Ugostiteljstvo

Delilica za testo rucna RAM M36
 
 RASPON GRAMAZE: OD 34 DO 220 GRAMA
BROJ PODELA: 36
DIMENZIJE SIRINA 57CM DUBINA 65CM VISINA 145CM
TEZINA 150 KG

Svratite na doručak!

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Brancin sa mešanim povrćem, paprikom, tikvicama, parlidžanom, brokolijem, šargarepom i sosom od šampinjona.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Roštilj gril električni sa ravnom i rebrastom pločom Italy Line PIN.PLS.7IE032
 
 Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm
Težina: 138 kg
Snaga: 12,6 kW

Kuter Italy line Pin 350
Snaga motora: 0,37 kV 900 o / min - 220V
- Dimenzije posude (prečnik / dubina): 240k175 mm
dimenzije ŠxDxV 245x360x550mm
tezina 19kg
kapacitet 8 litara
- Sigurnosni prekidač.
- Telo i činija od nerđajućeg čelika.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Orion vitrina za sladoled, kapaciteta:n- 24 posude.

Kombinovana četka od vlakana i mesinga, cm. 40x8, sa priključkom Ø cm. 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Boja: Crna, taupe.

Dimenzije: Visina 90cm, širina 48cm, dubina 51cm, visina sed. 65cm

Dinstane udon nudle sa sečenom govedinom, svežim tikvicama, šargarepom, crvenim lukom i kupusom u soja tare.

Najbolje iz Japana.
Dobrodošli u restoran Marukoshi!

Restoran Marukoshi
Adresa:
Kapetan Mišina 37, Dorćol, Beograd
Kontakt:
tel: 069 4794715

Kutije za kolače, torte, ratluk
300X300X100
podlošci 300x300

Proizvodimo kvalitetne kutije za kolače i torte u više dimenzija.

Katmar doo
Mladovo bb, Sevojno 
Tel: 031 533383
Tel: 031 533783

Samozatvarajuća vrata sa magnetnom zaptivkom. Debljina: 60 mm
Reverzibilno sa kompletom (šifra KITREVPORPK na zahtev)
Prednja elektronska kontrolna tabla sa 1 NTC termistorom u TN (normalna temperatura)    
Standardna uklonjiva monoblok i tropikalizovana rashladna jedinica (+40° sobne temperature i 60% relativne vlažnosti) koristeći gas R452A
Automatsko odmrzavanje i isparavanje kondenzata;
Noge od nerđajućeg čelika podesive po visini (110-190 H mm)
Velika nosivost po polici
Spremni za upotrebu

Standardna oprema:
20 pari vođica “L” tipa
Pakovanje uključuje drvene nosače otporne na udarce i plastične štitnike za stopala koji se lako skidaju

Dostupne verzije:
Nerđajući čelik
Sa jedinicom (CG)
Bez jedinice (SG)

Vrsta hlađenja:
Sa ventilacijom (V)

Čokoladna fontana na 3 nivoa

Materijal: Nerđajući čelik
Model- BD-020
Visina: 55cm
Prečnik 4 sloja: 23cm/13.6cm/11.1cm/8.1cm
Napon: 110v
Radna struja: 0.51A
Snaga: 130w

Torched salmon, krastavac, rukola, krem sir, tsume sos i pickled onion.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Roštilj Zernike flashGril Glatka el. ploča za roštilj GE4090L1C

spoljne dimenzije ŠxDxV: 400k900k460mm
snaga [kV]: 3,6
snaga [V]: 400
težina [kg]: 58,5

Dimenzije SxDxV:   500 580 800 mm
Kapacitet (vodeno hladjenje) 24h/54kg
Kapacitet (vazdušno hladjenje) 24h/52kg
Kapacitet sprmnika 22 kg
Gas R134a

Pekarska pec elektricna Real Forni Ae4c 6.20
 
 Snaga: 32.2 kW / 37.8 kW*
Dimenzije sirina x dubina x visina:
1800 x 2300 x 2200/2600 mm
Dimenzije etaze sirina x dubina x visina:
1240 x 1250 x 200 mm
Povrsina pecenja: 6.2 m2
Broj etaza: 4

Originalni francuski dezert!
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Mikser za testo Prismafood IBM10
 
