Ugostiteljstvo

Restoran Potpis je nesvakidašnji spoj tradicionalnog i modernog. Omiljena domaća kuhinja koji spremaju naši vrsni kuvari osvajaju sva Vaša čula na prvu loptu.

Božanstven enterijer restorana Potpis u kome vlada prijatna atmosfera pravi je odabir za druženje i razgovor uz odličan obrok u bilo koje doba dana.

Ljubazno osoblje je uvek tu da Vas srdačno ugosti i postara da budete potpuno zadovoljni uslugom koju pružamo.

Želimo da restoran Potpis postane Vaša druga kuća u koju odlazite za osmehom i radošću, kako bi se opustili i predahnuli od obaveza.

Obzirom da se nalazimo u Čuburskom parku predivno zelenilo koje nas okružuje čini restoran Potpis savršenim begom od gužve i svakodnevnice.

Organizujemo sve vrste proslava.

Hrana je ipak lična karta restorana Potpis.
Doručak služimo radnim danima do 12h a vikendom do 13h, opredelite se za omlet, jaja na oko sa slaninicom ili kobasicom, bećarac, prženice, poparu ili kačamak.

Ništa bez jela na kašiku i zato pripremamo teleću čorbu, pileću čorbu i potaž.

Za predjelo predlažemo pohovanu papriku punjenu sirom, tatar biftek, suve šljive punjene kozjim sirom, hrskave tikvice ili gibanicu.

Svi mesoljupci će otkriti da je restoran Potpis pravi raj za njih. Fenomenalna ponuda roštilja zasigurno će "kupiti" sve goste, izaberite ćevape, pljeskavicu, kobasice, burger, uštipke, slaninu, batake, vešalicu.

Specijalitete Potpisa-a čine cepkano prase, mućkalice, rebarca na kajmaku, biftek sa različitim sosovima, juneći gulaš na pireu, domaće taljatele i njoke sa pršutom, gamborima i ćuretinom, drpani juneći rep, losos na rižotu, dimljena pastrmka.

Od salate izdvajamo šopsku, srpsku, vitaminsku, miks zelenih sa cveklom i sirom, rukolu, čeri i pinjoli, svež kupus, kiseli kupus, turšiju a tu su papričice za sve koji vole ljuto.

Da se na kraju zasladite nudimo samo najbolje - kolač trileće, plazma malina tortu, čokoladni sufle, krempitu, domaće knedle, šnenokle i sladoled.

Povrsina pecenja: 8,6 m2 (n°18T 60x80)

Dimenzije peci sxdxv: 186x151x262

Minimalna visina prostorije: 280 cm

Snaga GAS: 75 Kw 65000 kcal/h

Snaga elektro: 2,5 kW 

Tezina: 1450 kg

Mikser za testo Italy Line Pin.80 50kg testa
 
 Dimenzije SxDxV: 60cm x 95 x 110cm  
Kapacitet brašna: 30kg
Kapacitet testa: 50kg
Kapacitet posude: 80 litara
Snaga: 2.4 kW
Napon 380V

Hrskav dezert punog ukusa.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Najmekši domaći hleb.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 180gr.

Giros aparat - Gas (Motor gore)

 

Dimenzije SxDxV:  630x830x1163
Snaga:  14kW
Gasnih gorionika: 4
34 kg mesa kapacitet aparata
Lpg ili Prirodni gas.




- 220V-50Hz
- Magnetni sigurnosni ventil.
- Podesivi ražnjevi.
- Dvosmerni.
- Higijenski i lako čišćenje.
- Telo od nerđajućeg čelika.

Hrskavi batat sa izvrsnim sosom.
Dobrodošli u Olivu!

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/B COMP 2/L

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 161 x 126 x 185 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 85 x 18 cm
Snaga: 20,1 kW max
Težina: 600 kg

San konobara Dobrivoja da otvori svoj restoran koji će gostima pružiti samo prvoklasnu uslugu sa jelima iz njegovog Zlatiborska kraja Dobrivoje da je uspeo ostvari davne 1992.

