Ugostiteljstvo

Kartonska kutija za peciva i krofne 2kg kraft

Dimenzije 20x30x8
Šifra proizvoda: 19133

Ova kombinacija je eksplozija ukusa!
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Vakumska delilica za testo Memak VDD Osnovni Model
 
 Spoljašnje dimenzije:
W: 65 cm
D: 150 cm
H: 165 cm
Od 50 do 70% vode
Opcija regulacije brzine i kapaciteta: NE
Brojac proizvedenih jedinica: NE
Raspon težina: 80-600 g
Kapacitet deljenja: 1200-2400 kom
Kapacitet rezervoara: 70 kg
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1.5 kw
Težina: 385 kg

Ukus koji osvaja.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719

Pica pec Cuppone Donatello DN635L/2D
Dimenzije peći iznutra SxDxV: 1080x720x140mm
Dimenzije peći spolja  SxDxV: 1510x1060x780mm
Snaga 16,8 kw
Napon 400/3/50 Hz
Neto Težina 324 kg
Maksimalni kapacitet odjednom: 6+6 pice Ø 35 cm

Prednja strana od nerđajućeg čelika.
Vrata sa panoramskim staklom.
Dihtung guma između vrata i komore za pečenje. Komora od nerđajućeg čelika.
Sistem za povrat toplote integrisan unutar peći. Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Podesivi ventili za paru.
Vatrostalne ploče od  kordijerita.
Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata.
Odvojena kontrolna tabla.
DG Verzija: Digitalna kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore  i snage  2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) odvojeno od 0 % do 100%.
Programiranje pečenja.
Zvučni signal po  završetku pečenja.
Podešavanje brojača.
Nedeljni tajmer.
CD Verzija: Kontrola sistema sa digitalnim prekidačima.
Mogućnost postavljanja temperature komore i snage dve grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) pojedinačno na min. i max.
Sigurnosni termostat.
Rashladni ventilator.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora).
    Električna peć za picu CUPPONE Italija
    Radna temperatura: 400° C
    4 mehanička termostata
    Nezavisni donji i gornji grejači.
    Nerđajući čelik unutar peći.
    Proizvođač Cuppone

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.22.09
- Providni gornji zaštitni poklopac.
- Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika.
- Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom.
- Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad.
- Hitno zaustavljanje.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu.

Model: PIN.EM.22.09
Dimenzije: 510x340x565 mm
Težina: 42 kg
Zapremina: 0.9 m3
Kapacitet: 400 kgsat
Napon: 220V/380V
Snaga motora: 1,5 kW/1400 rpm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Hrskava piletina sa tortiljom po izboru u pomfrit.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

AMBALAŽA ZA 500GR SITNIH KOLAČA

Šifra proizvoda: 19014

Dimenzije 223 x134 x30

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Moretti Forni SerieP 
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 200 x 134 x 217* (310**)
Unutrasnje dimenzije: cm 147 x 85 x 18
Snaga kW max 93,0
(Kcal max 80.010)
Opcije GASA (gpl / lpg)
SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.
Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Električna ili gasna peć?
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena
P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore.
Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije.

Doručkujte kako dolikuje.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719

Delilica za testo automatska RAM SPH22
 
Model: SPH 22
Broj Podela: 22
Raspon Gramaže: 50 - 180g
Kapacitet testa: 4 kg
 

Kroketi od krompira sa sosom od pavlake i belog luka.
Dobrodošli u restoran Lola Almost Home!

Restoran Lola Almost Home
Adresa:
Ranka Miljica 46, Borča, Beograd
Kontakt:
tel: 063 399 018

ISA Vitrina za sladoled

Čuveni biber sos iz Starog Pingvina.
Posetite nas!

Cena je za porciju od 150g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Proizvodnja opreme za ugostiteljstvo po meri I želji kupca
+38162269585

Moderan dizajn, zaobljeni uglovi i potpuno telo od nerđajućeg čelika. 


Šuplja kocka leda sa širokom površinom za brzo hlađenje pića.


Sa jednostavnim i suštinskim oblikom, daje izuzetnu fleksibilnost upotrebe.


Bezalkoholna pića, kokteli, kafe i/ili drugi preparati kojima je potrebno brzo hlađenje, identifikovaće Coco seriju šupljih kockica leda kao savršenog saveznika.


Sistem lopatica je jedina tehnologija pogodna da omogući ispravno funkcionisanje mašina, takođe sa tvrdom vodom punom kamenca.


Coco serija ledomata je najsvestranija, za bilo koju vrstu instalacije.

