Pekarske peći

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 44 L    Etaza: 4 Prolaza: 4 Povrsina pecenja: 26.8 m2 Visina ulaza etaza: 20-20-20-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 248 x 271 Dimenzije peci sxdxv: 314 x 402 x 230 Snaga : 227 kW / 195.000 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 14350 kg  

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 33 C Etaza: 3   Prolaza: 3   Povrsina pecenja: 12.2 m2   Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 218   Dimenzije peci sxdxv: 252 x 348 x 230   Snaga : 115 kW / 99.000 kcal/h   Elektricna (400 V): 1,5 Kw   Tezina: 9200 kg

Parna peć Memak ARMADA 4210    Unutrašnje dimenzije: ŠxDxV:124x200x22cm Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 197x325x230cm Površina pečenja: 9,9m2 Snaga: 1,4kW

Snaga kcal / (kW): 57.400 (67) Dimenzije sirina x dubina x visina: 1720 x 2750 x 2200/2550 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1240 x 1650 x 200 mm Povrsina pecenja: 8,20 m2 Broj etaza: 4

Parna pekarska pec na GAS Mondial Forni EcoMondial 32 C    Etaza: 3 Prolaza: 2 Povrsina pecenja: 8.1 m2 Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 218 Dimenzije peci sxdxv: 175x342x230 Snaga : 45 kW / 38.700 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 4700 kg

Etaza: 4 Visina ulaza etaza: 18 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 82 x 122 cm Dimenzije peci sxdxv: 121 x 161 x  241 cm Snaga : 5,6 kW po etazi Tezina: 80 kg jedna etaza

Pekarska pec Rotoreal SP Nove    Konvencionalna vazdušna peć sa rotirajućim kolicima sa kapacitetom od 9 plehova od 40 × 60cm do 46 × 66cm. Potpuno je izrađen od nerđajućeg čelika 304, sa izmenjivačem toplote sa trostrukim prolaskom i isparivačem za veliku proizvodnju pare.  

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 33 M Etaza: 3   Prolaza: 3   Povrsina pecenja: 13.6 m2   Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 244   Dimenzije peci sxdxv: 252 x 375 x 230   Snaga : 132 kW / 113.000 kcal/h   Elektricna (400 V): 1,5 Kw   Tezina: 9900 kg

Tunelska peć za Somune Memak Električna snaga: 34 kW Površina pečenja: 1,20 m2 Spoljašnje dimenzije ŠxDxV:133x250x130cm Dimenzija trake: 218x78cm Težina: 500 kg

Pekarska peć modularna Real Forni MR-2 ZM63B 3EK Snaga: 4.7 kw (etaza) / 14.1 kw ukupno Dimenzije sirina x dubina x visina: 1180 x 1080 x 2140 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 820 x 630 x 190 mm Povrsina pecenja: 1.55 m2 Broj etaza: 3

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 34 CO Tehničke karakteristike Etaza: 3   Prolaza: 4   Povrsina pecenja: 15.2 m2   Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 248 x 205   Dimenzije peci sxdxv: 314 x 335 x 230   Snaga : 140 kW / 120.000 kcal/h   Elektricna (400 V): 1,5 Kw   Tezina: 11200 kg

Pekarska pec elektricna Real Forni BE3c 9.20   Snaga: 46.6 kW / 57.4 kW* Dimenzije sirina x dubina x visina: 2420 x 2700 x 2200/2600 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1860 x 1650 x 200 mm Povrsina pecenja: 12.30 m2 Broj etaza: 4 Električna etazna peć Potpuno nezavisni spratovi Podešavanje gornje/donje strane i vrata za svaki sprat Izvrsna raspodela snage Inoksa ploče Kompaktne dimenzije i niska potrošnja energije   Električna peć sa nezavisnim spratovima, prednjom pločom i vratima od nerđajućeg čelika AISI 304, panelima od nerđajućeg čelika AISI 430 i poklopcem od pocinkovanog čelika. Potpuno nerđajući čelični spratovi sa bočno postavljenim električnim grejačima i 2 cm refraktornim pekarskim kamenom. Snažni generatori pare sa kontrolom temperature i isporukom vode, kao i ručnim ventilima za ispuštanje pare. Konfiguracija rerne se može izabrati prilikom instalacije, ili sa kontrolnom tablom i priključcima za grejače sa desne strane ili sa leve strane. Rerna je postavljena na postolje sa zadnjim točkovima i oslanja se na tri strane, omogućavajući njeno pomeranje radi održavanja kad god je to potrebno. Kontrolna tabla ima najnaprednije upravljanje snagom dostupno na tržištu; standardno dolazi sa "menadžerom rerne", pločom koja omogućava korisniku da podešava snagu u kilovatima, kako bi ograničio potrošnju energije ili povećao snagu za pečenje na visokim temperaturama ili za hladna testa, na primer, smrznuta pizza ili hleb. Rerna takođe automatski redistribuira snagu kada neki od spratova ili generatora pare dostignu potrebnu temperaturu, čime se obezbeđuje stabilnost i brže zagrevanje. Ova ploča takođe omogućava kontrolu ispušnog ventila i automatskog nedeljnog pokretanja. Za svaki sprat, "tabla za sprat" kontroliše temperaturu, vreme pečenja, odnos snage gornje/donje strane, ofset prednjeg grejanja i generator pare. Opciono, kontroler verzije "Plus 100" takođe uključuje mogućnost upravljanja sa 100 programa pečenja sa do tri faze, kao i motorizirano otvaranje ventila za ispuštanje pare.

