Ugostiteljstvo

Sveže sezonsko povrće u tempuri sa sosom.

Hrskavo povrće na japanski način.
Dobrodošli u restoran Marukoshi!

Restoran Marukoshi
Adresa:
Kapetan Mišina 37, Dorćol, Beograd
Kontakt:
tel: 069 4794715

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku.
Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada.
Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate.
Tehnologija AnyChef™
Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja.
Specijalni Steel-X finiš
Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba
Dimenzije  SxDxV: 142 x 117 x 177 cm
Dimenzije etaze unutra: 95 x 73 x 16
SNAGA: 8,8 kW
Kapacitet 
Pizza  350mm 4 komada
Pizza  450mm 2 komada
Plehova (600x400 mm) 2 komada

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pravi kafanski ćevapi.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 250g.

Delilica za testo RAM DEA3760

Model: DEA3760
Broj podela: 37
Raspon gramaže: 35/135gr
Kapacitet testa: 5 kg
Broj komada po satu: 4400
Sestougao: 60 mm
Korpa: 70 mm
Težina: 190 kg
Snaga: 0,75 kW

Salatara vitrina za priloge 4 ukusa PINRTR-4
 
Dimenzije (Širina x Dubina x Visina): 380x660x220mm
GAS: R606a
Radna temperatura: 0 + 10C
Snaga: 308W

Opremljena sa: 1 dovodnim crevom, 1 odvodnim crevom i 1 crevom za tečnost za ispiranje.
Korpe: 1 univerzalna i 1 za pribor.

 Opciono:

 - pumpa za deterdžent (D)
- pumpa za izbacivanje vode (S)
- depurator (A)


KARAKTERISTIKE:
Kontrolna tabla: Mehanička

 Konstrukcija: Jedan zid

 Ruka ispiranja: Inženjerska plastika

 Ruke pranja: Nerđajući čelik

 Dimenzije (šxdxv): 465x510x695 mm

 Dubina sa otvorenim vratima: 855 mm

 Visina upotrebnog prostora: 305 mm

 Visina vrata: 320 mm

 Dimenzije korpe: 400x400 mm

 Zapremina rezervoara: 12 l

 Potrošnja vode (p/c): 2,4 l

 Pumpa pranja: 0,17 kW

 Grejač rezervoara: 1,6 kW

 Grejač bojlera: 2,8 kW

 Ukupna snaga: 2,97 kW

 Voltaža: 230V/50Hz

 Ciklus pranja: 120"

 Pranje po satu (korpe/h): 30

 Buka: 48 dB

 Težina: 31 kg

Roštilj na struju sa glatkom-rebrastom pločom PIN.PLS.7IE022

Dimenzije ŠxDxV: 800x730x300 mm
    Težina 97 kg
    Snaga 8,4 kW
    Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
    Presek kabla 5 X 2,5 mm2
    Proizvođač ITALY LINE

PIN.PLS.7IE022

    Termostatski regulator
    Dve odvojene grejne zone
    Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
    Higijenski i lako za čišćenje
    Telo od nerđajućeg čelika

Potaž od tikvica.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Smatrate da Vas ništa više ne može iznenaditi?
Prevarili ste se!

Hari's Creperie je apsolutno autentičan restoran na Obilićevom Vencu.
Ponuda krepa i vafli izvrsnog kvaliteta zaslužuju da Hari's Creperie bude na visokoj lestvici ugostiteljske ponude Beograda. Tu je fenomenalna ponuda pizza, obrok salata, palačinki i sendviča.

Krepa nije palačinka - priprema se od mešavine žitarica, ne sadrži ulje već maslac, peče se na suvim grejnim površinama i deblja je od klasične palačinke

Vafle Hari's Creperie su nežne, lagane i mekane - u rangu sa američkim vaflama.

Lepo uređen ambijent, ljubazno osoblje i odlična usluga je za svaku pohalu.

Kapacitet restorana je 60 mesta (unutra) i 100 mesta u bašti.

Hari's Creperie poseduju sopstvene mlinove žitarica na Kritu koje koristi u izradi svojih proizvoda, a suvi začini su takođe poreklom sa Krita.

Pored toga Hari's ima svoju proizvodnju sladoleda koja je na bazi mleka i pavlake bez vode kao i proizvodnju tečne čokolade u Grčkoj.

Restoran u svojoj ponudi ima proizvode sa pirinčanim brašnom bez glutena kao i proizvode sa ovsenim brašnom.