Restoran Sloga je se brzo pročuo po izvrsnoj telećoj čorbi, kolenici i pečenju pa je sve veći broj gostiju hitao u zemunski restoran Sloga.

Danas kao prekaljeni ugostiteljski kutak restoran Sloga okuplja ljude iz svih miljea na čašicu rakije, kafe pauzu, porodični ručak, poslovni sastanak ili prijateljsku večeru.

Gastronomska ponuda restorana Sloga je bogata, kvalitetna i raznovrsna. Kada dođu hladniji dani gosti se greju kuvanom rakijom uz koju ide meze u vidu užičke goveđe pršute, zlatarskog sira i kajmaka, pihtija i naravno čuvene komplet lepinje. Dimljene kobasice, dimljena vešalica i dimljena svinjska butkica u kiselom kupusu su apsolutni imperativ.

Đakonije poput škembića, telećih brizli, ražnjića u luku i teleće džigerice obradovaće svakog pravog gurmana.

Kuvari restorana Sloga imaju višegodišnje iskustvo a svoj posao obavljaju sa velikom predanošću i ljubavlju.

Restoran Sloga pruža organizaciju svih vrsta proslava - venčanja, krštenja, rođendani, mature, poslova okupljanja...
Posedujemo parking koji može da primi 40 vozila.

Restoran Sloga - 30 godina sa Vama!
Adresa:
Slovenska 46, Zemun
Kontakt:
tel: 011 2616485

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku.
Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada.
Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate.
Tehnologija AnyChef™
Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja.
Specijalni Steel-X finiš
Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba
SNAGA: 10,3 kW
DIMENZIJE : SIR.XDUB.XVIS. 94 x 117 x 198 CM
DIMENZIJE ETAZE UNUTRA: 47 x 73 x 16
KAPACITET:
PIZZA  350MM 4 KOMADA
PIZZA  450MM 2 KOMADA
PLEHOVA (600X400 MM) 2 KOMADA

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Okruglitelj za testo picu i hleb Italy Line Pin370
 
 Napon: jednofazni 230V 50HZ / trofazni 400V 50HZ
HZ: 50/60
Snaga: 550 W
Težina kuglica: 20/370 grama
Veličina mašine u cm: sirina 33x55xH81
Težina mašine: 60 kg
Dolazi sa unutrašnjim teflonskim premazom

Salata od zelenog kupusa, šargarepe, paprike i rotkvice.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Jelo za prave gurmane.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 250gr.

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 44 CO

Etaza: 4

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S120E 3/S
Broj etaža: 3
Spoljne dimenzije: 166x121x203 cm
Unutrasnje dimenzije: 124x73xH16/30 cm
Težina: 690 kg
Broj pica:
Ø30cm: 24
Ø35cm: 18
Ø45cm: 9
Broj plehova (60x40): 9
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 420
Ø35cm: 300
Ø45cm: 150
Broj plehova po satu pice (60x40): 72
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 36
Maksimalna snaga: 37,5 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda

- 2 podesive stope, 2 valjka.
 
- Termički obrađena unutrašnje obloga.
- Unutrašnje led osvetljenje.
- 5 drvenih polica.
- Okvir vrata aluminijumski ravan.
- Ugrađena ručka.
- Reklama sa led osvetljenjem.
- Elektronski termostat.
- Duplo kaljeno staklo.
- Visoko efikasni kompresor.
- Samozatvarajuća vrata.
- Upakovan u kutiju sa paletom.
- Prekidač za svetlo i ventilator.
- Plastični panel sa dugmićima(crni).
- R600a punjenje.

Savršena čorbica za dane posta.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 3dl.

