Ugostiteljstvo

Laminator automatski za testo Ram QTP 670 1600
 
 • Brzina: 10-60 m / min
• Otvor cilindra 0-60 mm
• Snaga 2,1 KW
• Težina 370 kg

Automatski laminator za testo Ram QTP 670 1600
- Neosporni kralj svih aminatora.
- Struktura i telo od nerđajućeg čelika
- Izdašan i intuitivan 7-inčni ekran osetljiv na dodir u boji
- Omogućava čuvanje do 100 različitih programa
- Standardno isporučenih sa posipačem i sredstvom za uklanjanje brašna.
- Široki cilindri (prečnika 80 mm)
- Visoka preciznost laminiranja.
- Brzina pojaseva i cilindara se može podesiti pomoću pretvarača.

Napomena:
U cenu nisu uključeni posipač i dodatak za namotavanje!
Cena posipača iznosi 1000 eura.
Cena sistema za namotavanje iznosi 1500 eura.

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT Panorama 700 VIP AC9G05
Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 
• Vrata: Staklena vrata od nerđajućeg čelika AISI 304
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x815x2080mm
Kapacitet: 150 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć Moretti Forni COMP 1/S Amalfi C/18

Moretti Forni Amalfi je posebna verzija rerne iz serije P. Karakteristična osobina Amalfi rerne je ekskluzivna tehnologija grejnih elemenata, koji su posebno postavljeni unutar toplotno-otpornog kamena kako na plafonu, tako i na podu, i doprinose optimalnoj distribuciji toplote, čak i pri čestom otvaranju vrata. Dodatno, pećnica za pečenje je potpuno napravljena od toplotno-otpornih cigli i predstavlja idealan alat za savršeno pečenje tradicionalne pice.

Amalfi je profesionalna modularna peć, specifična za direktno pečenje s izuzetnom stabilnošću temperature. Kontrolna tabla je korisnički prijateljska, vrata rerne su uravnotežena i ergonomska, a unutar komore se nalazi dvostruko osvetljenje za jednostavno pečenje. U unutrašnjosti rerne se nalazi debela izolacija visoke gustine za izuzetne performanse i energetsku efikasnost.

Elektronska kontrolna tabla omogućava nezavisno podešavanje snage plafona i poda, tajmer za uključivanje, Eco-Standby™ i 20 prilagodljivih programa.

Postoje 4 opcije veličine za Amalfi i sa potpuno modularnim pećima postoji opcija za pojedinačnu, dvostruku ili trostruku ugradnju.

Dimenzije ŠxDxV: 132 x 140 x 160cm
Dimenzije etaze ŠxDxV:  95 x 103 x 18cm
Snaga kW max 9,6
Tezina kg 334

Pizza sa šunkom, pečurkama, feferoni papričicom, pavlakom, pelatom, kačkavaljem, maslinama i origanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Mikser za testo Sunmix Sun40 CL
 
Dimenzije uređaja: Š540 x D850 X V1020mm

Snaga motora spirale: 1.1/2.2kW

Snaga motora posude: 370W

400V / 50Hz / Trofazno

Maksimalni kapacitet testa: 40kg

Maksimalni kapacitet brašna: 25kg

Zapremina posude: 60l

Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika

Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva

Broj motora: 2

Broj brzina: 2

Broj tajmera: 2

Broj obrtaja spirale: 105/210o/min

Broj obrtaja posude: 14o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkovi mogu da se uvuku

Neto težina: 175kg

2 motora, 2 brzine, 2 tajmera i obrnuti smer rotacije posude.

Ojačana spirala, kalibrisani pregradni štap.

Uklonjivi točkovi.

Posuda od visokootpornog nerđajućeg čelika, spiralni alat i pregradni štap.

Prenos sa prethodno podmazanim kugličnim ležajevima.

Netoksičan premaz od epoksidnog praha sa sertifikatom.

Električni sistem i sigurnosni uređaji izrađeni u skladu sa CE regulativama.

Roštilj Italy line Pin70

Gril visoka brzina i kvalitet pečenja mesa.

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 43 CS

Tehničke karakteristike

Dimenzije proizvoda SxDxV:  410x365x250 mm
Veličina površine za pečenje: 36x25 cm


Težina: 21 kg
Snaga: 1200 W

Neodoljiva marinirana tuna sa ljutom salsom od manga.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Ukupne dimenzije 515×485×1690(1830)mm
Dimenzije pakovanja 580×540×1760 mm
Specifikacija



Kapacitet-Bruto 235L/8.3c.f.
Opseg temperature 0-12℃(32-53.6℉)



Rashladno sredstvo R134a / R290
Klima 4
Kontejner 20" 36
Kontejner od 40 inča (visok) 80

Gasna peć Cuppone  Giorgione GR435/1D
Elektronska kontrola temperature
Dimenzije spoljne: š x d x v: 1230x1120x810
Dimenzije etaže:  720x720x185 vidina
Kapacitet pečenja: 4xØ35 ili 1xØ50
Snaga gorionika: 15kW
Potrošnja gasa TNG (propan butan): 1,18 kg/h
Potrošnja prirodnog gasa: 1,58 m3
Tešina: 176kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Porcija sadrži 300g lignji sa varivom (krompir i blitva) ili pomfrit i obavezna kriška limuna.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Aparat Za Giros Italy Line Kompaktni Doner Robot PINDR.10

Kompaktni Giros robot na gas

Lpg ili Prirodan gas.
220V-50-60Hz
Magnetni sigurnosni ventil.



