Ugostiteljstvo

Pekarska pec Mondial Forni Domino 4T-6040 3 etaze
 
Etaza: 3

Visina ulaza etaza: 18 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 82 cm

Dimenzije peci sxdxv: 163 x 121 x  241 cm

Snaga : 9,6 kW po etazi

Tezina: 150 kg jedna etaza
 

Prvoklasna pjeskavica.
Dobrodošli u restoran Sloga!

Restoran Sloga
Adresa:
Slovenska 46, Zemun
Kontakt:
tel: 011 2616485

Kiper kazan Modular Roc900 R90/80BRG/80F/S
 
Dimenzije ŠxDxV 800X900X870mm
Snaga 20 kW - 17197 kcal/h
Voltaža 220-240 V 1 50 Hz
Tezina 169 Kg
Kapacitet 80 L
Ručni sistem nagiba

Kiper kazan Roc900

Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304 ili hromirana ploča. Ručno ili motorizovano kipanje. Dotok vode sa solenoidnim ventilom. Kapacitet: 80 - 120 litara. Kontejner od nerđajućeg čelika sa poklopcem.

Grejanje cevastim nerđajućim čelikom gorionici, paljenje sa pilot lampom. Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C.

Gasne nagibne kazan

Pasta sa mocarelom, orasima, bosiljkom, čeri paradajzom i parmezanom.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Aparat za pravljenje čaja Italy line PINCY 80

Aparat za pravljenje čaja koristi nerđajući čelični dvostruki zid, što pruža najbolju pouzdanost i trajnost, te može izdržati trošenje u okruženju restorana. Sa jednostavnom kontrolom termostata pomoću rotacionog dugmeta, temperatura se lako može podešavati prilikom ključanja vode. Karakteristike:

Višestepeno podešavanje temperature, slobodno podešavanje temperature vode

Brzo ključanje, grejanje celog sistema, zadovoljava komercijalne potrebe

Zaštita od pregrevanja, automatsko isključivanje ako je temperatura previsoka

Dugotrajno očuvanje toplote može uštedeti energiju i električnu energiju

Veliki kapacitet za obezbeđivanje vode za piće za mnogo ljudi

 

Upravljačka jedinica termostata.
Telo od nehrđajućeg čelika.

Orion vitrina za sladoled.

Konvektomat Modular Pratika FDG051TV GAS
 
 Automatski sistem za pranje.
Vrata sa levom ručkom.
Snaga gasa: 9,5 kW
Električna snaga 0,4 kW - 2 A
905 sirina x 845 dubina x 750 visina mm
5 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

1 sondiranje jedne tačke jezgra
Receptnik
1 EN 600x400 inoksidirana rešetka Kuvanje konvekcijom
Kuvanje na pari
Kombinovano kuvanje
Višenivojsko kuvanje
Sporo kuvanje i kuvanje sa razlikom u temperaturi
Kuvanje u fazama
3 režima pranja: ispiranje, ručno i automatsko
Integracija dvostrukih GN-EN standarda
Kapacitivni dodirni ekran sa 5" prikazom
Ventilator sa dva režima i automatskim promenom smera
USB port za preuzimanje HACCP podataka i ažuriranje recepture
LED osvetljenje

Mala kutija za pomfrit, pirinač, druge priloge, dezert i gotova jela 200 g

Pakovanje 100 kom
Cena po komadu 10,00+pdv

Hladni Sto Tecnodom TP 03

- Dimenzija 2150 x 800 x 850 mm

temperaturno područje +0/+10 °C
vanjski i unutarnji plašt od inoxa


izolacija od poliuretana debljine 40 mm bez CFC
zaobljeni unutarnji kutovi
hlađena vrata

5 para vodilica za pekarske limove 600 x 400 mm po vratima
zamjenjiva magnetna brtva
inox radna ploha

položaj agregata lijevo/desno
elektronska regulacija
dinamičko hlađenje
automatsko otapanje
rad do temperature okoline +43 °C

SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.
Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Električna ili gasna peć?
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena
P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore.
Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije.
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 147 x 123 x 174* (248**)
Unutrasnje dimenzije cm 110 x 73 x 18
Snaga kW max 21,5
(Kcal max 18.500)
Opcije GASA (gpl / lpg)
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska peć sa svelom električna Moretti Forni P60E COMP 3/L

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 97 x 129 x 196 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 60 x 83 x 18 cm
Snaga: 19,5 kW max
Težina: 455 kg

AMBALAŽA ZA TOPLA JELA SA POKLOPCEM-OKRUGLA osyk-500ml

POSUDE TERMOSTABILNE CRNE ( DO 120STEPENI )
POSUDE ZA HRANU OD POLIPROPILENA DO 120°C

Dimenzije: 220×138 mm
Visina: 42 mm

Šifra proizvoda: 12008/09

cena 19.50 rsd

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

KARTONSKA ČAŠA ZA SLADOLED-110 ml

Šifra proizvoda: 15111

Cena 6.50 rsd

Salatara Tecnodom VR3190VD GN1/3
 
Broj posuda: 8
Širina: 1900 mm
DxV: 387x455/475 mm
Temperaturni opseg rada: 0 / +10
Gas: R404A/R507
Snaga: 360 W
Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Kremasta fantazija na tanjiru!
Posetite nas!

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Palenta sa hrskavom slaninom i prelivom od tri vrste sira.
Posetite nas!

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Ručna mesoreznica – AperiCoupe se koristi za sečenje suhomesnatih proizvoda na tanke i pravilne kriške sa lakoćom i sugurnošću. Zahvaljujući oštrom sečivu, možete da isečete voće, povrće, kao i sireve i da napavite kompletan aperitiv po želji.

Njegova ABS baza je takođe vrlo praktična i osigurava veliku stabilnost pri sečenju. Jednostavno za čišćenje, možete ga ručno oprati ili u mašini za pranje posuđa.

ŠIFRA PROIZVODA: A638861

Roštilj Taylor Grill

Taylor Gril neprikosnoveni šampion u brzini i kvalitetu pečenja mesa. Izuzetne mogućnosti ove mašine koju koristi McDonald's karakterisu minimalno vreme pecenja do 5 puta brze od standardnog uz dobijanje izuzetnog kvaliteta proizvoda. Profesionalna masina za maksimalne performanse.

Mašina za mlevenje mesa sa frižiderom
PINEM.08
- Snaga motora: 1.5 kW 1400 obr-380 V
- Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika.
- Digitalna kontrola sistema hlađenja.
- Zaštita ruku omogućava siguran rad.
- Sigurnosni prekidač.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Dimenzije: 830x360x520 mm
- Težina: 70kg
- Zapremina: 0.16 m3
- Kapacitet: 700 kg/h
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Profesionalni šporet na struju sa dve ringle PINPLS.7KE010 400x730x300

Dimenzije  ŠxDxV: 400x730x300 mm
    Težina 37 kg
    Snaga 4.5 kw
    Strujni ulaz 200 V. AC N PE
    Presek kabla 3 X 2,5 mm2
    Proizvođač ITALY LINE

Električni Šporet sa Dve Ringle

PINPLS.7KE010

    Prekidač sa 6 pozicija.
    Higijenski i lako za čišćenje.
    Telo od nerđajućeg čelika.

Stalaza sa glatkim policama 4 nivoa ITALY LINE (1600mm)
 
 

Rucna punilica za kobasice PINSF 7L
Punilica za kobasice, sa 4 različita nastavka. Zahvaljujući nastavcima koriste se i za formiranje ćevapa. Kapacitet punilice je 7l. Poseduje reduktor za lakše istiskivanje mesa. Kvalitetan i pouzdan uređaj Italijanskog proizvođača Italy Line.
Punilica za kobasice je pravi majstor u svetu mesnih specijaliteta. Sa pravom profesionalnom punilicom, stvaranje svake kobasice postaje proces pun umetnosti i preciznosti. Elegantno dizajnirane, opremljene najnovijom tehnologijom, ove punilice su nezaobilazne za svakoga ko teži kvalitetu u proizvodnji kobasica.

