Ugostiteljstvo

Roštilj gril na plin sa ravnom i rebrastom površinom Italy Line 7IG032
 
 Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm
Težina: 133 kg
Snaga: 26 kW

- LPG ili prirodni gas.
- Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen.
- Dve odvojene grejne zone.
- Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Potrošnja gasa (ng): 2,74 m³/h
- Potrošnja gasa (lpg): 1,53 kg/h

Salatara Italy Line VRX 1600/380 stona GN 1/3
 
 Temperatura: +2° +8°C
Snaga: 150 W
Rashladni gas: R 134a
Kapacitet posude GN 1/3: 7
Električni priključak: 230V/1N/50Hz
Dimenzije WxDxH: 1600x395x440 (mm)
Težina: 51 kg

Kralj rotirajućih peći. Pizza majstor se koncentriše na kvalitet svog rada, dok rotirajuća pećnica peče pice. Rotoforno radi kao nezavisni pomoćnik za pravljenje pica koji emituje zvuk prilikom kuvanja je urađeno tako da picer može da stavi pice koje je upravo vešto prelio. To je kontinuirani, linearni ciklus rada. Rad Rotoforno olakšava zadatke proizvođača pice i pojednostavljuje njegov rad. Dakle u vršni sati usluge Rotoforno vam omogućava da uslužite klijente brže, uglavnom skraćujući vreme čekanja i dobijanje osloboditi zastoja.
Model: 85
Dimenzije (ŠxD): 1360x1360 mm
Kapacitet pica Ø 29 cm: 5
Kapacitet pica Ø 33 cm: 4
OPCIONO. Bronzana kupola sa popustom 15% 3251€
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje Mesa Italy line Pin180
Suvo zrenje je prirodan process zrenja mesa u toku kojeg se specijalnim UV lampama tretiraju najkvalitetniji juneći, teleći i jagnjeći komadi. Proces zrenja mesa uglavnom se sastoji u promeni kvaliteta mesa na dva načina: Prvo, voda isparava iz mišićnog tkiva. To čini ukus mesa koncentriranijim. Drugo, prirodni enzimi mesa će razbiti vezivno tkivo u mišiću, što meso čini mekšim i nežnijim. Interakcija između prirodnih enzima mesa i njenih spoljnih mikroorganizama poboljšava nežnost, ukus i sočnost samog mesa. Meso dobija drugaćiju mekoću i finiju teksturu, a ukus predstavlja jedno sasvim novo gastronomsko iskustvo.

Jednozonski pretvarač kompresora
Samostojeća / ugrađena instalacija
Neto kapacitet: 388L
Opseg vlažnosti: 60-85%
Raspon temperature: 1-25 ℃
Bešavni okvir vrata od nerđajućeg čelika sa 2 sloja LOV-E stakla
Viseća šipka od nerđajućeg čelika 1 kom sa vešalicama od 3 kom
3kom police od nerđajućeg čelika
1kom posuda za sol od nerđajućeg čelika
Okretna vrata: Da
Sigurnosna brava: Da
Filter za ugalj: Ne
Sistem kontrole vlažnosti: Da
UVC sistem: Da
Rezervoar za vodu: Da
Touchpad kontroler sa LED displejom
Bela unutrašnja svetlost LED
SS vazduhoplovna ploča
SS poklopac ovlaživača
SS ventilacioni postolje
Sistem hlađenja ventilatora
Rashladno sredstvo: R600a
Dimenzije tela: Š595 * D710 * V1720mm
Neto težina: 92kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Brusketi sa vrganjima, šampinjonima, pavlakom i mocarelom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Električni šporet Modular R70/80PCEQ/T

Dimenzije sirina dubina visina:
800x730x280mm
Snaga: 10,4 kW
Tezina: 53.9 kg

Izrađeno od nerđajućeg čelika AISI 304 debljine 20/10 mm.

Izrađeno od aluminijuma sa IPX5 zaštitom od vode.

Odstranjiv roštilj za odvod gasa, izrađen od livenog gvožđa

Roštilj gril električni sa rebrastom pločom Italy Line PIN.PLS.7IE011
 
 Dimenzije ŠxDxV: 400x730x300 mm
Težina: 55 kg
Snaga: 4,2 kW

- Termostatska kontrola.
- Dve odvojene grejne zone.
- Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja.
- Lako se čisti i higijenski.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Električni ulaz: 400V AC 3N PE
- Presek kabla (mm2): 5x2,5

Moretti Forni pizza peć jedna etaža iD-D 105.65
Dimenzija etaže 1050x660x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Pizza peć jedna etaža – podesavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 1320x1000x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 16,3 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 1050x660x140h mm
Kapacitet 6+6 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304
Težina 200 kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 4 sa komorom za fermentaciju
Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature 
• Maksimalna temperatura od 510°C (950°F) 
• Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote 
• Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda 
• Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom 
• Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila

Standardna Oprema:
• Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu 
• Nosači vrata od nerđajućeg čelika 
• Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama 
• Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći
• Dnevni tajmer za uključivanje 
• ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze 
• 20 prilagodljivih programa 
• Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote 
• Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj 
• Sistem sidrenja za podizanje 
• Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi.

