Ugostiteljstvo

Pica peć na gas Cuppone GAS GS433/1D
Prednja strana od nerđajućeg čelika. 
Vrata sa panoramskim staklom.
Dihtung guma između vrata i komore za pečenje. Komora od nerđajućeg čelika.
Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 230 V. 
Vatrostalne ploče od  kordijerita sa kolonskom raspodelom toplote.
Odvojena kontrolna tabla.
Elektronska kontrola temperature.
Elektronska kontrola plamena sa prekidačem za isključivanjem.
Sigurnosni termostat.
Jednospratna peć koja se može nadograditi na dvospratnu.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova).
Svi modeli su sertifikovani po evropskim standardima od strane nemačkog akreditacionog tela DVGW.
Unutrasnje dimenzije 660x 660 x 145
Snaga: 14 kW
Potrosnja: 1,1 kg/h gasa 
Dimenzije 1070x980x500
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni SerieP 
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 200 x 134 x 217* (310**)
Unutrasnje dimenzije: cm 147 x 85 x 18
Snaga kW max 93,0
(Kcal max 80.010)
Opcije GASA (gpl / lpg)
SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.
Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Električna ili gasna peć?
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena
P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore.
Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije.

Domaća supica sa knedlama.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Masline odlično idu kako uz hladna tako i uz topla jela.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 100gr.

Punjena vešalica.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719

Čokoladni zagrljaj.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Za ljubitelje klasičnih ukusa.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Roštilj za pilice na GAS Italy line PIN.PLS.5EG

Težina 208 kg
Snaga 32.33 kw
Kapacitet 48 komProizvođač ITALY LINE

GRIL ZA PILIĆE Italy line PIN.PLS.5EG

Nema ničeg lepšeg kao piletina na grilu. Poznavanje prave temperature roštilja za piletinu može napraviti razliku između sočnog, ukusnog obroka i prepečene, suve zbrke. Piletina treba da se peče polako preko indirektne toplote i dostigne određenu unutrašnju temperaturu pre serviranja.Upravo zbog toga ITALY LINE ima u ponudi profesionalne grilove za pečenje piletine.

Okretanje vrhova se izvršava električno i otporna svakom se kontroliše odvojeno
Vrata od vatrootpornog kaljenog stakla
Ručke ražnja i vrata napravljene od bakelita otpornog na toplotu
Sistem čeličnih zupčanika obezbeđuje tihi rad
Sistem elektronike otporan na visoke temperature
Telo od nerđajućeg čelika
Obezbeđeno lako održavanje i čišćenje
Na svaki ražanj staje po 6 pilića

Roštilj Lava na plin PIN.PLS.9LG010

Dimenzije ŠxDxV 800x730x300 mm
    Težina 107 kg
    Snaga 12 kw
    Potrošnja gasa Ng 1,3 m³/h
    Potrošnja gasa Lpg 0,9 kg/h
    Proizvođač ITALY LINE

Lavastone Gril Na Plin

PIN.PLS.7LG020

    Lpg ili Prirodan gas
    Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena
    Dve odvojene grejne zone
    Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno
    Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
    Higijenski i lako za čišćenje
    Telo od nerđajućeg čelika

 Italijansku kuhinju je nemoguće zamisliti bez pice. Pica majstori su vešti sa testom, ali ukoliko vi ili vaš kuvar niste, ili pak želite da ubrzate proces pripreme pice, tu je formatizer za picu da vam olakša posao.
Ljubitelji pice biće oduševljeni vašom picom, a vaš "tajni sastojak" biće formatizer za picu. 
Pored izuzetnog ukusa, važno je da pica bude savršenog oblika i izgleda za šta će se pobrinuti formatizer za picu. 

- Prenos na valjcima je preko zupcanika a od motora do zupcanika remen
  Dimenzije: 650x500x700 mm
  Kapacitet: 100/800 gr
  Snaga: 0,37Kw
  Format ; fi 260/500 mm
  RESTO Italy
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Delilica za testo automatska RAM SPH15
 
 Model: SPH 15
Broj Podela: 15
Raspon Gramaže: 100 - 260
Kapacitet testa: 4 kg

Dimenzije proizvoda SxDxV:  410x365x250 mm
Veličina površine za pečenje: 36x25 cm


Težina: 21 kg
Snaga: 1200 W

Planetarni mikser Italy Line 7 lit je jedan od najpopularnijih alata u industriji, nalazi svoju primenu u pogonima za proizvodnju kolača i poslastičarskih proizvoda.


Počnimo sa malim uvodom u planetarnu mašinu za mešanje koja se koristi u pekarama i poslastičarnicama.


Sve pečene poslastice trebaju bolje i preciznije mešanje.


Bolje mešanje znači bolji ukus, bolju mekoću i bolju upotrebu sirovina. ITALY LINE 7 lit.


Planetarni mikseri obezbeđuju najbolje moguće mešanje sastojaka i na taj način dobri proizvodi pripremljeni sa njom su najbolji.

Gurmanska vešalica.
Dobrodošli u restoran Sloga!