Profesionalne punilice za kobasice transformišu način na koji pravite kobasice. Njihovi snažni mehanizmi i precizna kontrola omogućavaju vam da svaku kobasicu napunite do savršenstva. S ovim uređajem, svaka kobasica je dosledno punjena, a krajnji proizvod je uvijek ukusan i kvalitetan.

Inovativne, profesionalne punilice za kobasice menjaju pravila igre u proizvodnji kobasica. Snažne, ali energetski efikasne, one pružaju izvanredne rezultate svaki put. Izrađene su od izdržljivih materijala koji obećavaju dugotrajnost, a njihov intuitivan dizajn olakšava njihovo korišćenje i održavanje.
Koristeći profesionalnu punilicu za kobasice, štedite vreme i energiju, što vam omogućava da se koncentrišete na ono što je zaista bitno - stvaranje savršenih kobasica. Punilice za kobasice nisu samo uređaji, one su vaš nezamenljivi partner u proizvodnji kobasica.
Svaki profesionalni mesar zna da je punilica za kobasice ključna za proizvodnju prvoklasnih kobasica. Ako cenite kvalitet, brzinu i preciznost, naše profesionalne punilice za kobasice su pravi izbor za vas. Unapredite svoju proizvodnju kobasica sa elegancijom, profesionalizmom i izdržljivošću naših punilica za kobasice.

Kapacitet: 7 L
Dimenzije: 320x280x800mm
Prečnik cilindra: 450x151mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Dimenzije (ŠxDxV): 410x510x590 mm
Hlađenje: vazduh
Napon / Frekvencija / Faza: 400 V / 50 Hz / 3 Ph, 220 V / 60 Hz / 3 Ph
Struja: 7 A (400 V), 8 A (220 V)
Snaga: 1,2 kW
Proizvodnja: 9 L / h
Kapacitet: 1,2÷2,3 kg
Faza:trofazna

1x Bad Sushi signature, 2x Classic Rolles, 1x Roll, 8x Ebi Tempura, 8x Yasai Rolls, 8x Dragon Rolls & 8x Royal Rolls.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Roštilj gril električni sa rebrastom pločom Italy Line PIN.PLS.7IE021

- Termostatska kontrola.
- Dve odvojene grejne zone.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Lako se čisti i higijenski.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Električni ulaz: 400V AC 3N PE
- Presek kabla (mm2): 5x2,5

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.

ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S100E 2/L
Broj etaža: 2
Spoljne dimenzije etaze: 137x121x187 cm
Unutrasnje dimenzije etaze: 95x73xH16/30 cm
Težina: 509 kg
Broj pica:
Ø30cm: 12
Ø35cm: 8
Ø45cm: 4
Broj plehova (60x40): 4
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 200
Ø35cm: 140
Ø45cm: 70
Broj plehova po satu pice (60x40): 32
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 16
Maksimalna snaga: 19,5 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni SerieP 
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 147 x 163 x 208* (282**)
Unutrasnje dimenzije cm 110 x 110 x 18
Snaga kW max 58
(Kcal max 49.900)
Opcije GASA (gpl / lpg)
SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.

Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena
P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore.
Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica sa mocarelom, paradajzom, dimljenim sirom, rukolom i maslinama.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Volumetrijska delilica za testo ATS VD 3000 M
 
 Dimenzije: 595x995x950x1380x1580
Kapacitet: 2400 kom/sat
Težina: 450 kg
Raspon podela: Klip: 70 Gr: 50-200
Snaga Motora: 1,5 kW 220 380 V AC 50Hz

Konvektomat Modular Pratika FDE051TV
 
 Automatski sistem za pranje
Vrata sa levom ručkom.
Snaga 7,9 kW - 13,5 A
905 sirina x 845 dubina x 730 visina mm
5 x GN 1/1 - EN 600x400
Integracija dvostrukih GN-EN standarda
74 mm razmak izmedju posuda
Ventilator sa dva režima i automatskim promenom smera
Touch ekran sa 5" prikazom