Ugostiteljstvo

Mikser za testo tufante Mecnosud
 
Dvoručni mikser (tufante) idealna masina za tvrda testa za proizvodnju testa za pizzerije i peciva visokog kvaliteta. Koristeci sistem dvostrukih alata ruku sto omogućava simuliranje tj imitaciju rucnog zamesa

Ne možete joj odoleti!

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Električna pica pec sa mikroprocesorskom kontrolom elektronske kartice. Ručno izrađen antički bakarni prednji deo. Pod za pecenje u vatrostalnoj cigli debljine 4 cm "biskvit Sorrento". Plafon komore za pecenje u vatrostalnoj opeci debljine 4 cm. Otpornici u nikl hromu. Okretni točkovi. Odsustvo isparenja sagorevanja.
Napajanje: V. 400 3F + N
Kao u peći na drva u Izzo NAPOLETANO pecenje prave napuljske pice traje oko minut
Temperatura pecenja i njena distribucija dizajnirani su tako da napuljskoj pici daju karakteristike zbog kojih je jedan od prehrambenih proizvoda sa najviše konzumiranja na svetu. Nikl chrome otpori pažljivo razvučeni rukom omogućavaju nam da razlikujemo snagu između donjeg i gornjeg dela komore za kuvanje.

Dimenzije unutrasnje : 49 x 75
Spoljne dimenzije: 85 x 96 x 164
Dimenzija (čunka/sulundara) je odgovarajuća odvodnoj cevi prečnika: 100 mm
Snaga: 8,5 kW
Tezina: 330 kg
Broj pica u jednom pecenju: 2 pizze Ø cm 33
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska pec rotaciona elektricna Mondial Forni Techno 2.0 4676/E RSX
 
 Povrsina pecenja: 6,3 m2 (n°18T 46x76)

Dimenzije peci sxdxv: 123x171x251

Minimalna visina prostorije: 270 cm

Snaga elektro: 35 kW 

Tezina: 1340 kg

 

Poslastica koju svi vole, omiljene palačinke sa nutelom.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Salatara Tecnodom VR4150VD GN1/4 - 6 posude
 
Broj posuda: 6
Širina: 1500 mm
DxV: 327x455/475 mm
Temperaturni opseg rada: 0 / +10
Gas: R404A/R507
Snaga: 360 W
Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Mikser za testo Sunmix Queen 250-2
 
 Dimenzije uređaja: Š1030 x D1550 X V1650mm
Snaga motora spirale: 15kW
Snaga motora posude: 1.1kW
400V / 50Hz / Trofazno
Maksimalni kapacitet testa: 250kg
Maksimalni kapacitet brašna: 150kg
Zapremina posude: 370l
Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitni poklopac od pleksiglasa

Prenos se vrši preko kaiša

Trofazni motori sa inverterima

Broj obrtaja spirale: 70-300o/min

Broj obrtaja posude: 7-30o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkići na uvlačenje

Neto težina: 800kg

Snaga motora:1.1-1.5-1.85 Kw 950-1450-2850 obr 380 V
Dimenzije 690x903x1419 mm
Težina 205 kg
Veličina posude 430x445 mm



Kapacitet 60 Lit
3x brzine
2x žice za mućenje
1x kuka za testo

Plinski šporet sa ravnom pločom Modular R70/80TPG/T

Dimenzije ŠxDxV:  800x730x280mm
Snaga: 9 kW - 7739 kcal/h
Težina: 82,5 kg

Plinski šporet sa ravnom pločom, debljine od 1,5 cm. Visoka otpornost na udarce i čišćenje Snaga centralnog gorionika 9/6 kV Temperaturni opseg: 120°-500°C .Maksimalna temperatura 300°C sa 8 kW snage, drži 3 GN 2/1 tacne Izrađena komora sa izolacionim unutrašnjim vratima od nerđajućeg čelika AISI 430 .Vrata se zatvaraju unutrašnjom zaptivkom. Plamenici od livenog gvožđa sa jednom i dvostrukom krunom sa mesinganim poklopcem gorionika Snaga: 3,5 - 6 kW (presovana radna ploča) .Snaga: 3,7 - 5,5 kW (emajlirani kontejneri). Kompatibilan sa svim vrstama gasa,zamenljive mlaznice.

