Ugostiteljstvo

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 6 sa komorom za fermentaciju
Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature 
• Maksimalna temperatura od 510°C (950°F) 
• Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote 
• Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda 
• Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom 
• Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila

Standardna Oprema:
• Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu 
• Nosači vrata od nerđajućeg čelika 
• Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama 
• Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći
• Dnevni tajmer za uključivanje 
• ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze 
• 20 prilagodljivih programa 
• Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote 
• Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj 
• Sistem sidrenja za podizanje 
• Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi.

Spoljašnja visina 199cm
Spoljašnja dubina 137cm
Spoljašnja širina 104cm
Težina 525kg
Unutrašnje dimenzije:
Unutrašnja visina 15cm
Unutrašnja dubina 113cm
Unutrašnja širina 75cm
Površina pečenja (0.84mq2)
Ukupan kapacitet pečenja:
Prečnik pice: 330mm 6
Kapacitet komore:
Kontejner cm.(60x40 H7) max 12
Kontejner cm.(60x40 H10) max 12
Kontejner cm.(60x40 H13) max 12
Povezivanje i Snaga:
Standardno povezivanje: A.C. V400 3N
Povezivanje na zahtev: A.C. V230 3
Frekvencija: 50/60Hz
Maksimalna snaga: 14,7kW
Prosečna potrošnja: 6,5kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                  5x6mm2 (V400 3N)
                                  4x10mm2 (V230 3)
Napajanje komore za fermentaciju: A.C. V230 1N 50/60 Hz
Maksimalna snaga: 1.5kW
Prosečna potrošnja. 0.8kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                  3x1,5mm2
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Fermentator za kisela testa Memak MAIA-300
 
 Kapacitet rezervoara (kg / Lt): 300
Težina dok je rezervoar prazan (kg): 400
Električna energija: 380/400 V   -   50 HZ
Snaga (kw): 4
Snaga grejnog elementa (W): 4.500
C - Radna visina (cm):  183
D - Širina (cm): 126
E - dubina (cm): 183
Minimalna temperatura: 4 °C
Rashladni gas: R 404
Memorija recepata: 10
Približno smanjenje temperature: 10°C / (h) 

Pica peć Donatello DN435/2
Prednja strana od nerđajućeg čelika. 
Vrata sa panoramskim staklom.
Dihtung guma između vrata i komore za pečenje. Komora od nerđajućeg čelika.
Sistem za povrat toplote integrisan unutar peći. Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Podesivi ventili za paru. 
Vatrostalne ploče od  kordijerita.
Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata.
Odvojena kontrolna tabla.
DG Verzija: Digitalna kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore  i snage  2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) odvojeno od 0 % do 100%.
Programiranje pečenja.
Zvučni signal po  završetku pečenja.
Podešavanje brojača.
Nedeljni tajmer.
CD Verzija: Kontrola sistema sa digitalnim prekidačima.
Mogućnost postavljanja temperature komore i snage dve grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) pojedinačno na min. i max. 
Sigurnosni termostat.
Rashladni ventilator.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora).
    Električna peć za picu CUPPONE Italija
    Radna temperatura: 400° C
    4 mehanička termostata
    Nezavisni donji i gornji grejači.
    Nerđajući čelik unutar peći.
Dimenzije iznutra SxDxV: 2x 720x720x140 mm
Dimenzije peći spolja SxDxV: 1150 x 1060 x 780 cm
Snaga 11,6 kw
Težina 171 kg
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 4+4 pice Ø 35 cm
Proizvođač Cuppone
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pizza sa šunkom, pečurkama, feferoni papričicom, pavlakom, pelatom, kačkavaljem, maslinama i origanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Sočna teletina sa pire krompirom.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Dimenzije (ŠxDxV): 51x75x152 cm
Hlađenje: voda
Snaga: 6,7 kW
Proizvodnja: 70 L
Kapacitet po ciklusu: 4÷10 kg
Trajanje ciklusa: 5÷12 min

Kartonska kutija za kolace 0,5 KG sa prozorom -22×14,5×4

Šifra proizvoda: 15145

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 9
Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature
• Maksimalna temperatura od 510°C (950°F)
• Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote
• Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda
• Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom
• Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila

Standardna Oprema:
• Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu
• Nosači vrata od nerđajućeg čelika
• Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama
• Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći
• Dnevni tajmer za uključivanje
• ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze
• 20 prilagodljivih programa
• Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote
• Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj
• Sistem sidrenja za podizanje
• Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi

Spoljašnje dimenzije:
Spoljašnja visina 79 cm
Spoljašnja dubina 137 cm
Spoljašnja širina 142 cm
Težina: 450 kg
Unutrašnje dimenzije:
Unutrašnja visina 15 cm
Unutrašnja dubina 113 cm
Unutrašnja širina 113 cm
Otvor: 50 cm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Gasna peć Cuppone  Giorgione GR435/1D
Elektronska kontrola temperature
Dimenzije spoljne: š x d x v: 1230x1120x810
Dimenzije etaže:  720x720x185 vidina
Kapacitet pečenja: 4xØ35 ili 1xØ50
Snaga gorionika: 15kW
Potrošnja gasa TNG (propan butan): 1,18 kg/h
Potrošnja prirodnog gasa: 1,58 m3
Tešina: 176kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Gambori u tempuri.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Mašina za pranje posuđa Italy Line PIN.500-380-SDF Buster pumpa

