Ugostiteljstvo

Sushi zadovoljstvo.
Dobrodošli u restoran Bad sushi!

Restoran Bad sushi
Adresa:
Šafarikova 11, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 74939980

Indukcioni profesionalni šporet Italy Line PIN.PLS.7IND030

Dimenzije ŠxDxV:1200 x 730 x 300mm
Snaga: 18 KW
Tezina: 77 kg
PIN.PLS.7IND030
- Električni ulaz: 400V AC 3N PE
- Odeljak kabla (mm²): 5k4
- 1200x730x300

Detaljnije o proizvodu

Opis: - Keramička staklena površina.
- Jednostavno čišćenje i higijena.
- Debljina gornje ploče 2 mm, telo 1 mm od nerđajućeg čelika.

Mašina za pranje crnog posuđa Italy Line PIN.UW-80

- Dimenzije ŠxDxV: 764x960x1985 mm
- Težina: 210 kg
- Zapremina: 1.46 m3
- Model: PIN.UW-80
- Kapacitet rezervoara: 80 l
- Potrošnja vode: 4,5 l
- Kapacitet: 30 korpi/sat
- Kapacitet: 240 plehova 60x80cm/sat
- Kapacitet: 60x1/1 Gn/sat
- Snaga motora: 1,5 kW 2800 obr/min
- Snaga grejanja rezervoara: 6 kW
- Snaga grejanja prilikom ispiranja kotla: 18 kW
- Ukupna snaga mašine: 30 kW/380 V

Pekarska peć Mondial Forni Domino 2T-6040 4 etaže

Etaza: 4

Visina ulaza etaza: 18 cm

Broj plehova 60x40: 2 komada po etazi

Dimenzije etaze sirina x dubina: 62 x 82 cm

Dimenzije peci sxdxv: 101 x 121 x  242 cm

Snaga : 4,9 kW po etazi

Tezina: 115 kg jedna etaza

Konvektomat Modular Pratika Analogna FDE051V
 
 Automatski sistem za pranje
Vrata sa levom ručkom.
Snaga 7,9 kW - 13,5 A
905 sirina x 845 dubina x 730 visina mm
5 x GN 1/1 - EN 600x400
74 mm razmak izmedju posuda
Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako
Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Opseg temperature od 30° do 280°C omogućava vam da kuvate raznovrsne obroke. Ventilator sa automatskom promenom smera raspoređuje toplotu ravnomerno po celoj komori rerne, što omogućava ravnomerno kuvanje.

Unos pare u komoru je vremenski kontrolisan i regulisan od 20% do 100% kako bi se poboljšala mekoća hrane koja se kuva.

Kuvanje konvekcijom: Širok opseg temperatura omogućava vam da pečete, grilujete, pržite sveže ili smrznute namirnice, kao i da pripremate suve pekarske proizvode. Izvanredna ravnomernost temperature održava se čak i kada kuvate sa punim opterećenjem. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Kuvanje na pari: Para je idealna za dinstanje, blanširanje i kuvanje povrća, mesa i ribe na niskim temperaturama, jer omogućava da se očuvaju organoleptička i estetska svojstva hrane. Opseg temperatura: 30°-130°C.

Kombinovano kuvanje: Pravilna jačina toplote i stepen vlažnosti su od suštinskog značaja za stvaranje idealnih uslova za kuvanje i regeneraciju hrane. Hidratacija i ukus se održavaju na željenim nivoima kako bi se osiguralo da su jela uvek poslužena na visokom nivou. Kontrola pare takođe pruža izvanredne prednosti pri pečenju peciva i drugih pekarskih proizvoda za koje je mekoća esencijalna. Takođe je odlično za proces vrenja testa. Opseg temperatura: 30°-280°C.