Pita sa nutelom, plazmom i višnjama.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Salatara Tecnodom VR4270VD GN1/4 - 13 posuda
 
Broj posuda: 13
Širina: 2700 mm
DxV: 327x455/475 mm
Temperaturni opseg rada: 0 / +10
Gas: R404A/R507
Snaga: 360 W
Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Uvek popularna obrok salatica.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 32 C
 
Etaza: 3

Prolaza: 2 

Povrsina pecenja: 8.2 m2

Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 218

Dimenzije peci sxdxv: 190 x 348 x 230

Snaga : 84 kW / 72.000 kcal/h

Elektricna (400 V): 1,5 Kw

Tezina: 7550 kg

Roštilj na GAS Modular R70/40FTG/CL/P sa postoljem

Dimenzije sirina dubina visina:
400x730x870mm
Snaga: 7 kW - 6019 kcal/h
Tezina: 68.3  kg
Rebrasta ploca

Izrađen sa matiranom površinom (izvan EU) ili presvučen tvrdo poliranim zrcalnim kromom Naginje se radi olakšavanja protoka tečnosti

Gas modeli Regulacija grejanja sa sigurnosnim ventilom opremljenim termoparom ili termostatskim ventilom za hromirane modele Električni modeli Oklopni grejni elementi, regulacija temperature sa sigurnosnim termostatom

Skloniv spremnik za prikupljanje tečnosti, može se prati u mašini za pranje sudova Uspravna zaštita od prskanja (opciono)

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/A COMP 3/S

Spoljašnje dimenzije ŠxDxV: 161 x 106 x 205 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 65 x 18 cm
Snaga: 25,8 kW max
Težina: 610 kg

Kao iz bakine kuhinje.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Bogatstvo ukusa.

Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Lift za kible spiralnog miksera ZNMS Memak
 
 Kapacitet: 250 kg
Snaga: 3 kW
Težina: 1500 kg
Maksimalna visina: 330 cm
Testo dole visine: 180 cm
Spoljašne dimenzije: 203x127x310 cm

Opis: Drvena stolica od bukovog masiva. Sedište stolice je od špera sa pletenjem od prirodnog ratana.

Boja: Natur i tamno braon.

Dimenzije: Visina stolice 115cm, visina sedišta 73cm, širina 45cm, dubina 52cm.

Friteza Italy Line PINOFE-321
 
 Elektricna digitalna Friteza Italy Line PINOFE-321:


Sa sistemom uljnih filtera
Digitalni panel
304SUS
Jedna posuda
Dve korpe

Delilica za testo poluautomatska RAM SP30
 
 Model: SP30
Broj Podela: 30
Raspon Gramaže: 40 - 135
Kapacitet testa: 4 kg

Pica formatizer - presa za picu Cuppone PZF/30DS
PIZZAFORM JE CUPPONEOV ORIGINALNI PATENTIRANI PROIZVOD Pizzaform je specijalna presa za testo koja se trenutno proizvodi u rasponu od 5 modela koji prave osnovu testa za pice u prečniku do 52cm.

Osnovne karakteristike su:
Visoka stopa proizvodnje koja se može postići, mogućnost pravljenja do 400 pica/sat, bez potrebe za angažovanjem specijalizovanih operatera. Savršeno ravnomernog oblika i debljina osnove testa, bez potrebe za odricanjem tradicionalnog oblikovanja ivica, koje se postiže zahvaljujući specijalnoj konfiguraciji tanjira sa hromiranim kosinama. Jednostavno prilagođavanje debljine osnove testa. Zahvaljujući delovanju elektronski kontrolisanih tanjira, formira se čvrsti tanak skrobni sloj na spljnim delovima mešavine testa. Sloj skroba zadržava gas proizveden u prirodnoj fermentaciji testa i tako stvara savršeno ravnomerno zapečenu podlogu za picu. Ova oprema je u celini proizvedena od nerđajućeg čelika, dolazi opremljen sa kompletnom sigurnosnom opremom koju zahtevaju međunarodni propisi.
Napomena: postolje se dodatno naplaćuje.