Spoljašnje dimenzije:
Spoljašnja visina 1995 mm
Spoljašnja dubina 1414 mm
Spoljašnja širina 1084 mm
Težina 450 kg
Unutrašnje dimenzije:
Unutrašnja visina 150 mm
Unutrašnja dubina 753 mm
Unutrašnja širina 750 mm
Površina pečenja (0.56mq2)
Ukupan kapacitet pečenja:
Prečnik pice: 330mm 2+2
Povezivanje i Snaga:
Standardno povezivanje: A.C. V400 3N
Povezivanje na zahtev: A.C. V230 3 i A.C. V230 3
Frekvencija: 50/60Hz
Maksimalna snaga: 12 kW
Prosečna potrošnja: 4,4 kWh
Kabl za povezivanje: H07RN-F
                                 5x6mm2 (V400 3N)
                                 4x10mm2 (V230 3)
                                 3x16mm2 (V230 1N)
Napajanje komore za fermentaciju: A.C. V230 1N 50/60 Hz
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

AMBALAŽA ZA VOĆE I POVRĆE-PP 500gr

Šifra proizvoda: 12018

*Minimalna količina za poručivanje je 130 komada

Dimenzije :186x113x55

Mekano i sočno teleće pečenje.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 300g.

Friteza Italy Line PINOFE-321
 
 Elektricna digitalna Friteza Italy Line PINOFE-321:


Sa sistemom uljnih filtera
Digitalni panel
304SUS
Jedna posuda
Dve korpe

Jednodelna sudopera sa bojlerom 60x70

Jednodelna sudopera sa bojlerom, slavinom i donjom policom.


Mogućnost povezivanja kako na bojler tako i direktno na vodovod.  

Dimenzije sudopere su 60x70cm.

Roštilj - automatski Kontaktni Gril - FKI GL9001

Dimenzije sir x dub x vus: 470 x 630 x 480/680* mm
Napon: 3x400V
Snaga: 9kW
Povrsina pecenja: 385 x 430 mm
Kapacitet na sat: 80 kg
Tezina 62 kg 

Automatski roštilj na preklop osigurava brzo i ravnomjerno pečenje. Turbomatski roštilj na preklop olakšava postizanje pravilne kvalitete pečenja za hamburger i odreske. Roštilj ima dvije peći, gornju i donju. Pečenje je brzo kad se peče s obje strane istovremeno, omogućujući brzu pripremu dobro pečenih hamburgera i pljeskavica.

Možete programirati različito vrijeme i temperaturu kuhanja za svaku od zona ploče, i za gornju i za donju, putem korisnički prijateljskog zaslona, čime se roštilj čini još lakšim za upotrebu kako za iskusne tako i za neiskusne radnike.

Sveže pečena svinjetina, slanina, paradajz, crni luk, barbeque sauce, čedar sos

Sočna američka krepa.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Izrađen sa matiranom površinom (izvan EU) ili presvučen tvrdo poliranim zrcalnim kromom Naginje se radi olakšavanja protoka tečnosti

Gas modeli Regulacija grejanja sa sigurnosnim ventilom opremljenim termoparom ili termostatskim ventilom za hromirane modele Električni modeli Oklopni grejni elementi, regulacija temperature sa sigurnosnim termostatom

Skloniv spremnik za prikupljanje tečnosti, može se prati u mašini za pranje sudova Uspravna zaštita od prskanja (opciono)

Dimenzije sirina dubina visina:
400x730x280mm
Snaga: 7 kW - 6019 kcal/h
Tezina: 52.6  kg
Rebrasta ploca

Savršeni ćevapi.
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Friteza na GAS Modular R70/80FRGL/2V13/P 2x13 litara
 
Dimenzije sirina dubina visina:
800x730x870mm
Snaga: 24 kW - 20637 kcal/h
Tezina: 112,1  kg
Dva bazena 13+13 litara
Indirektno zagrevanje
Automatsko paljenje

Ormaric za pec na drveni ugalj.


