Ugostiteljstvo

Pica sto sa salatarom Italy line PIN.150.80.01-PSY
Profesionalni stolovi za picerije izrađeni od visoko kvaletitnih materijala što omogućava dug vek trajanja.Tehnička rešenja daju veliku pouzdanost u radu, jednostavnost upotrebe, lako i brzo održavanje sa velikim osvrtom na smanjenje troškova i uticaja na životnu sredinu.
- Kapacitet ležišta za plehove 4x 400x600 mm po pregradi/vratima
- Radna temperatura; 0/+5 ºC u tropskom ambijentu na temperaturi od 43 ºC
- 220-230V -1 +N 50-60 Hz električna energija.
- “CFC Free” R-134 A rashladni gas.
- 40 kg/m³ gustine.
- Kontrola temperature i odmrzavanja preko digitalnog displeja.
- Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja.
- Hlađenje ventilatorom.
- Izolacija od Poliuretana debljine 48 mm, pogodan za ozon.
- Samozatvarajuća vrata na 45 stepeni.
- Isparivač sa bakarnom cevi sa aluminijumskim rebrima.
- Telo od nerđajućeg čelika.

Model: PIN.150.80.01-PSY
Broj vrata: 2
Dimenzije: 1500x800x850/1350 mm
Težina: 170 kg
Zapremina: 0.9 m3
Snaga: 0.14 kW
Kapacitet: 300 lt
Kapacitet Salatare: 8x 1/4-100 Gn

Napomena: Gastro posude nisu uključene u cenu, i kupuju se nezavisno od salatare!

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najpopularniji turistcki aranzmani izdvajamo Krstarenje Yahtom u Grckoj na obali egejskog i Jonskog mora za 4 osobe i licnim kuvarom. Uzivajte u srecnim trenucima za samo 6550 eura 

Atlas&You Brand by Happy Hours Travel Agency 

Contact 
00381641138135
00381658400804
00381659335732
WhatsApp Viber
travelhappyhoursworld@gmail.com 
www.happyhours.rs 

Otkrijte lepotu Grckog Primorja i podjite sa nama

Plinski šporet Modular R70/80PCG/P sa postoljem

Dimenzije sirina dubina visina:
800x730x870mm
Snaga: 21,5 kW - 18487 kcal/h
Tezina: 91.6 kg
 

Dimenzije sirina dubina visina
605 x 925 x 1330 mm
Kapacitet: 40 litara
Brzina 100-550 obrtaja/min
Snaga 1.5 kW 
Voltaza 400V / 50 / 3
Tezina 210 KG
 

4 modela kontrolnog panela:

3V: 3 podešavanja brzine i tajmer. 

I: podešavanje brzine putem potenciometra i tajmer.

D: digitalno podešavanje brzine sa mogućnošću čuvanja 100 recepata, svaki sa 3 radne faze.

T: podešavanje brzine putem dodirnog ekrana u boji sa mogućnošću čuvanja 100 recepata, svaki sa 10 radnih faza.

Mikser za testo Sunmix Sun60 CL
 
 Dimenzije uređaja: Š590 x D1000 X V1100mm

Snaga motora spirale: 1.5/3.0kW

Snaga motora posude: 370W

400V / 50Hz / Trofazno

Maksimalni kapacitet testa: 60kg

Maksimalni kapacitet brašna: 36kg

Zapremina posude: 81l

Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika

Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva

Broj motora: 2

Broj brzina: 2

Broj tajmera: 2

Broj obrtaja spirale: 105/210o/min

Broj obrtaja posude: 14o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkovi mogu da se uvuku

Neto težina: 230kg

2 motora, 2 brzine, 2 tajmera i obrnuti smer rotacije posude.

Ojačana spirala, kalibrisani pregradni štap.

Uklonjivi točkovi.

Posuda od visokootpornog nerđajućeg čelika, spiralni alat i pregradni štap.

Prenos sa prethodno podmazanim kugličnim ležajevima.

Netoksičan premaz od epoksidnog praha sa sertifikatom.

Električni sistem i sigurnosni uređaji izrađeni u skladu sa CE regulativama.

Delilica za testo rucna RAM M15
 
 RASPON GRAMAZE: OD 100 DO 520 GRAMA
BROJ PODELA: 15
DIMENZIJE SIRINA 57CM DUBINA 65CM VISINA 145CM
TEZINA 150 KG

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni EcoMondial 53 C
 
 Etaza: 5

Prolaza: 3

Povrsina pecenja: 20.3 m2

Visina ulaza etaza: 18-18-18-18-18 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 218

Dimenzije peci sxdxv: 237x342x230

Snaga : 110.5 kW / 95.000 kcal/h

Elektricna (400 V): 1,5 Kw

Tezina: 8200 kg

Jegulja, avokado, svež krastavac, mladi luk, glazirani terijaki i narandžasti tobiko.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

- LPG ili prirodni gas.
- Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen.
- Dve odvojene grejne zone.
- Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Potrošnja gasa (ng): 1,83 m³/h
- Potrošnja gasa (lpg): 1,02 kg/h

Dimenzije ŠxDxV: 800x730x300 mm
Težina: 90 kg
Snaga: 17,34 kW

Planetarni mikser Italy Line 7 lit je jedan od najpopularnijih alata u industriji, nalazi svoju primenu u pogonima za proizvodnju kolača i poslastičarskih proizvoda.


Počnimo sa malim uvodom u planetarnu mašinu za mešanje koja se koristi u pekarama i poslastičarnicama.


Sve pečene poslastice trebaju bolje i preciznije mešanje.


Bolje mešanje znači bolji ukus, bolju mekoću i bolju upotrebu sirovina. ITALY LINE 7 lit.


