Ugostiteljstvo

Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S105E 3/S
Broj etaža: 3
Spoljne dimenzije: 137x174x203 cm
Unutrasnje dimenzije: 95x126xH16/30 cm
Težina: 865 kg
Broj pica:
Ø30cm: 18
Ø35cm: 16
Ø45cm: 10
Broj plehova (60x40): 8
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 450
Ø35cm: 420
Ø45cm: 255
Broj plehova po satu pice (60x40): 96
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 48
Maksimalna snaga: 39,6 kW
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.

Mala, lakirana kutija za pomfrit, pirinač, druge priloge, dezert i gotova jela 200 g

Pakovanje 1001kom
Cena po komadu 11,00+pdv

Gasna peć Cuppone  Giorgione GR635/1D
Elektronska kontrola temperature
Dimenzije spoljne: š x d x v: 1230x1480x810
Dimenzije etaže:  720x1080x185 visina
Kapacitet pečenja: 6xØ35 ili 2xØ50
Snaga gorionika: 18,5kW
Potrošnja gasa TNG (propan butan): 1,45 kg/h
Potrošnja prirodnog gasa: 1,95 m3
Tešina: 219kg
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

AMBALAŽA ZA TOPLA JELA SA POKLOPCEM-PP 375ml

POSUDE ZA HRANU OD POLIPROPILENA DO 120°C

Šifra proizvoda: 12039

Cena 7,5 rsd

Dimenzije: 135 mm
Visina: 67 mm

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

Dimenzije (ŠxDxV): 500x560x400 mm
Hlađenje: vazduh
Napon / Frekvencija / Faza: 230 V / 50 Hz / 1 Ph, 220 V / 60 Hz / 1 Ph
Struja: 7,5 A (230 V), 8,5 A (220 V)
Snaga: 1 kW
Proizvodnja: 10 L / h
Kapacitet: 1,2÷2,3 kg

Dužina : 3300 mm 
 Visina : 1850 mm 
 Širina : 1300 mm
 Težina : 1250 kg
Napon : 380 V / 50 Hz
 Snaga: 14,7 kW

Italijanska linija za kore i burek, kapaciteta do 100kg na sat. Sa štelovanjem kapaciteta i debljine kore, dok se struktura šteluje testom. U potpunosti automatska linija.
Mašinu je potrebno pokrenuti nakon ugradnje rashladne jedinice. Hladna jedinica prvo pumpa hladnu vodu u mašinu. Stavite testo na uvlačenje. Nakon pokretanja jedinice za hranjenje(doziranje), prilagodite debljinu testa na dodirnom ekranu. Testo koje je prošlo kroz jedinicu za razvlačenje transporter će doneti u jedinicu škroba. Cilindar će omotati gotovo testo.

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 32 CO
 
Etaza: 3

Prolaza: 2 

Povrsina pecenja: 7.6 m2

Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 205

Dimenzije peci sxdxv: 190 x 335 x 230

Snaga : 79 kW / 68.000 kcal/h

Elektricna (400 V): 1,5 Kw

Tezina: 7300 kg

Dimenzije kutije:
260x130x60mm
Zapremina 2l

Pakovanje 100kom
Cena po komadu 22,00+pdv

Salatara Tecnodom VR3150VD GN1/3-5 posuda
 
Broj posuda: 5
Širina: 1500 mm
DxV: 387x455/475 mm
Temperaturni opseg rada: 0 / +10
Gas: R404A/R507
Snaga: 360 W

Etaza: 3

Visina ulaza etaza: 18 cm

Broj plehova 60x40: 3 komada po etazi

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 62 cm

Dimenzije peci sxdxv: 163 x 101 x 241 cm

Snaga : 7,2 kW po etazi

Tezina: 145 kg jedna etaza

Marinirani biftek uvaljan u miks bibera sa aromatičnim krompirom.
Dobrodošli u restoran Constantin!

Restoran Constantin
Adresa:
Bulevar Crvene Armije 9/6p, Belville, Beograd
Kontakt:
tel: 066 8518000
tel: 011 4536006

Stalaza sa zicanim policama 4 nivoa 1600mm ITALY LINE
 
 

Brizganje plastike.

