Ugostiteljstvo

Šećerni delikates.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Pekarska peć Mondial Forni Domino 4T-6040 4 etaze

Etaza: 4

Visina ulaza etaza: 18 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 82 cm

Dimenzije peci sxdxv: 163 x 121 x  242 cm

Snaga : 9,6 kW po etazi

Tezina: 150 kg jedna etaza

Mašina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.32.09-S
Model: PIN.EM.32.09-S
Dimenzije: 630x360x565 mm
Težina: 56 kg
Zapremina: 0.13 m3
Kapacitet: 600 kgsat
Napon: 220V/380V
Snaga motora: 2,2 kW/1400 rpm

- Providni gornji zaštitni poklopac.
- Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika.
- Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom.
- Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad.
- Hitno zaustavljanje.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Jelo roštilj majstora.

Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Cena je za 350 gr.

Wiesheu duvaljka
 
 

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S120E 3/S
Broj etaža: 3
Spoljne dimenzije: 166x121x203 cm
Unutrasnje dimenzije: 124x73xH16/30 cm
Težina: 690 kg
Broj pica:
Ø30cm: 24
Ø35cm: 18
Ø45cm: 9
Broj plehova (60x40): 9
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 420
Ø35cm: 300
Ø45cm: 150
Broj plehova po satu pice (60x40): 72
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 36
Maksimalna snaga: 37,5 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda

Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.




    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.
    Svi stolovi su sa podesivim nogarama

Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou.
Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.
Električna peć za pizzu CUPPONE Italija
Model TIZIANO 425/1m – JEDNOETAŽNA
2 mehanička termosta – za svaki grijač po jedan.
Ukupno 2 grejača GORNJI i DONJI
Dimenzija pećnice iznutra 420/420/140 mm
Snaga 2,1 Kw
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 4 pizze Ø 20 cm
Dimenzije peći 810x 735 x 540 mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Lava roštilj Modular R70/80GRLI/T

DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA:
800X730X280mm
SNAGA: 15 kW - 12898 kcal/h
TEZINA: 80,9 KG
ZONA ZA KUVANJE 2
POVRSINA PECENJA 370x520 mm

Automatska samozatvarajuća vrata

Dvoslojno kaljeno staklo

Hlađenje uz pomoć ventilatora
Digitalni termostat koji se može ukloniti

Unutrašnja LED svetla

2 podesive police po vratima

Spoljašnji materijal: crno premazano
 čelik, unutrašnji materijal reljefni
 aluminijum

Barska stolica 5012F bež

Namena
Kuhinja
Tip
Barske stolice
Proizvodjac
ARTINVEST DOO
Klasa
I klasa

Povrsina pecenja: 14,4 m2 (n°18T 80x100)

Dimenzije peci sxdxv: 162x205x272

Minimalna visina prostorije: 288 cm

Snaga elektro: 60 kW 

Tezina: 1635 kg

Konvektomat Modular Pratika Analogna FCG101V GAS
 
 Automatski sistem za pranje.
Vrata sa levom ručkom.
Snaga gasa: 19 kW
Električna snaga: 0,8 kW - 3,5 A
905 sirina x 845 dubina x 1130 visina mm
10 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Kuvanje konvekcijom: Širok opseg temperatura omogućava vam da pečete, grilujete, pržite sveže ili smrznute namirnice, kao i da pripremate suve pekarske proizvode. Izvanredna ravnomernost temperature održava se čak i kada kuvate sa punim opterećenjem. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Kuvanje na pari: Para je idealna za dinstanje, blanširanje i kuvanje povrća, mesa i ribe na niskim temperaturama, jer omogućava da se očuvaju organoleptička i estetska svojstva hrane. Opseg temperatura: 30°-130°C.