Pica hladni sto PZ02EKOGN
Unutrašnjost i spoljašnjost od nerđajućeg čelika, osim spoljašnjeg dna od pocinkovanog čelika.
Unutrašnji zaobljeni uglovi.
Izolacija od poliuretana bez CFC ubrizganog pod visokim pritiskom.
Debljina izolacije: 40 mm.
Samozatvarajuća vrata sa magnetnim zaptivkama.
Elektronski prednji kontrolni panel sa NTC sondom.
Ventilirano hlađenje.
Tropikalizovana kondenzaciona jedinica tipa monobloka koja se može ekstrahovati (temperatura okoline +43°C i relativna vlažnost od 65%) sa gasom R404A/R507.
Potpuno automatsko odmrzavanje i isparavanje kondenzovane vode.
Podesiva stopala od nerđajućeg čelika.
Radna ploča od granita sa izolacijom ispod.
Pizza pult se može kombinovati sa rashlađenim staklenim displejom od nerđajućeg čelika (sa nezavisnom jedinicom). Dostupne su opcije personalizacije.

Dimenzije SxDxV:   1610x750x1030/1100 mm
Dimenzije pakovanja SxDxV:  1660x8001200 mm
Neto težina: 83 kg
Neto Kapacitet: 310 l
Radna temperatura: 0/+10
Gas: R404A/R507
Test: +43 / 65% °C / RH
Snaga: 495W  
Napon: 230-1-50/60 V-P-Hz

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Porcija sadrži 300g pileće džigerice i prilog pomfrit.

Kiper kazan Elektricni Modular Roc900 R90/120BRE/120F/S
 
Dimenzije ŠxDxV 1200X900X870mm
Snaga  19 kW 
Voltaža 380-415 V 3N 50-60 Hz
Tezina 249 Kg
Kapacitet 120 L
Ručni sistem nagiba

Kartonska kutija za burger -srednja-100x100x110

Šifra proizvoda: 15127

Kuvač kremova Italy line Pin.60 60 litara

Kapacitet 60 Litara
Snaga 6 KW
Kuvac kremova Italy line Pin.60 60 litara
Napredna elektronika omogućava lako rukovanje i programiranje i vrlo složenih receptura.

Ništa lepše od komada domaćeg hleba.
Korpica za jednu osobu je 110 din
Korpica za dve osobe je 190 din.

Restoran Šaran
Adresa:
Kej oslobođenja 53, Zemun, Beograd
Kontakt:
tel: 011 2618235
tel: 069 2618235

Radno vreme:
Utorak- nedelja 13h-01h
Ponedeljak neradan

Transportni toster

Kapacitet: 600 kriški
hleba / sat.
Termostatski regulator.
Higijenski i lako čišćenje.
Telo od nerđajućeg čelika.

Brza vremena koja su nam donela puno stresa i žurbe potpuno su nas odvojila od naše potrebe da budemo u kontaktu sa prirodom.

Restoran splav Stari Pingvin je tu da nas podseti na prave vrednosti i pruži nam beg od mobilnih telefona i računara.

Izdvojite samo jedan dan za Savki Kej i napunite energiju na Starom Pingvinu uživajući u sjajnim specijalitetima i predivnom pogledu na reku.

Živa reč je nezamenljiva i zato pozovite svoje voljene i provedite dan na Savi kao nekad.

Karirani stolnjaci, bogat obrok, vino i smeh su uvek bili dobitna kombinacija.

Gastronomija Starog Pingvina je naprosto za poželeti.

Hladna i topla predjela opravdavaju kvalitet celokupnog menija - pečurke na žaru, riblja čorba, miročki sir, pohovani kačkavalj, kajmak, pršuta, čvarci...

Roštiljska ponuda Starog Pingvina je nadaleko poznata. Uživajte u ražnjićima, pljeskavicama, uštipcima, vešalicama, piletini, bifteku.

Kafanski standard čine Karađorđeva šnicla, bečka šnicla, piletina u sosu od pečuraka, biftek u biber sosu ili gorngozola sosu...

Italijanski kutak predstavlja sjajan izbor špageta. Za dezert ćete biti na slatkim mukama - baklava, čokoladna tora, orasnice, krempita, palačinke, kolač tri leće...

Restoran Stari Pingvin organizuje sve vrste proslave do 50 ljudi.

