Ugostiteljstvo

Biftek na žaru u gorgonzola sosu sa aromatičnim krompirom.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Plinski šporet sa ravnom plocom Modular R70/80TPPFGF

Dimenzije ŠxDxV:  800x730x870mm
Snaga: 26 kW - 22356 kcal/h
Težina: 142  kg
Ukupna snaga gasa 26 kW - 22356 kcal/h
Snaga ploče 6 kW
Snaga gorionika 12 kW
 
 
Rerna na gas
Snaga 8 kW
Unutrašnje dimenzije 555x660x289 mm
Temperaturni opseg 95°-300°C

Sveža orada sa vasabijem, đumbirom i soja prelivom sa limunom.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Zidna polica 30’s Series ITALY LINE 1600x300 sa tri sprata
 
 

Kutija za ketering 2kg

Ns kartonaža proizvodi kutije za ketering. 
U ponudi imamo kutije od 1 i 2 kg

Roštilj Američki na GAS Italy Line PIN.PLS.US-2

Dimenzije širina x dubina x visina: 1160x920x1100 mm
Težina: 105 kg
Zapremina: 0,18 m3
Snaga: 36,2 kW

Americki Gril na GAS Italy Line PIN.PLS.US-2

Poklopac gorionika od livenog gvozdja
Lako se čisti i higijenski je.
Telo od nerđajućeg čelika.
- Potrošnja plina (zemni gas): 1,82 m³/h
- Potrošnja plina (lpg): 1,02 kg/h

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 9
Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature
• Maksimalna temperatura od 510°C (950°F)
• Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote
• Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda
• Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom
• Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila

Standardna Oprema:
• Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu
• Nosači vrata od nerđajućeg čelika
• Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama
• Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći
• Dnevni tajmer za uključivanje
• ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze
• 20 prilagodljivih programa
• Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote
• Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj
• Sistem sidrenja za podizanje
• Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi

Spoljašnje dimenzije:
Spoljašnja visina 79 cm
Spoljašnja dubina 137 cm
Spoljašnja širina 142 cm
Težina: 450 kg
Unutrašnje dimenzije:
Unutrašnja visina 15 cm
Unutrašnja dubina 113 cm
Unutrašnja širina 113 cm
Otvor: 50 cm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Unutrašnja i spoljna obloga od INOX-lima AISI 304 (osim spoljnog poda) – rashladni sistem u obliku monobloka – poliuretanska izolacija 60 mm (kod rashladnih 40 mm) – samozatvarajuća vrata sa magnetnom gumom (dihtungom) – plastificirane žične police – visinski podesive nožice - elektronski regulator – dinamičko hlađenje -otapanje isparivača električnim grejačima – prisilno isparavanje kondenzovane vode –radna ploča od INOX-lima

Dim: 2320x700x850/920 mm
Snaga: 495 W
temp.područje: -2 C / + 10 C
broj rešetki : 4
Digitalni termostat
rashladno sredstvo: R 404
Inox Puna vrata
Proizvodnja Tecnodom Italija

Kombinacija ukusa koju morate probati.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Svinjski file punjen šunkom i kačkavaljem uz prilog grilovano povrće.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Roštilj Gasni Salamander Gril Italy Line PIN.PSG.6

Dimenzije x širina dubina x visina: 1284x568x580mm
Snaga: 21 kW
Tezina: 77 kg
- Gas Consumption (ng): 2,20 m3/h
- Gas Consumption (lpg): 1,16 kg/h

Salamander Grill, poznatiji kao Salamander, je u osnovi visokotemperaturna rešetka koja se obično koristi za prženje, bruniranje ili čak i samo toplo držanje posuđa na podešenoj temperaturi. Dostupan u gasnoj ili električnoj verziji, salamander roštilj je uobičajen deo u profesionalnoj kuhinji, jer može ispuniti mnoge različite uloge koristeći relativno malo prostora. Zbog dizajna, rešetke salamandera se obično montiraju direktno na zid ili policu, tako da se kuvanje odvija u nivou očiju - idealno za praćenje procesa kuvanja.

Za profesionalne kuhinje, salamander jedinice mogu biti brže i efikasnije od pečenja u peći. Salamander nije nešto što većina domaćih kuhinja ima, ali su dostupni i za kućnu upotrebu. Oni mogu biti gasni ili električni, ali plinski plamen je daleko najpoželjniji tip, sa modernim gasnim bojlerima koji koriste infracrvene plamenike.