Kombinovano kuvanje: Pravilna jačina toplote i stepen vlažnosti su od suštinskog značaja za stvaranje idealnih uslova za kuvanje i regeneraciju hrane. Hidratacija i ukus se održavaju na željenim nivoima kako bi se osiguralo da su jela uvek poslužena na visokom nivou. Kontrola pare takođe pruža izvanredne prednosti pri pečenju peciva i drugih pekarskih proizvoda za koje je mekoća esencijalna. Takođe je odlično za proces vrenja testa. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Roštilj EcoGrill Italy Line 6C 800

Količina ispečenog mesa: 18 (kg/h)
Dimenzije:  
EG 8C 800: 795×800×150 (mm)
EG 8C 800 compact: 795×700×250 (mm)
Dimenzije grejne površine:  770×570 (mm)
Snaga P:  10.8 (kW)
Napojni kabal s:  5×2.5 (mm²)
Napon / Frekvencija U(V)/ƒ:  400/3N/50 (Hz)
Dostizanje radne temp. T:  5 (minuta)
Podesiva temperatura: 50-320°C

Raspon težina: 200-1000 g
Kapacitet zaokrugljivanja: 2500 kom
Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze
Napajanje: 1,5 kw
Težina: 260 kg
Spoljašnje dimenzije:
W: 100 cm
D: 95 cm
H: 150 cm

Podloške za tegle izrađujemo od kvalitetnog kartona.

PRESprint
Despota Uglješe 2 - Kragujevac

Dimenzije peci ŠxDxV:1400x1250x520mm
Dimenzije etaze ŠxDxV:915x915x150mm
Tezina peci: 175 kg
Korisna povrsina pecenja: 0,91 m3
Snaga: 20 kW
Kapacitet: Ø300mm - 9 komada
Potrošnja gasa:(ng): 2,30 m3/h (lpg): 1,90 kg/h

Možete odabrati sveži ili dimljeni losos uz zelenu salatu i seckanu jabuku.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Prodaja nameštaja isključivo firmama!
Ne prodajemo fizičkim licima!

SKU: FA0057

Nova barska stolica u našoj ponudi.
Brandy je elegantnog i modernog dizajna.
Uz to vrlo udobna i komforna zbog profilisanog sedalnog dela.
Jedinstven model na našem tržištu.
Sedište je tapacirano kvalitetnom eko kožom, dok su nogice metalne sa mat završnom obradom.
U ponudi imamo dve popularne boje: antracit (tamno siva) i konjak (braon) .
Nosivost atestirana na 120 kg.
Dimenzija: 45x45x75cm (dužina x širina x visina)

Mašina za pranje posudja Italy line Pin.UW-120

 3 različita programa, 120/240/360 sekundi.
- Ekonomična potrošnja vode, deterdženta i energije.
- Sigurnosni senzor magnetnog poklopca.
- Otpornost od nerđajućeg čelika
- Telo od nerđajućeg čelika
- Temperatura vode za pranje 55-60°C
- Temperatura vode za ispiranje 80-85°C

- Kapacitet rezervoara: 130 l
- Potrošnja vode: 7,5 l
- Kapacitet: 30 korpi/sat
- Kapacitet: 480 komada tacne 60k80 cm/sat
- Kapacitet: 120k1/1 Gn-sat
- Snaga motora: 1,5 kV 2800 o/min k 2
- Snaga grejanja rezervoara: 12 kV
- Ispiranje kotla grejanja snage 18 kV
- Ukupna snaga mašine: 40 kV/380V

Gambori sa avokadom i salsom od manga.

Restoran Oliva
Adresa: Omladinskih brigada 86 / West 65 / Airport City
Kontakt: 060 668 98 85

Radno vreme:
Radnim danima: 10-22h
Subotom: 12-22h

Veknarica i Kiflarica Simplex Turbomix 2 valjka
 
 Dimenzije(VxŠxD): 115x80x110 cm
Težina: 160 kg
Potrošnja mašine je 1000w.
Napon 400V Hz 50
Za testo  od 30-2000g

Simplex Veknarica i Kiflarica 30-2000g 2 valjka nova

Veknarica i kiflarica Simplex Bertuetti poznate i prve Italijanske firme. Za testo  od 30-200g . Mašina je nova sa 2 valjka sa zaštitama po standardima kao i Ce sertifikatima.

Pica formatizer - presa za picu Cuppone PZF/30DS
PIZZAFORM JE CUPPONEOV ORIGINALNI PATENTIRANI PROIZVOD Pizzaform je specijalna presa za testo koja se trenutno proizvodi u rasponu od 5 modela koji prave osnovu testa za pice u prečniku do 52cm.