Tehničke karakteristike:
PZF/30DS
Dimenzije: širina 50 x dubina 61x visina 77
Snaga: 4,2kw
Fi pice: 300mm
Snaga: 4,2kw
Težina: 143kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Tost hleb sa pančetom, jajetom, kačkavaljem, pavlakom i paradajzom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Mala promena od uobičajenih jela.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Zidna polica 30’s Series ITALY LINE 2000x300 sa tri sprata
 
 

Dimenzije rešetki:                642x376 /642x412 mm
Dimenzije :  WxDxH                705x580x670 mm
Snaga:                                         160W
Strujni priključak:                 230V/1N/50Hz
Kapacitet:                                 120l
Rashladni gas:                         R134a
Radna temperatura:                 +2°C/+8°C
Ambijentalna temperatura:    28°C /60% HR
Dimenzije rešetki:                642x376 /642x412 mm
Dimenzije :  WxDxH                705x580x670 mm
Težina:                                         72 kg
Stona rashladna vitrina:          Italy Line 120

Ukusi koji se ne zaboravljaju.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Laminator RAM Q5OS 800
 
 Ručni laminator  Queen Q5O je savršen saveznik za one koji traže mašinu jednostavnu za upotrebu, ali i kompaktnu i pouzdanu u isto vreme, zahvaljujući svojoj veličini i sklopivim stolovima. Prednja ručica omogućava brzo i jednostavno podešavanje visine cilindara i džojstik, u gornjoj zoni mašine, omogućavajući operatoru rad u neutralnoj  i ergonomskoj poziciji.
Dostupno u dve verzije:
*  Model klupe (Q50B)
*  Struktura sa policama na točkovima (Q50S)

Pica Peć na Plin i Drva Roto Italy Line
Dimenzije: 1650x1705x1970 mm
Težina: 865 kg
Zapremina: 5.54 m3
Snaga: 41.20 kW
Kapacitet: Ø 300 mm 6 pica
Kapacitet pica/h: 75 pica/sat

Specifikacija:
- Podesivo vreme pečenja i digitalni indikator.
- Podesiva temperatura pečenja između 0/400 ° C
- 220V 50/60 Hz. Operativna snaga.
- Prilagodljivo TNG-u ili NG-u.
- Prilagodljiv za rad sa plinom ili drvetom.
- Unutrašnja visina: 515 mm
- Unutrašnji prečnik kamena: 1000 mm
- Dimenzija vrata: 650x270 mm
- Brz i najbolji proces pečenja zahvaljujući termičkoj stabilnosti.
- Termostatsko grejanje.
- Rotirajuća podloga omogućava homogeno pečenje.
- Podloga za pečenje izrađena od vatrostalnog materijala.
- Unutrašnji kameni rezervoar.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME
- Potrošnja gasa (ng): 4,35 m3 / h
- Potrošnja gasa (lpg): 3,72 kg / h

Mašina za pranje čaša i posuđa Winterhalter UC-L

Dimenzije (ŠxDxV):600 x 603 x 905-940 mm
Dimenzije korpe (ŠxD): 500x500 mm
Zapremina tanka: 15,3 l
Unutrašnja visina otvora: 404 mm
Pumpa za pranje: 0,6 kW
Emisija buke: max 55 dB
Zaštita od prskanja sa zadnjim zidom od plastike: IPX3
Zaštita od prskanja sa CN zadnjim zidom: IPX5
Težina neto / bruto: 69 / 79 kg
Težina sa varijantom Energy: 75 / 85 kg
Maksimalna temperatura dovodne vode: 60 °C (Energy: 20 °C / Excellence-i: 35 °C)
Potreban pritisak dovoda vode:
Standardna varijanta: 1,0–6,0 bar / 100–600 kPa
Energy: 1,5–6,0 bar / 150–600 kPa
Excellence-i: 1,4–6,0 bar / 140–600 kPa