Mirković Plast
Prerada plastike

Karakteristike

Kontrola preko ekrana na dodir:  

1.    Regulacija težine: 30-120 gr.
2.    Brzina: 16-20 udara.
3.    Vremenska regulacija sistema zaokruglivanja.
4.    Regulacija brzine fermentisanja.
5.    Kontrola nivoa ulja.
6.    Točkovi omogućavaju jednostavan transport.
7.    Lako demontiranje sistema za deljenje, fermantaciju, zaokruživanje, omogućavaju lako čišćenje.

Velika Orion vitrina - višedelna.


Namenjena za izlaganje torti, kolača i pića.

TT98E-L – TT98E-XL su električne modularne transportne pica peći za najveću produktivnost. Sastoje se od dve odnosno tri povezane pekarske komore. Tokom pečenja, proizvod se stavlja na transportnu traku i prolazi kroz dva strujanja vrućeg vazduha: tehnologija impingement-a, najbolji sistem za raspodelu toplote u celoj pekarskoj komori za savršeno pečenje pice, peciva, pekarskih proizvoda i gastronomije. Upravljanje potrebnom snagom je automatsko u skladu sa opterećenjem. Kontrola snage na plafonu i podu je nezavisna i upravlja se sa četiri sonde. Brzina transportne trake je podesiva. Efikasno izolovane i izolovane, spoljne površine su hladne čak i tokom upotrebe. Maksimalna temperatura pekarske komore je 320°C (608°F).
Spoljna veličina: cm sir. 322 x dub. 160 x vis.122
Jednospratna
Snaga 43.8 KW 
Temperature: 320°C
Dimenzije pečenja:
dimenzije trake unutrasnje cm 232 x 81 x 8 
Kapacitet proizvodnje na sat: 250 komada / H fi 330
Multijezični kolor displej TFT 5”
100 prilagodljivih programa
ECO-STAND BYTM TEHNOLOGIJA sa mogućnošću zaustavljanja transportne trake za radne pauze
Diskontinuirani STEP ciklus pečenja
Funkcija Start-Stop za pokretanje transportne trake kada se postigne zadati parametar
Funkcija ZAKLJUČAVANJE
Nedeljni tajmer sa mogućnošću programiranja dva uključivanja/isključivanja svakog dana
Prilagodljiva prečica (Hotkey)
Samodijagnostika sa prikazom poruke o grešci
USB priključak i WiFi modul za ažuriranje softvera
Dvostruki nezavisni uređaji za maksimalnu temperaturnu sigurnost
Dva nosača od nerđajućeg čelika (+475mm)
Postolje sa točkićima visine 600mm
Grejanje pomoću oklopnih grejnih elemenata koji se napajaju nezavisno u adaptivnom režimu
Kontrola snage PID (Proporcionalna Dodatna Derivacija) omogućava automatsku regulaciju potrebne energije u skladu sa količinom proizvoda i pozicijom unutar pekarske komore ADAPTIVE-POWER® TEHNOLOGIJA
Nezavisno podešavanje i kontrola plafona i poda, kako na ulaznoj tako i na izlaznoj strani, sa kontinuiranim očitavanjem temperature putem 4 visokoosetljive termoparne QUADRA-TEMPTM TEHNOLOGIJA
Sistem duvanja vazduha sa 2 motorisana nezavisna ventilatora od nerđajućeg čelika za svaki modul
Traka sa podesivom brzinom od 1 do 10 minuta preko bezčetkastog motora i opcijom za zaustavljanje trake
Programabilno elektronsko upravljanje funkcijama ECO-SMARTBAKING®
Maksimalna temperatura dostiže 320°C (608°F)
Nezavisni sistem hlađenja komponenti sa niskom bukom
Konstrukcija od savijenih limova od nerđajućeg čelika
Levi šarkirani vrata od nerđajućeg čelika sa logotipom BlackBar® Design
Donje vrata sa pristupom od nerđajućeg čelika
Kaljeno staklo na prozoru
Niskoprofilna ručka
Izvlačiva transportna traka od nerđajućeg čelika, sa kontinuiranim zatezanjem
Elektronska kontrolna tabla na prednjoj levoj strani
Pekarska komora od nerđajućeg čelika
Gornji i donji ventilatori od zavarenog nerđajućeg čelika, koji se mogu ukloniti radi čišćenja
Izolacija od mineralne vune, termalni spojevi i COOL AROUND® tehnologija