Planetarni mikseri obezbeđuju najbolje moguće mešanje sastojaka i na taj način dobri proizvodi pripremljeni sa njom su najbolji.

Zidne police 30’s Series 800x300 sa dva sprata

Konzolna polica je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.


U sastavu sa 1 punom policom, na kačenje za zid i uglavnom je pozicionirana iznad sudopera i služi za odlaganje čistih čaša.


Izrađuje se u standardnoj veličini kao i u skladu sa zahtevima i potrebama naručioca, uslovima prostora i  dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.

Zidne police podešavajuće (Demontažne) sa dva sprata

Moretti Forni pizza pec jednoetazna iD-D 65.105
dimenzija etaže 660x1050x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Jednoetažna pizza peć – podešavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 930x1400x370 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 7,7 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 660x1050x140h mm
Kapacitet 2 pizza Ø 45cm, 6 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304, konstrukcija od čeličnog lima, obloge od plastificiranog lima
Težina 118 kg
Energetska klasa B class

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

AMBALAŽA ZA VOĆE I POVRĆE-PET 250gr

Šifra proizvoda: 12020

*Minimalna količina za poručivanje je 140 komada

Mus od čokolade, avokada i urmi.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Polovna duvaljka - petica i desetka.
 

Radni Sto (Demontažni) bez donje ploče

    Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.
    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.



    Svi stolovi su sa podesivim nogarama

    Molimo vas da naglasite u kom smeru hoćete da pozadinske lajsne budu    postavljene

Tacna za francuske palačinke

Dimenzije 200x70x20mm
Pakovanje 200kom
Cena po komadu 5,00+pdv

Ovaj proizvod utrostručava dužinu trajanja i mogućnost čuvanja hrane.



Šok komora ima ubodnu  sondu za praćenje i šokiranja u centru proizvoda . Radi na -40 stepeni.
Dimenzije 750 x 740 x 1300



Unutrasnje dimenzije 610 x 410 x 760
Zapremina 190L


DIGITALNA KONTROLA
Kapacitet 10 plehova  60×40 cm ili gn 1/1

Brzo hladjenje na +3 do 25kg proizvoda po jednom ciklusu
Brzo zaledjavanje na -18 do 20kg proizvoda po jednom ciklusu
Brzo zaledjavanje sa +3 na - 40 u prostoru do 25 kg proizvoda za 35min

Američki čokoladni kolač.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Po tradicionalnom receptu iz istočne Srbije.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Kazan za kuvanje na struju Modular R70/80BMFE/P
 
DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:

800X730X870mm

SNAGA: 9 KW 

TEZINA: 105 KG

KAPACITET 26 LITARA

Formatizer za picu za formiranje pica podloge do 320mm.
Pica Formatizer Pin 320
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

PAMBALAŽA ZA TOPLA JELA SA POKLOPCEM osyk- 750ml

POSUDE TERMOSTABILNE CRNE ( DO 120STEPENI ), POSUDE ZA HRANU OD POLIPROPILENA DO 120°C

Šifra proizvoda: 12013

Dimenzije: 220×138 mm
Visina: 58 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Izbor koji Vas neće izneveriti.
Posetite restoran Šaran.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Pica pec Cuppone Michelangelo ML435/2TS
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Spoljašnje dimenzije: SxDxV:1190x1100x780 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV: 720x720x140 mm
Kapacitet: 
4+4 (Ø350 mm)
1+1 (Ø500 mm) 
Kapacitet po satu: 
88-96 (ø 350 mm)
22-24 (ø 500 mm)
12-14(plehova 400x600)                   
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 5,8+5,8 kW
Prosečna potrošnja: 7,0 kWh
Neto težina: 302 kg
Bruto težina: 324 kg
Dimenzije upakovane peći: 1200x1200x960 mm

Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim 
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na 
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa 
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od 
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i 
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i 
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa 
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Samo najbolje kod nas.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Najnaprednija pica peć Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)

Model: S105E 2/L
Broj etaža: 2
Spoljne dimenzije etaze: 137x174x187 cm
Unutrasnje dimenzije etaze: 95x126xH16/30 cm
Težina: 741 kg
Broj pica:
Ø30cm: 18
Ø35cm: 16
Ø45cm: 10
Broj plehova (60x40): 8
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 300
Ø35cm:280
Ø45cm: 170
Broj plehova po satu pice (60x40): 64
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 32
Maksimalna snaga: 27,9 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.

Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mikser za testo Prismafood IBM10
 
 Dimenzija uredjaja (ŠxDxV)    290 x 590 x 580 mm
Napajanje    230 VAC
Snaga    370 W
Prenos snage    uljni reduktor + lanac
Kapacitet brašna    5 kg
Kapacitet zamesa testa    8 kg
Kontrola    tasteri sa IP 44 zaštitom
Tajmer    0 – 30 min.
Broj obrtaja spirale    85 rpm
Broj obrtaja kible    10 rpm
Prečnik kible    Ø 260 mm
Zapremina kible    10 lit.
Materijal izrade kućišta    plastificirani čelik C40
Materijal izrade kible    INOX AISI 304
Materijal izrade spirale    INOX AISI 304
Garancija    12 meseci
Težina    40 kg
Standardi i usaglašenosti    CE sertifikat
Proizvodjač   Prismafood S.r.L Italy

Harmonija ukusa i mirisa.
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Roštilj Električni Modular R70/40FTE/CR/T

DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X280 mm
- TEŽINA 48,4 KG
- SNAGA 5,4 kW
380-415 V 3N 50-60 Hz
- POVRSINA PECENJA 335x530 mm