Splav Stari Pingvin
Adresa:
Blok 70, Savski Kej bb, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 069 2270282

Greje i stomak i dušu!
Dobrodošli u restoran Sweet & Salty!

Restoran Sweet & Salty
Adresa:
Antifašističke borbe 23d, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 066 002400

Profesionalni sokovnik Ugolini Giant Line, Giant 2

Dispenser namenjen za pripremu veće količine hladnih napitka u kraćem vremnskom intervalu.


Svestran, kompaktan, dizajniran da u potpunosti prikazuje proizvod čime privlači oko kupca.
Telo od inox-a.

Netoksična polikarbonatna posuda otporna na udarce.
Kapaciteta 2 x15 l.

Mešanje patentiranim sistemom magnetnog prenosa.
Podešavanje idealne temperature za konzumaciju napitaka po posudi.

Hermetički kompresor po posudi.
Kondezator sa vazdušnim hlađenjem.
Kondezatorski filter.

Zaštita od preopterećenja.
Nivo buke niži od 70 dB(A).
Dostupne su i u elegantnoj verziji crne boje.

Pastrmka na žaru.
Dobrodošli u restoran Ž!

Restoran Ž
Adresa:
Pedje Milosavljevića 23a, Novi Beograd
Kontakt:
tel: 011 3186021
tel: 063 7771719

Moretti Forni dvoetažna pizza peć iD-D 72.72
dimenzija etaže 720x720x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Dvoetažna pizza peć – podešavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 990x1060x660 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 12 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 720x720x140h mm
Kapacitet 4+4 pizza Ø 35cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
TermometarLCD prikaz temeprature
Donja pločašamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacijakamena vuna
Unutrašnje osvetljenjehalogen svetlo
Materijal izrade kućištafront INOX AISI 304, konstrukcija od čeličnog lima, obloge od plastificiranog lima
Težina175 kg
Standardi i usaglašenostiCE sertifikat
Opcionalna dodatna opremanapa, postolje za peć
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Stalaza sa glatkim policama sa 4 nivoa (1800mm) ITALY LINE
 
 

Sudopera 600 700x600x850

Sudopere su osnovni sastavni elementi svake savremene profesionalne kuhinje.


Jednodelna sudopera se izrađuje u serijama 700×700 i 600×600, sa jednim bazenom ili više bazena,u sastavu sa otvorenim i zatvorenim postoljem (krilna vrata) i policom u patosu, bez sifona i tuš baterijePozadi, do zida se nalazi zaštitna/sanitarna lajsna.

Radni sto sa 1 sudoperom 600 / 700 (Demontažni)

    Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.
    Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.
    Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.
    Svi stolovi su sa podesivim nogarama.

Dimenzije: sirina x dubina x visina: 4130x870x1045
Dimenzije krila: 654x1800mm
Brzina: 35 m / min
Otvor cilindra: 0-60 mm
Snaga: 1.5  KW
Tezina 270 kg

Opčinjavajuću ukus višanja i čokolade.
Dobrodošli u restoran Haris Creperie!

Restoran Haris Creperie
Adresa:
Obilićev Venac 18, Stari Grad, Beograd
Kontakt:
tel: 011 4511800

Tost hleb sa pančetom, jajetom, kačkavaljem, pavlakom i paradajzom.

Restoran Dragulj
Adresa:
Kneza Višeslava 29g, Beograd
Kontakt:
tel: 011 3056482
tel: 011 2561699
tel: 011 3056483

Gasna peć Cuppone  Giorgione GR935/1D
Elektronska kontrola temperature
Dimenzije spoljne: š x d x v: 1590x1480x810
Dimenzije etaže:  1080x1080x185 visina
Kapacitet pečenja: 9xØ35 ili 4xØ50
Snaga gorionika: 18,5kW
Potrošnja gasa TNG (propan butan): 1,93 kg/h
Potrošnja prirodnog gasa: 2,59 m3
Tešina: 311kg

Teleća čorbica po najboljem receptu.

