Ugostiteljstvo

Salatara Italy Line VRX 1500/380 stona GN 1/3
 
 Temperatura: +2° +8°C
Snaga: 150 W
Rashladni gas: R 134a
Kapacitet posude GN 1/3 + GN 1/2: 5+1
Električni priključak: 230V/1N/50Hz
Dimenzije WxDxH: 1500x395x440 (mm)
Težina: 49 kg

Dimenzije (ŠxDxV): 51x75x152 cm
Hlađenje: voda
Snaga: 6,7 kW
Proizvodnja: 70 L
Kapacitet po ciklusu: 4÷10 kg
Trajanje ciklusa: 5÷12 min

Mikser za testo Sunmix Sun30 CL
 
 Dimenzije uređaja: Š480 x D800 X V1020mm

Snaga motora spirale: 1.1/2.2kW

Snaga motora posude: 370W

400V / 50Hz / Trofazno

Maksimalni kapacitet testa: 30kg

Maksimalni kapacitet brašna: 18kg

Zapremina posude: 45l

Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika

Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva

Broj motora: 2

Broj brzina: 2

Broj tajmera: 2

Broj obrtaja spirale: 105/210o/min

Broj obrtaja posude: 14o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkovi mogu da se uvuku

Neto težina: 170kg

2 motora, 2 brzine, 2 tajmera i obrnuti smer rotacije posude.

Ojačana spirala, kalibrisani pregradni štap.

Uklonjivi točkovi.

Posuda od visokootpornog nerđajućeg čelika, spiralni alat i pregradni štap.

Prenos sa prethodno podmazanim kugličnim ležajevima.

Netoksičan premaz od epoksidnog praha sa sertifikatom.

Električni sistem i sigurnosni uređaji izrađeni u skladu sa CE regulativama.

Kartonska kutija za burgere -velika-150x150x110
Šifra proizvoda: 15128

Set od 3 kuhinska noža
ŠIFRA PROIZVODA: A988286

Strujni priključak    230V/50Hz
Gas    R 404A/R507
Snaga    570 W
Težina    135 Kg
Dimenzije : Širina    1420 mm
                   
Dubina    700 mm

Visina    2030/2100 mm

Opis proizvoda : Vertikalni profesionalni frižider AF12EKOMTN
Vertikalni profesionalni frižider AF12EKOMTN Tecnodom
Profesionalni frižider od 1200 l sa dvoje vrata.



Temperatura od 0°C od +10° C.  



Spoljašnost i unutrašnjost su izrađeni od inox-a AISI 304 sa zaobljenim rubovima - spolja i unutra.



Izolovani su  poliuretanom od 60 mm bez CFC-a pod visokim pritiskom.  



Komandna tabla sa digitalnim termostatom.



Punjeni ekološkim gasom R 404A /R507.



U standardnoj opciji su opremljeni sa 6 police 550x530 mm i 12 nosača od inox-a.
Ventilaciono hlađenje.
Podesive noge od nerđajućeg čelika.

Fenomenalna riblja čorba po kojoj smo poznati.
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Najnaprednija pica peć Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%:

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje 
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)

Model: S120E 2/S
Broj etaža: 2
Spoljne dimenzije etaze: 166x121x187 cm
Unutrasnje dimenzije etaze: 124x73xH16/30 cm
Težina: 508 kg
Broj pica:
Ø30cm: 16
Ø35cm: 12
Ø45cm: 6
Broj plehova (60x40): 6
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 280
Ø35cm: 200
Ø45cm: 100
Broj plehova po satu pice (60x40): 48
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 24
Maksimalna snaga: 24,0 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kapacitet testa: 130kg
Kapacitet brašna: 75kg
Zapremina posude/kible: 205
Snaga motora spirale: 3,5/5,5 kw 1/2 brzina
Snaga motora posude/kible: 0,55 kw
Dimenzije posude/kible Ø x visina: 180x47
Težina mašine: 700 kg

Iceberg, rukola, baby spanać, krutoni, cherry paradajz, kriške pomorandže, maslinovo ulje, zelena jabuka, koziji sir, badem, sos od nara

Obrok za bilo koje doba dana.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Izložbena rashladna vitrina Evo Self 120 SG

OPŠTE KARAKTERISTIKE
Efikasan i pouzdan sistem hlađenja;
Elegantan dizajn pogodan za bilo koju vrstu nameštaja;
Unutrašnja i spoljašnja poleđina i standardne police od nerđajućeg čelika;

Perforirani unutrašnji zadnji i gornji deo za bolju cirkulaciju vazduha;


Poliuretanska izolacija visoke gustine bez CFC-a;
Lako dostupan donji kompresor i jedinica;
Uklonjive donje posude.

