Ugostiteljstvo

Moretti Forni iD-M 105.105 velika jednoetažna pizza peć
dimenzija etaže 1050x1050x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Jednoetažna pizza peć – podesavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 1320x1400x370 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 11,6 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 1050x1050x140h mm
Kapacitet 4 pizza Ø 45cm, 9 pizza Ø 3cm
Radna temperatura
50°-450°C
Termometar LCD prikaz temeprature
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304, konstrukcija od čeličnog lima, obloge od plastificiranog lima
Težina 164 kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Konvektomat Modular Pratika Analogna FDE051V
 
 Automatski sistem za pranje
Vrata sa levom ručkom.
Snaga 7,9 kW - 13,5 A
905 sirina x 845 dubina x 730 visina mm
5 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Opseg temperature od 30° do 280°C omogućava vam da kuvate raznovrsne obroke. Ventilator sa automatskom promenom smera raspoređuje toplotu ravnomerno po celoj komori rerne, što omogućava ravnomerno kuvanje.

Unos pare u komoru je vremenski kontrolisan i regulisan od 20% do 100% kako bi se poboljšala mekoća hrane koja se kuva.

Kuvanje konvekcijom: Širok opseg temperatura omogućava vam da pečete, grilujete, pržite sveže ili smrznute namirnice, kao i da pripremate suve pekarske proizvode. Izvanredna ravnomernost temperature održava se čak i kada kuvate sa punim opterećenjem. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Kuvanje na pari: Para je idealna za dinstanje, blanširanje i kuvanje povrća, mesa i ribe na niskim temperaturama, jer omogućava da se očuvaju organoleptička i estetska svojstva hrane. Opseg temperatura: 30°-130°C.

Kombinovano kuvanje: Pravilna jačina toplote i stepen vlažnosti su od suštinskog značaja za stvaranje idealnih uslova za kuvanje i regeneraciju hrane. Hidratacija i ukus se održavaju na željenim nivoima kako bi se osiguralo da su jela uvek poslužena na visokom nivou. Kontrola pare takođe pruža izvanredne prednosti pri pečenju peciva i drugih pekarskih proizvoda za koje je mekoća esencijalna. Takođe je odlično za proces vrenja testa. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Plinski šporet sa ravnom plocom Modular R70/80TPPGFB/P

Dimenzije ŠxDxV:  800x730x870mm
Snaga: 15,2 kW - 13071 kcal/h
Težina: 129  kg
Ukupna snaga gasa 15,2 kW - 13071 kcal/h
Snaga ploče 6 kW
Snaga gorionika 9,2 kW

Plinski šporet sa ravnom pločom, debljine od 1,5 cm. Visoka otpornost na udarce i čišćenje Snaga centralnog gorionika 9/6 kV Temperaturni opseg: 120°-500°C .Maksimalna temperatura 300°C sa 8 kW snage, drži 3 GN 2/1 tacne Izrađena komora sa izolacionim unutrašnjim vratima od nerđajućeg čelika AISI 430 .Vrata se zatvaraju unutrašnjom zaptivkom. Plamenici od livenog gvožđa sa jednom i dvostrukom krunom sa mesinganim poklopcem gorionika Snaga: 3,5 - 6 kW (presovana radna ploča) .Snaga: 3,7 - 5,5 kW (emajlirani kontejneri). Kompatibilan sa svim vrstama gasa,zamenljive mlaznice.

Roštilj gril na plin sa rebrastom površinom Italy Line 7IG021-K
 
Dimenzije ŠxDxV: 800x730x300 mm
Težina: 90 kg
Snaga: 14.20 kW

- LPG ili prirodni gas.
- Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen.
- Dve odvojene grejne zone.
- Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Potrošnja gasa (ng): 1,50 m³/h
- Potrošnja gasa (lpg): 1,04 kg/h

Uživajte u ukusima Italije.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča , Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Uživajte u misku duvan čvaraka, sjeničkog sira, kajmaka i ajvara.
Posetite nas!

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Moretti Forni PD 105.105 velika dvoetažna pizza peć
dimenzija etaže 1050x1050x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Dvoetažna pizza peć – podešavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.
Dimenzije (ŠxDxV) 1320x1400x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 23,1 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 1050x1050x140h mm
Kapacitet 9+9 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Termostat elektronski termostat
Termometar LCD prikaz temeprature
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304
Težina 282 kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Otvarač je napravljen od nerđajućeg čelika
ŠIFRA PROIZVODA: A149786