Restoran Sloga
Adresa:
Slovenska 46, Zemun
Kontakt:
tel: 011 2616485

Duvaljka - Pec Trojka
 
 Polovna Duvaljka - trojka.
 

AMBALAŽA ZA 1000g SITNIH KOLAČA

Šifra proizvoda: 19008

Dimenzije 260x180x40

Minimalna količina za poručivanje je 100 komada.

Mesarski Panj Sto PIN.PTE.6060
 
 

Snaga motora:1.1-1.5-1.85 Kw 950-1450-2850 obr 380 V
Dimenzije 690x903x1419 mm
Težina 205 kg
Veličina posude 430x445 mm



Kapacitet 60 Lit
3x brzine
2x žice za mućenje
1x kuka za testo

Planetarni mikser sa pumpom za istakanje je savršen alat za efikasnu i preciznu pripremu hrane.


Sa naprednom planetarnom tehnologijom, ovaj mikser osigurava ravnomerno mešanje i kremasto testo.


Integrisana pumpa za istakanje omogućava lako i brzo prelivanje sadržaja bez nereda.

Idealno za profesionalne kuhinje, ovaj mikser kombinuje snagu, funkcionalnost i jednostavnost upotrebe, čineći vaše kuvarstvo bržim i boljim.

Model:PIN-25C
Proizvodnja leda:25KG/24H
Spremnik za led:11KG
Dimenzije: 370x645x740
Tezina uredjaja:39KG
Snaga:300W

Mikser za testo Sun Smart30
 
 Dimenzije uređaja: Š480 x D800 X V1020mm
230V / 50Hz / Jednofazno 2200W
Maksimalni kapacitet testa: 30kg
Maksimalni kapacitet brašna: 18kg
Zapremina posude: 45l
Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika

Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva

Jednofazni motor sa inverterom

Broj obrtaja: 70-300o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Neto težina: 160kg

Mikseri za testo Italy Line ITLY 25 2V
 
 Težina testa (Kg):  25
Kapacitet (Lt):  30
Testo / sat (Kg): 75
Prečnik posude (cm): 50
Napajanje (volt): 400
Snaga/Brzina 1 (Kw - Hp)     1,10 | 1,50
Snaga/Brzina 2 (Kw - Hp)     0,75 - 1,10 | 1,00 - 1,50
Dimenzije opreme (cm W x D X H):     52,5 x 90 x 87,5
Dimenzije pakovanja (cm W x D x H) : 107 x 107 x 77
Neto težina (Kg): 165
Bruto težina (Kg): 197

ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S105E 3/L
Broj etaža: 3
Spoljne dimenzije: 137x174x203 cm
Unutrasnje dimenzije: 95x126xH16/30 cm
Težina: 965 kg
Broj pica:
Ø30cm: 18
Ø35cm: 16
Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda
Ø45cm: 10
Broj plehova (60x40): 8
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 300
Ø35cm: 280
Ø45cm: 170
Broj plehova po satu pice (60x40): 64
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 32
Maksimalna snaga: 41,1 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mikser Hostek MIXA 20
 
 Težina testa: 17 kg
Kapacitet: 22 Lt
Testa/Sat: 56 kg
Prečnik posude: 36 cm
Napon:  230/400 V
Snaga (1 Brzina): 0,75 kW; 1 Hp
Dimenzije Opreme: 
W: 38,5 cm
D: 67 cm
H: 72,5 cm
Dimenzije pakovanja:
W: 44,5 cm
D: 76 cm
H: 80 cm
Neto težina: 62 kg
Bruto težina: 70 kg

Opis: Barska stolica ima konstrukciju od čeličnog lima, zaštićeno plastifikacijom.

Boja: Gunmetal, narandžasta, bela i plava.

Dimenzije: Širina 43cm, dubina 43cm, visina sedišta 76.5cm.

Roštilj na plin sa glatkom površinom PIN6IG030

    Dimenzije ŠxDxV 900x635x285 mm
    Težina 83 kg
    Snaga 17,1 kw
    Potrošnja gasa Ng 2 m³/h
    Potrošnja gasa Lpg 1,4 kg/h
    Proizvođač ITALY LINE

 Lpg ili Prirodan gas
    Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena
    Dve odvojene grejne zone
    Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno
    Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
    Higijenski i lako za čišćenje
    Telo od nerđajućeg čelika

Friteza na plin 2x10 lit PIN.6FG020 600x635x285
 
 Dimenzije ŠxDxV 600x635x285 mm
    Težina 32 kg
    Snaga 8,67 kw
    Kapacitet 2x10 lit
    Potrošnja gasa Ng 0,92 m³/h
    Potrošnja gasa Lpg 0,78kg/h

Ovčiji delikates.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 50gr.

Taljata biftek u maslinovom ulju sa začinima i aromatični krompir.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Intermedijalna komora Memak IPP 276 Statik
 
 Kod proizvoda: IPP
Broj džepova/kalupa: 276 kom
Broj oscilovanja: 46 kom
Vreme fermentacije: 9 min
Raspon težina: 100-1200 g
Kapacitet: do 2500 kom
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1,5 kw
Težina: 1100 kg
Spoljašnje dimenzije:
W: 170 cm
D: 230 cm
H: 230 cm