Većina salamandera koristi jednostavni mehanizam, pri čemu se visina police podešava ručno. Neki napredniji salamanderi vam omogućavaju da podignete celi gornji deo roštilja. Generalno, verzije podizanja i spuštanja omogućavaju brži pristup i preciznije kuvanje.

Profesionalna Salamoreznica Mesoreznica Italy Line PINMS- 300C
Mesoreznica je proizvedena od specijalne legure aluminijuma koja je antikorozivna, jednostavna za održavanje i u skladu sa sanitarnim standardima. Mesoreznica je namenjena za upotrebu u marketima, restoranima, školama, pizerijama i na svim mestima gde je neophodna sveže isečena salama. Nož na mašini je fabrički naoštren a na sebi ima i oštrač kojim se nož po potrebi oštri.

Dimenzije SxDxV: 560 x 490 x 690 mm
Prečnik noža: 300 mm
Snaga 270+430w
Tezina 35 kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Takos leblebija sa edamamama, ljutim majonezom, ajsberg salatom i paradajzom.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Hladni Sto Tecnodom TP 03

- Dimenzija 2150 x 800 x 850 mm

temperaturno područje +0/+10 °C
vanjski i unutarnji plašt od inoxa

izolacija od poliuretana debljine 40 mm bez CFC
zaobljeni unutarnji kutovi
hlađena vrata

5 para vodilica za pekarske limove 600 x 400 mm po vratima
zamjenjiva magnetna brtva


inox radna ploha
položaj agregata lijevo/desno

elektronska regulacija
dinamičko hlađenje
automatsko otapanje
rad do temperature okoline +43 °C

Električni roštilj Modular R70/40FTE/R/P

DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X870mm
- TEŽINA 64,6 KG
- SNAGA 5,4 kW
380-415 V 3N 50-60 Hz
- POVRSINA PECENJA 335x530 mm

Meki čelik kao materijal odabran je zbog svojih dobrih termičkih svojstava, uključujući sposobnost da brzo i ravnomerno prenosi toplotu,

što je ključno za efikasno pečenje hrane.

Poširana jaja u sosu od paprike, paradajza i pelata sa dodatkom baby spanaća i feta sira.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Dva jaja na oko sa slaninom, zemičke, paradajz, feta i rukola.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Pica peć Tiepolo TP435/ 1CM
Dimenzije iznutra 720x720xvisina140 mm
Dimenzije peći spolja širina1041x dubina 910 x visina 410
Težina 122 kg
Snaga 5,3 kw
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 4 pice Ø 35 cm 1 x Ø50cm
Proizvođač Cuppone
Prednja strana od nerđajućeg čelika.
Vrata sa panoramskim staklom.
Komora od nerđajućeg čelika.
Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Ventili za paru.
Vatrostalne ploče od kordijerita.
Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata.
Mehanička kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore i snage 2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) na različite načine na min ili max temperaturu.
Prikaz temperature u komori (merenje pirometrom). Sigurnosni termostat.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora).
Električna peć za picu CUPPONE Italija
Radna temperatura: 400° C
4 mehanička termostata
Nezavisni donji i gornji grejači.
Nerđajući čelik unutar peći.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mikser za testo Sunmix Sun60 CL
 
 Dimenzije uređaja: Š590 x D1000 X V1100mm

Snaga motora spirale: 1.5/3.0kW

Snaga motora posude: 370W

400V / 50Hz / Trofazno

Maksimalni kapacitet testa: 60kg

Maksimalni kapacitet brašna: 36kg

Zapremina posude: 81l

Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika

Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva

Broj motora: 2

Broj brzina: 2

Broj tajmera: 2

Broj obrtaja spirale: 105/210o/min

Broj obrtaja posude: 14o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkovi mogu da se uvuku

Neto težina: 230kg

2 motora, 2 brzine, 2 tajmera i obrnuti smer rotacije posude.

Ojačana spirala, kalibrisani pregradni štap.

Uklonjivi točkovi.

Posuda od visokootpornog nerđajućeg čelika, spiralni alat i pregradni štap.

Prenos sa prethodno podmazanim kugličnim ležajevima.

Netoksičan premaz od epoksidnog praha sa sertifikatom.