Konstantan proces sečenja po zadatoj debljini.
Neprekidan rad 24 časa.


Zahvaljujući izmenjivim delovima dostupno lako i brzo
čišćenje.
Kontrolni ekran na dodir.
Moguće je podesiti vreme pečenja i brzinu okretanja.
Pomeranje napred nazad i podešavanje ugla.

Pasta sa slaninom, lukom, paradajzom, bosiljkom i parmezanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Uživajte u kremastim čorbicama.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Mašina za pranje posuđa Modular GWD 41 DT

Dimenzije 48x52x70 h cm
Tezina 47 Kg
Povrsina 0,28 m3
Visina posudja 28cm 
Korpa 40/40 cm
Snaga 3,2 kW

Dvostruka zidna konstrukcija od nerđajućeg čelika 18/10 Aisi 304. Izliven rezervoar, balansirana vrata sa oprugama, integrisana usisno/izduvna grupa za potpunu drenažu kruga sa duplim filterom od nerđajućeg čelika 18/10 Aisi 304. Propeleri za pranje i odvojeni sistemi za ispiranje od nerđajućeg čelika 18/10 Aisi 304. Gornje pranje, ugrađeni rezervoar sredstva za ispiranje. 3 ciklusa pranja (20/30/40 korpe sada) Termostop. Kotao pod pritiskom. Priključak za dozator deterdženta i odvodnu pumpu.

OPCIJE

Ugrađeni deourator - omekšivač vode (treba zatražiti prilikom naručivanja)   -  168 €
BUSTER PUMPA za ispiranje 0,33 kW  - 163 €
Dozator deterdženta      - 97  €
Odvodna pumpa 0,025 kW za digitalne modele    - 105  €
OPREMA

2 korpe za čaše
2 police za čaše
Umetak za tanjir
Umetak za pribor za jelo

Za sve ljubitelje čokolade.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Profesionali šporet na struju sa dve ringle PIN6KE010 400x635x285

Dimenzije  ŠxDxV: 400x635x285 mm
    Težina 20 kg
    Snaga 3,5 kw
    Strujni ulaz 230 V. AC 1N PE
    Presek kabla 3 X 2,5 mm2

Električni Šporet sa Dve Ringle

PIN6KE010

    Prekidač sa 6 pozicija.
    Higijenski i lako za čišćenje.
    Telo od nerđajućeg čelika.
  
    Proizvođač ITALY LINE

Dimenzije peci ŠxDxV:1400x1250x520mm
Dimenzije etaze ŠxDxV:915x915x150mm
Tezina peci: 175 kg
Korisna povrsina pecenja: 0,91 m3
Snaga: 20 kW
Kapacitet: Ø300mm - 9 komada
Potrošnja gasa:(ng): 2,30 m3/h (lpg): 1,90 kg/h

Pica peć Cuppone Leonardo LN3T/1TSH - LN3T/1TSHM
Najsvestranija modularna električna pica peć sa kontrolama na ekranu osetljivom na dodir.
Upravljanje ekranom osetljivim na dodir, jednokomorni moduli koji se mogu slagati, inovativna
fleksibilnost za sve potrebe.
Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom
nivou. Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje.
Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C. Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih
kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine,
servisne stanice, to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.
Inovativna svestranost, precizna optimizacija i hibridne performanse za svaku kuhinjsku potrebu.
Ovo su prednosti LEONARDO električne pica peći koja se može slagati(nadograđivati). Opremljena sistemom
za upravljanje ekranom osetljivim na dodir koji vam omogućava da podesite temperaturu komore i snagu dve
grupe grejnih elemenata (gornju i donju) od 0% do 100%. Programirajte nedeljno pečenje i uključivanje.
Idealan za pečenje pica, u kombinaciji sa modulom povećane visine komore i isparivačem takođe omogućava pripremu hleba i peciva. Vredna svestranost za diverzifikaciju proizvodnje i povećanje baze kupaca.

