Ugostiteljstvo

Viseći ormari 30’s Series 1400x300x600

Viseći ormar je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.

U izvedbi sa 1 srednjom punom policom, zatvoren (klizna vrata), na kačenje za zid i uglavnom je pozicioniran iznad radnih površina.

Izrađuje se u standardnoj veličini i u skladu sa zahtevima  i potrebama naručioca, uslovima prostora i dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.

Tacna za američke krofnice.

pakovanje 200 kom
cena po komadu 5,00+pdv

Edame sa uljem od susama, sriraćom i morskom solju.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Pica hladni sto PZ02EKOGN
Unutrašnjost i spoljašnjost od nerđajućeg čelika, osim spoljašnjeg dna od pocinkovanog čelika.
Unutrašnji zaobljeni uglovi.
Izolacija od poliuretana bez CFC ubrizganog pod visokim pritiskom.
Debljina izolacije: 40 mm.
Samozatvarajuća vrata sa magnetnim zaptivkama.
Elektronski prednji kontrolni panel sa NTC sondom.
Ventilirano hlađenje.
Tropikalizovana kondenzaciona jedinica tipa monobloka koja se može ekstrahovati (temperatura okoline +43°C i relativna vlažnost od 65%) sa gasom R404A/R507.
Potpuno automatsko odmrzavanje i isparavanje kondenzovane vode.
Podesiva stopala od nerđajućeg čelika.
Radna ploča od granita sa izolacijom ispod.
Pizza pult se može kombinovati sa rashlađenim staklenim displejom od nerđajućeg čelika (sa nezavisnom jedinicom). Dostupne su opcije personalizacije.

Dimenzije SxDxV:   1610x750x1030/1100 mm
Dimenzije pakovanja SxDxV:  1660x8001200 mm
Neto težina: 83 kg
Neto Kapacitet: 310 l
Radna temperatura: 0/+10
Gas: R404A/R507
Test: +43 / 65% °C / RH
Snaga: 495W  
Napon: 230-1-50/60 V-P-Hz

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Polica zidna Italy line 30 serija Italy line PiN.DDS.3120

Zidna polica je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.


U sastavu sa 1 punom policom, na kačenje za zid i uglavnom je pozicionirana iznad sudopera i služi za odlaganje čistih čaša.


Izrađuje se u standardnoj veličini kao i u skladu sa zahtevima i potrebama naručioca, uslovima prostora i  dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.

Tražite rešenje koje spaja izdržljivost, funkcionalnost i moderan dizajn za vaš profesionalni kuhinjski prostor?


Naše zidne police od inoxa sa kliznim vratima su savršen izbor za svaki restoran, pekaru ili industrijsku kuhinju!

Ledomat Icematic:  K 23 F A-W
Oblik: Šuplja kocka bullet
ŠIRINA X DUŽINA X VISINA (MM): 340 x 545 x 690
POTROŠNJA AC230V (KW): 0,25 / 0,22
OPCIONA OPREMA: 7 kg depozit
POTROŠNJA VODE: 27,4 lit / 1h
Oblik suplja kocka

Kakav gurmanski spoj.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Taljatele sa pršutom i rukolom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Vitrina za sladoled Sevel KARIA PREMIUM VISION KARIA VP 12-G

Mikseri za testo Italy Line ITLY 35 2V
 
 Težina testa (Kg):  35
Kapacitet (Lt):  40
Testo / sat (Kg): 105
Prečnik posude (cm): 56,4
Napajanje (volt): 400
Snaga/Brzina 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
Snaga/Brzina 2 (Kw - Hp)     0,75 - 1,10 | 1,00 - 1,50
Dimenzije opreme (cm W x D X H):     59 x 93 x 87,5
Dimenzije pakovanja (cm W x D x H) : 107 x 107 x 77
Neto težina (Kg): 165
Bruto težina (Kg): 197

Mekani, testasti okonomiyaki punjen kupusom, mladim lukom, sirom i kukuruzom posut seckanom nori algom.

Japan na korak do Vas!
Dobrodošli u restoran Marukoshi!

Restoran Marukoshi
Adresa:
Kapetan Mišina 37, Dorćol, Beograd
Kontakt:
tel: 069 4794715

Vrhunska poslastica koje će Vas oduševiti.
Posetite nas!

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Planetarni mikser Italy Line 10L

Planetarni mikser Italy Line kapaciteta posude 10 L.


