Ugostiteljstvo

Mašina za pranje crnog posudja Italy Line PIN.UW-130

- Dimenzije ŠxDxV: 1360x930x1985 mm
- Težina: 300 kg
- Zapremina: 2.51 m3
- Model: PIN.UW-130
- Kapacitet rezervoara: 130 l
- Potrošnja vode: 7,5 l
- Kapacitet: 30 korpi/sat
- Kapacitet: 480 plehova 60x80cm/sat
- Kapacitet: 120x1/1 Gn/sat
- Snaga motora: 1,5 kW 2800 obrx2/min
- Snaga grejanja rezervoara: 12 kW
- Snaga grejanja prilikom ispiranja kotla: 18 kW
- Ukupna snaga mašine: 40 kW/380 V

Roštilj Gril na struju sa glatkom površinom PINPLS.9IE010
 
 Roštilj Gril na struju sa glatkom površinom

PINPLS.9IE010

    Termostatski regulator
    Dve odvojene grejne zone
    Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
    Higijenski i lako za čišćenje
    Telo od nerđajućeg čelika

Dimenzije ŠxDxV 400x900x300 mm
    Težina 60 kg
    Snaga 6 kw
    Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
    Presek kabla 5 X 2,5 mm2
    Proizvođač ITALY LINE

Kiper kazan Modular Roc900 R90/120BRG/120F/S
 
Dimenzije ŠxDxV 1200X900X870mm
Snaga 24 kW - 20637 kcal/h
Voltaža 220-240 V 1 50 Hz
Tezina 253 Kg
Kapacitet 120 L
Ručni sistem nagiba

Planetarni mixer PERFEX 20 lit

Planetarni mixer PERFEX 20 lit namenjen je
u prvom redu pripremi lakih testa, testa za palačinke,
mućenju šlaga, jaja kao i pripremi testa za pice,
kolača, testa za hleb.


Mixer se isporučuje sa tri dodatka:
mućkalica,kuka i „G“ paleta, i oni su sastavni
delovi mašine.


INOX posuda u kojoj se vrši mešanje se skida radi
bržeg i jednostavnijeg čišćenja.

Piletina sa mocarelom.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Dimenzije širina 125 cm x dubina 188 cm x visina 157 cm
Kapacitet testa: 250kg
Kapacitet brašna: 150kg
Zapremina posude/kible: 368 litara
Snaga motora spirale: 5,8 kw
Snaga motora posude/kible: 1,5 kw
Dimenzije posude/kible Ø x visina: 100x47
Težina mašine: 1300 kg

Poslastica za sve ljubitelje morskih plodova!
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Plinski šporet sa ravnom pločom Modular R70/120TPPGF/P

Dimenzije ŠxDxV:  1200x730x870mm
Snaga: 27,5 kW - 23646 kcal/h
Težina: 155,6  kg

Mikser za brasno Italy Line PIN.AS5
 
 Dimenzije:  sirina 32 cm, dubina 54 cm, visina 55 cm
Max. količina testa: 8kg
Snaga: 1,1 kW
Voltaža: 220V
Brzina posude: 24-13r/min
Zapremina posude: 10 litara
Tezina 60kg
Brzina kible 25/12 rpm 
Brzina spirale 250/125 rpm

Rotaciona pec 10 plehova sa fermetacionom komorom Memak Stella 10E
 
 Specifikacije peći: 
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova: 10
Razmak izmedju plehova 8,5 cm
Dimnjak za paru fi 12cm
Površina pečenja: 2,4 m2
Snaga 22 kW
Težina 350 kg
Specifikacije komore:
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova 12
Snaga 2,5 kw

Memak Stela 10E Rotaciona peć (duvaljka) 10 plehova sa fermetacionom komorom 

Konvekcijska peć (duvaljka) je sastavni deo pekare, te ako pokrećete ovakav posao nadamo se da ćete uspeti da pronađete ono što Vam treba u našoj ponudi. Ventilator (turbina) ogromne snage koja se okreće u smeeru kazaljke na satu uduvava ogromnu količinu vrelog vazduha u samu peć, samim tim doprinosi ujednačnom, bržem i kvalitetnom pečenju. Konvekcijske peći, konvektomati ili duvaljke uz pomoć pare i vlažnosti u komori omogućavaju brzu i efikasnu pripremu ukusnih, sočnh i hrskavih jela na visokoj temperaturi.