Detaljnije o proizvodu Parna etažna peć   Maksimalna temperatura pečenja: 280°C   Sistem grejanja pomoću prstenastih parnih cevi prečnika 27 mm   Svaka etaža ima cev sa gornje i donje strane za potpuno ravnomerno pečenje i u velikim količinama   Grejanje: gas ili lož-ulje   Ložište i dimni kanali izrađeni od vatrostalnih cigli i betona   Mogućnost direktnog pečenja na šamotnim pločama uz korišćenje setter-a za utovar   Mogućnost kombinovanja setter-a sa ručnim ili poluautomatskim utovarivačem   Automatska klapna za izbacivanje pare   TOUCH elektronska kontrola   Energetska efikasnost   Izolacija od kamene vune, sipane i u pločama visoke gustine. Minimalna debljina: 20 cm   Automatsko dnevno paljenje (nije dostupno za peći na čvrsto gorivo)   Motorizovana dimna klapna za automatsko paljenje i uštedu energije   Generator pare direktno zagrevan dimnim gasovima, za brzo i efikasno stvaranje pare pri svakom pečenju   Konstrukcija   Prednja strana i hauba izrađeni od prohroma   Prohromski izduvni sistem pare, 900 obrtaja/min   Oplata od predbojenog lima   Povećani inspekcijski prozori za lakše čišćenje dimnih kanala   Donja površina za pečenje od betona i šamotnih ploča sa metalnom mrežom unutar   Osvetljenje etaža pomoću dve halogene sijalice otporne na visoke temperature   Sistem kuka za prihvat setter-a   Vrata sa otvaranjem nadole, sa podesivim kontra-tegovima od prohroma i kaljenim staklom debljine 10 mm   Potpuno zaptivena etažna vrata – bez curenja pare između etaža   Visina korisnog prostora poslednje etaže: 25 cm

Pekarska pec rotaciona na gas Mondial Forni Techno 2.0 80120/G FSX Povrsina pecenja: 21,6 m2 (n°36T 60x100) Dimenzije peci sxdxv: 259x217x272 Minimalna visina prostorije: 288 cm Snaga GAS: 114 Kw 98000 kcal/h Snaga elektro: 3 kW  Tezina: 2500 kg

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 33 CX    Etaza: 3 Prolaza: 3 Povrsina pecenja: 7.7 m2 Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 138 Dimenzije peci sxdxv: 252 x 269 x 230 Snaga : 79 kW / 68.000 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 7350 kg

Parna peć Memak ARMADA 3313    Unutrašnje dimenzije: ŠxDxV:186x240x22cm Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 260x365x220cm Površina pečenja: 13,4m2 Snaga: 1,4kW

Rotaciona električna peć Memak Rota 810e Kapacitet: 3360 komada  Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 181 x215 x 232 + 25cm Veličina pleha 80x100/75x104 Broj plehova 14-16-18 Razmak izmedju plehova 11,4 – 10 – 8,88 Površina pečenja 11,2 – 12,8 – 14,4 m2 Snaga: 69 kw Težina 2100 kg 

Etaza: 4   Prolaza: 3x62 cm   Povrsina pecenja: 15,3 m2   Visina ulaza etaza: 20-20-20-20 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x205   Dimenzije peci sxdxv: 231 x 270 x 230   Snaga osnovna: 45,7 Kw   Snaga max: 90,4 kW    Tezina: 4900 kg

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 33 CO    Etaza: 3 Prolaza: 3 Povrsina pecenja: 11.4 m2 Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 205 Dimenzije peci sxdxv: 252 x 335 x 230 Snaga : 110 kW / 94.000 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 8900 kg

Povrsina pecenja: 8,6 m2 (n°18T 60x80) Dimenzije peci sxdxv: 147x190x262 Minimalna visina prostorije: 280 cm Snaga elektro: 48 kW  Tezina: 1440 kg

Električna etažna peć Memak NOVA 68    Unutrasnje dimenzije: ŠxDxV: 60x80cm Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 99x140x33cm Snaga: 6kW tri faze Snaga: 2.5 kW Broj plehova: 2 komada 60x40 po etaži Površina pečenja po etaži: 0.5m2 Broj mogućih etaža: 1 – 4 Specifikacije komore:  Velicina pleha: 60x40 Broj plehova: 12