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1735x1200x470 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV:  1230x820x250 mm
Kapacitet: 3/4 (400X600 mm)
                   6 (Ø350 mm)
                   2 (Ø500 mm)
Kapacitet po satu: 60-66 (ø 350 mm)
                   20-22 (ø 500 mm)
                   15-18 (plehova 400x600 mm)
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 9,6 kW
Prosečna potrošnja: 5,8 kWh
Neto težina sa kamenom površinom: 262 kg
Neto težina sa metalnom površinom: 241 kg
Bruto težina sa kamenom površinom: 302
Bruto težina sa metalnom površinom: 281
Dimenzije upakovane peći: 1825x1365x605 mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pastrmka punjena pečurkama i bademima sa prilogom od blitve i krompira.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Vakumska Delilica Disval 90
 
 Piston 90 deli od 40 do 400g
Dimenzije: sirina 650mm x dubina 1750mm
Visina 1450/1520 mm u zavisnosti od spremnika
Proizvodnja od 1080 do 2400 kom./h
Snaga 1.5 kW
Tezina 550 kg
OSNOVNI MODEL JE SA KUPASTIM SPREMNIKOM 100 litara

Pekarska peć Mondial Forni Domino 2T-4060 4 etaže

Etaza: 4

Visina ulaza etaza: 18 cm

Broj plehova 60x40: 2 komada po etazi

Dimenzije etaze sirina x dubina: 82 x 62 cm

Dimenzije peci sxdxv: 121 x 101 x  242 cm

Snaga : 5,3 kW po etazi

Tezina: 117 kg jedna etaza

Roštilj za pečenje piletine

Električni gril za pečenje piletine

- Okretanje vrhova se izvršava električno i otpor
na svakom se kontroliše odvojeno.
- Vrata od vatrootpornog kaljenog stakla.
- Ručke ražnja i vrata napravljene od bakelita
otpornog na toplotu.
- Sistem čeličnih zupčanika obezbeđuje tihi rad.
- Sistem elektronike otporan na visoke
temperature.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Obezbeđeno lako održavanje i čišćenje.
- Na svaki ražanj staje po 6 pilića.

Delilica sa okrugliteljem Disval
 
 Delilica sa okrugliteljemnn· Deli testo za hleb (sa pšeničnim brašnom, vodom, solju i kvascem, za testo sa drugim sastojcima prvo nas pitajte).n· Ovaj sistem nudi dobru tačnost vaganja. Nežan tretman testa.n· Mašina može da deli testo sa sadržajem vode između 50% i 80%.n· Programabilni broj komada testa.n· Sistem podmazivanja sa minimalnom potrošnjom.n(približno 1 litar na svakih 10 radnih sati).n· Maksimalna greška vaganja 2% (neprevrelo sveže testo).n· Mehanički posipačn· Poklopci od nerđajućeg čelika.nnOPCIJSKA OPREMAnn· Rezervoar kapaciteta 80, 100, 150, 200 L.n· Daljinsko upravljanje.n· Motor sa regulacijom težine.n· Transportna traka sa nezavisnim motorom: mogućnost udvostručenja maksimalne težine.n· Sito za brašno sa motorom.

Električna Posuda za čips PINPLS.7DE010
 
  Dimenzije ŠxDxV 400x730x300 mm
    Težina 39 kg
    Snaga 0,65 kw
    Kapacitet GN 1/1x150 mm
    Strujni ulaz 230 V. AC N PE
    Presek kabla 3 X 1,5
    Proizvođač ITALY LINE

Pica peć Cuppone Michelangelo ML635/2 TS
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim 
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na 
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa 
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od 
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i 
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i 
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa 
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1190x1460x780 mm
Prečnik komore pečenje SxDxV: 720x1080x140 mm
Kapacitet: 
6+6 (Ø350 mm)
2+2 (Ø500 mm)
Kapacitet po satu: 
132-144 (ø 350 mm)
44-48 (ø 500 mm)
24-28(plehova 400x600)                 
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 8,4+8,4 kW
Prosečna potrošnja: 10,0 kWh
Neto težina: 380 kg
Bruto težina: 406 kg
Dimenzije upakovane peći: 1200x1560x960 mm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Delilica za testo poluautomatska RAM SP22 PLUS
 
 Model: SP22PLUS
Broj Podela: 22
Raspon Gramaže: 50 - 180
Kapacitet testa: 4 kg

Kiper Kazan na plin 120L PINPLS.DTG.120
 
Dimenzije ŠxDxV 1200x900x850mm
Snaga 30 kw
Kapacitet 120 L
Potrošnja gasa Ng 0,96 m3/h
Potrošnja gasa Lpg 0,72 kg/h
Proizvođač ITALY LINE

Indirektni plinski kotao kapaciteta raznih litraža. Izrađeni su od poliranog nerđajućeg čelika AISI 304, debljine zida 2 mm, postolja od nerđajućeg čelika AISI 316, podesive visine radne površine 840 - 900 mm, konturnog panela panela sa velikim kotačićima nagnutim prema rukovaocu, ne napuštajući prizemlje jedinice. Modularni dizajn koji se lako povezuje sa drugim uređajima iste linije. Punjenje se postiže uz pomoć cevi, uz mogućnost punjenja tople ili hladne vode. Pražnjenje se vrši sa prednje strane jedinice, uz pomoć 2 "hromiranih mesinganih cevi. Grejanje kotla je indirektno realizovano sa 2 oklopljena grejača koji se nalaze u unutrašnjosti.

Taljata biftek u maslinovom ulju sa začinima i aromatični krompir.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006