Standardne karakteristike
• Moderan i ergonomski dizajn
• Vizuelno i zvučno upozorenje
• Visoka ušteda energije
• Jednostavna instalacija
• PLC kontrolni panel ekrana osetljivog na dodir
• Dizajn enterijera-eksterijera od nehrđajućeg čelika
• Veliki prednji prozor sa dvostrukim otpornim na toplotu staklom
• Parni sistem velikog kapaciteta sa toplotnim generatorom od livenog gvožđa
• Automatska kontrola pare i prigušivač vazduha
• Obrtanje rotacije kolica
• Nezavisna automatska kontrola temperature i vlage u komori za profiliranje
• Temperaturni opseg 50-300
• Eko režim

Duvaljka - pec Wiesheu Dibas
 
 Duvaljka - peć Wiesheu Dibas.
Kapaciteta:10 plehova.

Viseći ormari 40’s Series 1200x400x600

Viseći ormar je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.


U izvedbi sa 1 srednjom punom policom, zatvoren (klizna vrata), na kačenje za zid i uglavnom je pozicioniran iznad radnih površina.

Izrađuje se u standardnoj veličini i u skladu sa zahtevima  i potrebama naručioca, uslovima prostora i  dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.

AMBALAŽA ZA TORTE - ROLAT MALI

Šifra proizvoda: 17029

Dimenzije: 220×150 mm
Visina: 100 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Povrće idealne strukture.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za porciju od 300g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Dimenzije ŠxDxV :450x520x240 mm
Težina 19 kg
Snaga grejača 2.2 kW
220 V 50 Hz. snaga.



Funkcionalni dizajn.
Telo od nerđajućeg čelika.
Dimenzije ploče (ø)40 cm



Regiulacija temperature 50-300 (C°)
Napon (V/50Hz)230

Roštilj Akva gril Modular R70/80AGE

DIMENZIJE  ŠxDxV:  800X730X870
- TEŽINA 96 KG
- SNAGA 12 kW
  380-415 V 3N 50-60 Hz
- POVRSINA PECENJA 320x475 mm x2

Mašina za mlevenje mesa sa frižiderom
PINEM.08
- Snaga motora: 1.5 kW 1400 obr-380 V
- Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika.
- Digitalna kontrola sistema hlađenja.
- Zaštita ruku omogućava siguran rad.
- Sigurnosni prekidač.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Dimenzije: 830x360x520 mm
- Težina: 70kg
- Zapremina: 0.16 m3
- Kapacitet: 700 kg/h
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Zidne police 40’s Series 800x400 sa dva sprata

Konzolna polica je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.


U sastavu sa 1 punom policom, na kačenje za zid i uglavnom je pozicionirana iznad sudopera i služi za odlaganje čistih čaša.


Izrađuje se u standardnoj veličini kao i u skladu sa zahtevima i potrebama naručioca, uslovima prostora i  dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.

Zidne police podešavajuće (Demontažne) sa dva sprata

Postolje za pica peć SCR535/1
Neto težina: 75 kg
Bruto težina: 80 kg
Dimenzije: 1196 x 1196x 583 x 867 x 583
Visina: 1100mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Dimenzije: 420x578x910 mm
Težina: 68 kg
Kapacitet: 24 kom/min



Snaga motora za ceđenje: 0.37 kw 1500 obr 220-240 V 50-60 Hz
Sigurnosni senzor
Tovarni kapacitet: 18 kg/time



Prečnik pomorandže: 60-85mm
Dostupno u dve boje
Kapacitet hranilice: 12 kg
Sistem za ekstrakciju lako uklonjiv i lagan za pranje

Profesionali šporet na struju sa dve ringle PIN6KE010 400x635x285

Dimenzije  ŠxDxV: 400x635x285 mm
    Težina 20 kg
    Snaga 3,5 kw
    Strujni ulaz 230 V. AC 1N PE
    Presek kabla 3 X 2,5 mm2

Električni Šporet sa Dve Ringle

PIN6KE010

    Prekidač sa 6 pozicija.
    Higijenski i lako za čišćenje.
    Telo od nerđajućeg čelika.
  