Šumska čorbica.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Staro srpsko jelo.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Pica peć na gas Rotirajuća Italy Line PIN.SPO.02-D
- Unutrašnja visina: 450 mm
- Unutrašnji prečnik kamena: 1200 mm
- Dimenzije vrata: 500 x 250 mm
- 7 inčna LCD kontrolna tabla sa ekranom osetljivim na dodir
- Potrošnja gasa (ng): 5,07 m3/h
- Potrošnja gasa (lpg): 4,08 kg/h
Dimenzije: 1965 x 2127 x 2113
Težina: 1500 kg
Zapremina: 8.84 m3
Snaga: 48 kW
Kapacitet: Ø 300 mm 9 pica 130 pica / sat
Detaljnije o proizvodu

- Podesivo vreme pečenja i digitalni indikator.
- Podesiva temperatura pečenja između 0/400 ° C
- Radna snaga 220V 50/60 Hz.
- Prilagodljiv LPG ili NG.
- Rotirajuća ploča omogućava homogeno pečenje,
vatrostalni materijal.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Klasika je uvek dobar izbor.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Profesionalni stolovi za picerije izrađeni od visoko kvaletitnih materijala što omogućava dug vek trajanja.Tehnička rešenja daju veliku pouzdanost u radu, jednostavnost upotrebe, lako i brzo održavanje sa velikim osvrtom na smanjenje troškova i uticaja na životnu sredinu.
Model: PIN.160.80.02
Broj vrata: 2
Dimenzije: 1600x800x1020/1520 mm
Težina: 315 kg
Zapremina: 1.8 m3
Snaga: 0.29 kW
Kapacitet: 300 lt
Kapacitet Salatare: 7x 1/4-100 Gn
- Kapacitet ležišta za plehove 4x 400x600 mm po pregradi/vratima
- Radna temperatura; 0/+5 ºC u tropskom ambijentu na temperaturi od 43 ºC
- 220-230V -1 +N 50-60 Hz električna energija.
- “CFC Free” R-134 A rashladni gas.
- 40 kg/m³ gustine.
- Kontrola temperature i odmrzavanja preko digitalnog displeja.
- Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja.
- Hlađenje ventilatorom.
- Izolacija od Poliuretana debljine 48 mm, pogodan za ozon.
- Samozatvarajuća vrata na 45 stepeni.
- Isparivač sa bakarnom cevi sa aluminijumskim rebrima.
- Telo od nerđajućeg čelika.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Napomena: Gastro posude nisu uključene u cenu, i kupuju se nezavisno od salatare!

Plinski šporet Modular R70/40PCGB/P

Dimenzije ŠxDxV:400x730x870mm
Snaga: 9,2 kW - 7911 kcal/h
Težina:67kg

Izduvna rešetka od livenog gvožđa za kamin. Jednostruke i dvostruke krunice od livenog gvožđa sa mesinganim širenjem plamena. Dugmad napravljena od aluminijuma sa IPKS5 zaštitom od vode. Vrh od nerđajućeg čelika AISI 304 debljine 20/10 mm.

Pica peć na gas - srce svake prave pizzerije. Sa pravom profesionalnom picom peći na gas, svaka pica postaje savršeno pečena, hrskava i ukusna. Sa elegantnim dizajnom i vrhunskom tehnologijom, ove peći su esencijalne za svakog majstora pice koji teži vrhunskom kulinarskom iskustvu.
Profesionalne pica peći na gas donose autentičan ukus italijanske pice. Precizna kontrola temperature i ravnomerna raspodela toplote obezbeđuju da svaka pica bude ravnomerno pečena, sa savršenim skladom hrskavog testa i sočnih sastojaka. S ovim uređajem, svaka pica je prava italijanska poslastica.
Inovativne, profesionalne pica peći uvode pravu revoluciju u svet pripreme pice. Snabdevene snažnim gorionicima, omogućavaju brzo zagrevanje i kratko vreme pečenja, što vam pruža veću efikasnost u pripremi. Njihov izdržljiv dizajn obećava dugotrajnost, a njihova jednostavnost u upotrebi čini ih pravim izborom za svaku pizzeriju.
Koristeći profesionalnu pica peć na gas, ne samo da ćete uštedeti vreme i resurse, već ćete zadovoljiti i najprobirljivije gurmane svojim neodoljivim picama. Pica peći na gas nisu samo uređaji, one su ključ za stvaranje autentičnih i ukusnih italijanskih specijaliteta.
Svaki pravi majstor pice zna da je prava pica peć na gas neophodna za vrhunski kulinarski doživljaj. Ako vrednujete autentičnost, efikasnost i kvalitet, naše profesionalne pica peći na gas su pravi izbor za vas. Unesite duh Italije u svoju kuhinju sa elegancijom, profesionalizmom i performansama naših pica peći na gas.