Konvektomat Angelo Po FX101G3
 
 Kapaciteta: 10x 1/1 Gn
Neto težina 170 kg
Širina 92 cm
Visina 103 cm
Dubina 90,1 cm
Električna snaga 0,8 kW
Snaga gasnog gorionika 19,5 kW
Prečnik gasa 3/4 "
Visina dovoda gasa 46 cm
Hladna voda 30 l/h
Prečnik hladne vode 3/4 "
Visina priključka za hladnu vodu 46 cm
Prečnik odvoda vode 4
Visina odvoda vode 1 cm

Konvektomat Angelo Po FX101G3

Kombinovana rerna (na paru, topli vazduh, kombinovana) sa automatskim kuvanjem za pasterizaciju,  sous vide, sušenje, pripremu kolača i deserta, prženje, kuvanje na pari, pečenje, kuvanje u Delta T i niskim temperaturama. Ventilator sa funkcijom automatskog preokreta za promenu smera rotacije i 6 brzina ventilatora (1 sa prekidima), patentirani sistem upravljanja. Patentirana direktna kontrola vlažnosti tokom kuvanja. Dvostepena proizvodnja pare. 150 automatskih i sačuvanih programa za kuvanje. Kompletni recepti sa sastojcima, pripremom, metodama kuvanja i savetima za prezentaciju tanjira, sa fotografijom. 100% automatski programi Cook & Chill sa integrisanim BE-1. ECO funkcija za smanjenje potrošnje pri kuvanju i pranju. Automatski sistem za pranje sa efektom dezinfekcije trostrukog dejstva, potpuno automatski, ne zahteva spoljnu pomoć za svako pranje i rukovalac ne rukuje hemijskim proizvodom. Sedam programa pranja. Konstrukcija od nerđajućeg čelika AISI 304, AISI 316L u komori za kuvanje.

Profesionalna tus slavina za pranje sudova, Italijanskog proizvođača.

Tuš se montira na sudoperu.



Tehničke Specifikacije:
Model: PIN.JP.OYD.01
Besprekorno pranje.


Kontrolisani sistem pritiska.
Izdržljiva struktura.
Montaža: Na sudoperu.

Dimenzije: (ŠxVxD) 710x800x2030/2100mm
Kapacitet: 700 L
Temperaturni režim: -18°C -22°C
Strujni priključak: 230V-240V/1N/50-60Hz
Snaga: 430 w
Rashladni gas: R452a
Nosivost rešetki: 30 kg / svaka
Dimenzija rešetki: 650x530 mm
Izolacija: 60 mm
Ambijentalna maximalna temperature: +43°C / 65%HR
Težina: 96 kg

Lava roštilj Modular R70/80GRLG/P

DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X870mm
SNAGA: 15 kW - 12898 kcal/h
TEZINA: 105,6  KG
ZONA ZA KUVANJE 2
POVRSINA PECENJA 370x520 mm

Model: PINWF-1101A
Napon: 220 V
Snaga: 3 kW

Dimenzije ŠxDxV: 580x375x265 mm
Dužina ribe: 128mm

Širina ribe: 78mm
Dubina ribe: 8mm
N.W.: 15kg
G.W.:16.2kg

Delilica za testo full automatska RAM SPH30s PLUS
 
 Model: SPH 30S PLUS
Broj Podela: 30S
Raspon Gramaže: 25 - 90
Kapacitet testa: 2,7 kg

Delilica za testo full automatska RAM SPH30s PLUS

Radni ciklus obezbeđuje full automatsko presovanje, sečenje
i zaokruživanje. Mogućnost skladištenja 1 programa (pritiskom na i
podešavanje vremena zaokruživanja) ekranom na dodir u boji.