    Proizvođač ITALY LINE

Laminator automatski za testo Ram QTP 670 1800
 
 Dimenzije: sirina x dubina x visina: 4130x870x1045
Dimenzije krila: 654x1800mm
Brzina: 10-60 m / min
Otvor cilindra: 0-60 mm
Snaga: 2,1 KW
Težina: 370 kg

Automatski laminator za testo Ram QTP 670 1800
- Neosporni kralj svih aminatora.
- Struktura i telo od nerđajućeg čelika
- Izdašan i intuitivan 7-inčni ekran osetljiv na dodir u boji
- Omogućava čuvanje do 100 različitih programa
- Standardno isporučenih sa posipačem i sredstvom za uklanjanje brašna.
- Široki cilindri (prečnika 80 mm)
- Visoka preciznost laminiranja.
- Brzina pojaseva i cilindara se može podesiti pomoću pretvarača.

Napomena:
U cenu nisu uključeni posipač i dodatak za namotavanje!
Cena posipača iznosi 1000 eura.
Cena sistema za namotavanje iznosi 1500 eura.

Roštilj na plin Modular R70/80FTG/CLR/P

DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X870 mm
- TEŽINA 113 KG
- SNAGA 14 kW - 12038 kcal/h
- POVRSINA PECENJA 735x530 mm
 
Napravljen sa glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom.

Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom. 

Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Model: SOFTGEL 112
Dimenzije (ŠxDxV): 400x550x720 mm
Struja / Snaga / Napon: 13 A – 2,4 kW / 230 V / 50 Hz / 1 Ph, 10 A – 2,4 kW / 400 V / 50 Hz / 3 Ph
Hlađenje: vazduh
Kapacitet porcija: 6 L
Kapacitet spremnika: 180 
Težina:9 kg

Roštilj - automatski Kontaktni Gril - FKI GL9001

Dimenzije sir x dub x vus: 470 x 630 x 480/680* mm
Napon: 3x400V
Snaga: 9kW
Povrsina pecenja: 385 x 430 mm
Kapacitet na sat: 80 kg
Tezina 62 kg 

Automatski roštilj na preklop osigurava brzo i ravnomjerno pečenje. Turbomatski roštilj na preklop olakšava postizanje pravilne kvalitete pečenja za hamburger i odreske. Roštilj ima dvije peći, gornju i donju. Pečenje je brzo kad se peče s obje strane istovremeno, omogućujući brzu pripremu dobro pečenih hamburgera i pljeskavica.

Možete programirati različito vrijeme i temperaturu kuhanja za svaku od zona ploče, i za gornju i za donju, putem korisnički prijateljskog zaslona, čime se roštilj čini još lakšim za upotrebu kako za iskusne tako i za neiskusne radnike.

Barska stolica 5018 crna

Restoran Potpis je nesvakidašnji spoj tradicionalnog i modernog. Omiljena domaća kuhinja koji spremaju naši vrsni kuvari osvajaju sva Vaša čula na prvu loptu.

Božanstven enterijer restorana Potpis u kome vlada prijatna atmosfera pravi je odabir za druženje i razgovor uz odličan obrok u bilo koje doba dana.

Ljubazno osoblje je uvek tu da Vas srdačno ugosti i postara da budete potpuno zadovoljni uslugom koju pružamo.

Želimo da restoran Potpis postane Vaša druga kuća u koju odlazite za osmehom i radošću, kako bi se opustili i predahnuli od obaveza.

Obzirom da se nalazimo u Čuburskom parku predivno zelenilo koje nas okružuje čini restoran Potpis savršenim begom od gužve i svakodnevnice.

Organizujemo sve vrste proslava.

Hrana je ipak lična karta restorana Potpis.
Doručak služimo radnim danima do 12h a vikendom do 13h, opredelite se za omlet, jaja na oko sa slaninicom ili kobasicom, bećarac, prženice, poparu ili kačamak.