Proverite zašto nam veliki broj gostiju poklanja svoje poverenje!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Dimenzije: 900 x 2000 x 1262 (ŠxDxV) mm
Broj vrata: 2
Težina: 180 kg
Potrošnja energije: 540 W


Potrošnja energije za osvetljenje: 1 x 58 W
Površina izlaganja: 1,1 m²
Zapremina rezerve: 332 L

Odlična tacna za pakovanje brze hrane.

Pakovanje 200kom
Cena po komadu 7,00+pdv

Opis: MACKA barska stolica sa aluminijumskim ramom, pletena konopcem pogodna za spoljašnju upotrebu. Pogodna za upotrebu u svim spoljašnjim uslovima, barska stolica Macka se proizvodi sa nerđajućim čvrstim aluminijumskim okvirom.

Boja: Tamno bež štof, braon konstrukcija.
Ukoliko opremate ugostiteljski objekat postoji mogućnost biranja boja i materijala.

Dimenzije: Visina 101cm, dubina 60cm, širina 60cm.

Napomena: Neke fotografije su ilustracija.

Specijalitet koji će Vas osvojiti na prvi zalogaj.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 250gr.

- Radna temperatura; 0 / + 5 ºC u tropskoj temperatura okoline 43 ºC

- 220-230V -1 + N 50-60 Hz električna energija.
- „Bez CFC“ R-134 Rashladni gas.
- 40 kg / m³ gustine.

- Digitalna kontrola temperature i odmrzavanja prikaz.
- Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja.
- Hlađenje ventilatorom.


- Poliuretan 48 mm debeo ne ozon izolacija.
- Samozatvarajuća vrata na 45 stepeni.
- Isparivač sa bakarnom cevi sa aluminijumskim rebrima.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- 6 x 2/1 Gn na unutrašnjim policama

Čokoladni zagrljaj.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Ledomat IceMatic  C 38 F A-W

Ledomat – alat koji u svakom trenutku obezbeđuje svežu, kristalno čistu ledenu hladnoću.



Sa pravim profesionalnim ledomatom, svako piće postaje prava osvežavajuća poslastica.


Elegantno dizajnirane, opremljene savremenom tehnologijom, ove mašine su nezamenljive za svakoga ko želi da pruži vrhunsko iskustvo osveženja.

Profesionalni ledomati pružaju konstantan protok leda, omogućavajući vam da svako piće servirate hladno do savršenstva.


Snažni motori, energetska efikasnost i moćna hladnoća ovih uređaja osiguravaju da je led uvek na raspolaganju.

S ovim alatom, svaki koktel je osvežavajući, svako piće je savršeno ohlađeno, a svaki gost je zadovoljan.

Roštilj na struju sa hromiranom-rebrastom pločom PIN.6IE022-K

Dimenzije ŠxDxV: 600x635x285 mm
    Težina 66 kg
    Snaga 7,2 kw
    Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
    Presek kabla 5 X 2,5 mm2
    Proizvođač ITALY LINE

Italijanski rižoto sa mastilom od sipe, dinstane lignje i začini.

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Pravi lovački gulaš.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 44 M

Etaza: 4

Prolaza: 4

Povrsina pecenja: 24.2 m2

Visina ulaza etaza: 20-20-20-25 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 248 x 244

Dimenzije peci sxdxv: 314 x 375 x 230

Snaga : 200 kW / 172.000 kcal/h

Elektricna (400 V): 1,5 Kw

Tezina: 13450 kg
 
 

Hosomaki rolnice sa svežim krastavcem.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Vok šporet na plin PIN.PLS.7WK030

Model: PIN.PLS.7WK030
Broj gorionika: 3
Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm
Težina: 107 kg
Zapremina:  0.26 m3
Snaga: 54 kW

LPG ili prirodni gas.
Magnetni sigurnosni gasni ventil i termoelement.
Od livenog gvožđa na vrhu za teške uslove rada.
Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
Gorionici od livenog gvožđa velike snage obezbeđuju visoku temperaturu koja se želi postići.
Lako se čisti i higijenski.
Telo od nerđajućeg čelika