Mikser snage 550W, sa 3 prateća alata i 2 različite brzine rada.


Namenjen za poslastičarsku proizvodnju šlagova i kremova za torte i kolače.

 

Vitrina za kolače Sevel Prisma Vision 2500

Prisma Vision VU2200mm-P PASTRY SHOWCASE
 

Prisma serija, koja privlači pažnju svojim nagnutim dizajnom karoserije, omogućava izlaganje proizvoda koji su blizu ili daleko zahvaljujući velikom i širokom uglom gledanja.

Spiralni mikser za testo 38 kg brasna Italy Line Mixer 38
 
 Dimenzije mašine (D x Š x V): 1000 x 610 x 1300 mm
Kapacitet brašna: 38kg
Kapacitet testa:60kg
Kapacitet posude: 90QT
Prečnik posude:ø 545 x 365L mm
Snaga posude: 0.4kw
Snaga: 3.75kw
Voltaža: /
N/W: 295kg

Formatizer za pljeskavice, Italijanskog proizvođača Italy Line. Najefikasnije rešenje za formiranje pljeskavica, sa odličnim odnosom cene i kvaliteta. Kvalitetna izrada, jednostavno rukovanje uređajem , ispuniće sve vaše potrebe.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Dimenzije kutije za kolače su:
220x100x50 mm

Zapremina 1,1l
Pakovanje 100 komada

Konvektomat Modular Qubi QUBI20
 
 Kubi je vrhunska peć iz Neva. Njegova napredna tehnologija vam omogućava da kuvate i regenerisati sa apsolutnom preciznošću. Kubi je dizajniran da radi bez prestanka danju i noću. Njegova svestranost osigurava posebnost i kvalitet hrane se poboljšavaju tokom kuvanja. Rad u kuhinji će postati efikasniji i efikasan. Kubi olakšava posao, omogućavajući osoblju da se koncentriše na stvar koji se najviše računaju: klijenti.

Kubi je sinteza evolucionog procesa koji poprima formu novih visokih performansi i tehnologija kuvanja laka za upotrebu. San svakog kuvara.

Multi-climate komora za kuvanje- Uz Kubi je moguće podesiti parametri koji određuju kvalitet gotovih jela podešavanjem temperatura u suvom, parnom ili mešanom režim. Rezultati će biti izvanredni.

Najviši nivo od Cook & Chill - Cook&Chill filozofija rada nalazi njegov krajnji izraz u Kubi Multilevel tehnologije. Istovremeno kuvanje hrane sa različitim vremenima kuvanja vam omogućava da organizuje proizvodne cikluse u redu za dobijanje visokog nivoa ekonomičnosti i efikasnost. Tokom procesa, specifična Korpa sa hranom se može regenerisati.

Dvostruki balans pare - Uravnotežena kombinacija direktnog i indirektna para omogućava visoku preciznost i temperaturnu stabilnost i vlažnost prednosti koje se prevode u odlične kuvanje, čak i na niskim temperaturama. Double Steam Balance minimizira korišćenje energije i pruža značajne uštede energije.

Faze kuvanja -  Ciklus kuvanja se može sastojati od jednog ili više faze koje poboljšavaju karakteristike od hrane. Podešavanja za svaku fazu može se podesiti čak i tokom kuvanja je u toku.

Kubi se povezuje na Cosmo - Kubi se povezuje na Cosmo, Wi-Fi tehnologija za lepu kuhinju koja integriše kuvanje i hlađenje sistema u zajedničkom dijalogu. Možete daljinski nadgledati proizvodni ciklus da bi bili sigurni da kuhinja radi na način na koji to želite.

Pranje - Jednokratno čišćenje bez upotrebe sredstva za ispiranje. Zatvoreni sistem pranja Kubi Clean garantuje savršeno čista, dezinficirana komora za kuvanje uz upotrebu samo jedne doze efikasnog deterdženta. Kubi Clean je razvijen da radi uz minimalnu upotrebu vode i tokom faze pranja i ispiranja.

Lepe kuhinje koriste Cosmo, inovativno Wi-Fi tehnologija koja vam omogućava da se povežete aparati za kuvanje, snažno hlađenje i skladištenje jedni drugima i daljinski ih nadgledaju. Zahvaljujući Cosmo-u možete upravljati celim kuhinja sa svog pametnog telefona i budite sigurni da svi uređaji rade ispravno.