 Dimenzija uredjaja (ŠxDxV)    290 x 590 x 580 mm
Napajanje    230 VAC
Snaga    370 W
Prenos snage    uljni reduktor + lanac
Kapacitet brašna    5 kg
Kapacitet zamesa testa    8 kg
Kontrola    tasteri sa IP 44 zaštitom
Tajmer    0 – 30 min.
Broj obrtaja spirale    85 rpm
Broj obrtaja kible    10 rpm
Prečnik kible    Ø 260 mm
Zapremina kible    10 lit.
Materijal izrade kućišta    plastificirani čelik C40
Materijal izrade kible    INOX AISI 304
Materijal izrade spirale    INOX AISI 304
Garancija    12 meseci
Težina    40 kg
Standardi i usaglašenosti    CE sertifikat
Proizvodjač   Prismafood S.r.L Italy

Salata se sastoji od tunjevine, kukuruza, zelene salate, paradajza, maslina, rukole i biljnig sira.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Opremljena sa: 1 dovodnim crevom, 1 odvodnim crevom i 1 crevom za tečnost za ispiranje.
Korpe: 1 univerzalna i 1 za pribor.

 Opciono:

 - pumpa za deterdžent (D)
- pumpa za izbacivanje vode (S)
- depurator (A)


KARAKTERISTIKE:
Kontrolna tabla: Mehanička

 Konstrukcija: Jedan zid

 Ruka ispiranja: Inženjerska plastika

 Ruke pranja: Nerđajući čelik

 Dimenzije (šxdxv): 465x510x695 mm

 Dubina sa otvorenim vratima: 855 mm

 Visina upotrebnog prostora: 305 mm

 Visina vrata: 320 mm

 Dimenzije korpe: 400x400 mm

 Zapremina rezervoara: 12 l

 Potrošnja vode (p/c): 2,4 l

 Pumpa pranja: 0,17 kW

 Grejač rezervoara: 1,6 kW

 Grejač bojlera: 2,8 kW

 Ukupna snaga: 2,97 kW

 Voltaža: 230V/50Hz

 Ciklus pranja: 120"

 Pranje po satu (korpe/h): 30

 Buka: 48 dB

 Težina: 31 kg

Laminator za testo Z.Matik SF600L
 
   Širina platna: 600 mm
    Dužina platna: 1200 mm
    Cilindar: 0-47 mm
    Snaga: 0,75 kW
    Težina: 210 kg 

Suvo zrenje je prirodan process zrenja mesa u toku kojeg se specijalnim UV lampama tretiraju najkvalitetniji juneći, teleći i jagnjeći komadi. Proces zrenja mesa uglavnom se sastoji u promeni kvaliteta mesa na dva načina: Prvo, voda isparava iz mišićnog tkiva. To čini ukus mesa koncentriranijim. Drugo, prirodni enzimi mesa će razbiti vezivno tkivo u mišiću, što meso čini mekšim i nežnijim. Interakcija između prirodnih enzima mesa i njenih spoljnih mikroorganizama poboljšava nežnost, ukus i sočnost samog mesa. Meso dobija drugaćiju mekoću i finiju teksturu, a ukus predstavlja jedno sasvim novo gastronomsko iskustvo.

Jednozonski kompresor
Samostojeća / ugrađena instalacija
Neto kapacitet: 270L
Opseg vlažnosti: 85%
Raspon temperature: 2-25 ℃
Bešavni okvir vrata od nerđajućeg čelika sa 2 sloja LOV-E stakla
Viseća šipka od nerđajućeg čelika 1 kom sa vešalicama od 3 kom
3kom police od nerđajućeg čelika
1kom posuda za sol od nerđajućeg čelika
Okretna vrata: Da
Sigurnosna brava: Da
Filter za ugalj: N
Sistem kontrole vlažnosti: Da
UVC sistem: Da
Rezervoar za vodu: Da
Touchpad kontroler sa LED displejom
Bela unutrašnja svetlost LE
SS vazduhoplovna ploča
SS poklopac ovlaživača
SS ventilacioni postolje
Sistem hlađenja ventilatora
Rashladno sredstvo: R600a

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 51-80200

Etaza: 5

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira.
• Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim
• Instrument: Alfanumerički LCD
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Verzija S (Salami): 3 para klizača sa 9 šipki i 36 kuka
• Verzija CF (meso i sir): 5 para klizača sa 5 žičanih plastičnih polica
Dimenzije: (ŠxDxV) 750 x  850 x  2080 mm
Kapacitet: 200 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1800 W / 9,8 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Tunelska pica peć Moretti Forni T64E COMP TE1
Spoljna veličina sirinaxdub.vis.: 1234 x 895 x 510
Jednospratna
Snaga  9.9 kW
Prosečna potrošnja na sat: 3 kW
Natural gas G20 1,05m³/h
Natural gas G25 1,22m³/h
Natural gas G25.1 1,22m³/h
Natural gas G25.3 1,191m³/h
LPG G30  0,78kg/h
LPG G31 0,77kg/h
Dimenzije pečenja:
Širina trake 60x41x8
Temperatura 320 C
Kapacitet fi 33 cm x 3
Kapacitet proizvodnje na sat: 25 komada 