Potrošnja gasa (ng): 5,6 m³/h
Potrošnja gasa (lpg): 3,15 kg/h

Mikser za testo Prismafood IBM5
 
 Dimenzija uredjaja (ŠxDxV)    280 x 590 x 580 mm
Napajanje    230 VAC
Snaga    370 W
Prenos snage    uljni reduktor + lanac
Kapacitet brašna    3 kg
Kapacitet zamesa testa    5 kg
Kontrola    tasteri sa IP 44 zaštitom
Tajmer    0 – 30 min.
Broj obrtaja spirale    85 rpm
Broj obrtaja kible    10 rpm
Prečnik kible    Ø 240 mm
Zapremina kible    7 lit.
Materijal izrade kućišta    plastificirani čelik C40
Materijal izrade kible    INOX AISI 304
Materijal izrade spirale    INOX AISI 304
Garancija    12 meseci
Težina    37,5 kg
Standardi i usaglašenosti    CE sertifikat
Proizvodjač    Prismafood S.r.L Italy

Specifikacije peći: 
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova: 10
Razmak izmedju plehova 8,5 cm
Dimnjak za paru fi 12cm
Površina pečenja: 2,4 m2
Snaga 24080 kcal/h
Težina 380 kg
Specifikacije komore:
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova 12
Snaga 2,5 kw
Memak Stela 10G Rotaciona peć na GAS (duvaljka) 10 plehova sa fermetacionom komorom . Kaskadni švel i jako mala potrošnja su glavne karakteristike ove peći.

Konvekcijska peć (duvaljka) je sastavni deo pekare, te ako pokrećete ovakav posao nadamo se da ćete uspeti da pronađete ono što Vam treba u našoj ponudi. Ventilator (turbina) ogromne snage koja se okreće u smeeru kazaljke na satu uduvava ogromnu količinu vrelog vazduha u samu peć, samim tim doprinosi ujednačnom, bržem i kvalitetnom pečenju. Konvekcijske peći, konvektomati ili duvaljke uz pomoć pare i vlažnosti u komori omogućavaju brzu i efikasnu pripremu ukusnih, sočnh i hrskavih jela na visokoj temperaturi.

Standardne karakteristike
• Moderan i ergonomski dizajn
• Vizuelno i zvučno upozorenje
• Visoka ušteda energije
• Jednostavna instalacija
• PLC kontrolni panel ekrana osetljivog na dodir
• Dizajn enterijera-eksterijera od nehrđajućeg čelika
• Veliki prednji prozor sa dvostrukim otpornim na toplotu staklom
• Parni sistem velikog kapaciteta sa toplotnim generatorom od livenog gvožđa
• Automatska kontrola pare i prigušivač vazduha
• Obrtanje rotacije kolica
• Nezavisna automatska kontrola temperature i vlage u komori za profiliranje
• Temperaturni opseg 50-300
• Eko režim

Specifikacije peći: 
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova: 10
Razmak izmedju plehova 8,5 cm
Dimnjak za paru fi 12cm
Površina pečenja: 2,4 m2
Snaga 24080 kcal/h
Težina 380 kg

Specifikacije komore:
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova 12
Snaga 2,5 kw

Dezert za sve generacije!
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Najbolji domaći kajmak.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za porciju od 150g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Kuter Italy line Pin 350
Snaga motora: 0,37 kV 900 o / min - 220V
- Dimenzije posude (prečnik / dubina): 240k175 mm
dimenzije ŠxDxV 245x360x550mm
tezina 19kg
kapacitet 8 litara
- Sigurnosni prekidač.
- Telo i činija od nerđajućeg čelika.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Roštilj Zernike flashGril Reb.-Glat. el. ploča za roštilj GE8070D1C

spoljne dimenzije ŠxDxV: 800x700x460mm
snaga [kV]: 5.4
snaga [V]: 400
težina [kg]: 84,5
tip ploče: 1/2 glatka, 1/2 rebrasta

Neutralni Radni Sto sa Srednjom Policom PIN.DLPA.70180

 

Tehničke Specifikacije:

Svi proizvodi su zavareni i od nerđajućeg čelika.
Stolovi se standardno proizvode sa poleđinom.
Navedite ako ne želite poleđinu.
Svi stolovi su podesivi.

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.

ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S100E 2/L
Broj etaža: 2
Spoljne dimenzije etaze: 137x121x187 cm
Unutrasnje dimenzije etaze: 95x73xH16/30 cm
Težina: 509 kg
Broj pica:
Ø30cm: 12
Ø35cm: 8
Ø45cm: 4
Broj plehova (60x40): 4
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 200
Ø35cm: 140
Ø45cm: 70
Broj plehova po satu pice (60x40): 32
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 16
Maksimalna snaga: 19,5 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME