Ugostiteljstvo

Stalaza sa zicanim policama 4 nivoa 1600mm ITALY LINE
 
 

Dimenzije proizvoda SxDxV:  410x365x250 mm
Veličina površine za pečenje: 36x25 cm


Težina: 21 kg
Snaga: 1200 W

Bueno čokolada, krem vanila, banana, jagode, cookies. Servira se sa mlečnom i belom čokoladom, čoko kuglicama, karamel kikiriki, štanglom mlečne čokolade, vafle rolnicama sa čokoladom

TOP poslastica!
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Povrsina pecenja: 8,6 m2 (n°18T 60x80)

Dimenzije peci sxdxv: 147x190x262

Minimalna visina prostorije: 280 cm

Snaga elektro: 48 kW 

Tezina: 1440 kg

Zagrejaće Vam dušu i stomak.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Američke palačinke sa mlečnom čokoladom.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Pizza testo sa pršutom, kačkavaljem, pavlakom, iceberg salatom, paradajzom i pomfritom.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Automatska punilica za kobasice PINESF 15L
Punilica za kobasice - mašina koja otkriva nove horizonte u svetu proizvodnje kobasica. Sa pravim profesionalnim punilicom, svaka kobasica postaje remek-delo, ispunjeno do savršenstva. Precizno dizajnirane i opremljene najsavremenijom tehnologijom, ove punilice su neophodne za svakoga ko se upušta u pravljenje vrhunskih kobasica.
Profesionalne punilice za kobasice donose doslednost i efikasnost u svaki korak procesa punjenja. Njihova robusna konstrukcija i visoko učinkoviti mehanizmi omogućavaju vam da precizno i brzo napunite svaku kobasicu. Svaka kobasica je savršeno formirana, pružajući isti ukus i kvalitet svaki put.

Inovativne punilice za kobasice uvode revoluciju u proizvodnju kobasica. Snažne, a energetski efikasne, one donose izuzetne rezultate u svakom ciklusu. Izrađene su od kvalitetnih materijala koji garantuju dugotrajnost, dok je njihov korisnički interfejs dizajniran za jednostavno korišćenje i održavanje.

Korišćenjem profesionalne punilice za kobasice, ne samo da štedite vreme i energiju, već podižete proizvodnju kobasica na novi nivo. Punilice za kobasice nisu samo alati, one su ključni partneri u ostvarenju vaših kulinarskih ambicija.

Svaki iskusni mesar zna da je kvalitetna punilica za kobasice nezamenjiva u proizvodnji savršenih kobasica. Ako vrednujete preciznost, efikasnost i kvalitet, naše profesionalne punilice za kobasice su pravi izbor za vas. Oplemenite svoju proizvodnju sa elegancijom, profesionalizmom i izdržljivošću naših punilica za kobasice.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Delilica za testo Fortuna 3 Poluautomatska
 
 Delilica za testo 30-120gr - Fortuna
Delilica za testo 
Tip 3
Broj podela: 30 
Težina porcije: 30-120 grama 
Elektro snaga: 0.75kW

Prodaja nameštaja isključivo firmama!
Ne prodajemo fizičkim licima!

SKU: FA0064

Barska stolica, Tapacirano sediste, metalno hromirano postolje, podesivo po visini. U ponudi imamo crnu i belu.
Nosivost atestirana na 120 kg

Pizza sa pečenicom, pečurkama, šunkom, kačkavaljem, pelatom, pavlakom, maslinama i origanom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Vakumska Delilica industrijska Disval 120
 
 Piston 110 deli od 100 do 1000g
Dimenzije: sirina 800mm x dubina 1850mm
Visina 1450/1520 mm u zavisnosti od spremnika
Proizvodnja od 1080 do 2400 kom./h
Snaga 1.5 kW
Tezina 630 kg
MODEL SA ZAOKRUGLJIVANJEM TESTA
Pegla se dodatno naplacuje 260 €

Dimenzije sirina dubina visina
975 x 1350 x 2050 mm
Kapacitet: 160 litara


Brzina 75-280 obrtaja/min
Snaga 6 kW 
Voltaza 400V / 50 / 3
Tezina 770 KG

Pica peć Cuppone Carvaggio CR535/2 TS
Prva ugaona električna pica peć
Spoljašnje dimenzije: 1212x1406x641x806x688x777 mm
Prečnik komore pečenja: 950x950x509x623x509x140 mm
Maksimalna potrošnja: 9,7+9,7 kW
Prosečna potrošnja: 5,8+5,8 kWh
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Kapacitet: 5+5 (Ø350 mm)
2+2 (Ø500 mm)
Kapacitet po satu: 100-110 (ø 350 mm)
36-40 (ø 500 mm)              
Neto težina: 450 kg
Bruto težina: 494 kg
Dimenzije upakovane peći: 1370x1450x960 mm
Detaljnije o proizvodu
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednokomorna ili dvokomorna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika, koja se takođe može koristiti u malim prostorima zahvaljujući svom posebnom obliku ugla.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, dnevni red(rspored).
CD VERZIJA: Kontrolni sistem sa elektronskom karticom, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, samo u modelu 835 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Petougaoni oblik pogodan za postavljanje peći u ugao
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Osvetljenje komore za pečenje sa dve lampe od 12V
- Sigurnosni termostat
- Ventilator
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy line Pin-3600
Kapacitet: 60 - 80 kg/h
Dimenzije: 65.5*34*44CM
Snaga 3,6 kW
Brzina: 1500r/min
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME
Profesionalna masina za fino mlevenje zrna kafe, djumbira, bibera, cimeta,  Italy line Pin-3600

Plinski šporet Modular R70/120PCG/P

Dimenzije ŠxDxV:1200x730x870mm
Snaga: 33,5 kW - 28805 kcal/h
Težina: 126,1g
Ukupna snaga gasa 33,5 kW - 28805 kcal/h

PIN.DN.220
Dimenzije  SxDxV:  630x830x983
Težina 30 kg



Snaga 10.5 kw
Gorionik 3
Lpg ili Prirodni gas
220V-50Hz



Magnetni sigurnosni ventil
Podesivi ražnjevi
Dvosmerni


Higijenski i lako čišćenje
Telo od nerđajućeg čelika

Bruto kapacitet: 872 litara
Temperaturni raspon: -5° do +10°C
Jedinica rashladnog uređaja: Priključna
Energetski razred: B
Indeks energetske efikasnosti: 32,8
Godišnja potrošnja: 537 kW/h godišnje
Potrošnja na 24 sata: 1,471 kW/h na 24 sata
Klima klasa: 1
Rashladni gas: R290
Odleđivanje: Vrući gas
Ventil: Standardno isporučen sa solenoidom
Dimenzije: 810×1015×2085 mm
Dimenzije pakiranja: 905×1130×2258 mm
Bruto težina: 170 kg
Napon: 220-240 V - 50 Hz
Ukupna snaga: 280 W
Apsorbirana struja: 1,3 A
Kapacitet hlađenja: 533 W

Pica pec Cuppone Michelangelo ML435/2TS
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Spoljašnje dimenzije: SxDxV:1190x1100x780 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV: 720x720x140 mm
Kapacitet: 
4+4 (Ø350 mm)
1+1 (Ø500 mm) 
Kapacitet po satu: 
88-96 (ø 350 mm)
22-24 (ø 500 mm)
12-14(plehova 400x600)                   
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 5,8+5,8 kW
Prosečna potrošnja: 7,0 kWh
Neto težina: 302 kg
Bruto težina: 324 kg
Dimenzije upakovane peći: 1200x1200x960 mm

Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim 
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na 
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa 
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od 
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i 
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i 
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa 
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Dimenzije uređaja: Š930 x D1460 X V1570mm
Snaga motora spirale: 11kW
Snaga motora posude: 0.75kW
400V / 50Hz / Trofazno
Maksimalni kapacitet testa: 200kg
Maksimalni kapacitet brašna: 125kg
Zapremina posude: 306l
Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitni poklopac od pleksiglasa

Prenos se vrši preko kaiša

Trofazni motori sa inverterima

Broj obrtaja spirale: 70-300o/min

Broj obrtaja posude: 7-30o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkići na uvlačenje

Neto težina: 680kg

 

Prodaja nameštaja isključivo firmama!
Ne prodajemo fizičkim licima!

SKU: FA0065

Barska stolica, Tapacirano sediste, metalno hromirano postolje, podesivo po visini. U ponudi imamo crnu i belu.
Nosivost atestirana na 120 kg

Prava mekika, baš kao iz bakine kuhinje.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

Slamčice – mix zglobne
Šifra proizvoda: 18001

*Minimalna količina za poručivanje je 1 pakovnje. Pakovanje sadrži 1000 komada slamčica.

Cena je data za 1 paket od 1000 komada slamčica.

Pekarska pec duvaljka Wiesheu
 
 Pekarska pec duvaljka Wiesheu petica i desetka.
 

Model: ARMADOR180
Unutrašnje dimenzije(ŠxDxV): 183x247x21cm
Spoljašnje dimenzije(ŠxDxV): 260x415x230cm
Površina pečenja: 17.9 m2
Električna Snaga: 1,4 kW
Broj mogućih etaža: 4
Termalna Snaga: 133.300(kcal)/155kW

Termociklična pekarska peć Memak Armador 180

Pekarska peć Armador serije je termociklična peć sa kamenim podom. Obavlja proces pečenja pomoću vazdušnih kanala i cirkulacije toplog vazduha koji okružuje sve strane ćelija za pečenje. Zahvaljujući vazdušnim kanalima, zagrejani vazduh u telu se homogeno distribuira kroz vazdušne kanale uz pomoć pomoćnog ventilatora, obezbeđujući optimalan nivo pečenja proizvoda. Parne cevi postavljene neposredno iznad putanje plamena efikasno daju paru jer se zagreju u svakom trenutku. Pošto se može proizvoditi u različitim veličinama u smislu širine i dubine, peć je dostupna u različitim veličinama. Dodatna para se dobija zahvaljujući generatorima pare zatvorenog kruga rezervisanim za svaku etažu. Generatori pare zatvorenog kruga rade nezavisno na svakoj etaži, što omogućava pečenje različitih proizvoda.

Bogatstvo ukusa na tanjiru. 
Posetite restoran Šaran.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Roštilj EcoGrill Italy Line 7C 400

Količina ispečenog mesa: 7.5 (kg/h)
Dimenzije: 
EG 7C 400: 415×700×150 (mm)
EG 7C 400 compact: 415×600×250 (mm)
Dimenzije grejne površine:  370×470 (mm)
Snaga P:  4.5 (kW)
Napojni kabal s:  5×2.5 (mm²)
Napon / Frekvencija U(V)/ƒ:  400/3N/50 (Hz)
Dostizanje radne temp. T:  5 (minuta)
Podesiva temperatura: 50-320°C

Lift za kible spiralnog miksera ZNMS-X Memak
 
Kapacitet: 250 kg
Snaga: 3 kW
Težina: 1500 kg
Maksimalna visina: 330 cm
Testo dole visine: 180 cm
Spoljašne dimenzije: 203x127x310 cm

Konvektomat Modular Pratika Analogna FCE101V
 
 Dimenzije SxDxV: 905 x 845 x 1110 mm
Automatski sistem za pranje.
Vrata sa levom ručkom.
Električna snaga: 15,8 kW - 26 A
905 sirina x 845 dubina x 1110 visina mm
10 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama 
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Mikseri za testo Italy Line ITL 35
 
 Težina testa (Kg):  35
Kapacitet (Lt):  40
Testo / sat (Kg): 105
Prečnik posude (cm): 56,4
Napajanje (volt): 230
Snaga/Brzina 1 (Kw - Hp) 1,10 | 1,50
Dimenzije opreme (cm W x D X H):     59 x 93 x 87,5
Dimenzije pakovanja (cm W x D x H) : 107 x 107 x 77
Neto težina (Kg): 165
Bruto težina (Kg): 197