Ništa bez jela na kašiku i zato pripremamo teleću čorbu, pileću čorbu i potaž.

Za predjelo predlažemo pohovanu papriku punjenu sirom, tatar biftek, suve šljive punjene kozjim sirom, hrskave tikvice ili gibanicu.

Svi mesoljupci će otkriti da je restoran Potpis pravi raj za njih. Fenomenalna ponuda roštilja zasigurno će "kupiti" sve goste, izaberite ćevape, pljeskavicu, kobasice, burger, uštipke, slaninu, batake, vešalicu.

Specijalitete Potpisa-a čine cepkano prase, mućkalice, rebarca na kajmaku, biftek sa različitim sosovima, juneći gulaš na pireu, domaće taljatele i njoke sa pršutom, gamborima i ćuretinom, drpani juneći rep, losos na rižotu, dimljena pastrmka.

Od salate izdvajamo šopsku, srpsku, vitaminsku, miks zelenih sa cveklom i sirom, rukolu, čeri i pinjoli, svež kupus, kiseli kupus, turšiju a tu su papričice za sve koji vole ljuto.

Da se na kraju zasladite nudimo samo najbolje - kolač trileće, plazma malina tortu, čokoladni sufle, krempitu, domaće knedle, šnenokle i sladoled.

Roštilj Zernike flashGril Gla.-Reb. el. ploča za roštilj GE8090D1C

spoljne dimenzije ŠxDxV: 800k900k460mm
snaga [kV]: 7.2
snaga [V]: 400
težina [kg]: 96,5

Zernike flashGril Gla.-Reb. el. ploča za roštilj GE8090D1C

patentirani sistem indirektnog zagrevanja, u kome su elementi uronjeni u zatvorenu komoru napunjenu dijatermičkom tečnošću, omogućava ravnomernu distribuciju toplote po celoj površini ploče
profesionalne gril ploče namenjene za termičku obradu mesa, ribe, povrća i voća itd.
nežna termička obrada na nižoj temperaturi (210-240°C) omogućava pripremu zdravija i ukusnija jela
uređaj upotpunosti napravljen od nerđajućeg čelika
touch panel prilagođen potrebama svakog korisnika
digitalni displej prikazuje stvarnu temperaturu grejne ploče  
manja potrošnja energije u poređenju sa tradicionalnim pločama za roštilj nema opasnosti od sagorevanja ili isušivanja hrane
očuvanje prirodnih ukusa i smanjenje gubitka nutritivnih svojstava pripremljenih jela
smanjeno stvaranje toplote u kuhinji i zračenje toplote
lako održavati uređaj čistim zahvaljujući njegovoj jednostavnoj strukturi niska emisija dima od kuvanja
tokom obrade nema oslobađanja toksičnih supstanci ili nečistoća
inovativni sistem grejanja koji vam omogućava da precizno podesite temperaturu
nema temperaturnih kolebanja čak ni pri pripremi smrznute hrane mogućnost termičke obrade smrznutih proizvoda bez rizika od gubitka kvaliteta i sočnosti
mogućnost sečenja posuđa direktno na ringlu
uklonjivi pladanj za kapanje
elegantan izgled
jednostavnost upotrebe omogućava brži i efikasniji rad u kuhinji
mogućnost pranja ploče za kuvanje čak i kada je još vruća
značajno ubrzava rad
moguće je kupiti dodatni poklopac za svaki model
zahvaljujući poklopcu, roštilj postaje svestran i omogućava vam da savršeno pripremite bilo koje jelo, dizajnirano za velike komade mesa,
meso na kostima i ribu možete kupiti dodatne baze

Postolje za pica peć Cuppone PLN2T
Neto težina: 41 kg
Bruto težina: 45 kg
Spoljne dimenzije modularno u zavisnosti od peći
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Friteza na plin 2x16 lit PINPLS.7FG020 800x730x850
 
     Dimenzije ŠxDxV: 800x730x850 mm
    Težina: 113 kg
    Snaga: 34,82 kw
    Kapacitet 2x16 lit
    Potrošnja gasa Ng: 3.68 m³/h
    Potrošnja gasa Lpg: 1.82 kg/h
    Proizvođač: ITALY LINE