Veliki spremnik za skladištenje leda

Automatsko pranje

Prednji vazdusni filter

Mašina za pranje čaša Winterhalter UC-S

Dimenzije (ŠxDxV):460 x 603 x 725-760 mm
Dimenzije korpe (ŠxD): 400x400 mm
Zapremina tanka: 9,5 l
Unutrašnja visina otvora: 309 mm
Pumpa za pranje: 0,6 kW
Emisija buke: nepoznato
Zaštita od prskanja sa zadnjim zidom od plastike: IPX3
Zaštita od prskanja sa CN zadnjim zidom: IPX5
Težina neto / bruto: 59 / 68 kg
Težina sa varijantom Energy: 64 / 73 kg
Težina sa varijantom Excellence-i: 79 / 88 kg
Maksimalna temperatura dovodne vode: 60 °C (Energy: 20 °C / Excellence-i: 35 °C)
Potreban pritisak dovoda vode:
Standardna varijanta: 1,0–6,0 bar / 100–600 kPa
Energy: 1,5–6,0 bar / 150–600 kPa
Excellence-i: 1,4–6,0 bar / 140–600 kPa

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira.
• Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim
• Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Verzija S (Salami): 6 pari klizača sa 18 šipki i 72 kuke
• Verzija CF (meso i sir): 10 pari klizača sa 10 žičanih plastičnih polica

Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm
Kapacitet: 200 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W
Apsorbirana snaga: 2600 W / 14 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Dimenzije ŠxDxV: 900x635x285 mm
    Težina 74 kg
    Snaga 10,8 kw
    Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE
    Presek kabla 5 X 4 mm2
    Proizvođač ITALY LINE
 

Gasni roštilj Modular R70/40FTG/TL/P Thermostatic

Thermostatic Precizna kontrola temperature
Termostat kontrolisani gorionik
DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X870mm
TEŽINA 68,3 KG
SNAGA 7 kW - 6020 kcal/h
POVRSINA PECENJA 335x530 mm

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/C COMP 2/L

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 161 x 166 x 185 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 130 x 18 cm
Snaga: 32,5 kW max
Težina: 742 kg

Pekarska peć Asso S5 Realforni sa komorom i svelom

Dimenzije: 940 x 640 x 2055
Snaga:  7.6 kW pec + 1kW komora
Tezina: 215 kg
Kapacitet plehova: 5 

Električna statična peć za pečenje hleba, peciva, pizze itd.  
Kontrola pomoću ekrana osetljivog na dodir 3,5 ”, sa 20 sačuvanih recepata i programabilnim pokretanjem.
Pečenje na 5 vatrostalnih paluba veličine 610 × 420, debljine 13 mm. 
Etaže nisu nezavisne, ali su uštede moguće isključivanjem do 3 od 5 etaža. 
Aspirator sa dve brzine TP5 kojim se upravlja sa peći (opcionalno). 
Aparat V5 sa elektroventilom, upravljan direktno iz rerne (opcionalno). Dvokristalna vrata, sa završnom obradom crne boje (crvena, žuta i bakarna).
Plus, Normal i Eco funkcije za upravljanje snagom i potrošnjom. 
Split funkcija koja omogućava pečenje dva različita proizvoda sa dve temperature istovremeno. 
Unutrašnja i spoljna konstrukcija od nerđajućeg čelika.

Standardna oprema: 20 klizača za EN60x40 tacne, LED osvjetljenje

Kontrola: Elektronska, displej u ravni sa panelom

Vrata: 1 vrata, samozatvarajuća sa otvaranjem pod uglom od 105°, desno otvaranje

Brtva vrata: Magnetna, trokomorna i lako zamjenjiva

Izolacija: Debljina 75 mm - bez CFC/HCFC gasova

Spoljašnja/unutrašnja završna obrada: Spoljna i unutrašnja površina od nerđajućeg čelika AISI 304.


Leđa, baza i unutrašnji tehnički kompartment od pocinkovanog/colaminated čelika.