Dimenzije 710X730X825 mm


Težina 65 kgn

Dimenzije: 900 x 2000 x 1262 (ŠxDxV) mm
Broj vrata: 2
Težina: 180 kg
Potrošnja energije: 540 W



Potrošnja energije za osvetljenje: 1 x 58 W
Površina izlaganja: 1,1 m²
Zapremina rezerve: 332 L

320 * 320 * 40 mm

Kutije za picu od belog mikroval kartona.

Paket sadrži 100 komada.

Hladni sto, 4 Fioke Italy line PIN.150.70.01-4C

Hladni sto, 4 Fioke

PIN150.70.01-4C

Kapacitet fioke : GN 1/1 1500 mm
Radna temperatura; 0º C , + 5º C (na sobnoj temperaturi. 43º C) - 220 V-230 V -1 +N
50 60 Hz snaga. - “CFC Free” , R-134 A gasno punjenje. 40 kg/m3 gustina



Elektronska kontrola temperature i odmrzavanja sa prikazom
Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja
Izmenjiva klima
Ventilatorsko hlađenje



”Ozone-friendly” 48 mm debljina poliuretanske izolacije
Samozatvarajuća vrata
Zaobljeni prednji gornji rubovi



Isparivač od bakarnih cevi sa aluminijumskim perajem
Podesivo, kućište od nerđajućeg čelika, police presvučene plastikom

Slasni mali zalogaji.

Restoran Potpis
Adresa: Orlović Pavla 15, Beograd
Kontakt: 011 4076 369

Radno vreme:
Ponedeljak - Četvrtak 9:00h - 23:00h
Petak - Subota 9:00h - 01:00h
Nedelja 9:00h - 23:00h

Radno vreme kuhinje:
Ponedeljak - Nedelja 9:00h - 22:00h

IZDIGNUTE PRAVOUGAONE PET POSUDE ZA DOSTAVU HRANE

PROVIDNA AMBALAŽA ZA PREHRAMBENU INDUSTRIJU – PET – DO 60°C

Šifra proizvoda: 17027

Cena 6,60 rsd

Dimenzije: 111 x 105 mm
Visina: 80 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Gasni Salamander Gril

- Klizači podesivi po visini.
- Gasni ventil obezbeđuje kontrolu
temperature.
- Opcija vlaženja pomoću uklonjivog
nosača.
- Telo od nerđajućeg čelika.

Salamander Grill, poznatiji kao Salamander, je u osnovi visokotemperaturna rešetka koja se obično koristi za prženje, bruniranje ili čak i samo toplo držanje posuđa na podešenoj temperaturi. Dostupan u gasnoj ili električnoj verziji, salamander roštilj je uobičajen deo u profesionalnoj kuhinji, jer može ispuniti mnoge različite uloge koristeći relativno malo prostora. Zbog dizajna, rešetke salamandera se obično montiraju direktno na zid ili policu, tako da se kuvanje odvija u nivou očiju - idealno za praćenje procesa kuvanja.

Za profesionalne kuhinje, salamander jedinice mogu biti brže i efikasnije od pečenja u peći. Salamander nije nešto što većina domaćih kuhinja ima, ali su dostupni i za kućnu upotrebu. Oni mogu biti gasni ili električni, ali plinski plamen je daleko najpoželjniji tip, sa modernim gasnim bojlerima koji koriste infracrvene plamenike.

Većina salamandera koristi jednostavni mehanizam, pri čemu se visina police podešava ručno. Neki napredniji salamanderi vam omogućavaju da podignete celi gornji deo roštilja. Generalno, verzije podizanja i spuštanja omogućavaju brži pristup i preciznije kuvanje.

Dimenzije x širina dubina x visina: 964x568x580mm
Snaga: 14 kW
Tezina: 55 kg
- Gas Consumption (ng): 1,48 m3/h
- Gas Consumption (lpg): 0,77 kg/h

Polovna duvaljka - petica i desetka.
 

PET AMBALAŽA -1000ml ČETVRTASTA


Cena 15,60 rsd

Dimenzije: 154 x 145 mm
Visina: 65 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Osvežavajući čeri paradajz pun vitamina C.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Dimenzije rešetki:                642x376 /642x412 mm
Dimenzije :  WxDxH                705x580x670 mm
Snaga:                                         160W
Strujni priključak:                 230V/1N/50Hz
Kapacitet:                                 120l
Rashladni gas:                         R134a
Radna temperatura:                 +2°C/+8°C
Ambijentalna temperatura:    28°C /60% HR
Dimenzije rešetki:                642x376 /642x412 mm
Dimenzije :  WxDxH                705x580x670 mm
Težina:                                         72 kg
Stona rashladna vitrina:          Italy Line 120

Vaši omiljeni ražnjići.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719