Ugostiteljstvo

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni EcoMondial 32 C
 
 Etaza: 3

Prolaza: 2

Povrsina pecenja: 8.1 m2

Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 218

Dimenzije peci sxdxv: 175x342x230

Snaga : 45 kW / 38.700 kcal/h

Elektricna (400 V): 1,5 Kw

Tezina: 4700 kg

Laminator sa veknaricom Seewer Rondo
 
 

Pekarska pec elektricna Moretti Forni P60E COMP 3/L
 
Spoljašne dimenzije ŠxDxV:  97 x 129 x 196 cm
Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 60 x 83 x 18 cm
Snaga: 25,2 kW max
Težina: 455 kg

Vrhunski doručak.
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Pekarska pec elektricna Real Forni B4c 12.30
Snaga: 86100 kcal / 100 kW

Morate probati čaroban ukus ove pizze.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

Rotaciona peć Memak Electra - E
 
 Velicina pleha: 40x60 / 40x80 / 53x65 /50x70
Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 120x130x207cm
Broj plehova 12 – 15
Površina pečenja 4,1 m2
Snaga 39 kw

Rotaciona peć Memak Electra

Standardne karakteristike
• Kompatibilan sa industrijom 4.0
• Moderan i ergonomski dizajn
• Vizuelno i zvučno upozorenje
• Visoka ušteda energije
• Jednostavna instalacija
• Standardna ploča sa dodirnim ekranom sa unapred programiranim postupkom pečenja
• Unutrašnji i eksterni dizajn od nehrđajućeg čelika AISI 304
• Veliki prednji prozor sa dvostrukim otpornim na toplotu staklom
• Parni sistem velikog kapaciteta sa livenim gvožđem
• Temperaturni opseg 50-300
• Automatska kontrola pare i prigušivač vazduha
• Rezervišite rotaciju kolica
• Eko režim

Nož sa belom drškom.

Šifra: 22763

Model: PIN.70.80.03
Dimenzije: 700x800x2050 mm
Težina: 155 kg
Zapremina: 1,2 m3
Snaga: 0,16 kw
Kapacitet: 700 l


- Radna temperatura; 0 / + 5 ºC u tropskoj temperatura okoline 43 ºC
- 220-230V -1 + N 50-60 Hz električna energija.
- „Bez CFC“ R-134 Rashladni gas.
- 40 kg / m³ gustine.
- Digitalna kontrola temperature i odmrzavanja prikaz.
- Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja.
- Hlađenje ventilatorom.
- Poliuretan 48 mm debeo ne ozon izolacija.
- Samozatvarajuća vrata na 45 stepeni.
- Isparivač sa bakarnom cevi sa aluminijumskim rebrima.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- 3 x 2/1 Gn na unutrašnjim policama

Rolnice sa avokadom, krastavcem i rukolom!
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Pekarska pec duvaljka Wiesheu
 
 Pekarska pec duvaljka Wiesheu petica i desetka.
 

Kutija za mini picu - prečnik 24 cm

Dimenzije 
240x240x30mm
Pakovanje 50 kom
Cena po komadu 20,00+pdv

Rotaciona kombinovana peć Memak Stella COMBINE-F

Velicina pleha 40x60
Broj plehova: 6
Razmak izmedju plehova 8.5 cm
Snaga 15.5kW
Etazna peć
Broj etaža:2
Broj plehova 2 po etaži
Površina pečenja po etaži 0,5 m2
Snaga 6 kw
Fermetaciona komora: 
Dimenzije pleha 60 x 40 cm
Broj plehova 12
Snaga 2,5 kw

