Ugostiteljstvo

Roštilj Akva gril Modular R70/40AGEI Inox

DIMENZIJE  ŠxDxV:  400X730X870
- TEŽINA 59,6 KG
- SNAGA 6 kW
  380-415 V 3N 50-60 Hz
- POVRSINA PECENJA 320x475 mm

Akva grill (ili aqua grill) je vrsta roštilja koji koristi vodu za kontrolu temperature, smanjenje dima i održavanje vlage tokom pripreme hrane. Ova tehnologija se često koristi u ugostiteljstvu, posebno u restoranima, jer omogućava:

Manje dima - Voda ispod rešetke pomaže da se mast i sokovi koji kaplju ne zagrevaju direktno, čime se smanjuje stvaranje dima.

Bolju kontrolu temperature - Para pomaže u održavanju ravnomerne toplote, što je idealno za preciznu pripremu hrane.

Vlažnost hrane - Para održava meso, ribu i povrće sočnim, sprečavajući isušivanje tokom pečenja.

Higijenu - Sakupljanje masti i sokova u vodi olakšava čišćenje i sprečava nakupljanje neprijatnih mirisa.

Ovakav sistem se često koristi za pečenje ribe, povrća, mesa i drugih delikatesa, gde je bitno očuvati prirodan ukus i sočnost hrane.

Automatska samozatvarajuća vrata

Dvoslojno kaljeno staklo

Hlađenje uz pomoć ventilatora
Digitalni termostat koji se može ukloniti

Unutrašnja LED svetla

2 podesive police po vratima

Spoljašnji materijal: crno premazano
 čelik, unutrašnji materijal reljefni
 aluminijum

Električna pica peć Cuppone Mantegna MN40/1DG-P
Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou. Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice, to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Juneći stek u njeguškoj pršuti, kremi od šampinjona i lisnatom testu uz prilog od grilovanog povrća.
Posetite nas!

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Rucna punilica za kobasice PINSF 7L
Punilica za kobasice, sa 4 različita nastavka. Zahvaljujući nastavcima koriste se i za formiranje ćevapa. Kapacitet punilice je 7l. Poseduje reduktor za lakše istiskivanje mesa. Kvalitetan i pouzdan uređaj Italijanskog proizvođača Italy Line.
Punilica za kobasice je pravi majstor u svetu mesnih specijaliteta. Sa pravom profesionalnom punilicom, stvaranje svake kobasice postaje proces pun umetnosti i preciznosti. Elegantno dizajnirane, opremljene najnovijom tehnologijom, ove punilice su nezaobilazne za svakoga ko teži kvalitetu u proizvodnji kobasica.

Profesionalne punilice za kobasice transformišu način na koji pravite kobasice. Njihovi snažni mehanizmi i precizna kontrola omogućavaju vam da svaku kobasicu napunite do savršenstva. S ovim uređajem, svaka kobasica je dosledno punjena, a krajnji proizvod je uvijek ukusan i kvalitetan.

Inovativne, profesionalne punilice za kobasice menjaju pravila igre u proizvodnji kobasica. Snažne, ali energetski efikasne, one pružaju izvanredne rezultate svaki put. Izrađene su od izdržljivih materijala koji obećavaju dugotrajnost, a njihov intuitivan dizajn olakšava njihovo korišćenje i održavanje.
Koristeći profesionalnu punilicu za kobasice, štedite vreme i energiju, što vam omogućava da se koncentrišete na ono što je zaista bitno - stvaranje savršenih kobasica. Punilice za kobasice nisu samo uređaji, one su vaš nezamenljivi partner u proizvodnji kobasica.
Svaki profesionalni mesar zna da je punilica za kobasice ključna za proizvodnju prvoklasnih kobasica. Ako cenite kvalitet, brzinu i preciznost, naše profesionalne punilice za kobasice su pravi izbor za vas. Unapredite svoju proizvodnju kobasica sa elegancijom, profesionalizmom i izdržljivošću naših punilica za kobasice.

Kapacitet: 7 L
Dimenzije: 320x280x800mm
Prečnik cilindra: 450x151mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Bombastičan ukus!
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Prava meksička tortilja.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Ovaj proizvod utrostručava dužinu trajanja i mogućnost čuvanja hrane.



Šok komora ima ubodnu  sondu za praćenje i šokiranja u centru proizvoda . Radi na -40 stepeni.
Dimenzije 750 x 740 x 1300



Unutrasnje dimenzije 610 x 410 x 760
Zapremina 190L


DIGITALNA KONTROLA
Kapacitet 10 plehova  60×40 cm ili gn 1/1

Brzo hladjenje na +3 do 25kg proizvoda po jednom ciklusu
Brzo zaledjavanje na -18 do 20kg proizvoda po jednom ciklusu
Brzo zaledjavanje sa +3 na - 40 u prostoru do 25 kg proizvoda za 35min

ČAŠA ZA DEZERTE I SLADOLED-ART 236ML

Šifra proizvoda: 15017

Zapremina: 236 ml

Cena 6.70 rsd

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Kazan za kuvanje na struju Modular R70/80BMFE/P
 
DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:

800X730X870mm

SNAGA: 9 KW 

TEZINA: 105 KG

KAPACITET 26 LITARA

Izzo NAPOLETANO IZ-6
Električna pec za piceriju sa mikroprocesorskom kontrolom elektronske kartice. Ručno izrađen antički bakarni prednji deo. Pod za kuvanje u vatrostalnoj cigli debljine 4 cm "biskvit Sorrento". Plafon komore za pecenje u vatrostalnoj opeci debljine 4 cm. Otpornici u nikl hromu. Okretni točkovi. Odsustvo isparenja sagorevanja.
Napajanje: V. 400 3F + N
Kao u peći na drva, u Scugnizzonapoletano, pecenje prave napuljske pice traje oko minut
Temperatura kuvanja i njena distribucija dizajnirani su tako da napuljskoj pici daju karakteristike zbog kojih je jedan od prehrambenih proizvoda sa najviše konzumiranja na svetu. Nikl chrome otpori pažljivo razvučeni rukom omogućavaju nam da razlikujemo snagu između donjeg i gornjeg dela komore za kuvanje.
Tehnicke karakteristike model IZ-6:
Snaga: 10,5 kW
Dimenzije unutrasnje : 75x113
Spoljne dimenzije: 110x135x176
Dimenzija (čunka/sulundara) je odgovarajuća odvodnoj cevi prečnika: 150 mm
Tezina 580 kg
Broj pica u jednom pecenju: 6 pizze Ø cm 33
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/A COMP 2/L

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 161 x 106 x 185 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 65 x 18 cm
Snaga: 18,7 kW max
Težina: 513 kg

Delilica za testo RAM DSS/RPS DSS10 GRID
 
 Model: DSS10 GRID
Broj podela: 10
Raspon gramaže: 300-2000 gr
Kapacitet testa: 20 kg
Maksimalan kapacitet testa sa rešetkom: 6 kg

Roštilj Akva gril Modular R70/80AGE

DIMENZIJE  ŠxDxV:  800X730X870
- TEŽINA 96 KG
- SNAGA 12 kW
  380-415 V 3N 50-60 Hz
- POVRSINA PECENJA 320x475 mm x2

Preukusna pastrmka sa roštilja.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za 1kg.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Domaćinski jednostavan obrok.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Pekarska pec duvaljka Wiesheu
 
 Pekarska pec duvaljka Wiesheu petica i desetka.
 

Tambler za mariniranje mesa
Proizvođač: Italy line

Mašinu odlikuju jednostavan rad, lako čišćenje i održavanje kao i stabilnost prilikom rada
Pogodna je za fabrike koje se bave preradom mesa, restorane, kuhinje i druge ugostiteljske objekte

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kutije za picu 42 cm
PRESprint izrađuje kvalitetne kutije za picu u više dimenzija.
Po želji kupca možemo uraditi i štampu.

PRESprint
Despota Uglješe 2 - Kragujevac

Jelo roštilj majstora.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 350 gr.

Čorbica po kojoj se ističemo.
Dobro poznat miris i ukus.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Friteza za krofne stona Izo FR24OB sa aparatima za ubacivanje i postoljem
 
 Dimenzije ŠxDxV: 880 x 1080 x 645 x 1540mm
Snaga: 3,6 kW
Kapacitet: 240 kom/h

Roštilj Italy Line 70cm PINR89
 
Dimenzije proizvoda ŠxDxV: 700x510x220mm
Veličina površine za pečenje: 65x38 cm
Težina: 34 kg
Snaga: 2800 W

Za ljubitelje klasičnih ukusa.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Porcija salate od 400g koju čine paradajz, krastavac, feta sir, ljubičasti luk i masline.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Izvaredan kolač sa lešnikom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Hladno predjelo čini pršuta, čvarci, proja, kajmak i sjenički sir.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt:011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Moretti Forni jednoetažna pizza peć iD-D 60.60
dimenzija etaže 610x660x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Jednoetažna pizza peć – podešavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.
Dimenzije (ŠxDxV): 850x930x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 8,4 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 610x660x140h mm
Kapacitet 4+4 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Donja ploča: šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija: kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta: front INOX AISI 304
Težina :133 kg
Opcionalna dodatna oprema napa, postolje za peć
Energetska klasa B class
Garancija 12 meseci
Proizvođač Moretti Forni S.p.A Italy
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

ŠIRINA X DUŽINA X VISINA (MM): 700x585x956
OPCIONA OPREMA:  36  kg depozit
POTROŠNJA AC230V (KW)  0,62 / 0,45


POTROŠNJA VODE   51,7 lit / 7,44 lit / h
Ledomat Icematic:  K 80 F A-W
OBLIK: suplja kocka

Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.


    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.



    Svi stolovi su sa podesivim nogarama


    Molimo vas da naglasite u kom smeru hoćete da pozadinske lajsne budu postavljene


    Proizvođač ITALY LINE