Unutrašnji uglovi: Zaobljeni radi lakšeg čišćenja i maksimalne higijene

Ručka: Nerđajući čelik AISI 304, debljine 2 mm

Police i klizači: Nerđajući čelik AISI 304

Noge: Podesive noge od nerđajućeg čelika AISI 304 visine 100/150 mm

Pica peć Moretti Forni Link H
Profesionalna tehnologija kompanije Link omogućava jednostavno upravljanje toplotom optimalno, ravnomerno zagrevajući svaki proizvod do temperature od čak 280°C (540°F). Elektronska kontrola temperature i odvojen upravljač oba pećna komore čine Link savršenim za ponovno zagrevanje direktno na podu ili na plehu.
Dajte novi život bilo kom pekarskom proizvodu koristeći ekskluzivnu tehnologiju kompanije Moretti Forni, čak i nekoliko sati nakon proizvodnje. Link savršeno ponovno zagreva sve bez dehidracije, zahvaljujući svojoj površini za pečenje napravljenoj od specifičnog materijala za optimalno ponovno zagrevanje i njegovoj pametnoj elektronici.
Link je najbolji način za ponovno zagrevanje pice, kifli, focaccie, punjenih tostova, piadina, belog luka, naan hleba, tortilja, krapfena, brioša, lazanje, mesa i pečenog povrća.
Elektronska kontrola temperature putem 2 sonde, nezavisno upravljanje pećnicama sa odvojenim kontrolnim panelima, specifična površina za zagrevanje koja omogućava savršenu distribuciju toplote, čine Link sposobnim da ravnomerno zagreje direktno na podu ili na plehu, uvek izvlačeći tačno potrebnu količinu vlage.
Zahvaljujući svojim kompaktnim dimenzijama i tvrdim gumiranim nogicama, može se integrisati u bilo koji ambijent kao stojeći uređaj na radnom stolu.
Elektronska kontrola temperature
Nezavisno upravljanje pećnicama
Maksimalna temperatura 280°C (540°F)
Maksimalna snaga 3 kW
Standardna napajanja V230 1N 50/60 Hz
Spoljne dimenzije: 60 x 58 x H58 cm
Unutrašnje dimenzije (grejna komora): 41 x 41 x H18 cm
Težina: 50 kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najomiljenije tradicionalno jelo, uvek dobrodošlo.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt:011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Mikser Hostek MIXA 50
 
 Dimenzije Opreme: širina dubina visina : 480x810x900
Snaga 2 kW
Kapacitet testa: 38 kg
Kapacitet: 50 Lt
Testa/Sat: 128 kg
Napon:  230/400 V
Neto težina: 98 kg
Bruto težina: 109 kg

Hladni Sto Tecnodom TP 03

- Dimenzija 2150 x 800 x 850 mm

temperaturno područje +0/+10 °C
vanjski i unutarnji plašt od inoxa

izolacija od poliuretana debljine 40 mm bez CFC
zaobljeni unutarnji kutovi
hlađena vrata

5 para vodilica za pekarske limove 600 x 400 mm po vratima
zamjenjiva magnetna brtva


inox radna ploha
položaj agregata lijevo/desno

elektronska regulacija
dinamičko hlađenje
automatsko otapanje
rad do temperature okoline +43 °C

Gasni Salamander Gril

- Klizači podesivi po visini.
- Gasni ventil obezbeđuje kontrolu
temperature.
- Opcija vlaženja pomoću uklonjivog
nosača.
- Telo od nerđajućeg čelika.

Salamander Grill, poznatiji kao Salamander, je u osnovi visokotemperaturna rešetka koja se obično koristi za prženje, bruniranje ili čak i samo toplo držanje posuđa na podešenoj temperaturi. Dostupan u gasnoj ili električnoj verziji, salamander roštilj je uobičajen deo u profesionalnoj kuhinji, jer može ispuniti mnoge različite uloge koristeći relativno malo prostora. Zbog dizajna, rešetke salamandera se obično montiraju direktno na zid ili policu, tako da se kuvanje odvija u nivou očiju - idealno za praćenje procesa kuvanja.

Za profesionalne kuhinje, salamander jedinice mogu biti brže i efikasnije od pečenja u peći. Salamander nije nešto što većina domaćih kuhinja ima, ali su dostupni i za kućnu upotrebu. Oni mogu biti gasni ili električni, ali plinski plamen je daleko najpoželjniji tip, sa modernim gasnim bojlerima koji koriste infracrvene plamenike.

Većina salamandera koristi jednostavni mehanizam, pri čemu se visina police podešava ručno. Neki napredniji salamanderi vam omogućavaju da podignete celi gornji deo roštilja. Generalno, verzije podizanja i spuštanja omogućavaju brži pristup i preciznije kuvanje.

Dimenzije x širina dubina x visina: 964x568x580mm
Snaga: 14 kW
Tezina: 55 kg
- Gas Consumption (ng): 1,48 m3/h
- Gas Consumption (lpg): 0,77 kg/h

Čorbica po kojoj se ističemo.
Dobro poznat miris i ukus.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Sudopera 600 1200x600x850

Sudopere su osnovni sastavni elementi svake savremene profesionalne kuhinje.


Jednodelna sudopera se izrađuje u serijama 700×700 i 600×600, sa jednim bazenom ili više bazena,u sastavu sa otvorenim i zatvorenim postoljem (krilna vrata) i policom u patosu, bez sifona i tuš baterijePozadi, do zida se nalazi zaštitna/sanitarna lajsna.

Radni sto sa 1 sudoperom 600 / 700 (Demontažni)

    Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.
    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.
    Svi stolovi su sa podesivim nogarama.