Rotaciona Kombinovana peć sa fermetacionom komorom Memak Stella Combine

Standardne karakteristike
• Kompatibilan sa industrijom 4.0
• Moderan i ergonomski dizajn
• Vizuelno i zvučno upozorenje
• Visoka ušteda energije
• Jednostavna instalacija
• Unutrašnji i eksterni nehrđajući čelik AISI 304
• Kontrolišite sve podove sa samo PLC dodirne table
• Standardni digitalni programirljivi panel na dnu
• Konvekcijski i statički princip pečenja u obe kombinaciji
• Dizajn enterijera i eksterijera od nehrđajućeg čelika
• Parni sistem velikog kapaciteta u obe komore za pečenje
• Automatska kontrola pare i prigušivač vazduha
• Opremljen kabinom za ispitivanje
• Nezavisna automatska kontrola temperature i vlage u komori za profiliranje
• Temperaturni opseg 50-300

Porcija sadrži medaljone (300g) od svinjskog mesa uz prilog pomfrit.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Odlične kutije za pakovanje kolača sa prozorom.

Dimenzije:
265x220x55mm
Zapremina 3,2l

Pakovanje 100kom

Roštilj Zernike flashGril Glat. – Rebr. el. ploča za roštilj GE8070D2C

spoljne dimenzije ŠxDxV: 800x700x460mm
snaga [kV]: 5.4
snaga [V]: 400
težina [kg]: 84,5
tip ploče: 1/2 glatka, 1/2 rebrasta

Mašina za mlevenje mesa Italy Line PIN.12.02.P
Dimenzije 555x235x380 mm
Težina 29 kg
Kapacitet 200 kg/sat
Snaga motora: 0.75 Kw 1400 obr -220 V/380 V
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika
PIN.22.02.P Mašina za mlevenje mesa je bitan deo opreme za vašu mesaru, supermarket ili specijalistièki restoran. Ako imate mašine za mlevenje mesa u vašoj ustanovi, moći ćete da imate svežinu mesa za svoje recepte ili za prodaju, što će vas postaviti izvan konkurencije. Bez obzira na to da li meljete prasetinu, govedinu, piletinu ili teletinu, ITALY LINE mašine za mlevenje će sigurno zadovoljiti vaše proizvodne potrebe.
Jednostavno skidanje i čišćenje matice
Zaštita ruku omogućava siguran rad.
Telo od nerđajućeg čelika.

Izrada INOX sanduka za led.

*Poslujemo na teritoriji cele Srbije.
SVET INOXA

Ručajte carski!
Dobrodošli u restoran Olé!

Restoran Olé
Adresa:
Kikindska 9, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 065 4464444

Doručak po Vašem izboru.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Opis proizvoda : Vitrina rashladna izložbena Tecnodom EVOK 120

    Vitrina rashladna izložbena Tecnodom EVOK 120
    Vitrina rashladna za izlaganje hrane.


    Termopan staklo sa 5 strana.
    Klizna vrata sa zaptivkom.
    Ventilaciono hlađenje.


    3 staklene police, podesive visine sa neonskim osvetljenjem.
    Neonsko osvetljenje na vrhu vitrine.
    Opciono (na upit):
    Struktura od inox-a.
    Spoljašnja jedinica za hlađenje.
    Kontrola brzine ventilatora sa 3 brzine.
    LED osvetljenje
    Komplet točkova( 2 bez kočnica + 2 sa kočnicom)

Automatska delilica za testo Ram DSA 10
 
 Broj podela: 10
Gramaža: 300/2000 g
Maksimalni kapacitet: 20 kg
Kapacitet po satu: 900 komada
Kalup: 200x100 mm
Dubina korpe: 120 mm
Težina: 240 kg
Snaga: 0,75 kW

Pohovani svinjski „laks kare“ u panko prezli sa japanskim kari sosom, mladim lukom i pirinčem ili zelenom salatom.

Asian comfort food!
Dobrodošli u restoran Marukoshi!

Restoran Marukoshi
Adresa:
Kapetan Mišina 37, Dorćol, Beograd
Kontakt:
tel: 069 4794715

Električni šporet Modular R70/40PCEQ/P

Dimenzije sirina dubina visina:
400x730x870mm
Snaga: 5.2 kW
Tezina: 50,6 KG

Izrađeno od nerđajućeg čelika AISI 304 debljine 20/10 mm.

Izrađeno od aluminijuma sa IPX5 zaštitom od vode.

