Ugostiteljstvo

Pica peć Cuppone Michelangelo ML635L/2 CD
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1190x1460x780 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV: 720x1080x140 mm
Kapacitet:
6+6 (Ø350 mm)
2+2 (Ø500 mm) 
Kapacitet po satu:
132-144 (ø 350 mm)
44-48 (ø 500 mm)
24-48(plehova 400x600)                   
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 8,6+8,6 kW
Prosečna potrošnja: 10,4 kWh
Neto težina: 378 kg
Bruto težina: 405 kg
Dimenzije upakovane peći: 1560x1200x960 mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Apsolutno neodoljivo.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 1kg.

Plastična kutija za kuvana jela i toplu hranu 750 ml
Kutija pogodna za mikrotalasnu pećnicu

Dimenzije kutije:
100x165x50

Pakovanje 100 kom

KARTONSKE KUTIJE ZA PICU FI 24

dimenzije 240x240x40

Šifra proizvoda: 19120

Minimalna količina za poručivanje je 50 kom

Dimenzije sirina dubina visina
975 x 1350 x 2050 mm
Kapacitet: 130 litara



Brzina 75-280 obrtaja/min
Snaga 6 kW 
Voltaza 400V / 50 / 3
Tezina 770 KG

Ukusi koji se ne zaboravljaju.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Formatizer za pice Hostek Unica 500/1
Formatizer za testo omogućava uštedu vremena u radnom procesu i ne zahteva specijalizovane operatere. Dizajniran je da brzo oblikuje testo za picu, hleb, kolače, male pite, itd. Radi bez zagrevanja testa, zadržavajući njegove karakteristike nepromenjene. Formatizer garantuje optimalne rezultate i velike količine proizvodnje zahvaljujući jednostavnoj upotrebi i veoma kvalitetnoj opremi. Odabir debljine završnog testa je brza i laka operacija. Debljina između valjaka je podesiva od 0 do 5 mm.

Karakteristike:
- Prečnik pice: 50 cm
- Jedan valjak  
- Prenos na valjcima je preko zupcanika a od motora do zupcanika remen
- Električna pedala uključena
- Sistem prenosa zupčanika
- Debljina podesiva od 0 do 5 mm
- Zaštita valjaka od providnog pleksiglasa za maksimalnu sigurnost uz optimalnu vidljivost
- Dostupan specijalni napon 110V 60Hz

Tehničke karakteristike:
- Prečnik pice: 50 cm
- Težina testa: 210 - 700 gr
- Snaga(kW/hp): 0,25 kW | 0,33 hp
- Napajanje: 230 | 1 ph 50/60Hz
- Dimenzije (cm W x D X H): 65 x 34,5 x 43 cm
- Dimenzije pakovanja (cm W x D X H): 75,5 x 40,5 x 52,5 cm
- Neto težina: 27 kg
- Bruto težina: 31 kg
- IP: x3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć Tiepolo TP635L/1CM
Dimenzije prostora zapecenje 1080x720x140 mm
Dimenzije peći spolja 1400x910x410
Težina 160 kg
Snaga 7,9 kw
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 6 pice Ø 35 cm
Proizvođač Cuppone

Prednja strana od nerđajućeg čelika.
Vrata sa panoramskim staklom.
Komora od nerđajućeg čelika.
Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Ventili za paru.
Vatrostalne ploče od kordijerita.
Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata.
Mehanička kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore i snage 2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) na različite načine na min ili max temperaturu.
Prikaz temperature u komori (merenje pirometrom). Sigurnosni termostat.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora).
Električna peć za picu CUPPONE Italija
Radna temperatura: 400° C
4 mehanička termostata
Nezavisni donji i gornji grejači.
Nerđajući čelik unutar peći.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mikser za testo 35 litara Italy Line PIN.32
 
 Dimenzije: 93cm visina, dubina 75cm, sirina 45cm
Max. količina brašna: 12kg
Snaga: 1.5kw
Brzina miksera: 240-128r/min
Voltaža: 220V
Brzina posude: 24-13r/min
Zapremina posude: 35 L

Prodaja nameštaja isključivo firmama!
Ne prodajemo fizičkim licima!

SKU: FA0154

Nova barska stolica u našoj ponudi CROSS.
Jedinstvenog i modernog dizajna, sa sedištem i ledjima koji kao da se presecaju i ukrštaju.
Sedište je od kvalitetne ABS plastike sa teksturom drveta, dok su nogice metalne.
Sedište i nogice su u istoj boji, a dostupne su crna i žuta.
Nosivost atestirana na 120kg.
Dimenzije: širina sedišta 41cm, dubina sedalnog dela 35cm, a ukupna dubina sa naslonom 38cm, visina naslona 16cm, a visina sedišta od poda je 75cm.

Ljubav na prvi zalogaj.
Dođite u restoran Šaran.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Vrhunski obrok.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Dimenzije(ŠxDxV): 1420x800x2030/2100 mm
Kapacitet: 1400 L
Temperaturni režim: 0° /+10°C
Strujni priključak: 230V/1N/50Hz
Snaga: 315 W
Debljina izolacije: 60 mm
Ambijetalna maximalna temperatura: +40°C / 60%HR
Težina: 175 kg


HACCP standardi – Potpuna usklađenost sa najvišim higijenskim standardima.

Investirajte u profesionalnu opremu koja vašem poslovanju donosi pouzdanost, sigurnost i dugoročne uštede.