Restoran Gradonačelnik
Adresa: Dragoslava Jovanovića 9, Beograd
Kontakt:011 3239612

Radno vreme:
Ponedeljak - Petak 09:00-17:00

Pica peć Donatello DN435/2
Prednja strana od nerđajućeg čelika. 
Vrata sa panoramskim staklom.
Dihtung guma između vrata i komore za pečenje. Komora od nerđajućeg čelika.
Sistem za povrat toplote integrisan unutar peći. Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Podesivi ventili za paru. 
Vatrostalne ploče od  kordijerita.
Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata.
Odvojena kontrolna tabla.
DG Verzija: Digitalna kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore  i snage  2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) odvojeno od 0 % do 100%.
Programiranje pečenja.
Zvučni signal po  završetku pečenja.
Podešavanje brojača.
Nedeljni tajmer.
CD Verzija: Kontrola sistema sa digitalnim prekidačima.
Mogućnost postavljanja temperature komore i snage dve grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) pojedinačno na min. i max. 
Sigurnosni termostat.
Rashladni ventilator.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora).
    Električna peć za picu CUPPONE Italija
    Radna temperatura: 400° C
    4 mehanička termostata
    Nezavisni donji i gornji grejači.
    Nerđajući čelik unutar peći.
Dimenzije iznutra SxDxV: 2x 720x720x140 mm
Dimenzije peći spolja SxDxV: 1150 x 1060 x 780 cm
Snaga 11,6 kw
Težina 171 kg
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 4+4 pice Ø 35 cm
Proizvođač Cuppone
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Roštilj Lava Italiy Line PIN.7LG030

Lava rostilj  Itali Line PIN.7LG030
Dimenzije ŠxDxV:1200x730x285mm
Tezina: 130 kg
Snaga: 25,8 kW

Lpg ili Prirodan gas
Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena
Dve odvojene grejne zone
Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno

Prenosiva posuda za sakupljanje ulja
Higijenski i lako za čišćenje
Telo od nerđajućeg čelika

Pica peć na gas PIN.SPO.03
- Podesivo vreme pečenja i digitalni indikator.
- Podesiva temperatura pečenja između 0/400 ° C
- Radna snaga 220V 50/60 Hz.
- Prilagodljiv LPG ili NG.
- Termostatsko grejanje
- Unutrašnja visina: 450 mm
- 1100x1000 mm vatrostalni kamen
- Kamena unutrašnjost
- Kapacitet pica: Ø 300 mm 9 pica 130 pica / sat

Dimenzije: 1480x1724x1855 mm
Težina: 755 kg
Zapremina: 4.74 m3
Snaga: 28.70 kW
Kapacitet: Ø 300 mm 9 pica 130 pica / sat
- Potrošnja gasa (ng): 3 m3/h
- Potrošnja gasa (lpg): 2,73 kg/h