SerieT je revolucija. Uvođenjem na tržište peći sa najmanjom potrošnjom energije u svojoj kategoriji, Moretti Forni postiže novi važan cilj: 30% uštede energije, zahvaljujući sofisticiranim tehnologijama i specijalnim i inovativnim izolacionim materijalima koji su smanjili na minimalne energetske disperzije prema spoljašnje.
T64E električna modularna transportna pećnica, sastoji se od jedne ili više komora za pečenje koje se mogu složiti i opcionog postolja. Tokom pečenja proizvod se postavlja na pokretnu traku i prolazi kroz dva toka toplog vazduha: impingement tehnologija, najbolji sistem za distribuciju toplote u celoj komori za pečenje za savršeno pečenje pica, peciva, pekara i gastronomije. Upravljanje potrebnom snagom je automatsko prema opterećenju. Kontrola snage plafona i poda je nezavisna i njome upravljaju dve sonde. Brzina transportera je podesiva. Efikasno izolovane, spoljne površine su hladne čak i tokom upotrebe. Postavlja se kao radna ploča ili na opciono postolje zatvoreno vratima od nerđajućeg čelika na okretnim točkovima. Maksimalna temperatura komore za pečenje je 320°C (608°F).
T64E je najsavremenija pećnica koja objedinjuje najbolji proces pečenja, potrošnju energije i mali prostor, veoma korisna u malim radnim prostorima. Uvodi nova rešenja kao što su stand-bi i pametni kaiš koji omogućavaju diskontinualni proces pečenja ili sa dvostrukim prolazom na traku, posebno korisnim na malim mestima.
OPERACIJA
• Greju se blindiranim grejnim elementima
• Kontrola snage PID (proporcionalni dopunski derivat) može omogućiti automatsku regulaciju potrebne energije na osnovu količine serijskog proizvoda ADAPTIVE-POVER® TECHNOLOGI
• Nezavisno podešavanje i kontrola plafona i poda, sa kontinuiranom detekcijom temperature pomoću 2 visoko osetljiva termopara DUAL-TEMP® TEHNOLOGIJA
• Sistem uduvavanja vazduha pomoću ventilatora od nerđajućeg čelika
• Transportna traka sa podesivom brzinom od 30” do 20 minuta i povratnom kontrolom u opciji mirovanja trake
• Programabilno elektronsko upravljanje funkcijama ECO-SMARTBAKING®
• Maksimalna temperatura je dostigla 608°F
• Nezavisni sistem za dodatno prinudno vazdušno hlađenje komponenti sa malom bukom
KONSTRUKCIJA
• Struktura od presavijenih limova od nerđajućeg čelika
• Vrata od nerđajućeg čelika sa šarkama sa leve strane sa logom BlackBar®Design
• Transportna traka od nerđajućeg čelika koja se može izvući, sa kontinuiranim zatezanjem
• Elektronska kontrolna tabla na prednjoj levoj strani
• Podesive noge
• Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
• Gornje i donje duvaljke od zavarenih limova od nerđajućeg čelika, koje se mogu izvući za čišćenje
• Toplotna izolacija od kamene vune, termo mini spojevi i vazdušni prostor COOL AROUND®Technologi
STANDARDNA OPREMA
• 4 displeja
• 20 prilagodljivih programa
• ECO-STAND BITMTECHNOLOGI Uređaj za uštedu sa mogućnošću zaustavljanja pojasa za prekid
• Neprekidni ciklus pečenja KORAK
• Dvostruki ciklus pečenja POVRATAK
• Funkcija LOCK
• Automatsko testiranje sa prikazom poruke o grešci
• Nezavisni sigurnosni uređaj za maksimalnu temperaturu
• Oslonac od nerđajućeg čelika

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Slatki doručak.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Podloška za pica parče.

Hromokarton 280 gr/m2

Paket sadrži 200 komada.

Pršuta, bivolja mozzarella, paradajz, rukola, pesto sos

Italijanski doručak!
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Dimenzije: 2650 širina -1217 dubina - 1260 visina
Tezina 550 kg



Kapacitet posuda: 30 x 5litara ili 20x7 litara
Snaga komprsora 1130W+1130W
Raspon hladjenja -18/-22C

Mekan i sočan kolač
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400