DODATNA OPREMA
Traka za učitavanje i istovar dužine 2 metra
Online povezivanje Remote-Master® Tehnologija
Teleskopski nagibni nosač za vraćanje okruglih ekrana
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

PLASTIČNE ČAŠE - PET 500

Šifra proizvoda: 15026

Zapremina: 500 ml

*Minimalna količina za poručivanje je 100 komada

SLM BAROQUE NEW - 8
Dimenzije SxDxV:  1585x685x1300
Težina: 212 kg
Kapacitet kaseta 8 kom. x 5 litara ili 5 kom. x 7 litara



Snaga: 785 W
GAS: R404a
Temperaturni opseg rada: -18 do -22C
Kompresor: Hermetički

Sudopera 700 600x700x850

Sudopere su osnovni sastavni elementi svake savremene profesionalne kuhinje.


Jednodelna sudopera se izrađuje u serijama 700×700 i 600×600, sa jednim bazenom ili više bazena,u sastavu sa otvorenim i zatvorenim postoljem (krilna vrata) i policom u patosu, bez sifona i tuš baterijePozadi, do zida se nalazi zaštitna/sanitarna lajsna.

Radni sto sa 1 sudoperom 600 / 700 (Demontažni)

    Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.
    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.
    Svi stolovi su sa podesivim nogarama.

Hlebni štapići sa maslinovim uljem, belim lukom i bosiljkom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Pica peć Cuppone Michelangelo ML635/2 TS
Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim 
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na 
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa 
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od 
nerđajućeg čelika.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i 
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik.
CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i 
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa 
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Nezavisne kontrolne grupe
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1190x1460x780 mm
Prečnik komore pečenje SxDxV: 720x1080x140 mm
Kapacitet: 
6+6 (Ø350 mm)
2+2 (Ø500 mm)
Kapacitet po satu: 
132-144 (ø 350 mm)
44-48 (ø 500 mm)
24-28(plehova 400x600)                 
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 8,4+8,4 kW
Prosečna potrošnja: 10,0 kWh
Neto težina: 380 kg
Bruto težina: 406 kg
Dimenzije upakovane peći: 1200x1560x960 mm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mikser za testo Memak Neptun 250 sa rashladnom jedinicom

Kapacitet testa: 250kg
Kapacitet brašna: 150kg
Zapremina posude/kible: 368
Snaga motora spirale: 7,5/11 kw 1/2 brzina
Snaga motora posude/kible: 1,5 kw
Dimenzije posude/kible Ø x visina: 100x47
Težina mašine: 1170 kg

Roštilj EcoGrill Italy Line 6C 800

Količina ispečenog mesa: 18 (kg/h)
Dimenzije:  
EG 8C 800: 795×800×150 (mm)
EG 8C 800 compact: 795×700×250 (mm)
Dimenzije grejne površine:  770×570 (mm)
Snaga P:  10.8 (kW)
Napojni kabal s:  5×2.5 (mm²)
Napon / Frekvencija U(V)/ƒ:  400/3N/50 (Hz)
Dostizanje radne temp. T:  5 (minuta)
Podesiva temperatura: 50-320°C

Mašina za pranje posuđa Modular HT 53 DT

Dimenzije 63,5x71,7x146,5 h cm
Tezina 140 Kg
Povrsina 0,96 m3
Visina posudja 42cm
1300 tanjira na 1h 
Korpa 50/50 cm
Snaga 11,1 kW

Porcija sadrži 300g dimljene pastrmke sa varivom (krompir i blitva) ili pomfrit i obavezna kriška limuna.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt: 011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Birajte samo najbolje!
Dobrodošli u čardu Stara Koliba!

Čarda Stara Koliba
Adresa:
Ušće bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3117444
tel: 011 3117666
tel: 063 1083147

Kutije za ratluk proizvodimo po želji kupca sa ili bez štampe.

PRESprint
Despota Uglješe 2 - Kragujevac

Čuveni biber sos iz Starog Pingvina.
Posetite nas!

Cena je za porciju od 150g.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Mekana i sočna piletina sa roštilja.
Dobrodošli u kafanu Pod Lozom 78!

Porcija je 250g.

Drška noža omogućava kontrolisano i sigurno rukovanje.

Šifra: 22789