Ugostiteljstvo

Dva jaja na oko sa pohovanim kačkavaljem i pilećim štapićima u panko prezli uz dodatak tatar sosa.

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Božanstven italijanski kolač.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Mekani ramstek sa aromatičnim krompirom.
Posetite nas!

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Roštilj Zernike flashGril Glatka el. ploča za roštilj GE4090L1C

spoljne dimenzije ŠxDxV: 400k900k460mm
snaga [kV]: 3,6
snaga [V]: 400
težina [kg]: 58,5

Ugostiteljska oprema palete Ugolini Serija MT

Dispenser za pravljenje i točenje granita i drugih napitaka sa mrvljenim ledom, odlikuje se patentiranim sistemom magnetske transmisije.


Pouzdan, čvrst i lak za upotrebu, pruža mušteriji potpun uvid u način pripreme i ohrabruje ga na kupovinu.


Profilisana za hranu, otporna na udarce, polikarbonatna posuda zapremine 10 litara.

Gustina proizvoda se može podešavati. Osim u boji inox-a, dostupne su i elegantne verzije u crnoj i beloj boji.

Kiflarica-Veknarica AVV 200
 
 Model AVV 200

Ova mašina je idealna za malu i veliku proizvodnju. 
 Zahvaljujući  kompaktnim dimenzijama i  visokoj produktivnosti , je savršen saveznik za ubrzavanje rada i povećavanje kvaliteta proizvoda.
Tehnički detalji:
*     Kalibrator za podešavanje okreta kroasana.
*    Ručice za podešavanje gornjeg i donjeg pojasa.
* Montirana na točkovima: 2 fiksna i 2 pokretna sa kočnicama.
* Kolica za kroasane.

Specifikacije: 
Raspon gramaže od 25-130 grama
Dimenzije širina 600 x dubina 640 x visina 1050
Snaga: 0,75 kW
Tezina: 100kg

Mikser za brasno Italy Line PIN.AS5
 
 Dimenzije:  sirina 32 cm, dubina 54 cm, visina 55 cm
Max. količina testa: 8kg
Snaga: 1,1 kW
Voltaža: 220V
Brzina posude: 24-13r/min
Zapremina posude: 10 litara
Tezina 60kg
Brzina kible 25/12 rpm 
Brzina spirale 250/125 rpm

Laminator za testo Ram Q 670 1600
 
 Dimenzije: sirina x dubina x visina: 4130x870x1045
Dimenzije krila: 654x1800mm
Brzina: 35 m / min
Otvor cilindra: 0-60 mm
Snaga: 1.5  KW
Tezina 270 kg

Wiesheu pec za 5 i 10 plehova
 
 Wiesheu Peć.
Kapacitet: 5 i 10 plehova.

Dimenzije: 750x740x870/900 mm
Unutrašnje dim: 610x410x410 mm
Kapacitet : 5 GN 1/1, 5 x 600x400



Proizvodnja : 20 Kg hladjenje do +3°C / 15 Kg zamrzavanje do -18°C



prikljućna snaga: 1424 W
rashladno sredstvo: R 404 A
izrada: Inox
 

Zidne police 40’s Series 1000x400

Konzolna polica je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.


U sastavu sa 1 punom policom, na kačenje za zid i uglavnom je pozicionirana iznad sudopera i služi za odlaganje čistih čaša.


Izrađuje se u standardnoj veličini kao i u skladu sa zahtevima i potrebama naručioca, uslovima prostora i  dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.

Zidne police podešavajuće (Demontažne)

Ćumur za roštilj.
Visok kvalitet.

Miran san Dobanovci
060/3476223

Friteza na plin Modular R70/40FRGV/1V13/P
 
 DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:

400X730X870mm

SNAGA: 12 KW - 10319 KCAL/H

TEZINA:61,6  KG

JEDAN BAZEN 13 LITARA

Proizvodnja opreme za ugostiteljstvo po meri I želji kupca
+38162269585

Model: PRATICA 42-60
Kapacitet: 4,5÷9 kg
Dimenzije (ŠxDxV): 490x700x1120 mm
Hlađenje: voda
Napon / Frekvencija / Faza: 400 V / 50 Hz / 3 Ph, 220 V / 60 Hz / 3 Ph
Struja: 15 A (400 V), 22 A (220 V)
Snaga: 6,7 kW
Proizvodnja: 60 L / h