Osnovne karakteristike su:
Visoka stopa proizvodnje koja se može postići, mogućnost pravljenja do 400 pica/sat, bez potrebe za angažovanjem specijalizovanih operatera. Savršeno ravnomernog oblika i debljina osnove testa, bez potrebe za odricanjem tradicionalnog oblikovanja ivica, koje se postiže zahvaljujući specijalnoj konfiguraciji tanjira sa hromiranim kosinama. Jednostavno prilagođavanje debljine osnove testa. Zahvaljujući delovanju elektronski kontrolisanih tanjira, formira se čvrsti tanak skrobni sloj na spljnim delovima mešavine testa. Sloj skroba zadržava gas proizveden u prirodnoj fermentaciji testa i tako stvara savršeno ravnomerno zapečenu podlogu za picu. Ova oprema je u celini proizvedena od nerđajućeg čelika, dolazi opremljen sa kompletnom sigurnosnom opremom koju zahtevaju međunarodni propisi.
Napomena: postolje se dodatno naplaćuje.

Tehničke karakteristike:
PZF/30DS
Dimenzije: širina 50 x dubina 61x visina 77
Snaga: 4,2kw
Fi pice: 300mm
Snaga: 4,2kw
Težina: 143kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć Cuppone Leonardo LN650/1TS - LN650/1TSM
Najsvestranija modularna električna pica peć sa kontrolama na ekranu osetljivom na dodir.
Upravljanje ekranom osetljivim na dodir, jednokomorni moduli koji se mogu slagati, inovativna
fleksibilnost za sve potrebe.
Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom
nivou. Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje.
Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C. Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih
kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine,
servisne stanice, to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.
Inovativna svestranost, precizna optimizacija i hibridne performanse za svaku kuhinjsku potrebu.
Ovo su prednosti LEONARDO električne pica peći koja se može slagati(nadograđivati). Opremljena sistemom
za upravljanje ekranom osetljivim na dodir koji vam omogućava da podesite temperaturu komore i snagu dve
grupe grejnih elemenata (gornju i donju) od 0% do 100%. Programirajte nedeljno pečenje i uključivanje.
Idealan za pečenje pica, u kombinaciji sa modulom povećane visine komore i isparivačem
takođe omogućava pripremu hleba i peciva. Vredna svestranost za diverzifikaciju proizvodnje i povećanje
baze kupaca.

Spoljašnje dimenzije: SxDxV: 2100x1520x400 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV:  1600x1150x180 mm
Kapacitet: 5 (400X600 mm)
                   12 (Ø350 mm)
                   6 (Ø500 mm)
Kapacitet po satu: 120-132 (ø 350 mm)
                   60-66 (ø 500 mm)
                   25-30 (plehova 400x600 mm)
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 18 kW
Prosečna potrošnja: 10,8 kWh
Neto težina sa kamenom površinom: 387 kg
Neto težina sa metalnom površinom: 347 kg
Bruto težina sa kamenom površinom: 448
Bruto težina sa metalnom površinom: 408
Dimenzije upakovane peći: 2190x1685x605 mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Trodelni set mesarskih noževa sa najčešćim noževima za preradu mesa. Set uključuje nož za otkoštavanje (dužina sečiva 13 cm), široki nož (dužina sečiva 15 cm) i blok nož (dužina sečiva 21 cm).

Doručak po našoj meri!
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Svinjski file u sosu od pečuraka sa aromatičnim krompirom.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Rostilj na plin Modular
 
 DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X870 mm
- TEŽINA 68,3 KG
- SNAGA 7 kW - 6019 kcal/h
- POVRSINA PECENJA 335x530 mm

Napravljen sa glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom.

Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom. 

Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Dimenzije uređaja: Š930 x D1460 X V1570mm
Snaga motora spirale: 11kW
Snaga motora posude: 0.75kW
400V / 50Hz / Trofazno
Maksimalni kapacitet testa: 200kg
Maksimalni kapacitet brašna: 125kg
Zapremina posude: 306l
Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti

Zaštitni poklopac od pleksiglasa

Prenos se vrši preko kaiša

Trofazni motori sa inverterima

Broj obrtaja spirale: 70-300o/min

Broj obrtaja posude: 7-30o/min

Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida

Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom

Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage

Točkići na uvlačenje

Neto težina: 680kg

 

Dimenzije SxDxV:  1735 x 1161 x 1330 mm
Težina: 370 kg



Kapacitet kaseta 16x5 lt - 10x7 lt
Snaga: 782W+700W
GAS: R404av