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 32-120200
 
 Etaza: 3

Prolaza: 2x62 cm

Povrsina pecenja: 7,6 m2

Visina ulaza etaza: 20-20-20 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 205

Dimenzije peci sxdxv: 170 x 270 x 230

Snaga osnovna: 23,1 Kw

Snaga max: 48 kW 

Tezina: 3150 kg

Dimenzije: 93x93x94cm
Temperatura od 30 do 90 C 
napon 220 V
snaga 2 kW
led rasveta 

Salata od kiselog kupusa punog vitamina C.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Delilica za testo rucna - Italy Line PiNHLM20 20 podela
 
 20 podela
raspon gramaže : 60 do 260  gr
dve tacne

Dispenser za pravljenje i točenje granita i drugih napitaka sa mrvljenim ledom, odlikuje se patentiranim sistemom magnetske transmisije.


Pouzdan, čvrst i lak za upotrebu, pruža mušteriji potpun uvid u način pripreme i ohrabruje ga na kupovinu.


Profilisana za hranu, otporna na udarce, polikarbonatna posuda zapremine 10 litara.


Gustina proizvoda se može podešavati.


Osim u boji inox-a, dostupne su i elegantne verzije u crnoj i beloj boji.

Pekarska pec elektricna Real Forni BE3c 9.20
 
Snaga: 46.6 kW / 57.4 kW*
Dimenzije sirina x dubina x visina:
2420 x 2700 x 2200/2600 mm
Dimenzije etaze sirina x dubina x visina:
1860 x 1650 x 200 mm
Povrsina pecenja: 12.30 m2
Broj etaza: 4

Električna etazna peć

Potpuno nezavisni spratovi

Podešavanje gornje/donje strane i vrata za svaki sprat

Izvrsna raspodela snage

Inoksa ploče

Kompaktne dimenzije i niska potrošnja energije

 

Električna peć sa nezavisnim spratovima, prednjom pločom i vratima od nerđajućeg čelika AISI 304, panelima od nerđajućeg čelika AISI 430 i poklopcem od pocinkovanog čelika. Potpuno nerđajući čelični spratovi sa bočno postavljenim električnim grejačima i 2 cm refraktornim pekarskim kamenom. Snažni generatori pare sa kontrolom temperature i isporukom vode, kao i ručnim ventilima za ispuštanje pare. Konfiguracija rerne se može izabrati prilikom instalacije, ili sa kontrolnom tablom i priključcima za grejače sa desne strane ili sa leve strane. Rerna je postavljena na postolje sa zadnjim točkovima i oslanja se na tri strane, omogućavajući njeno pomeranje radi održavanja kad god je to potrebno.

Kontrolna tabla ima najnaprednije upravljanje snagom dostupno na tržištu; standardno dolazi sa "menadžerom rerne", pločom koja omogućava korisniku da podešava snagu u kilovatima, kako bi ograničio potrošnju energije ili povećao snagu za pečenje na visokim temperaturama ili za hladna testa, na primer, smrznuta pizza ili hleb. Rerna takođe automatski redistribuira snagu kada neki od spratova ili generatora pare dostignu potrebnu temperaturu, čime se obezbeđuje stabilnost i brže zagrevanje. Ova ploča takođe omogućava kontrolu ispušnog ventila i automatskog nedeljnog pokretanja.

Za svaki sprat, "tabla za sprat" kontroliše temperaturu, vreme pečenja, odnos snage gornje/donje strane, ofset prednjeg grejanja i generator pare. Opciono, kontroler verzije "Plus 100" takođe uključuje mogućnost upravljanja sa 100 programa pečenja sa do tri faze, kao i motorizirano otvaranje ventila za ispuštanje pare.

Odlične kutije za roštilj i pečenje po najpovoljnijim cenama.

Dimenzije:
220x100x50mm
Zapremina 1,1l

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 14,00rsd+pdv

Palačinke sa nutelom, orasima, lešnikom, kokosom, sladoledom i šlagom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Wiesheu duvaljka
 
 

Mašina za mlevenje mesa
- Providni gornji zaštitni poklopac.
- Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika.
- Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom.
- Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad.
- Hitno zaustavljanje.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu.

Model: PIN.EM.32.10
Dimenzije: 650x350x580 mm
Težina: 48 kg
Zapremina: 0.13 m3
Kapacitet: 600 kgsat
Napon: 220V/380V
Snaga motora: 2,2 kW/1400 rpm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Preukusni hrskavi brusketi!
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Gurmanski obrok.
Posetite restoran Stari Pingvin!

Cena je za porciju od 400g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT Panorama 700 VIP AC9G05
Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 
• Vrata: Staklena vrata od nerđajućeg čelika AISI 304
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x815x2080mm
Kapacitet: 150 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME