Ugostiteljstvo

Kartonska kutija za peciva i mafine 2kg
Šifra proizvoda: 15149

ISA Vitrina za sladoled - Mala
 
 

Etaza: 3

Visina ulaza etaza: 18 cm

Broj plehova 60x40: 3 komada po etazi

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 62 cm

Dimenzije peci sxdxv: 163 x 101 x 241 cm

Snaga : 7,2 kW po etazi

Tezina: 145 kg jedna etaza

Ljubav na prvi zalogaj.
Dođite u restoran Šaran.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Gasni roštilj Modular R70/80FTG/L/P

DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X870mm
- TEŽINA 113 KG
- SNAGA 14 kW - 12040 kcal/h
- POVRSINA PECENJA 735x530 mm

Vaše omiljeno mesto za sushi - restoran Bad sushi!

Ušuškan u Šafarikovoj ulici broj 11 Bad sushi predstavlja pravu oazu japanske kuhinje.

U ležernom i cool ambijentu uživajte u očaravajućim ukusima sušija. Sushi je sve samo ne obično jelo. Sushi je maštovit zalogaj od pažljivo odabranih sastojaka.

Sushi ima neverovatnu moć da Vam popravi dan ili ga učini još boljim. Jednostavno sushi je više od jela.

O našoj kvalitetnoj ponudi sušija govori veliki broj stalnih gostiju kojih je iz dana u dan sve više.

Istočnjačka kuhinja nikada nije bila bliža!

Tu smo za Vas!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Moretti Forni pizza peć jedna etaža iD-D 105.65
Dimenzija etaže 1050x660x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Pizza peć jedna etaža – podesavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 1320x1000x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 16,3 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 1050x660x140h mm
Kapacitet 6+6 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304
Težina 200 kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mocarela sir, seoski sir, Burrata, rukola, med, slatko od borovnice, kajmak, masline, čeri paradajz, hlebčići, ajvar

Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Lagana poslastica za okrepljenje!
Dobrodošli u restoran Oliva!

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Parna pekarska pec Real Forni VapoReal B3c 9.20
 
 Snaga: 76.500 kcal (89) kW
Dimenzije sirina x dubina x visina:
1940 x 3400 x 2230/2690 mm
Dimenzije etaze sirina x dubina x visina:
1240 x 2050 x 210 mm
Povrsina pecenja: 10,20 m2
Broj etaza: 4

Nezaobilazna stavka uz sočna jela.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Potrebna pomoćna radnica u kuhinji i za održavanje higijene u restoranu.
Telefon 065/2-525-577 radnim danom od 13:00 do 19:00h.

Roštilj gril na plin sa ravnom i rebrastom površinom Italy Line 7IG032-K
 
 Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm
Težina: 133 kg
Snaga: 21.3 kW

- LPG ili prirodni gas.
- Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen.
- Dve odvojene grejne zone.
- Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Potrošnja gasa (ng): 2,15 m³/h
- Potrošnja gasa (lpg): 1,56 kg/h

Profesionali šporet na struju sa dve ringle PIN6KE010 400x635x285

Dimenzije  ŠxDxV: 400x635x285 mm
    Težina 20 kg
    Snaga 3,5 kw
    Strujni ulaz 230 V. AC 1N PE
    Presek kabla 3 X 2,5 mm2

Električni Šporet sa Dve Ringle

PIN6KE010

    Prekidač sa 6 pozicija.
    Higijenski i lako za čišćenje.
    Telo od nerđajućeg čelika.
  
    Proizvođač ITALY LINE

Tuna sa miksom zelenih salata, mango salsa i kinoa.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Iceberg, rukola, baby spanać, krutoni, cherry paradajz, kriške pomorandže, maslinovo ulje, zelena jabuka, koziji sir, badem, sos od nara

Obrok za bilo koje doba dana.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Dimenzije peci ŠxDxV:1400x1250x520mm
Dimenzije etaze ŠxDxV:915x915x150mm
Tezina peci: 175 kg
Korisna povrsina pecenja: 0,91 m3
Snaga: 20 kW
Kapacitet: Ø300mm - 9 komada
Potrošnja gasa:(ng): 2,30 m3/h (lpg): 1,90 kg/h

Neutralni sto sa 1 Sudopere 700 (Demontažni)

- Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
- Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.



- Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.
- Svi stolovi su sa podesivim nogarama.

Salatara Tecnodom VR3270VD GN1-3-12 posuda
 
Broj posuda: 12
Širina: 2700 mm
DxV: 387x455/475 mm
Temperaturni opseg rada: 0 / +10
Gas: R404A/R507
Snaga: 360 W
Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Neutralni stolovi su osnovni sastavni elementi svake savremene profesionalne kuhinje. 




Radni sto otvoren se izrađuje u serijama 60’s Series i 70’s Series, u sastavu sa otvorenim postoljem i policom u patosu (a u zavisnosti od zahteva kupca može imati srednju policu).



Pozadi, do zida se nalazi zaštitna/sanitarna lajsna.

Izrađuje se u standardnoj veličini kao i u skladu sa zahtevima i potrebama naručioca, i uslovima prostora.

Peć savršena za zanatske pekare, poluindustrijske pogone i maloprodajne objekte

Idealno rešenje za sve koji traže vrhunske performanse pečenja i maksimalnu fleksibilnost pri radu s različitim vrstama hleba i peciva, bez obzira na oblik, veličinu ili količinu. Savršeno peče i pri punim i delimičnim opterećenjima.

Inovativni sistemi pečenja za savršene rezultate

BTT (Bottom to Top) sistem pečenja – vazduh cirkuliše odozdo nagore, stvarajući efekat etažne peći za jedinstven kvalitet pečenja. Rezultat: proizvod koji ostavlja mušterije bez daha!

DAF (Double Air Flow) – izuzetno ravnomerno pečenje zahvaljujući dvostrukom strujanju vazduha koje obuhvata svaki proizvod. Nije dostupno na modelu 4676.
Idealan za:

Kolače i peciva male mase (npr. 60–70 g Kajzer peciva, keksi, štapići, tarali…)

Brze cikluse pečenja (kraće od 15 minuta)

Visoke regale (više od 18 nivoa)

Uske i duge tepsije (npr. 46×80 cm)

OPT funkcija – omogućava praćenje efikasnosti rada peći u realnom vremenu, pomažući u racionalnijem korišćenju i uštedi energije

Povrsina pecenja: 14,4 m2 (n°18T 80x100)

Dimenzije peci sxdxv: 162x205x272

Minimalna visina prostorije: 288 cm

Snaga GAS: 84 Kw 72000 kcal/h

Snaga elektro: 3 kW 

Tezina: 1650 kg

Pekarska peć sa svelom električna Moretti Forni P80E COMP 2A/L

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 117 x 169 x 208 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 80 x 125 x 18/30 cm
Snaga: 27,0 kW max
Težina: 624 kg

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira.

• Vrata: inox AISI 304
• Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir
• Unutrašnje svetlo: Standardno

Oprema:
• Verzija S (Salami): 3 para klizača sa 9 šipki i 36 kuka
• Verzija CF (meso i sir): 5 para klizača sa 5 žičanih plastičnih polica

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm
Kapacitet: 100 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1800 W / 9,8 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 

• Vrata: inok AISI 304
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Standardno