Musaka kakvu do sad niste jeli, posetite restoran Potpis.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Friteza za krofne stona Izo FR24OB sa aparatima za ubacivanje i postoljem
 
 Dimenzije ŠxDxV: 880 x 1080 x 645 x 1540mm
Snaga: 3,6 kW
Kapacitet: 240 kom/h

Mikser za testo Sunmix Easy10
 
 Dimenzije uređaja: Š300 x D500 X V530mm
230V / 50Hz / Jednofazno 550W
Maksimalni kapacitet testa: 10kg
Maksimalni kapacitet brašna: 6kg
Zapremina posude: 12l
Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika

Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva

Jednofazni motor sa inverterom

Broj obrtaja: 50-300o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Odnos posuda/spirala: 1:9

Neto težina: 40kg

 

Roštilj Zernike flashGril glatko-rebrasta el. ploča za roštilj GE5060D1C

spoljne dimenzije ŠxDxV: 500x600x355mm
snaga [kV]: 2,7
snaga [V]: 400
težina [kg]: 37,5
tip ploče: glatko-rebrasta

Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.



    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.


    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.

    Svi stolovi su sa podesivim nogarama

Zidna polica40’s Series ITALY LINE 1600x400 sa dva sprata
 
 

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 42-120130
 
Etaza: 4

Prolaza: 2x62 cm

Povrsina pecenja: 6,8 m2

Visina ulaza etaza: 20-20-20-20 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 138

Dimenzije peci sxdxv: 170 x 203 x 230

Snaga osnovna: 23,6 Kw

Snaga max: 45,4 kW 

Tezina: 2800 kg

Dimenzije (ŠxDxV): 500x560x400 mm
Hlađenje: vazduh
Napon / Frekvencija / Faza: 230 V / 50 Hz / 1 Ph, 220 V / 60 Hz / 1 Ph
Struja: 7,5 A (230 V), 8,5 A (220 V)
Snaga: 1 kW
Proizvodnja: 10 L / h
Kapacitet: 1,2÷2,3 kg

Slatko zadovoljstvo u restoranu Potpis.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Pekarska peć Mondial Forni Domino 4T-4060 3 etaže

Etaza: 3

Visina ulaza etaza: 18 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 82 x 122 cm

Dimenzije peci sxdxv: 121 x 161 x  241 cm

Snaga : 5,6 kW po etazi

Tezina: 80 kg jedna etaza

Izrada INOX sanduka za led.

*Poslujemo na teritoriji cele Srbije.
SVET INOXA

Vitrina za sladoled SEVEL Troy NEW TN 12-G

Zakrivljeni prednji stakleni panel.


Kaljeno i staklo sa grejacem.


Dolazi sa posudama od 5 litara za 12-16-18-24 kasete ili 7-litarskim posudama za 8-10-12-16.


Može koristiti kao vitrina za sladoled, peciva, čokoladu i vafle.

Lava roštilj Modular R70/40GRLI/T

DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:

400X730X280mm

SNAGA: 7,5 kW - 6449 kcal/h

TEZINA: 52,4KG

POVRSINA PECENJA 370x520 mm

Od nerđajućeg čelika ili livenog gvožđa (Ektra UE), reverzibilan za meso i ribu. Roštilj za ribu od čelične šipke (opciono).

Sistem za podizanje mreže za rastojanje od mangala. Kontejner za sakupljanje tečnosti. Uspravni štitnici od prskanja sa 3 strane.

Gorionik sa stabilizovanim plamenom od nerđajućeg čelika. Paljenje sa pilot lampom.

Lava stone vreća od 4 kg.

Delilica za somune Disval 110
 
 Delilica a somune disval 110

· Deli testo za hleb (sa pšeničnim brašnom, vodom, solju i kvascem, za testo sa drugim sastojcima prvo nas pitajte).
· Ovaj sistem nudi dobru tačnost vaganja. Nežan tretman testa.
· Mašina može da deli testo sa sadržajem vode između 50% i 80%.
· Programabilni broj komada testa.
· Sistem podmazivanja sa minimalnom potrošnjom.
(približno 1 litar na svakih 10 radnih sati).
· Maksimalna greška vaganja 2% (neprevrelo sveže testo).
· Mehanički posipač
· Poklopci od nerđajućeg čelika.

OPCIJSKA OPREMA

· Rezervoar kapaciteta 80, 100, 150, 200 L.
· Daljinsko upravljanje.
· Motor sa regulacijom težine.
· Transportna traka sa nezavisnim motorom: mogućnost udvostručenja maksimalne težine.
· Sito za brašno sa motorom.

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.

ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S100E 2/L
Broj etaža: 2
Spoljne dimenzije etaze: 137x121x187 cm
Unutrasnje dimenzije etaze: 95x73xH16/30 cm
Težina: 509 kg
Broj pica:
Ø30cm: 12
Ø35cm: 8
Ø45cm: 4
Broj plehova (60x40): 4
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 200
Ø35cm: 140
Ø45cm: 70
Broj plehova po satu pice (60x40): 32
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 16
Maksimalna snaga: 19,5 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

AMBALAŽA ZA TORTE - ROLAT MALI

Šifra proizvoda: 17029

Dimenzije: 220×150 mm
Visina: 100 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Sudopera 700 1600x700x850 sa dva bazena

Sudopere su osnovni sastavni elementi svake savremene profesionalne kuhinje.Jednodelna sudopera se izrađuje u serijama 700×700 i 600×600, sa jednim bazenom ili više bazena,u sastavu sa otvorenim i zatvorenim postoljem (krilna vrata) i policom u patosu, bez sifona i tuš baterijePozadi, do zida se nalazi zaštitna/sanitarna lajsna.

Radni sto sa 2 Sudopere 600 (Demontažni)

    Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.
    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.
    Svi stolovi su sa podesivim nogarama.