Tunelska pica peć Moretti Forni T64E COMP TE1
Spoljna veličina sirinaxdub.vis.: 1234 x 895 x 510
Jednospratna
Snaga  9.9 kW
Prosečna potrošnja na sat: 3 kW
Natural gas G20 1,05m³/h
Natural gas G25 1,22m³/h
Natural gas G25.1 1,22m³/h
Natural gas G25.3 1,191m³/h
LPG G30  0,78kg/h
LPG G31 0,77kg/h
Dimenzije pečenja:
Širina trake 60x41x8
Temperatura 320 C
Kapacitet fi 33 cm x 3
Kapacitet proizvodnje na sat: 25 komada 

Uvođenjem na tržište peći sa najmanjom potrošnjom energije u svojoj kategoriji, Moretti Forni postiže novi važan cilj: 30% uštede energije, zahvaljujući sofisticiranim tehnologijama i specijalnim i inovativnim izolacionim materijalima koji su smanjili na minimalne energetske disperzije prema spoljašnje.
T64E električna modularna transportna pećnica, sastoji se od jedne ili više komora za pečenje koje se mogu složiti i opcionog postolja. Tokom pečenja proizvod se postavlja na pokretnu traku i prolazi kroz dva toka toplog vazduha: impingement tehnologija, najbolji sistem za distribuciju toplote u celoj komori za pečenje za savršeno pečenje pica, peciva, pekara i gastronomije. Upravljanje potrebnom snagom je automatsko prema opterećenju. Kontrola snage plafona i poda je nezavisna i njome upravljaju dve sonde. Brzina transportera je podesiva. Efikasno izolovane, spoljne površine su hladne čak i tokom upotrebe. Postavlja se kao radna ploča ili na opciono postolje zatvoreno vratima od nerđajućeg čelika na okretnim točkovima. Maksimalna temperatura komore za pečenje je 320°C (608°F).
T64E je najsavremenija pećnica koja objedinjuje najbolji proces pečenja, potrošnju energije i mali prostor, veoma korisna u malim radnim prostorima. Uvodi nova rešenja kao što su stand-bi i pametni kaiš koji omogućavaju diskontinualni proces pečenja ili sa dvostrukim prolazom na traku, posebno korisnim na malim mestima.
OPERACIJA
• Greju se blindiranim grejnim elementima
• Kontrola snage PID (proporcionalni dopunski derivat) može omogućiti automatsku regulaciju potrebne energije na osnovu količine serijskog proizvoda ADAPTIVE-POVER® TECHNOLOGI
• Nezavisno podešavanje i kontrola plafona i poda, sa kontinuiranom detekcijom temperature pomoću 2 visoko osetljiva termopara DUAL-TEMP® TEHNOLOGIJA
• Sistem uduvavanja vazduha pomoću ventilatora od nerđajućeg čelika
• Transportna traka sa podesivom brzinom od 30” do 20 minuta i povratnom kontrolom u opciji mirovanja trake
• Programabilno elektronsko upravljanje funkcijama ECO-SMARTBAKING®
• Maksimalna temperatura je dostigla 608°F
• Nezavisni sistem za dodatno prinudno vazdušno hlađenje komponenti sa malom bukom
KONSTRUKCIJA
• Struktura od presavijenih limova od nerđajućeg čelika
• Vrata od nerđajućeg čelika sa šarkama sa leve strane sa logom BlackBar®Design
• Transportna traka od nerđajućeg čelika koja se može izvući, sa kontinuiranim zatezanjem
• Elektronska kontrolna tabla na prednjoj levoj strani
• Podesive noge
• Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
• Gornje i donje duvaljke od zavarenih limova od nerđajućeg čelika, koje se mogu izvući za čišćenje
• Toplotna izolacija od kamene vune, termo mini spojevi i vazdušni prostor COOL AROUND®Technologi
STANDARDNA OPREMA
• 4 displeja
• 20 prilagodljivih programa
• ECO-STAND BITMTECHNOLOGI Uređaj za uštedu sa mogućnošću zaustavljanja pojasa za prekid
• Neprekidni ciklus pečenja KORAK
• Dvostruki ciklus pečenja POVRATAK
• Funkcija LOCK
• Automatsko testiranje sa prikazom poruke o grešci
• Nezavisni sigurnosni uređaj za maksimalnu temperaturu
• Oslonac od nerđajućeg čelika

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Plinski šporet Modular R70/120CFGB

Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x870mm
Snaga: 33,8 kW - 29065 kcal/h
Težina:173,1kg
 