Odstranjiv roštilj za odvod gasa, izrađen od livenog gvožđa

Kazan za kuvanje na Struju 70 Lit PIN.PLS.KTE.70
 
 Kazan za kuvanje od nerđajućeg čelika AISI 316 Uravnoteženi poklopac od nerđajućeg čelika AISI 304 s atermičnom drškom.Nosiva konstrukcija od nerđajućeg čelika.Toplotna izolacija zajamčena pločama u debelim staklenim vlaknima.Spoljni poklopac od nerđajućeg čelika AISI 304. Bocu napunite vodom pomoću slavine (topla / hladna voda) i zakretno crevo.Prednja odvodna slavina od hromiranog mesinga s izolacionom ručkom od 1 ”1/2 za modele od 50 litara, 2” izolaciona ručka za modele od 100 do 500 litara, ispusni ventil od nerđajućeg čelika DN 65 za modele 510 litaraPodesive nožice od nehrđajućeg čelika AISI 304 osiguravaju izravnavanjeBlokiranje zagrevanja zbog viška temperature s ručnim sigurnosnim termostatom.Grejanje pomoću oklopnih elemenata u leguri INCOLOY-800, kontrolisano elektromehaničkim termostatom ili elektroničkim termostatom.

Kazan za kuvanje električni

Dimenzije ŠxDxV 800x730x850 mm
Kapacitet 70 lit
Snaga 12 Kw
Težina 80 kg
Proizvođač ITALY LINE

Konvektomat Modular Qubi QUBI20
 
 Kubi je vrhunska peć iz Neva. Njegova napredna tehnologija vam omogućava da kuvate i regenerisati sa apsolutnom preciznošću. Kubi je dizajniran da radi bez prestanka danju i noću. Njegova svestranost osigurava posebnost i kvalitet hrane se poboljšavaju tokom kuvanja. Rad u kuhinji će postati efikasniji i efikasan. Kubi olakšava posao, omogućavajući osoblju da se koncentriše na stvar koji se najviše računaju: klijenti.

Kubi je sinteza evolucionog procesa koji poprima formu novih visokih performansi i tehnologija kuvanja laka za upotrebu. San svakog kuvara.

Multi-climate komora za kuvanje- Uz Kubi je moguće podesiti parametri koji određuju kvalitet gotovih jela podešavanjem temperatura u suvom, parnom ili mešanom režim. Rezultati će biti izvanredni.

Najviši nivo od Cook & Chill - Cook&Chill filozofija rada nalazi njegov krajnji izraz u Kubi Multilevel tehnologije. Istovremeno kuvanje hrane sa različitim vremenima kuvanja vam omogućava da organizuje proizvodne cikluse u redu za dobijanje visokog nivoa ekonomičnosti i efikasnost. Tokom procesa, specifična Korpa sa hranom se može regenerisati.

Dvostruki balans pare - Uravnotežena kombinacija direktnog i indirektna para omogućava visoku preciznost i temperaturnu stabilnost i vlažnost prednosti koje se prevode u odlične kuvanje, čak i na niskim temperaturama. Double Steam Balance minimizira korišćenje energije i pruža značajne uštede energije.

Faze kuvanja -  Ciklus kuvanja se može sastojati od jednog ili više faze koje poboljšavaju karakteristike od hrane. Podešavanja za svaku fazu može se podesiti čak i tokom kuvanja je u toku.

Kubi se povezuje na Cosmo - Kubi se povezuje na Cosmo, Wi-Fi tehnologija za lepu kuhinju koja integriše kuvanje i hlađenje sistema u zajedničkom dijalogu. Možete daljinski nadgledati proizvodni ciklus da bi bili sigurni da kuhinja radi na način na koji to želite.

Pranje - Jednokratno čišćenje bez upotrebe sredstva za ispiranje. Zatvoreni sistem pranja Kubi Clean garantuje savršeno čista, dezinficirana komora za kuvanje uz upotrebu samo jedne doze efikasnog deterdženta. Kubi Clean je razvijen da radi uz minimalnu upotrebu vode i tokom faze pranja i ispiranja.

