Ugostiteljstvo

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S125E 3/S
Broj etaža: 3
Spoljne dimenzije: 166x174x203 cm
Unutrasnje dimenzije: 124x126xH16/30 cm
Težina: 952 kg
Broj pica:
Ø30cm: 48
Ø35cm: 30
Ø45cm: 18
Broj plehova (60x40): 18
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 840
Ø35cm: 510
Ø45cm: 300
Broj plehova po satu pice (60x40): 144
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 72
Maksimalna snaga: 51,9 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Porcija sadrži 300g sveže kupus salate.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Roštilj na plin ITALY LINE PINPLS.9IG011
 
 Profesionalni plinski roštilji ITALY LINE PINPLS.9IG011 velikog kapaciteta. Maksimalna efikasnost i kvalitet. Izrađene po HASAP standardima i jedinstvene ovog tipa na našem tržištu.

Gril na plin sa glatkom površinom

PINPLS.9IG010

Lpg ili Prirodan gas.
Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena
Dve odvojene grejne zone
Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno
Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
Higijenski i lako za čišćenje
Telo od nerđajućeg čelika
Dimenzije 400x900x300 mm
Težina 60 kg
Snaga 10,32 kw
Potrošnja gasa Ng 1,09 m³/h
Potrošnja gasa Lpg 0,77 kg/h
Proizvođač ITALY LINE

Porcija od tri jaja na oko sa slaninicom.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt:011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Dimenzije : (ŠxVxD) 1420x800x2030/2105hmm
Kapacitet    1400 L
Temperaturni režim    -18°~ - 22°C
Strujni priključak    230V/1N/50Hz
Snaga    589 W
Debljina izolacije    60 mm
Ambijetalna maximalna temperatura    +40°C / 60%HR
Težina    175 kg

Brilijantan obrok koji će Vam probuti sva čula.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

KARTONSKE ČAŠE – 100ml

Šifra proizvoda: 15068

Zapremina: 100 ml


Cena 3.50 rsd

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Pravi čobanski paprikaš.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Prodaja nameštaja isključivo firmama!
Ne prodajemo fizičkim licima!

SKU: FA0155

Nova barska stolica u našoj ponudi CROSS.
Jedinstvenog i modernog dizajna, sa sedištem i ledjima koji kao da se presecaju i ukrštaju.
Sedište je od kvalitetne ABS plastike sa teksturom drveta, dok su nogice metalne.
Sedište i nogice su u istoj boji, a dostupne su crna i žuta.
Nosivost atestirana na 120kg.
Dimenzije: širina sedišta 41cm, dubina sedalnog dela 35cm, a ukupna dubina sa naslonom 38cm, visina naslona 16cm, a visina sedišta od poda je 75cm.

Ukusi koji se ne zaboravljaju.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 32 CS
 
Parna etažna peć

Maksimalna temperatura pečenja: 280°C

Sistem grejanja pomoću prstenastih parnih cevi prečnika 27 mm

Svaka etaža ima cev sa gornje i donje strane za potpuno ravnomerno pečenje i u velikim količinama

Grejanje: gas ili lož-ulje

Ložište i dimni kanali izrađeni od vatrostalnih cigli i betona

Mogućnost direktnog pečenja na šamotnim pločama uz korišćenje setter-a za utovar

Mogućnost kombinovanja setter-a sa ručnim ili poluautomatskim utovarivačem

Automatska klapna za izbacivanje pare

TOUCH elektronska kontrola

Energetska efikasnost

Izolacija od kamene vune, sipane i u pločama visoke gustine. Minimalna debljina: 20 cm

Automatsko dnevno paljenje (nije dostupno za peći na čvrsto gorivo)

Motorizovana dimna klapna za automatsko paljenje i uštedu energije

Generator pare direktno zagrevan dimnim gasovima, za brzo i efikasno stvaranje pare pri svakom pečenju

Konstrukcija

Prednja strana i hauba izrađeni od prohroma

Prohromski izduvni sistem pare, 900 obrtaja/min

Oplata od predbojenog lima

Povećani inspekcijski prozori za lakše čišćenje dimnih kanala

Donja površina za pečenje od betona i šamotnih ploča sa metalnom mrežom unutar

Osvetljenje etaža pomoću dve halogene sijalice otporne na visoke temperature

Sistem kuka za prihvat setter-a

Vrata sa otvaranjem nadole, sa podesivim kontra-tegovima od prohroma i kaljenim staklom debljine 10 mm

Potpuno zaptivena etažna vrata – bez curenja pare između etaža

Visina korisnog prostora poslednje etaže: 25 cm

Bogata obrok salata.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Porcija salate od 300g koju čine zelena salata, sladak kupus i šargarepa.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Ushićenje sa mora.
Lignja patagonika na žaru sa salsom od paradajza.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Delilica za testo RAM DSS/RPS DSS10 GRID
 
 Model: DSS10 GRID
Broj podela: 10
Raspon gramaže: 300-2000 gr
Kapacitet testa: 20 kg
Maksimalan kapacitet testa sa rešetkom: 6 kg

Patlidžan, feta sir, crvena paprika, crveni luk, crni luk, kumin, paradajz, dimljena paprika, hlebčići, grčki jogurt, maslinovo ulje.

Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Mikser za testo - Diosna 120 kg testa
 
 Spiralni mikser za testo 75 kg brašna marke Diosna. Sa dve brzine i dve posude, idealan za sva testa.
 

Dimenzije SxDxV:   500 540 690 mm
Kapacitet (vodeno hlađenje) 24h/43kg
Kapacitet (vazdušno hlađenje) 24h/41kg
Kapacitet sprmnika 15 kg
Gas R134a

Hrskav i preukusan.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 180gr.

Jelo roštilj majstora.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 350 gr.

Vakumska Delilica Disval 135
 
 Piston 135 deli od 140 do 1300g
Dimenzije: sirina 650mm x dubina 1750mm
Visina 1450/1520 mm u zavisnosti od spremnika
Proizvodnja od 1080 do 2400 kom./h
Snaga 1.5 kW
Tezina 550 kg
OSNOVNI MODEL JE SA KUPASTIM SPREMNIKOM 100 litara

Plastična posuda za soseve 50 ml

Pakovanje 500kom

Prava morska poslastica.
Dobrodošli u restoran Oliva!

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Komora za zrenje mesa i sira Meatico ALL 1500 VIP S AC8A15
Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm
Kapacitet: 200 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W
Apsorbirana snaga: 2600 W / 14 A

Komora za zrenje mesa i sira.
Italijanski proizvođač Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira.

• Vrata: inox AISI 304
• Instrument: Alfanumerički LCD
• Unutrašnje svetlo: Standardno

Oprema:
• Verzija S (Salami): 6 pari klizača sa 18 šipki i 72 kuke
• Verzija CF (meso i sir): 10 pari klizača sa 10 žičanih plastičnih polica

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moderan dizajn, zaobljeni uglovi i potpuno telo od nerđajućeg čelika. Šuplja kocka leda sa širokom površinom za brzo hlađenje pića. Sa jednostavnim i suštinskim oblikom, daje izuzetnu fleksibilnost upotrebe. Bezalkoholna pića, kokteli, kafe i/ili drugi preparati kojima je potrebno brzo hlađenje, identifikovaće Coco seriju šupljih kockica leda kao savršenog saveznika.


Sistem lopatica je jedina tehnologija pogodna da omogući ispravno funkcionisanje mašina, takođe sa tvrdom vodom punom kamenca.


Coco serija ledomata je najsvestranija, za bilo koju vrstu instalacije.

Veliki spremnik za skladištenje leda

Automatsko pranje

Prednji vazdusni filter

Tač kontrole

Profesionalna peć na drva za picu "Marana Napulè", sertifikovana od strane Udruženja za Pravu Napuljsku Picu. Ova peć je rezultat intenzivne saradnje između kompanije Marana Forni i napuljskih majstora pice.
Važan timski rad u kojem je napuljsko iskustvo spojeno sa tehnologijom zanatske kompanije, omogućio je stvaranje jedinstvenog instrumenta, sertifikovanog od strane Udruženja za Pravu Napuljsku Picu, dostupnog u verziji na drva ili na gas.
Peć je izrađena od ekskluzivne mešavine materijala i vulkanskog kamena sa Vezuva.
Peć može biti prethodno sastavljena u fabrici ili sklopljena na licu mesta za jedan dan, pri čemu je dovoljan samo standardan ulaz.
Dostupna je sa jednostavnom metalnom kupolom spremnom za oblaganje pločicama ili potpuno obojenom kupolom u više od 1600 boja.
Sve cene uključuju dostavu, instalaciju i nenadmašnu garanciju od 12 meseci na rad i 5 godina na sve delove, uključujući kamen.
- Spoljašnje dimenzije SxDxV: 153 x 168 x 194 cm
- Fiksna pec - nerotirajuci samot
- Kapacitet: WOOD = Ø 33cm x5 GAS = Ø 33cm x7
- Promer za dimovodnu cev: Ø 20 cm
- količina vazduha potrebna za sagorevanje po kilovatu (kW) 4m3
- potrosnja drvo 2.7 kg / h metan 1.0 m3 LPG 0.7 kg
- snaga 27 kW

OPCIONO:
Kupole u RAL-u sa popustom 15% 2453€ do 3972
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Hladni sto minusni TF02MIDBT Tecnodom
Temperatura -20 do -18°C.
Unutrašnjost i spoljašnjost stolova je izrađena od visoko kavalitetnog inoksa AISI  304.


Izolacija je izrađena od kvalitetnog uretana bez CFC, pod visokim pritiskom.


Unutrašnji rubovi zaobljeni.

Na vratima ugrađena kvalitetna magnetna guma.

Termostat je digitalan sa mogućnošću priključenja na kompjuter.


Noge su izrađene od inoksa sa mogućnošću regulacije visine.  
Rashlad je ventilirajući sa ugrađenim ekološkim gasom R 404 A.


Osnovna oprema: jedna polica GN 1/1, dva nosača od inoksa po vratima.

Salatara Tecnodom VR3203VD GN1/3 - 8 posuda
 
Broj posuda: 8
Širina: 2030 mm
DxV: 387x455/475 mm
Temperaturni opseg rada: 0 / +10
Gas: R404A/R507
Snaga: 360 W
Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Poslastica kao iz mašte.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Dimenzije uređaja: Š540 x D850 X V1020mm

Snaga motora spirale: 2.2kW

Snaga motora posude: 0.37kW

400V / 50Hz / Trofazno

Maksimalni kapacitet testa: 40kg

Maksimalni kapacitet brašna: 25kg

Zapremina posude: 55l

Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitni poklopac od pleksiglasa

Prenos se vrši preko kaiša

Trofazni motori sa inverterima

Broj obrtaja spirale: 70-300o/min

Broj obrtaja posude: 7-30o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkići na uvlačenje

Neto težina: 171kg