Kubi tehnologija 

Boiler - Bitan element za proizvodnju indirektna para u Double Steam Balance sistema. Dostupan kao standard za celinu Kubi range.

Hlađenje - Hlađenje komore smanjuje vreme čekanja između ciklusa kuvanja koje se upravo završio i sledeći na nižem temperatura.

Core sonda - Opremljen sa 3 tačke detekcije, meri temperatura jezgre hrane sa visokom tačnost. Takođe se može koristiti sa hranom a tanka debljina.

USB port - Preko USB veze to je moguće za preuzimanje programa za kuvanje.

Softver napravljen u Nevu - Srce Kubi peći je razvijeno od strane softverskog tima u kuhinji Nice, i dobija besplatne periodične nadogradnje sa najnovijim novostima razvijene osobine.

Ekran osetljiv na dodir sa visokim odzivom - Kontrolna tabla sa visokim kapacitetom odziva omogućava jednostavnu upotrebu, čak i za manje iskusne osoblja. Moguće je birati između Dual Tone ili Color Mode displej.

Platnene površine od nerđajućeg čelika čini čišćenje sa deterdžentima efikasnije i ne zahteva upotrebu sredstva za ispiranje. Bez obzira na tvrdoću vode komora za kuvanje zadržava svoj sjaj. 

Oprema Kolica sa 20 GN 1/1 nosačem, Sonda sa više tačaka, Knjiga recepata, 10 deterdženta u jednoj dozi,1 sredstvo za uklanjanje kamenca za jednu dozu.

Funkcije  Kuvanje na suvo, Kuvanje na pari, Mešano kuvanje Održavanje, Isušivanje, Sporo kuvanje i Delta T kuvanje, Fina obrada, Obnova, Pasterizacija, Pranje.

Karakteristike  Kapacitivni ekran osetljiv na dodir od 7 inča, Automatski reverzni ventilator, 20% do 100% regulacija brzine, USB za preuzimanje HACCP podataka i ažuriranje knjige recepata, Cosmo Wi-Fi daljinski upravljač sistema, LED osvetljenje, Double Steam tehnologija sa ubrizgavanje pare, Komora peći od nerđajućeg lana čelika, recirkulacioni sistem za pranje, tri režima, Otvaranje vrata sa dvostruki korak.

Automatski sistem za pranje. vrata sa levom ručkom.
Snaga 39 kW - 62 A
960 sirina x 910 dubina x 1950 visina mm
20 x GN 1/1
63 mm razmak izmedju posuda
Tezina 340 Kg
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Roštilj gril na plin sa glatkom i rebrastom površinom Italy Line PIN.PLS.9IG032-K INOX
 
Dimenzije ŠxDxV: 1200x900x300 mm
Težina: 106 kg
Snaga: 31,02 kW

- LPG ili prirodni gas.
- Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen.
- Dve odvojene grejne zone.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Lako se čisti i higijenski.

- Potrošnja gasa (ng): 3,28 m³/h
- Potrošnja gasa (lpg): 2,33 kg/h

Ćevapi su najbolji na Dunavu!
Dobrodošli u restoran Dunavski Alasi!

*Cena je za jednu porciju.

Restoran Dunavski Alasi
Adresa:
Jojkićev Dunavac bb, Palilula, Beograd
Kontakt:
tel: 063 84 82 348

Za ljubitelje ljutih ukusa.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Porcija je 2 komada.

Friteza na GAS Modular R70/80FRGL/2V17/P 2x17 litara
 
 Tehničke karakteristike
Dimenzije sirina dubina visina:
800x730x870mm
Snaga: 32 kW - 27516 kcal/h
Tezina: 116.6  kg
Dva bazena 17+17 litara

Lava roštilj Modular R70/40GRLG/P

DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
400X730X870mm
SNAGA: 7,5 kW - 6449 kcal/h
TEZINA: 68,6 KG
ZONA ZA KUVANJE 1
POVRSINA PECENJA 370x520 mm

Od nerđajućeg čelika ili livenog gvožđa (Ektra UE), reverzibilan za meso i ribu. Roštilj za ribu od čelične šipke (opciono).

Sistem za podizanje mreže za rastojanje od mangala. Kontejner za sakupljanje tečnosti. Uspravni štitnici od prskanja sa 3 strane.

Gorionik sa stabilizovanim plamenom od nerđajućeg čelika. Paljenje sa pilot lampom.

Lava stone vreća od 4 kg.