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police
Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm
Kapacitet: 150 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Električna peć za piceriju sa mikroprocesorskom kontrolom elektronske kartice. Ručno izrađen antički bakarni prednji deo. Pod za kuvanje u vatrostalnoj cigli debljine 4 cm "biskvit Sorrento". Plafon komore za pecenje u vatrostalnoj opeci debljine 4 cm. Otpornici u nikl hromu. Okretni točkovi. Odsustvo isparenja sagorevanja.
Napajanje: V. 400 3F + N
Kao u peći na drva, u Scugnizzonapoletano, pecenje prave napuljske pice traje oko minut
Temperatura kuvanja i njena distribucija dizajnirani su tako da napuljskoj pici daju karakteristike zbog kojih je jedan od prehrambenih proizvoda sa najviše konzumiranja na svetu. Nikl chrome otpori pažljivo razvučeni rukom omogućavaju nam da razlikujemo snagu između donjeg i gornjeg dela komore za kuvanje.
 Pod komore za kuvanje od vatrostalnih opeka „Biscotto di Sorrento“, debljina 40 mm
 Vrh komore za kuvanje napravljen od rebrastih vatrostalnih opeka, debelina 40 mm
Dimensions Dimenzije komore za kuvanje: 75k113 cm
 Nezavisno paljenje donjeg i gornjeg otpora
 Spiralni otpornici nikl-hrom 80/20 ručno razvučeni i sa diferencijalnom snagom
Thermal Termoizolacija Rockvool
 Spoljne dimenzije: 110k135 cm (+ 30 cm granitna izbočina) k 172 h.
Izlaz dima i mirisa po kuvanju sa vrha sistema kroz okrugli otvor od 150 mm
Suppli Snabdevanje električnom energijom: V. 400 / 3F + N
 Ugrađeni rotirajući točkovi
 Prednja, kapuljača i vrata za zatvaranje komore rerne od ručno rađenog bakra
Nosiva konstrukcija izrađena u elektrovarenim zavarenim cevima

Tehnicke karakteristike model IZ-4:
Snaga: 9,45kW
Dimenzije unutrasnje : 75 x 82
Spoljne dimenzije: 110 x 103x 176
Dimenzija (čunka/sulundara) je odgovarajuća odvodnoj cevi prečnika: 150 mm
Tezina 480 kg
Broj pica u jednom pecenju: 4 pizze Ø cm 33

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Gasni roštilj Modular R70/40FTG/TR/P Thermostatic

Thermostatic Precizna kontrola temperature
Termostat kontrolisani gorionik
DIMENZIJE ŠxDxV: 400x730x870mm
- TEŽINA 68,3 KG
- SNAGA 7 kW - 6020 kcal/h
- POVRSINA PECENJA 335x530 mm

Comfort food.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Vrhunska ponuda roštilja.
Dobrodošli u restoran Kesten!

Restoran Kesten
Adresa:
Pere Segedinca 13, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 062 306000
tel: 011 2278314

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 42 C
 
 Parna etažna peć

Maksimalna temperatura pečenja: 280°C

Sistem grejanja pomoću prstenastih parnih cevi prečnika 27 mm

Svaka etaža ima cev sa gornje i donje strane za potpuno ravnomerno pečenje i u velikim količinama

Grejanje: gas ili lož-ulje

Ložište i dimni kanali izrađeni od vatrostalnih cigli i betona

Mogućnost direktnog pečenja na šamotnim pločama uz korišćenje setter-a za utovar

Mogućnost kombinovanja setter-a sa ručnim ili poluautomatskim utovarivačem

Automatska klapna za izbacivanje pare

TOUCH elektronska kontrola

Energetska efikasnost

Izolacija od kamene vune, sipane i u pločama visoke gustine. Minimalna debljina: 20 cm

Automatsko dnevno paljenje (nije dostupno za peći na čvrsto gorivo)

Motorizovana dimna klapna za automatsko paljenje i uštedu energije

Generator pare direktno zagrevan dimnim gasovima, za brzo i efikasno stvaranje pare pri svakom pečenju

Etaza: 4

Prolaza: 2

Povrsina pecenja: 10.8 m2

Visina ulaza etaza: 20-20-20-25 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 218

Dimenzije peci sxdxv: 190 x 348 x 230

Snaga : 108 kW / 93.000 kcal/h

Elektricna (400 V): 1,5 Kw

Tezina: 8250 kg

Dimenzije: 900 x 2480 x 1262 (ŠxDxV) mm
Broj vrata: 3



Težina: 220 kg
Potrošnja energije: 730 W



Potrošnja energije za osvetljenje: 2 x 36 W
Površina izlaganja: 1,38 m²
Zapremina rezerve: 415 L