlklalica za razne gramaze namenjena prvenstveno za pice.
 

Masline odlično idu kako uz hladna tako i uz topla jela.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 100gr.

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 53-180200
 
 Etaza: 5

Prolaza: 3x62 cm

Povrsina pecenja: 19,1 m2

Visina ulaza etaza: 18-18-18-18-18 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 205

Dimenzije peci sxdxv: 231 x 270 x 230

Snaga osnovna: 55 Kw

Snaga max: 92,5 kW 

Tezina: 6000 kg

Kiper kazan Elektricni Modular Roc900 R90/120BRE/120F/M
 
Dimenzije ŠxDxV 1200X900X870mm
Snaga  19 kW 
Voltaža 380-415 V 3N 50-60 Hz
Tezina 254 Kg
Kapacitet 120 L
Sistem nagiba Motorizovan

Kiper kazan Roc900

Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304 ili hromirana ploča. Ručno ili motorizovano kipanje. Dotok vode sa solenoidnim ventilom. Kapacitet: 80 - 120 litara. Kontejner od nerđajućeg čelika sa poklopcem.

Grejanje cevastim nerđajućim čelikom gorionici, paljenje sa pilot lampom. Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C.

Električni nagibni kazan

Najbolji domaći kajmak.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za porciju od 150g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Model: ECOGEL T 50-160
Kapacitet: 9÷27 kg
Dimenzije (ŠxDxV): 620x850x1250 mm
Hlađenje: voda
Napon / Frekvencija / Faza: 400 V / 50 Hz / 3 Ph, 220 V / 60 Hz / 3 Ph
Struja: 32 A (400 V), 51 A (220 V)
Snaga: 16,2 kW
Proizvodnja: 160 L / h