Ukupna snaga gasa 33,8 kW - 29065 kcal/h
Snažna gorionika 25,8 kW
 
Peć na gas
Snaga 8 kW
Unutrašnje dimenzije 555x660x289 mm
Temperature range 95°-300°C

Delilica za testo RAM DEA3763
 
 Specifikacija:
Model: DEA3763
Broj podela: 37
Raspon gramaže: 40/160gr
Kapacitet testa: 6 kg
Broj komada po satu: 4400
Sestougao: 63 mm
Korpa: 70 mm
Težina: 190 kg
Snaga: 0,75 kW

Waffle aparat Italy line PINWF-2210 Classic

Kvadratni aparat za vafle, posebno dizajniran za pečenje ukusnih vafla. Mašina je napravljena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, lepa, izdržljiva i laka za čišćenje. Kalupi od livenog aluminijuma presvučeni teflonom čine kuvanje lakim i brzim.

Precizno vreme i temperatura. kontrola.


Pošaljite upozorenja na kraju procesa kuvanja.

* Kontrola vremena i temperature
* Nelepljivi pleh
* Napredni kvalitet
* Jak i čvrst

 

Temperaturni raspon: 50-300 °C
Telo od nerđajućeg čelika 201

Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.



    Svi stolovi su sa podesivim nogarama


    Molimo vas da naglasite u kom smeru hoćete da pozadinske lajsne budu postavljene

Poširana jaja u sosu od paprike, paradajza i pelata sa dodatkom baby spanaća i feta sira.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Pica peć sa dve etaže Moretti Forni
Dimenzije (ŠxDxV): 850x930x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 8,4 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 610x660x140h mm
Kapacitet 4+4 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Donja ploča: šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija: kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta: front INOX AISI 304
Težina :133 kg
Opcionalna dodatna oprema napa, postolje za peć
Energetska klasa B class
Garancija 12 meseci
Proizvođač Moretti Forni S.p.A Italy

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Bruto kapacitet: 601 litara
Opseg temperature: 0° do +10°C
Jedinični rashladni uređaj: Priključni
Energetska klasa: A
Indeks energetske efikasnosti: 24,4
Godišnja potrošnja: 327 kW/h godišnje
Potrošnja u 24 sata: 0,896 kW/h/24h
Klimatska klasa: 1
Rashladni gas: R290
Odleđivanje: Automatsko, bez ciklusa
Ventil: Standardno isporučen sa solenoidnim ventilom
Dimenzije: 740×815×2085 mm
Dimenzije pakovanja: 835×930×2138 mm
Bruto težina: 155 kg
Napon: 220-240 V - 50 Hz
Ukupna snaga: 220 W
Prijem struje: 1,0 A
Kapacitet hlađenja: 406 W*

Dimenzije sirina dubina visina
600 x 895 x 1330 mm
Kapacitet: 40 litara



Brzina 100-550 obrtaja/min
Snaga 1.5 kW 
Voltaza 400V / 50 / 3
Tezina 210 KG

Prava meksička tortilja.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Tehnologija, dizajn i proizvodnja ovog uređaja dolaze iz Italije i predstavljaju spoj vrhunske kvalitete i kompaktnog dizajna, sa smanjenom dubinom od samo 900 mm, što ga čini idealnim za postavljanje na bilo kojoj lokaciji.

Uređaj odlikuje niska potrošnja energije i minimalan uticaj na životnu sredinu.


Bela, unapred ofarbana metalna komora, pogodna za kontakt s hranom, sadrži visokoefikasnu poliuretansku izolaciju bez CFC-a (gustina 40 kg/m³).

Instalacija je jednostavna, uređaj je odmah spreman za upotrebu, ali nije moguće međusobno povezivanje s drugim jedinicama.

Lagani duboko prženi sveži tofu, sa skrobom krompira, služi se u hladnoj tentsuyu supi.

Originalna japanska jela.
Dobrodošli u restoran Marukoshi!

Restoran Marukoshi
Adresa:
Kapetan Mišina 37, Dorćol, Beograd
Kontakt:
tel: 069 4794715

Taljatele sa goveđim fileom, vrganjima, pršutom i pavlakom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Postolje za pica peć SCR535/1
Neto težina: 75 kg
Bruto težina: 80 kg
Dimenzije: 1196 x 1196x 583 x 867 x 583
Visina: 1100mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Friteza za krofne stona Izo FR24BK bez aparata za ubacivanje

Dimenzije AxBxCxD:   880 x 1080 x 645 x 1540
Masa: 240 kg
Snaga: 5,3kW 230V / 50 Hz
Kapacitet: 240 kom/h