Dimenzije  SxDxV: 755x815x1465 mm
Snaga: 11 kW
Podesiva temperatura kuvanja između 0/400 °C
Unutrašnji prečnik kamena: 600 mm
Unutrašnja visina: 265 mm
Dimenzije vrata: 360x200 mm
Prilagodljivo na TNG ili prirodni gas.
Unutrašnji rezervoar od nerđajućeg čelika.
Sistem paljenja piezo upaljača.
Ručni indikator unutrašnje temperature.
Magnetni sigurnosni ventil
Težina: 114 kg
Zapremina: 0.47 m3

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kompletna domaća lepinja od 500g.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Zidne police 40’s Series 800x400 sa dva sprata

Konzolna polica je sastavni element svake savremene profesionalne kuhinje i ima veliku primenu i upotrebu u ugostiteljstvu.


U sastavu sa 1 punom policom, na kačenje za zid i uglavnom je pozicionirana iznad sudopera i služi za odlaganje čistih čaša.


Izrađuje se u standardnoj veličini kao i u skladu sa zahtevima i potrebama naručioca, uslovima prostora i  dužinom elementa iznad kojeg se nalazi.

Zidne police podešavajuće (Demontažne) sa dva sprata

Brza vremena koja su nam donela puno stresa i žurbe potpuno su nas odvojila od naše potrebe da budemo u kontaktu sa prirodom.

Restoran splav Stari Pingvin je tu da nas podseti na prave vrednosti i pruži nam beg od mobilnih telefona i računara.

Izdvojite samo jedan dan za Savki Kej i napunite energiju na Starom Pingvinu uživajući u sjajnim specijalitetima i predivnom pogledu na reku.

Živa reč je nezamenljiva i zato pozovite svoje voljene i provedite dan na Savi kao nekad.

Karirani stolnjaci, bogat obrok, vino i smeh su uvek bili dobitna kombinacija.

Gastronomija Starog Pingvina je naprosto za poželeti.

Hladna i topla predjela opravdavaju kvalitet celokupnog menija - pečurke na žaru, riblja čorba, miročki sir, pohovani kačkavalj, kajmak, pršuta, čvarci...

Roštiljska ponuda Starog Pingvina je nadaleko poznata. Uživajte u ražnjićima, pljeskavicama, uštipcima, vešalicama, piletini, bifteku.

Kafanski standard čine Karađorđeva šnicla, bečka šnicla, piletina u sosu od pečuraka, biftek u biber sosu ili gorngozola sosu...

Italijanski kutak predstavlja sjajan izbor špageta. Za dezert ćete biti na slatkim mukama - baklava, čokoladna tora, orasnice, krempita, palačinke, kolač tri leće...

Restoran Stari Pingvin organizuje sve vrste proslave do 50 ljudi.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Povrsina pecenja: 14,4 m2 (n°18T 80x100)

Dimenzije peci sxdxv: 201x166x272

Minimalna visina prostorije: 288 cm

Snaga elektro: 60 kW 

Tezina: 1635 kg

Brusketi sa vrganjima, šampinjonima, pavlakom i mocarelom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.

    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.

    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.


    Svi stolovi su sa podesivim nogarama

Model: SV NEW16 - G
Dimenzije: dužina x dubina x visina: 1565x1137x1320



Kapacitet kaseta 16 kom. x 5 litara  ili 10 kom x 7 litara
Snaga: 1130 W



GAS: R404a
Temperaturni opseg rada: -18 do -22C
Kompresor: Hermetički

Doručak koji budi sećanja iz detinjstva.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Gambor takosi sa ljutim majonezom i ajsberg salatom.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

KARTONSKE KUTIJE ZA PICU FI 50

Minimalna količina za poručivanje je 50 kom

dimenzije 500x500x40

Šifra proizvoda: 19123

Kartonska casa za sladoled 140ml -15124

Šifra proizvoda: 15124

Dimenzije: dužina x dubina x visina: 1556 x 1190 x 1380 mm
Kapacitet kaseta 16 kom. x 5 litara
GAS: R404a



Temperaturni opseg rada: -18 do -22C
Kompresor: Hermetički

Doručak po našoj meri!
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni EcoMondial 53 CS
 
 Etaza: 5

Prolaza: 3

Povrsina pecenja: 15.4 m2

Visina ulaza etaza: 18-18-18-18-18 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 165

Dimenzije peci sxdxv: 237x289x230

Snaga : 85 kW / 73.000 kcal/h

Elektricna (400 V): 1,5 Kw

Tezina: 6800 kg

Laminator za testo Ram Q 670 1400
 
 Dimenzije: sirina x dubina x visina: 4130x870x1045
Dimenzije krila: 654x1800mm
Brzina: 35 m / min
Otvor cilindra: 0-60 mm
Snaga: 1.5  KW
Tezina 270 kg

Radni ciklus podrazumeva ručno otvaranje i zatvaranje cilindara putem ergonomske prednje ručke i promenu smera trake putem rukohvata ili pedala, već uključenih u sve modele.