Italijansku kuhinju je nemoguće zamisliti bez pice. Pica majstori su vešti sa testom, ali ukoliko vi ili vaš kuvar niste, ili pak želite da ubrzate proces pripreme pice, tu je formatizer za picu da vam olakša posao.
Ljubitelji pice biće oduševljeni vašom picom, a vaš "tajni sastojak" biće formatizer za picu.
Pored izuzetnog ukusa, važno je da pica bude savršenog oblika i izgleda za šta će se pobrinuti formatizer za picu.
Dimenzije: 550x365x750 mm
Kapacitet: 210/700 gr
Snaga: 0,37Kw
Format ; fi 260/420 mm
Proizvodjač: Italy
Detaljnije o proizvodu
Formatizer za pice PIN 42 Touch and Go

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Frižider za piće  Italy Line 350 lit  

Namenjen za restorane, hotele, prodavnice, izlaganje mlečnih proizvoda...

Frižider Italy Line ima LED osvetljenje,tako da svi proizvodi su jasno vidljivi, i daje pozitivan utisak na kako na potrošača, tako i na sam ambijent u prostoru.

Frižider za piće  Italy Line 350 lit

Specifikacija:
Kapacitet: (L) 350
Temperatura: 0-10℃
Klima: N/ST/T
Rashladno sredstvo: R134a/R600a
Odobrenje: CE,CB
Neto Š*D*V(mm): 600x665x1877mm


Pakovanje Š*D*V(mm): 645x675x1916mm
Količina utovara 40′HC 72


Standardne karakteristike:
Mehanička kontrola temperature sa podesivim termostatom


Jedinstveni dizajn reklamne trake.

Niska potrošnja energije.


Pogodan dizajn sa točkovima za lako pomeranje.


Unutrašnji ventilator, može ravnomernije da se distribuira
hladan vazduh u vitrini.

Podesiv, fleksibilan za skladištenje
Dvostruko kaljeno staklena vrata

Kao iz bakine kuhinje, palačinke sa pekmezom.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Salatara Tecnodom VR4140VD GN1/4 - 5 posuda
 
Broj posuda: 5
Širina: 1400 mm
DxV: 327x455/475 mm
Temperaturni opseg rada: 0 / +10
Gas: R404A/R507
Snaga: 360 W
Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Zasladite se na kraju obroka.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Pizza sos, pečurke, masline, feta, čeri paradajz, paprika, luk, pizza sir

Neodoljivog ukusa.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Velika kraft / natron kutija za pomfrit, pirinač, druge priloge, dezert i gotova jela 0,5 kg

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 16,00+pdv

Neutralni sto sa 1 sudoperom 600 / 700 (Demontažni)

Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.



Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.



Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.



Svi stolovi su sa podesivim nogarama.

Moretti Forni SerieT TT96E  Elektricna Tunel Pica Pec + TT96 S/60
Spoljna veličina: mm sir. 2050 x dub. 1460 x vis. 1220
Jednospratna
Snaga 21.8 KW smanjena do 8.8 kW
Temperature: 320°C
Dimenzije pečenja:
dimenzije trake unutrasnje cm 116 x 81 x 8 ukupno
Temperatura 320 C
Kapacitet proizvodnje na sat: 120 komada / H 

SerieT je revolucija. Uvođenjem na tržište peći sa najmanjom potrošnjom energije u svojoj kategoriji, Moretti Forni postiže novi važan cilj: 30% uštede energije, zahvaljujući sofisticiranim tehnologijama i specijalnim i inovativnim izolacionim materijalima koji su smanjili na minimalne energetske disperzije prema spoljašnje.
Gasne verzije su opremljene tehnologijom Adaptive-Gas Technologi® za optimalan kvalitet kuvanja i značajne uštede na potrošnji upravljanjem snagom gasa određenom opterećenjem unutar komore. Upravljanje temperaturom se upravlja elektronskim putem modulacije gorionika.
Rerna može da garantuje maksimalnu reaktivnost uz minimalnu apsorpciju energije, u zavisnosti od vaših posebnih potreba. Efikasnost kuvanja se postiže zahvaljujući intenzivnom duvanju vazduha kroz dva ventilatora za kuvanje velikih količina pice na temperaturi, što rezultira smanjenom potrošnjom bez zanemarujući kvalitet i ujednačenost kuvanja.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira Meatico ALL 1500 VIP S AC8A15
Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm
Kapacitet: 200 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W
Apsorbirana snaga: 2600 W / 14 A