Dimenzije ŠxDxV:  590x660x830 mm
Težina:  64 kg
Kapacitet na sat:  500 kom

TEHNIČKE SPECIFIKACIJE
- 4 različita programa, 60/90/120/180 sekundi.
- Standardna odvodna pumpa.
- Ekonomična potrošnja vode, deterdženta i energije.
- Dimenzije korpe 500x500 mm
- Maksimalni prečnik ploče: 320 mm
- Otpornost od nerđajućeg čelika.
- Sigurnosni senzor magnetnog poklopca.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Temperatura vode za pranje 55-60° C
- Temperatura vode za ispiranje 80-85° C
- Snaga motora: 0,55 kV 2800 o/min
- Snaga grejanja rezervoara za pranje: 2,5 kV
- Snaga grejača kotla za ispiranje: 5 kV
- Sa pumpom za deterdžent i sredstvo za ispiranje.
- Maksimalna snaga tokom rada: 5,55 kV


Digitalna kontrolna tabla
- 2,4 inča ekran u boji.
- Prosvetljena kontrolna tabla na dodir.
- Kontrola motora pranja i ispiranja.
- Kontrola odvoda vode.
- Mogućnost upravljanja kotlom i rezervoarom temperatura odvojeno.
- Vodootporna prednja ploča.

Vitrina za sladoled SEVEL SLM-8 S 8 kaseta

SLM je kompaktno rešenje za ograničene prostore sa svojim retro dizajnom.

SLM je dostupan sa opcijama 6-7-8 kaseta.


Osigurava odličnu prezentaciju proizvoda  čak i u najmanjim prostorima.

Radna površina od nerđajućeg čelika


Posude za gelato i točkovi uključeni u cenu


Standardno dolazi u srebrnoj boji

Orzo testenina sa blitvom, tahini sriracha sosom i kokosovim mlekom.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Kiper kazan Modular Roc900 R90/120BRG/120F/S
 
Dimenzije ŠxDxV 1200X900X870mm
Snaga 24 kW - 20637 kcal/h
Voltaža 220-240 V 1 50 Hz
Tezina 253 Kg
Kapacitet 120 L
Ručni sistem nagiba

Parna pekarska pec Real Forni VapoReal B3c 9.20
 
 Snaga: 76.500 kcal (89) kW
Dimenzije sirina x dubina x visina:
1940 x 3400 x 2230/2690 mm
Dimenzije etaze sirina x dubina x visina:
1240 x 2050 x 210 mm
Povrsina pecenja: 10,20 m2
Broj etaza: 4

Proizvodnja opreme za ugostiteljstvo po meri I želji kupca
+38162269585

Salatara Tecnodom VR4200VD GN1/4 - 9 posuda
 
Broj posuda: 9
Širina: 2000 mm
DxV: 327x455/475 mm
Temperaturni opseg rada: 0 / +10
Gas: R404A/R507
Snaga: 360 W
Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Gurmanski obrok.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Kvalitetan miks mešanog mesa.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 

• Vrata: Staklena vrata od nerđajućeg čelika AISI 304
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica
Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x815x2080mm
Kapacitet: 300 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W
Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Suhomesnati proizvodi, sirevi, kajmak, masline, orasi i suvo voće.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Bruto kapacitet: 872 litara
Raspon temperature: -10°-30°C
Jedinica za hlađenje: Plug-in Energetska klasa: D
Indeks energetske efikasnosti: 57,5
Godišnja potrošnja: 2623 kW/h godišnje
Potrošnja za 24h: 7,186 kW/h/24h
Klima klasa: 1
Rashladni plin: R290
Odmrzavanje: Vrući gas



Ventil: Standardno isporučen sa solenoidom
Dimenzije: 810×1015×2085 mm
Dimenzije pakovanja: 905×1130×2258 mm
Bruto težina: 180 kg



Napon: 220-240 V - 50 Hz
Ukupna snaga: 1180 W
Apsorbovana struja: 6,2 A
Kapacitet hlađenja: 751 W* *:
Evap. -30°C Cond. +55°C

Odlične termo karakteristike.

Dimenzije:
130x85x50mm
Zapremina 0,55l

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 10,00+pdv

Sveže pečena svinjetina, sir feta, jaje, crni luk, pikantni sos, sušeni paradajz, susam

Ljutikava gurmanska krepa.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Vitrina za kolače SEVEL Teos 2000

Teos vitrine, koje imaju minimalan integritet, pod uticajem su kontradiktorne kombinacije modernog dizajna enterijera i tehnologije hlađenja.


Ima opcije hlađenja i odmrzavanja, pogodne za sve vrste pekarskih proizvoda i poseban sistem za vlaženje za zaštitu i održavanje proizvoda svežim

TEOS 2000mm-P PASTRY SHOWCASE

Dimenzije: 900 x 1520 x 870 (ŠxDxV) mm
Tip hlađenja: Ventilisano
Temperatura: +3°/+5°C
Rashladni gas: R452a
Napajanje: 220 V

Salamoreznica Profesionalna Minerva Omega G7
 
Model: G7
Prečnik sečiva: 370 mm
Motor TPH: kW (HP) 0,31
                  (0,41)
Motor SPH: kW (HP) 0,37
                  (0,50)
Transporter: 365 mm
Rez Ø: 265 mm
Rez (LxH): 320x225 mm
Debljina reza: 0/24 mm
Neto težina: 50 kg
Dužina izmedju stopica A: 568
Širina izmedju stopica B: 416
Dužina bez ručke C: 787
Ukupna širina D: 611
Visina od stopica do ručke E: 512
Ukupna dužina F: 896
Ukupna visina G: 642

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 34 M

Etaza: 3

Pekarska pec rotaciona elektricna Mondial Forni Techno 2.0 4676/E RSX
 
 Povrsina pecenja: 6,3 m2 (n°18T 46x76)

Dimenzije peci sxdxv: 123x171x251

Minimalna visina prostorije: 270 cm

Snaga elektro: 35 kW 

Tezina: 1340 kg

 

Morate isprobati i dati nam svoj sud.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444