Lepe kuhinje koriste Cosmo, inovativno Wi-Fi tehnologija koja vam omogućava da se povežete aparati za kuvanje, snažno hlađenje i skladištenje jedni drugima i daljinski ih nadgledaju. Zahvaljujući Cosmo-u možete upravljati celim kuhinja sa svog pametnog telefona i budite sigurni da svi uređaji rade ispravno.

Kubi tehnologija 

Boiler - Bitan element za proizvodnju indirektna para u Double Steam Balance sistema. Dostupan kao standard za celinu Kubi range.

Hlađenje - Hlađenje komore smanjuje vreme čekanja između ciklusa kuvanja koje se upravo završio i sledeći na nižem temperatura.

Core sonda - Opremljen sa 3 tačke detekcije, meri temperatura jezgre hrane sa visokom tačnost. Takođe se može koristiti sa hranom a tanka debljina.

USB port - Preko USB veze to je moguće za preuzimanje programa za kuvanje.

Softver napravljen u Nevu - Srce Kubi peći je razvijeno od strane softverskog tima u kuhinji Nice, i dobija besplatne periodične nadogradnje sa najnovijim novostima razvijene osobine.

Ekran osetljiv na dodir sa visokim odzivom - Kontrolna tabla sa visokim kapacitetom odziva omogućava jednostavnu upotrebu, čak i za manje iskusne osoblja. Moguće je birati između Dual Tone ili Color Mode displej.

Platnene površine od nerđajućeg čelika čini čišćenje sa deterdžentima efikasnije i ne zahteva upotrebu sredstva za ispiranje. Bez obzira na tvrdoću vode komora za kuvanje zadržava svoj sjaj. 

Oprema Kolica sa 20 GN 1/1 nosačem, Sonda sa više tačaka, Knjiga recepata, 10 deterdženta u jednoj dozi,1 sredstvo za uklanjanje kamenca za jednu dozu.

Funkcije  Kuvanje na suvo, Kuvanje na pari, Mešano kuvanje Održavanje, Isušivanje, Sporo kuvanje i Delta T kuvanje, Fina obrada, Obnova, Pasterizacija, Pranje.

Karakteristike  Kapacitivni ekran osetljiv na dodir od 7 inča, Automatski reverzni ventilator, 20% do 100% regulacija brzine, USB za preuzimanje HACCP podataka i ažuriranje knjige recepata, Cosmo Wi-Fi daljinski upravljač sistema, LED osvetljenje, Double Steam tehnologija sa ubrizgavanje pare, Komora peći od nerđajućeg lana čelika, recirkulacioni sistem za pranje, tri režima, Otvaranje vrata sa dvostruki korak.

Automatski sistem za pranje. vrata sa levom ručkom.
Snaga 39 kW - 62 A
960 sirina x 910 dubina x 1950 visina mm
20 x GN 1/1
63 mm razmak izmedju posuda
Tezina 340 Kg
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Ukus i miris koji osvaja.
Posetite nas!

Restoran Šest Topola
Adresa:
Bulevar vojvode Mišića 14, Beogradski sajam
Kontakt:
tel: 061 3020300

Delilica za testo RAM DSS/RPS DSS24 GRID
 
 Model: DSS24 GRID
Broj podela: 24
Raspon gramaže: 120-820 gr
Kapacitet testa: 20 kg
Maksimalan kapacitet testa sa rešetkom: 6 kg

Pekarska peć rotaciona na GAS Mondial Forni Techno 2.0 4676/G FSX

Povrsina pecenja: 6,3 m2 (n°18T 46x76)

Dimenzije peci sxdxv: 167x127x251

Minimalna visina prostorije 270 cm

Snaga GAS: 52 Kw 44000 kcal/h

Snaga elektro: 1,5 kW 

Tezina: 1350 kg

Porcija salate od 400g koju čine paradajz, krastavac, feta sir, ljubičasti luk i masline.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00