Kazan za kuvanje na Struju 150 Lit PIN. PLS.KTE.150
 
Dimenzije ŠxDxV 800x900x850 mm
Kapacitet 150 lit
Snaga 18 Kw
Težina 150 Kg
Proizvođač ITALY LINE

Kazan za kuvanje od nerđajućeg čelika AISI 316 Uravnoteženi poklopac od nerđajućeg čelika AISI 304 s atermičnom drškom.Nosiva konstrukcija od nerđajućeg čelika.Toplotna izolacija zajamčena pločama u debelim staklenim vlaknima.Spoljni poklopac od nerđajućeg čelika AISI 304. Bocu napunite vodom pomoću slavine (topla / hladna voda) i zakretno crevo.Prednja odvodna slavina od hromiranog mesinga s izolacionom ručkom od 1 ”1/2 za modele od 50 litara, 2” izolaciona ručka za modele od 100 do 500 litara, ispusni ventil od nerđajućeg čelika DN 65 za modele 510 litaraPodesive nožice od nehrđajućeg čelika AISI 304 osiguravaju izravnavanjeBlokiranje zagrevanja zbog viška temperature s ručnim sigurnosnim termostatom.Grejanje pomoću oklopnih elemenata u leguri INCOLOY-800, kontrolisano elektromehaničkim termostatom ili elektroničkim termostatom.

Gurmanski obrok.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Porcija je 250g.

Friteza na plin Elframo NG-S 20+20
 
Specifikacije:

Tip: Samostojeća friteza
Energent: Gas
Kontrola: Elektronska
Količina krompira: aprox. 44 Kg/h
Apsorbovana snaga: 15 kW + 15 kW
Kapacitet ulja: 20 l + 20 l

Dimenzije peci ŠxDxV: 1100x950x520mm
Dimenzije etaze ŠxDxV: 615x615x150mm
Tezina peci: 109kg
Korisna povrsina pecenja: 0,54 m3
Snaga: 16.10 kw
Kapacitet: Ø300mm - 4 komada
Potrošnja gasa:(ng): 1,70 m3/h (lpg): 1,21 kg/h

Detaljnije o proizvodu

Pica pec na GAS Italy line Pin.4G
- Prilagodljiv LPG ili Ng.
- Elektronsko paljenje gorionika.
- Konstantna kontrola plamena.
Profesionalne pica peći su vrhunskih performansi,
a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou.

Kartonska casa za sladoled 300ml-15125

Šifra proizvoda: 15125

Laminator za testo Z.Matik SZ-507 BL STONI
 
 Širina platna: 500 mm
    Dužina platna: 750 mm
    Cilindar: 0-4 mm
    Snaga: 0,75 kW
    Težina: 160 kg

Izvanredan laminator Z-MATIC.Isporučuje se sa praktičnom i ergonomskom visećom polugom i pedalom za promenu pravca pojaseva. Queen 600’s stolovi se mogu sklopiti i lako zameniti. Njihova jaka struktura i veliki cilindri garantuju visok kvalitet performansi, pouzdanu i dugu upotrebu. Čistači kao i ostali delovi kojima je potrebno periodično čišćenje, su veoma pristupačni operateru. Mašina je opremljena površinama ispod stola i posudom za sakupljanje brašna.

Frižider za piće  Italy Line 350 lit  

Namenjen za restorane, hotele, prodavnice, izlaganje mlečnih proizvoda...

Frižider Italy Line ima LED osvetljenje,tako da svi proizvodi su jasno vidljivi, i daje pozitivan utisak na kako na potrošača, tako i na sam ambijent u prostoru.

Frižider za piće  Italy Line 350 lit

Specifikacija:
Kapacitet: (L) 350
Temperatura: 0-10℃
Klima: N/ST/T
Rashladno sredstvo: R134a/R600a
Odobrenje: CE,CB
Neto Š*D*V(mm): 600x665x1877mm


Pakovanje Š*D*V(mm): 645x675x1916mm
Količina utovara 40′HC 72


Standardne karakteristike:
Mehanička kontrola temperature sa podesivim termostatom


Jedinstveni dizajn reklamne trake.

Niska potrošnja energije.


Pogodan dizajn sa točkovima za lako pomeranje.


Unutrašnji ventilator, može ravnomernije da se distribuira
hladan vazduh u vitrini.

Podesiv, fleksibilan za skladištenje
Dvostruko kaljeno staklena vrata