Komora za zrenje mesa i sira.
Italijanski proizvođač Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira.

• Vrata: inox AISI 304
• Instrument: Alfanumerički LCD
• Unutrašnje svetlo: Standardno

Oprema:
• Verzija S (Salami): 6 pari klizača sa 18 šipki i 72 kuke
• Verzija CF (meso i sir): 10 pari klizača sa 10 žičanih plastičnih polica

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć Moretti Forni COMP 1/S Amalfi C/18

Moretti Forni Amalfi je posebna verzija rerne iz serije P. Karakteristična osobina Amalfi rerne je ekskluzivna tehnologija grejnih elemenata, koji su posebno postavljeni unutar toplotno-otpornog kamena kako na plafonu, tako i na podu, i doprinose optimalnoj distribuciji toplote, čak i pri čestom otvaranju vrata. Dodatno, pećnica za pečenje je potpuno napravljena od toplotno-otpornih cigli i predstavlja idealan alat za savršeno pečenje tradicionalne pice.

Amalfi je profesionalna modularna peć, specifična za direktno pečenje s izuzetnom stabilnošću temperature. Kontrolna tabla je korisnički prijateljska, vrata rerne su uravnotežena i ergonomska, a unutar komore se nalazi dvostruko osvetljenje za jednostavno pečenje. U unutrašnjosti rerne se nalazi debela izolacija visoke gustine za izuzetne performanse i energetsku efikasnost.

Elektronska kontrolna tabla omogućava nezavisno podešavanje snage plafona i poda, tajmer za uključivanje, Eco-Standby™ i 20 prilagodljivih programa.

Postoje 4 opcije veličine za Amalfi i sa potpuno modularnim pećima postoji opcija za pojedinačnu, dvostruku ili trostruku ugradnju.

Dimenzije ŠxDxV: 132 x 140 x 160cm
Dimenzije etaze ŠxDxV:  95 x 103 x 18cm
Snaga kW max 9,6
Tezina kg 334

Laminator za testo Ram Q 670 1600
 
 Dimenzije: sirina x dubina x visina: 4130x870x1045
Dimenzije krila: 654x1800mm
Brzina: 35 m / min
Otvor cilindra: 0-60 mm
Snaga: 1.5  KW
Tezina 270 kg

Masina za mlevenje mesa Italy Line PIN.22.02.P
Dimenzije 555x235x380 mm
Težina 29 kg
Kapacitet 200 kg/sat
Snaga motora: 0.75 Kw 1400 obr -220 V/380 V
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

MAŠINA ZA MLEVENJE MESA Italy Line PIN.22.02.P
PIN.22.02.P Mašina za mlevenje mesa je bitan deo opreme za vašu mesaru, supermarket ili specijalistièki restoran. Ako imate mašine za mlevenje mesa u vašoj ustanovi, moći ćete da imate svežinu mesa za svoje recepte ili za prodaju, što će vas postaviti izvan konkurencije. Bez obzira na to da li meljete prasetinu, govedinu, piletinu ili teletinu, ITALY LINE mašine za mlevenje će sigurno zadovoljiti vaše proizvodne potrebe.

Mašina za mlevenje mesa
PIN.22.02.P
Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika
Jednostavno skidanje i čišćenje matice
Zaštita ruku omogućava siguran rad.
Telo od nerđajućeg čelika.
Proizvodnja ITALY-LINE