Pekarska peć sa svelom električna Moretti Forni P60E COMP 21A/L Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 97 x 129 x 208 cm Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 60 x 83 x 18/30 cm Snaga: 19,5 kW max Težina: 469 kg

Povrsina pecenja: 14,4 m2 (n°18T 80x100) Dimenzije peci sxdxv: 162x205x272 Minimalna visina prostorije: 288 cm Snaga GAS: 84 Kw 72000 kcal/h Snaga elektro: 3 kW  Tezina: 1650 kg

Pekarska pec rotaciona elektricna Mondial Forni Techno 2.0 80120/E FSX Povrsina pecenja: 21,6 m2 (n°36T 60x100)   Dimenzije peci sxdxv: 259x217x272   Minimalna visina prostorije: 288 cm   Snaga elektro: 82,8 kW    Tezina: 2485 kg    

Pekarska pec elektricna Real Forni B4c 12.30 Snaga: 86100 kcal / 100 kW Dimenzije sirina x dubina x visina: 2560 x 3000 x 2200/2550 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1860 x 1650 x 210 mm Povrsina pecenja: 12.30 m2 Broj etaza: 4

Pekarska peć Mondial Forni Domino 2T-6040 3 etaze Etaza: 3 Visina ulaza etaza: 18 cm Broj plehova 60x40: 2 komada po etazi Dimenzije etaze sirina x dubina: 62 x 82 cm Dimenzije peci sxdxv: 101 x 121 x  241 cm Snaga : 4,9 kW po etazi Tezina: 115 kg jedna etaza

Pekarska peć električna Moretti Forni P80E COMP 2/S Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 117 x 169 x 179 cm Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 80 x 125 x 18 cm Snaga: 22,0 kW max Težina: 437 kg

Pekarska peć Mondial Forni Domino 2T-4060 4 etaže Etaza: 4 Visina ulaza etaza: 18 cm Broj plehova 60x40: 2 komada po etazi Dimenzije etaze sirina x dubina: 82 x 62 cm Dimenzije peci sxdxv: 121 x 101 x  242 cm Snaga : 5,3 kW po etazi Tezina: 117 kg jedna etaza

Pekarska pec Mondial Forni Dekomondial 3.0 32-120200    Etaza: 3 Prolaza: 2x62 cm Povrsina pecenja: 7,6 m2 Visina ulaza etaza: 20-20-20 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 205 Dimenzije peci sxdxv: 170 x 270 x 230 Snaga osnovna: 23,1 Kw Snaga max: 48 kW  Tezina: 3150 kg

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 42 CS   Etaza: 4 Prolaza: 2 Povrsina pecenja: 8.1 m2 Visina ulaza etaza: 20-20-20-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 165 Dimenzije peci sxdxv: 190 x 295 x 230 Snaga : 91 kW / 78.000 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 7300 kg

Pekarska peć električna Moretti Forni P80E COMP 3/L Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 117 x 169 x 196 cm Unutrašnje dimenzije ŠxDxV:  80 x 125 x 18 cm Snaga: 34,5 kW max Težina: 627 kg

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/A COMP 3/S Spoljašnje dimenzije ŠxDxV: 161 x 106 x 205 cm Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 65 x 18 cm Snaga: 25,8 kW max Težina: 610 kg

Rotaciona peć Memak Electra - E    Velicina pleha: 40x60 / 40x80 / 53x65 /50x70 Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 120x130x207cm Broj plehova 12 – 15 Površina pečenja 4,1 m2 Snaga 39 kw Rotaciona peć Memak Electra Standardne karakteristike • Kompatibilan sa industrijom 4.0 • Moderan i ergonomski dizajn • Vizuelno i zvučno upozorenje • Visoka ušteda energije • Jednostavna instalacija • Standardna ploča sa dodirnim ekranom sa unapred programiranim postupkom pečenja • Unutrašnji i eksterni dizajn od nehrđajućeg čelika AISI 304 • Veliki prednji prozor sa dvostrukim otpornim na toplotu staklom • Parni sistem velikog kapaciteta sa livenim gvožđem • Temperaturni opseg 50-300 • Automatska kontrola pare i prigušivač vazduha • Rezervišite rotaciju kolica • Eko režim

Pekarska peć sa svelom električna Moretti Forni P60E COMP 11A/L Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 97 x 129 x 191 cm Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 60 x 83 x 18/30 cm Snaga: 13,5 kW max Težina: 365 kg

Pekarska pec Wachtel    Dimenzije prve 98x170x214cm Snaga:  10 kw ukupna snaga peci Komora 3 kW snage Kapacitet 4 pleha 60x40