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

TT98E-L – TT98E-XL su električne modularne transportne pica peći za najveću produktivnost. Sastoje se od dve odnosno tri povezane pekarske komore. Tokom pečenja, proizvod se stavlja na transportnu traku i prolazi kroz dva strujanja vrućeg vazduha: tehnologija impingement-a, najbolji sistem za raspodelu toplote u celoj pekarskoj komori za savršeno pečenje pice, peciva, pekarskih proizvoda i gastronomije. Upravljanje potrebnom snagom je automatsko u skladu sa opterećenjem. Kontrola snage na plafonu i podu je nezavisna i upravlja se sa četiri sonde. Brzina transportne trake je podesiva. Efikasno izolovane i izolovane, spoljne površine su hladne čak i tokom upotrebe. Maksimalna temperatura pekarske komore je 320°C (608°F).
Spoljna veličina: cm sir. 322 x dub. 160 x vis.122
Jednospratna
Snaga 43.8 KW 
Temperature: 320°C
Dimenzije pečenja:
dimenzije trake unutrasnje cm 232 x 81 x 8 
Kapacitet proizvodnje na sat: 250 komada / H fi 330
Multijezični kolor displej TFT 5”
100 prilagodljivih programa
ECO-STAND BYTM TEHNOLOGIJA sa mogućnošću zaustavljanja transportne trake za radne pauze
Diskontinuirani STEP ciklus pečenja
Funkcija Start-Stop za pokretanje transportne trake kada se postigne zadati parametar
Funkcija ZAKLJUČAVANJE
Nedeljni tajmer sa mogućnošću programiranja dva uključivanja/isključivanja svakog dana
Prilagodljiva prečica (Hotkey)
Samodijagnostika sa prikazom poruke o grešci
USB priključak i WiFi modul za ažuriranje softvera
Dvostruki nezavisni uređaji za maksimalnu temperaturnu sigurnost
Dva nosača od nerđajućeg čelika (+475mm)
Postolje sa točkićima visine 600mm
Grejanje pomoću oklopnih grejnih elemenata koji se napajaju nezavisno u adaptivnom režimu
Kontrola snage PID (Proporcionalna Dodatna Derivacija) omogućava automatsku regulaciju potrebne energije u skladu sa količinom proizvoda i pozicijom unutar pekarske komore ADAPTIVE-POWER® TEHNOLOGIJA
Nezavisno podešavanje i kontrola plafona i poda, kako na ulaznoj tako i na izlaznoj strani, sa kontinuiranim očitavanjem temperature putem 4 visokoosetljive termoparne QUADRA-TEMPTM TEHNOLOGIJA
Sistem duvanja vazduha sa 2 motorisana nezavisna ventilatora od nerđajućeg čelika za svaki modul
Traka sa podesivom brzinom od 1 do 10 minuta preko bezčetkastog motora i opcijom za zaustavljanje trake
Programabilno elektronsko upravljanje funkcijama ECO-SMARTBAKING®
Maksimalna temperatura dostiže 320°C (608°F)
Nezavisni sistem hlađenja komponenti sa niskom bukom
Konstrukcija od savijenih limova od nerđajućeg čelika
Levi šarkirani vrata od nerđajućeg čelika sa logotipom BlackBar® Design
Donje vrata sa pristupom od nerđajućeg čelika
Kaljeno staklo na prozoru
Niskoprofilna ručka
Izvlačiva transportna traka od nerđajućeg čelika, sa kontinuiranim zatezanjem
Elektronska kontrolna tabla na prednjoj levoj strani
Pekarska komora od nerđajućeg čelika
Gornji i donji ventilatori od zavarenog nerđajućeg čelika, koji se mogu ukloniti radi čišćenja
Izolacija od mineralne vune, termalni spojevi i COOL AROUND® tehnologija

DODATNA OPREMA
Traka za učitavanje i istovar dužine 2 metra
Online povezivanje Remote-Master® Tehnologija
Teleskopski nagibni nosač za vraćanje okruglih ekrana
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć Tiepolo TP435/ 1CM
Dimenzije iznutra 720x720xvisina140 mm
Dimenzije peći spolja širina1041x dubina 910 x visina 410
Težina 122 kg
Snaga 5,3 kw
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 4 pice Ø 35 cm 1 x Ø50cm
Proizvođač Cuppone
Prednja strana od nerđajućeg čelika.
Vrata sa panoramskim staklom.
Komora od nerđajućeg čelika.
Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Ventili za paru.
Vatrostalne ploče od kordijerita.
Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata.
Mehanička kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore i snage 2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) na različite načine na min ili max temperaturu.
Prikaz temperature u komori (merenje pirometrom). Sigurnosni termostat.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora).
Električna peć za picu CUPPONE Italija
Radna temperatura: 400° C
4 mehanička termostata
Nezavisni donji i gornji grejači.
Nerđajući čelik unutar peći.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Neutralni sto sa 2 Sudopere 600 (Demontažni)


Svi proizvodi su demontažni i od nerđajućeg čelika.

Stolovi su proizvedeni sa pozadinskom lajsnom.

Potrebno je naglasiti ako se ne želi pozadinska lajsna sa stolom.

Svi stolovi su sa podesivim nogarama.