Električni sistem i sigurnosni uređaji izrađeni u skladu sa CE regulativama.

Najnaprednija pica peć Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S50E 3/S
Broj etaža: 3
Spoljne dimenzije: 89x121x203 cm
Unutrasnje dimenzije: 47x73xH16/30 cm
Maksimalna snaga: 15,3 kW
Težina: 432 kg
Broj pica:
Ø 30 cm: 6
Ø 35 cm: 6
Ø 45 cm: 3
Broj plehova (60x40): 3
Proizvodnja pice po satu:
Ø 30 cm: 99
Ø 35 cm: 105
Ø 45 cm: 51
Broj plehova po satu (60x40): 24

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Prokuvane edamame i morska so.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Piletina sa kačkavaljem u krem sosu i dolar čips prilog.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Uređaj odlikuje niska potrošnja energije i minimalan uticaj na životnu sredinu.


Bela, unapred ofarbana metalna komora, pogodna za kontakt s hranom, sadrži visokoefikasnu poliuretansku izolaciju bez CFC-a (gustina 40 kg/m³).


Instalacija je jednostavna, uređaj je odmah spreman za upotrebu, ali nije moguće međusobno povezivanje s drugim jedinicama.

Bočni zidovi su termoformisani i izolovani, sa debljinom od 40 mm, dok kaljeno bočno staklo omogućava postavljanje dodatne police.


Elektronska kontrolna tabla osigurava jednostavno rukovanje, a rashladni prostor sa vratima nudi dovoljno skladišnog kapaciteta.


LED plafonska rasveta pruža dobro osvetljenje, dok radna površina od nerđajućeg čelika osigurava dugotrajnost.

Proizvodnja opreme za ugostiteljstvo po meri I želji kupca
+38162269585

Pekarska pec Rotoreal SP Nove
 
 Konvencionalna vazdušna peć sa rotirajućim kolicima sa kapacitetom od 9 plehova od 40 × 60cm do 46 × 66cm. Potpuno je izrađen od nerđajućeg čelika 304, sa izmenjivačem toplote sa trostrukim prolaskom i isparivačem za veliku proizvodnju pare.
 

Kutija za picu hromokarton 24x24x4 cm

NS Kartonaža izrađuje kutije za picu od kvalitetnog kartona.

Čest izbor za prilog, porcija pomfrita od 200g. 

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt:011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Pecenjara na prodaju
Prodajem pecenjaru sa dva raznja,velikim rostiljem stanicom za saceve i stanicom za zar.
Uz pecenjaru ide i hauba sa sve motorima i rasprasivacem mirisa.
cena 4000e
+381604400061

Morska obrok salata.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Konvektomat Modular Pratika Analogna FDE051V
 
 Automatski sistem za pranje
Vrata sa levom ručkom.
Snaga 7,9 kW - 13,5 A
905 sirina x 845 dubina x 730 visina mm
5 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Opseg temperature od 30° do 280°C omogućava vam da kuvate raznovrsne obroke. Ventilator sa automatskom promenom smera raspoređuje toplotu ravnomerno po celoj komori rerne, što omogućava ravnomerno kuvanje.

Unos pare u komoru je vremenski kontrolisan i regulisan od 20% do 100% kako bi se poboljšala mekoća hrane koja se kuva.

Kuvanje konvekcijom: Širok opseg temperatura omogućava vam da pečete, grilujete, pržite sveže ili smrznute namirnice, kao i da pripremate suve pekarske proizvode. Izvanredna ravnomernost temperature održava se čak i kada kuvate sa punim opterećenjem. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Kuvanje na pari: Para je idealna za dinstanje, blanširanje i kuvanje povrća, mesa i ribe na niskim temperaturama, jer omogućava da se očuvaju organoleptička i estetska svojstva hrane. Opseg temperatura: 30°-130°C.

Kombinovano kuvanje: Pravilna jačina toplote i stepen vlažnosti su od suštinskog značaja za stvaranje idealnih uslova za kuvanje i regeneraciju hrane. Hidratacija i ukus se održavaju na željenim nivoima kako bi se osiguralo da su jela uvek poslužena na visokom nivou. Kontrola pare takođe pruža izvanredne prednosti pri pečenju peciva i drugih pekarskih proizvoda za koje je mekoća esencijalna. Takođe je odlično za proces vrenja testa. Opseg temperatura: 30°-280°C.