Ugostiteljstvo

Pravo srpsko jelo.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719

Ugostiteljska oprema palete Ugolini Artic Deluxe uključuje dispensere sa 1,2,3 ili 4 posude u zapreminama od 12 ili 20 litara, napravljenih od polikarbonata otpornog na udarce i profilisanog za hranu.


Jednostavni i laki za korišćenje, ovi dispenzeri su predviđeni da hlade sve vrste pića ( sokove, kafu,čaj i dr.).


Brzo i lako rasklapanje omogućava idealno čišćenje, štedi Vaše vreme i rad čini lakšim.


Dostupni u verziji sa fontana pumpom ili sa lopaticom za mešanje.

Tehničke karaktristike:

Sokovnik fontana Ugolini Deluxe 20/2P
Telo profesionalnog sokovnika od INOX-a.
 Kapaciteta 2x 20 litara.

Laminator za testo Italy Line S600 sa krilom od 150cm
 
 Dužina radnog stola: 950/1200/1500 mm
Dužina sa rasklopljenim krilima A: 2340/2780/3380 mm
Širina laminatora B: 1010 mm
Visina sa rasklopljenim krilima C:  1160 mm
Dužina sa sklopljenim krilima G: 810/900/1080 mm
Visina sa sklopljenim krilima H: 1750/1960/2250 mm
Širina postolja D: 590 mm
Razmak izmedju poda i rsklopljenih krila laminatora E: 750 mm
Visina krila od poda F: 860 mm
Dimenzije upakovane mašine na paleti: 1080x880x1550/1080x880x1550/1080x880x1820 mm
Dimenzije upakovane mašine u drvenom ramu/kavezu: 1130x930x1560/1130x930x1560/1130x930x1860
Težina mašine: 230/237/249 kg
Težina sa paletom i folijom: 240/247/259 kg
Težina sa drvenim okvirom/kavezom: 290/297/309kg
Maksimalna količina testa u radu: 8 kg
Min/Max debljina tanjenja: 0/40 mm
Snaga:  
1 Brzina: 0,75 kW
2 Brzina: 1.1/0.66 kW
Napon: 400 V
Frekvencija: 50 Hz
Broj faza: L1 + L2 + L3 + PE

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 33 C

Etaza: 3

Svi stolovi su sa podesivim nogarama


    Molimo vas da naglasite u kom smeru hoćete da pozadinske lajsne budu postavljene


    Proizvođač ITALY LINE

Okruglitelj za testo Memak CR 240
 
 Raspon težina: 100-750g
Kapacitet zaokrugljivanja: 2500 kom
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1,5 kw
Težina: 230 kg
Spoljašnje dimenzije:
W: 100 cm
D: 95 cm
H: 150 cm

Avokado punjen crnim pirinčem, miksom povrća, slatko ljutim sosom, karijem i dodatak brusketa.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Spiralni mikser za testo 30 kg testa Italy Line PIN.SH.01
 
 Dimenzije (D x Š x V): 440x790x957mm
Snaga motora: 1.0 - 1.7 Kw - 750 / 1500 obr 380 V
Spirala sa 2 brzine.
Težina 179 kg
Težina poklopca 12 kg
Kapacitet 30 kg testa
Dimenzije posude : 400 mm / 260 mm
Opremljen sa Inverterom sa štelovanjem brzine i digitalnim panelom
Proizvodjač ITALY LINE

Kazan za kuvanje na struju Modular R70/80BMFE/A
 
DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:

800X730X870mm

SNAGA: 9 KW 

TEZINA: 99 KG

KAPACITET 26 LITARA

Roštilj gril na plin sa ravnom i rebrastom površinom Italy Line 7IG032
 
 Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm
Težina: 133 kg
Snaga: 26 kW

- LPG ili prirodni gas.
- Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen.
- Dve odvojene grejne zone.
- Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Potrošnja gasa (ng): 2,74 m³/h
- Potrošnja gasa (lpg): 1,53 kg/h

Roštilj na plin Modular R70/80FTG/CLR/T

DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X280 mm
- TEŽINA 90 KG
- SNAGA 14 kW - 12038 kcal/h
- POVRSINA PECENJA 735x530 mm

Napravljen sa glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom.

Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom. 

Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Sastojci salate:ćureće meso, baby corn, bri, ajsberg, radič, salata bianco roso, mango, dresing.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Električna pica peć Cuppone Mantegna MN40/1DG-P
Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou. Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice, to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Salata se sastoji od šunke, mariniranih pečuraka, dimljenog sira, miksa zelene salate, kukuruza, hladne paste i dresinga.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Mikser za testo Sun Smart50
 
 Dimenzije uređaja: Š540 x D950 X V1100mm
230V / 50Hz / Jednofazno 3000W
Maksimalni kapacitet testa: 50kg
Maksimalni kapacitet brašna: 26kg
Zapremina posude: 67l
Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika

Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva

Jednofazni motor sa inverterom

Broj obrtaja: 70-300o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Neto težina: 210kg

Poluautomatska delilica Eberhardt 30-100
 
 Poluautomatska delilica, gramaže od 30 do 100 g.
 

Uživajte u miksu ćevapa, uštipaka, dimljene kobasice, dimljenog vrata, rolovanog pilećeg mesa, dimljenog batka, svinjskih rebara i pomfrita.

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Napon: 220V / 50Hz
Snaga: 2,2 kW
Veličina gornje ploče: 338x218 mm
Veličina donje ploče: 360x240mm


Veličina uređaja: 426x360x210 mm
Raspon temperature: 50-300 °C
NW: 17,5 kg
GW: 18,8 kg
Rebrasta ploča

Naša osnovna delatnost je proizvodnja EcoGrill električnih roštilja koji se izdvajaju po revolucionarnom sistemu grejne rešetke. Zahvaljujući vrhunskoj izradi, funkcionalnosti i elegantnom dizajnu, ovi roštilji su jednostavni za montažu i upotrebu. Napravljeni od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika i osmišljeni do najsitnijih detalja, EcoGrill roštilji predstavljaju inovaciju koja ih čini jedinstvenim na svetskom tržištu.

Jedinstvena i precizno osmišljena konstrukcija, sa po 18 nezavisnih grejača u svakoj grejnoj zoni, daje EcoGrill roštiljima izuzetnu snagu i brzinu u radu. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, temperatura se postiže veoma brzo, što omogućava efikasno i ujednačeno pečenje.

Grilovanje na EcoGrill roštiljima obavlja se uz minimalan utrošak energije, jer su grejači postavljeni neposredno ispod hrane. Ovakav raspored smanjuje energetske gubitke na minimum.

EcoGrill roštilji dostupni su sa jednom, dve ili tri nezavisne grejne površine, pri čemu se temperatura svake od njih reguliše posebnim termostatom. Ova funkcionalnost omogućava istovremeno pečenje različitih vrsta hrane koje zahtevaju različite temperature, bez mešanja ukusa i mirisa tokom pripreme.

*******************

EcoGrill
Temerinska 87, Novi Sad
065 812 80 39

Roštilj na plin sa glatkom-rebrastom površinom PIN.6IG022
 
   Dimenzije ŠxDxV 600x635x285 mm
    Težina 64 kg
    Snaga 9,5 kw
    Potrošnja gasa Ng 1,3 m³/h
    Potrošnja gasa Lpg 1 kg/h
    Proizvođač ITALY LINE

Friteza za krofne Izo FS16
 
 Dimenzije ŠxDxV:  210 x 645 x 1174mm
Snaga: 3kW
Kapacitet: 240 kom/h

Sendvič od testa za pizzu sa pršutom, šunkom, dimljenim sirom, paradajzom, paprikom i crnim maslinama.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Doručak koji budi sećanja iz detinjstva.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Intermedijalna komora Memak T-Rest 350
 
 Broj korpica: 345
Broj okretanja: 115
Kapacitet: 2500
Raspon težine: od 70 - 1000 g
Vreme odmaranja: 6.5 -13 minuta
Snaga: 1.1 kW
Težina: 650 kg
Eksterne dimenzije: širina dubina visina : 109 x 257 x 265

Domace prava Svinjska kobasica od istog mesa
3 dima
Pikantnog ukusa

Roštilj Gril na struju sa glatkom i rebrastom površinom PIN.PLS.9IE032-K
 
 Dimenzije ŠxDxV: 1200x900x300mm
Težina 115 kg
Snaga 18 kw
Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
Presek kabla 5 X 4 mm2

Roštilj Gril na struju sa glatkom i rebrastom površinom PIN.PLS.9IE032-K

Termostatski regulator
Dve odvojene grejne zone
Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
Higijenski i lako za čišćenje
Telo od nerđajućeg čelika

Božanstveni medaljoni u odličnom sosu.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Friteza za krofne stona Izo FR24KLRD sa aparatima za ubacivanje
 
Dimenzije ŠxDxV:  880 x 1080 x 645 x 1540mm
Snaga: 3,6 kW
Kapacitet: 240 kom/h

Indukcioni rešo Italy Line PINIC-35a
 
Neto težina: 5,8kg
Dimenzije ŠxDxV:355x440x120mm
230V / 50Hz / 1 faza 3500W

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 51-80200

Etaza: 5